Возбудители бактериальных инфекций животных: туберкулез, бруцеллез, эшерихиоз

    3.3 Возбудитель эшерихиоза

    Эшерихиоз. Болезнь вызывают патогенные штаммы Escherichia coli, относящиеся к роду Escherichia, семейству Enterobacteriaceae. Возбудитель Е. coli — короткая, толстая с закругленными концами грамотрицательная палочка (кишечная палочка), аэроб или факультативный анаэроб, хорошо растет на обычных питательных средах, лучше при температуре 37—38°С и рН 7,0—7,2. В жидкой среде (мясопептонный бульон) рост эшерихий проявляется в виде равномерного помутнения среды с образованием легко разбивающегося осадка. На мясопептонном агаре через 16—20 ч вырастают влажные, круглые колонии с ровными краями и гладкой поверхностью, сероватого цвета. Морфологически серовары неотличимы друг от друга. Хорошо растут на обычных питательных средах. Устойчивы во внешней среде, месяцами сохраняются в почве, воде, испражнениях.  Способны размножаться в пищевых продуктах, особенно в молоке. Быстро погибают при кипячении и дезинфекции. У Е. coli выделяют соматические (О-антиген), капсульные (К-антиген) и жгутиковые (Н-антиген) антигены.

      Эшерихии содержат соматические  антигены (О-Аг) 173 серотипов, капсульные (К-Аг) — 80 сероваров и жгутиковые (Н-Аг) — 56 серотипов. Диареегенные  кишечные палочки подразделяются  на пять типов: энтеротоксигенные  (ЭТКП, ETEC), энтеропатогенные (ЭПКП, EPEC), энтероинвазивные (ЭИКП, EIEC), энтерогеморрагические (ЭГКП, EHEC), энтероадгезивные (ЭАКП, EAEC). (

    Морфология  кишечной палочки. Культуральные  свойства кишечной палочки. Кишечная палочка имеют типичную для энтеробактерий форму и представлены короткими подвижными палочками с закруглёнными концами.

• На плотных средах бактерии образуют плоские выпуклые мутные S-колонии с ровными или слегка волнистыми краями (3-5 мм в диаметре) либо сухие плоские R-колонии с неровными краями.
• В жидких средах растут диффузно, вызывая помутнение среды и образование осадка (реже формируют поверхностную плёнку или пристеночное кольцо).
• На средах Хисса кишечная палочка может образовывать газ. На селективно-дифференциальных средах колонии принимают цвет, соответствующий окраске среды. На агаре Эндо лактоза-положительные эшерихии образуют фукс и ново-красные колонии с металлическим блеском, лактоза-отрицательные — бледно-розовые или бесцветные с тёмным центром. На среде Левина бактерии формируют тёмно-синие колонии с металлическим блеском, а лактоза-отрицательные — бесцветные, на среде Плоскирева — соответственно красные с жёлтым оттенком или бесцветные. На КА могут давать полный гемолиз.

    Эшерихии  устойчивы в окружающей среде, могут  месяцами сохраняться в воде, почве, испражнениях. Сохраняют жизнеспособность в молоке до 34 дней, в детских питательных смесях — до 92 дней. Хорошо переносят высушивание, обладают способностью размножаться в пищевых продуктах, особенно в молоке. Быстро погибают при воздействии дезинфицирующих средств и при кипячении. У многих штаммов Е. соli отмечается резистентность к ряду антибиотиков (неомицин, ампициллин, цефалотин и др.). Устойчивость к антибиотикам выявлена у 13–35,1% штаммов патогенных эшерихий [1]. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Глава 4. Проявление инфекций

    4.1 Проявление бруцеллеза

    Бруцеллез. Заболевание возникает при попадании в организм от 10 микробов. Воротами инфекции являются микротравмы кожи, слизистые оболочки органов пищеварения и дыхательных путей. На месте ворот инфекции каких-либо изменений не развивается. По лимфатическим путям бруцеллы достигают лимфатических узлов. Размножение и накопление микробов при бруцеллезе происходит преимущественно в лимфатических узлах, из которых бруцеллы периодически поступают в кровь.

    Для бруцеллеза характерна выраженная аллергическая перестройка организма. Бруцеллез отличается склонностью к хроническому течению, что связано с длительным пребыванием бруцелл в организме. После перенесенного бруцеллеза формируется иммунитет, но он не очень длительный и через 3-5 лет возможно повторное заражение. Не каждое инфицирование приводит к развитию болезни. Ответная реакция зависит, вероятно, от состояния иммунной системы. У некоторых лиц инфекция протекает без каких-либо проявлений, у других развивается бурный инфекционный процесс или с самого начала протекает как хронический.

    Инкубационный период длится 2-4 недели. Если среди восприимчивого поголовья нет беременных животных, заболевание протекает бессимптомно (латентная форма). Распознать болезнь , таких животных можно лишь с помощью серологического или аллергического методов исследования.

    У беременных животных всех видов бруцеллез  характеризуется 1 бортами во второй половине беременности. Коровы абортируют чаще 4а 5 — 8 мес, овцы и козы — на 3 — 5 месяц беременности.

    Свиноматки  могут абортировать как в первой, так и во второй половине супоросости, собаки — на 40 —50-й день. У крупного рогатого скота и овец повторные аборты наблюдают редко, у свиней они могут быть многофазными. За 1—2 дня до аборта у самки набухает вымя, припухают наружные половые органы, отмечают незначительное выделение из влагалища буровато-красной слизистой жидкости. Аборты, как правило, сопровождаются задержанием последа и развитием слизисто-гнойного, а позже гнойно-фибринозного эндометрита. У отдельных животных на фоне выраженного эндометрита нередко появляются мастит, поражения яичников и фаллопиевых труб. При тяжело протекающих процессах у животных поднимается температура, снижаются удои, они теряют массу. Поражение половых путей влечет за собой нарушение воспроизводительной функции, что приводит к яловости, а порой и бесплодию.

    Заболевание бруцеллезом у отдельных особей может сопровождаться серозными  бурситами, гигромами, артритами, тендовагинитами, и у мужских  особей — орхитами  и  эпидидимитами  со   значительным увеличением семенников и опуханием мошонки. У свиней бруцеллез, кроме того, характеризуется появлением абсцессов в подкожной клетчатке в паренхиматозных органах, параличами  мышц  таза  и  конечностей, у лошадей — бурситами в области  затылка и холки. Характерным киническим признаком бруцеллеза считают у северных оленей, маралов.

    У собак и кошек заболевание  протекает бессимптомно и выявляется только серологическим методом. Птицы  устойчивы к бруцеллезу даже при экспериментальном заражении [5]. 

    4.2 Проявление туберкулеза

    Туберкулез. Животные заражаются туберкулезом как в стойловый период, так и на пастбище.

В стойловый период. Основной источник возбудителя инфекции в стойловый период – больные животные, которые выделяют его во внешнюю среду с мокротой, фекалиями, молоком и др. Заражение происходит алиментарно (через корма) или аэрогенно (через вдыхаемый воздух). Телята могут заразиться через скармливание им зараженного и не обработанного молока или обрата от больных туберкулезом животных. Кроме кормов стойловые факторы передачи заболевания – кормушки, поилки, пол, стены и другие предметы. Способствуют заражению туберкулезом скученность, плохая вентиляция, повышенная влажность воздуха, сырость помещений (особенно при низкой температуре), неудовлетворительный уход и кормление.

В пастбищный период. Наиболее опасна в плане переноса инфекции на здоровых животных совместные пастьба и особенно водопой здоровых животных с больными.

    Течение и симптомы. Туберкулез опасен тем, что чаще всего протекает хронически и бессимптомно. Поэтому заболевание может распространиться по большой части стада еще до того, как будет обнаружено.

    Инкубационный период две недели. Симптомы появляются только при развитии заболевания, и  проявление их связано с поражением того или иного органа. У коров чаще поражаются легкие или кишечник. Туберкулез легких сопровождается кашлем и другими признаками поражения легких и плевры. При туберкулезе кишечника наблюдаются понос, сменяющийся запорами, выделение с фекалиями слизи с примесью крови или гноя. При поражении вымени у крупного рогатого скота увеличены лимфатические узлы над выменем, само вымя становится бугристым. Если у коровы начал развиваться туберкулез половых органов, у нее может проявиться усиление охоты; если это бык, то у него может начаться орхит, т.е. воспаления семенников.

    Животные  сильно худеют, быстро утомляются. У  них пропадает аппетит, слизистые  оболочки выглядят бледнее, чем у  здоровых животных. Они становятся бледного синюшно-серого цвета. У овец и коз болезнь протекает так же, как у крупного рогатого скота [11].

    4.3 Проявление эшерихиоза

    Эширихоз. Симптомы и течение. Эшерихиоз, вызываемый энтеротоксигенными штаммами — это острая кишечная диарейная инфекция холероподобного течения, протекающая с поражением тонкой кишки без выраженного синдрома интоксикации.

    Инкубационный период длится 6-48 ч. Формы протекания болезни: энтеритная: сопровождается потерей аппетита, повышением температуры тела до 40-41 градуса. У животных развивается диарея, часто со слизью и кровью. Летальность в первые 7 дней жизни колеблется от 2 до 98 %; Септическая: сопровождается возбуждением, судорогами, парезами, параличами, то есть признаками менингоэнцефалита. Слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта набухшая, покрыта слизью, гиперемирована. Кишечник содержит жёлто-белые, серые массы с кровью и желчью. Селезёнка обычно увеличена, тёмно-красная. Печень, почки также увеличены, полнокровны.

    Для острого течения свойственна  повышенная температура тела, болезненность  живота, угнетение, отсутствие аппетита, профузный понос. При сильной диарее вскоре происходит обезвоживание организма, глаза западают. Затрудняется работа органов дыхания, сердечно-сосудистой системы. Процесс при отсутствии мер лечения также может оканчиваться гибелью животного [6]. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 5. Диагностика и лечение 

5.1 Бруцеллез 

    Бруцеллез. Лабораторное подтверждение бруцеллеза существенно ограничено тем, что бруцеллы относятся к опасным возбудителям, выделение которых может проводиться только в специальных лабораториях, оборудованных в соответствии с требованиями профилактики. При серологических и алдергологических исследованиях нужно учитывать, что у привитых против бруцеллеза (прививаются группы риска, профессионально контактирующие с животными) могут быть и довольно длительное время положительные результаты как серологических реакций, так и особенно аллергических проб.

    Из  серологических реакций наиболее информативной  является реакция агглютинации (реакция  Райта). Агглютинины сыворотки крови больных животных в низких титрах можно выявить уже с 10—15-го, а затем  в   течение   1 — 3  мес.  после инфицирования.   В более поздние сроки диагностическая ценность РА снижается. Но четкость и чувствительность ее можно повысить использования при постановке РА 5—10%-ного р-ра поваренной соли.   Ставят пробирочным и пластинчатым (на стекле) методом и в разведениях сыворотки от 1   25 до 29 свиней, овец   коз, оленей, собак и от 1   50 до  1   400 для крупного рогатого, а    лошадей   верблюдов,  зебу  и   буйволов    от   1    10  до   1   80  для  пушных  зверей, свинок.

    Аллергические  исследования имеют наибольшую диагностическую ценность в поздних стадиях развития болезни. Для аллергических исследований применяют  глин,  ВИЭВ. Препарат   вводят   пальпебрально   под   кожу   нижнего   века   овцам, и оленям в дозе 0,5  мл, крупному рогатому скоту и  буйволам — в дозе 1 мт, реакцию учитывают через 36 — 48 ч.   Воспаление на месте введения аллергена расценивается как положительная реакция, животные признаются больными и подлежат убою; остальных животных исследуют аллергическим методом через 25 — 30 дней. Не разрешается вводить препарат под кожу века животным,  имеющим травматические повреждения.

    Диагноз бруцеллеза также осуществляют комплексным методом с учетом результатов эпизоотологического, клинического, аллергического и лабораторного исследований.

    Из  эпизоотологических данных учитывают состояние местности по бруцеллезу и результаты лабораторных и аллергических исследований животных за прошлые годы. Обращают особое внимание на порядок комплектования и профилактическое карантирование вновь введенных животных, тщательность учета в стаде приплода, анализируют причины недополучения молодняка от маточного поголовья за последний год.

    При клиническом обследовании животных обращают внимание на наличие бурситов архитов (у самцов), эндометритов, абортов (чаще во второй половине беременности! задержание последов. В случае аборта обязательно проводят лабораторное исследование материала. Для бактериологического исследования в лабораторию направляют абортированный плод с плодовыми оболочками (от свиноматок берут не менее трех плодов или желудок плода с содержимым (желудок перевязывают со стороны пищевода и двенадцатиперстной кишки), кусочки печени, селезенки, семенники с придатками, измененные участки рогов матки и лимфоузлы. Эти материалы берут от каждого больного животного в отдельности сразу же после аборта или убоя животного и отправляют в лабораторию в неконсервированном виде. Если доставить патологический материа-для исследования в течение суток нельзя, его консервируют (за исключением плодов стерильным 30 %-ным водным раствором глицерина. Одновременно в лабораторию направляют для серологического исследования молоко, сыворотку крови или кровь о~ абортировавшего или убитого с диагностической целью животного. Сыворотку крови консервируют 5 %-ым раствором фенола, сухой борной кислотой до получения насыщенного раствора, замораживанием. Неконсервированная сыворотка пригодна для исследования 6 дней со дня взятия крови при условии хранения ее при температуре 4 — 8С консервированная —30 дней, замороженная —3 дня. При направлении молока на исследование каждую пробу консервируют добавлением одной капли 10 %-ного р-ра формалина на 5—10 мл молока. Эти пробы можно исследовать в течение 2 — 3 сут.