Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2012 в 22:06, курсовая работа
Брянский мясоперерабатывающий комбинат торговая марка «ЦАРЬ-МЯСО» создан в 2001 году. За чрезвычайно короткое время был сформирован производственный комплекс, объединенный единой целью и общими задачами.
Брянский мясоперерабатывающий
комбинат торговая марка «ЦАРЬ-МЯСО»
создан в 2001 году. За чрезвычайно короткое
время был сформирован
Рост потенциала предприятия, расширение инфраструктуры, увеличение удельного веса на региональном продовольственном рынке не случайно.
Этому предшествовала существенная реконструкция. Полностью был перестроен холодильный цех с увеличением объема единовременного хранения продукции до 500 тонн, реконструированы колбасный и консервно-кулинарный цеха.
Благодаря оснащению современным
технологическим оборудованием
ведущих фирм мира, собственной сырьевой
базе, строгому ветеринарному контролю,
комбинату удалось добиться оптимального
соотношения цены и качества колбасных
изделий. Все это обеспечивает постоянство
партнерских отношений и
Предприятие постоянно расширяется и модернизируется. На сегодняшний день это уже не просто колбасное производство, а целый агропромышленный холдинг.
Структурным центром холдинга является мясоперерабатывающий комбинат, производственные мощности которого позволяют выпускать более 500 тонн колбасных изделий, 80 тонн полуфабрикатов, а также около 70 тысяч единиц мясных консервов в месяц. Предприятие оснащено высокотехнологичной линией по убою свиней, цехом по европейской разделке и переработке мяса, а также современными холодильными емкостями.
Прежде чем мясное сырьё поступит на переработку, его проверяют в собственной лаборатории. Готовая продукция подвергается трехступенчатому контролю.
Ассортимент вырабатываемой продукции насчитывает более 400 видов колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов.
Научно-технические разработки,
высокотехнологичное
№ п/п |
Наименование продукции |
Цена/ руб |
Вид оболочки/ |
Условия хранения |
Срок годности |
Вареные колбасы |
|||||
1 |
Докторская в синюге в/с упак. ГОСТ |
248,8 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
30 сут |
2 |
Любительская ГОСТ в синюге в/с упак. |
248,8 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
30 сут |
3 |
Докторская ГОСТ в синюге в/с газ/упак |
242,6 |
модиф.газ. среда |
2+6 С |
30 сут |
4 |
Любительская ГОСТ в синюге в/с газ/упак |
242,6 |
модиф.газ. среда |
2+6 С |
30 сут |
5 |
Докторская в синюге в/с ГОСТ |
238,4 |
натур |
0+6 С |
5 сут |
6 |
Любительская в синюге в/с ГОСТ |
238,4 |
натур |
0+6 С |
5 сут |
7 |
Докторская ГОСТ в целлофане в/с газ/упак |
232,1 |
модиф.газ. среда |
2+6 С |
30 сут |
8 |
Любительская ГОСТ в целлофане в/с газ/упак |
232,1 |
модиф.газ. среда |
2+6 С |
30 сут |
9 |
Докторская в амитане в/с ГОСТ |
227,8 |
полиамид |
0+6 С |
60 сут |
10 |
Докторская ГОСТ в целлофане в/с |
227,8 |
целлофан |
0+6 С |
5 сут |
11 |
Любительская в амитане в/с ГОСТ |
227,8 |
полиамид |
0+6 С |
60 сут |
12 |
Любительская ГОСТ в целлофане в/с |
227,8 |
целлофан |
0+6 С |
5 сут |
13 |
Традиционная с молоком |
205,8 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
14 |
Молочная 1 сорт в амитане ГОСТ |
199,5 |
полиамид |
0+6 С |
60 сут |
15 |
Колбаса для сэндвичей |
198,5 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
16 |
Детская |
197,4 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
17 |
Докторская в пентофлексе ГОСТ в/с |
196,4 |
пентофлекс |
0+6 С |
40 сут |
18 |
Любительская в пентофлексе ГОСТ в/с |
196,4 |
пентофлекс |
0+6 С |
40 сут |
19 |
Вкусная с беконом |
191,1 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
20 |
Любимая |
190,1 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
21 |
Любительская плюс |
189,0 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
новинка |
Белоснежка |
183,7 |
полиамид |
0+6 С |
20 сут |
23 |
Славная в/с |
178,5 |
полиамид |
2+6 С |
40 сут |
24 |
Докторская плюс |
174,3 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
25 |
Молочная плюс |
167,0 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
26 |
Новолюбительская в целлофане |
162,8 |
целлофан |
2+6 С |
5 сут |
27 |
Сливочная |
154,4 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
28 |
Любительская по-Царски |
149,1 |
полиамид |
0+6 С |
40 сут |
29 |
Докторская по-царски |
148,1 |
полиамид |
0+6 С |
40 сут |
30 |
Новоостанкинская |
148,1 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
31 |
Молочная по-Царски |
147,0 |
полиамид |
0+6 С |
40 сут |
32 |
Фирменная |
147,0 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
33 |
Богатырская |
139,7 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
34 |
Экстра вареная |
137,5 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
35 |
Классическая |
134,4 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
36 |
Особая в газ.упак. |
115,5 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
37 |
Боярская |
114,4 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
38 |
Городская вар. в газ/упак |
111,3 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
39 |
Особая |
111,3 |
натур/фибросмок |
2+6 С |
3 сут/20 сут |
40 |
Городская |
107,1 |
наносмок |
2+6 С |
7 сут |
41 |
Измайловская |
95,6 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
42 |
Докторская в/с ГОСТ 1шт./400гр. |
94,5 |
полиамид |
0+6 С |
60 сут |
43 |
Любительская в/с ГОСТ 1шт./400гр. |
94,5 |
полиамид |
0+6 С |
60 сут |
44 |
Хлеб "Заказной" газ/упак |
93,5 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
45 |
Хлеб "Заказной" |
89,2 |
|
2+6 С |
5 сут |
46 |
Семейная |
83,0 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
47 |
Колбаса для сэндвичей 1шт./400гр. |
80,9 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
48 |
Бутербродная |
79,3 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
49 |
Аппетитная вар. |
77,7 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
50 |
Экстра вареная 1шт./400гр. |
55,1 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
51 |
Бутербродная 1шт./400гр. |
31,7 |
полиамид |
2+6 С |
20 сут |
Сосиски |
|||||
52 |
Сосиски "Венские" в бар. череве упак. |
253,04 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
53 |
Сосиски "Молочные" подкопченые упак. 1С ГОСТ |
208,96 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
20 сут |
54 |
Сосиски "Молочные" упак. 1 сорт ГОСТ |
208,96 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
20 сут |
55 |
Сосиски "Молочные" в цел. подк. газ/упак 1С ГОСТ |
207,9 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
56 |
Сосиски "Молочные" в целлофане газ/упак 1сорт ГОСТ |
207,9 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
57 |
Сосиски "Молочные" в амипаке 1 сорт ГОСТ |
203,7 |
полиамид |
0+6 С |
15 сут |
58 |
Сосиски "Молочные" в целлофане 1 сорт ГОСТ |
203,7 |
целлофан |
0+6 С |
4 сут |
59 |
Сосиски "Молочные" подкопченые 1С ГОСТ |
203,7 |
вискофан |
0+6 С |
4 сут |
60 |
Сосиски "Малыш" газ.упак. |
199,51 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
20 сут |
61 |
Сосиски "Малыш" |
195,29 |
амипак |
0+6 С |
15 сут |
62 |
Сосиски "Детские" газ/упак |
192,15 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
63 |
Сосиски "Детские" |
187,96 |
полиамид |
0+6 С |
15 сут |
64 |
Сосиски "Докторские" газ/упак |
166,96 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
65 |
Сосиски "Франкфуртские" |
151,21 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
66 |
Сосиски Фермерские |
141,76 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
67 |
Сосиски с сыром газ/упак |
138,6 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
68 |
Сосиски с сыром |
134,4 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
69 |
Сосиски "Сливочные" |
132,31 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
новинка |
Сосиски "Андреевские" в целлофане подкоп. газ упак |
129,15 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
новинка |
Сосиски "Андреевские" в целлофане подкопченые |
124,95 |
целлофан |
2+6 С |
4 сут |
70 |
Сосиски "Молочные" цел. под газ.уп 600 гр 1С ГОС |
124,95 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
71 |
Сосиски "Молочные" 1 сорт ГОСТ в амип г/ уп 600 гр |
124,95 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
72 |
Сосиски "Молочные" цел. газ. уп 600 гр 1 сорт ГОСТ |
124,95 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
73 |
Сосиски "Детские" газ.упак. 600 гр. |
115,5 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
20 сут |
74 |
Сосиски "Баварские" |
90,3 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
75 |
Сосиски Фермерские газ/упак 600 гр |
87,68 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
новинка |
Сосиски "Малыш" упак. 400 гр. |
84,41 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
20 сут |
76 |
Сос. "Молочные" в цел. подк газ.уп. 400 гр. ГОСТ |
83,47 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
77 |
Сосиски "Молочные" 1 С ГОСТ подк. газ. уп 400 гр |
83,47 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
36 сут |
78 |
Сосиски "Молочные" 1 С ГОСТ в амип газ. уп 400 гр |
83,47 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
79 |
Сосиски "Молочные" в цел. газ.уп. 400 гр. 1С ГОСТ |
83,47 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
80 |
Сосиски "Молочные" в цел. упак. 400 гр. 1С ГОСТ |
83,47 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
20 сут |
81 |
Сосиски Молочные в цел. подкопч. 0.4 кг уп 1С ГОСТ |
83,47 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
20 сут |
82 |
Сосиски с сыром газ/упак 600 гр |
83,47 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
83 |
Сосиски "Аппетитные" газ/упак |
81,91 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
84 |
Сосиски "Детские" упак. 400 гр. |
81,91 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
85 |
Сосиски "Сливочные" газ/упак 600 гр |
81,91 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
86 |
Сосиски "Бистро" |
79,79 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
87 |
Сосиски "Аппетитные" |
77,69 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
88 |
Сосиски "Детские" газ.упак. 400 гр. |
77,69 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
20 сут |
89 |
Сосиски "Брестские" |
73,5 |
луга-бар |
2+6 С |
4 сут |
90 |
Сосиски "Брестские" замор. |
73,5 |
луга-бар |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
91 |
Сосиски "Докторские" упак. 400 гр. |
72,46 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
92 |
Сосиски "Франкфуртские" упак. 400 гр. |
66,14 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
93 |
Сосиски Фермерские газ/упак 400 гр |
58,81 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
94 |
Сосиски с сыром газ/упак 400 гр |
55,65 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
95 |
Сосиски "Сливочные" газ/упак 400 гр |
54,59 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
новинка |
Сосиски "Андреевские" в цел. подк. газ упак 400 гр |
51,67 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
новинка |
Сосиски "Малыш" упак. 200 гр. |
42,22 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
20 сут |
96 |
Сосиски "Молочные" в цел. упак. 200 гр. 1С ГОСТ |
42 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
20 сут |
97 |
Сосиски "Детские" упак. 200 гр. |
40,94 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
Сардельки |
|||||
98 |
Сардельки "Детские" газ.упак. |
217,35 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
10 сут |
99 |
Сардельки "Детские" |
213,16 |
натур |
0+6 С |
3 сут |
100 |
Сардельки "Докторские" ( 6 шт) газ/упак. за кг |
211,06 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
101 |
Сардельки "Докторские" упак. |
211,06 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
102 |
Сардельки "Докторские" газ/упак. |
210 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
103 |
Сардельки "Докторские" |
205,8 |
натур |
2+6 С |
3 сут |
новинка |
Сардельки "Дюймовочка" газ.упак. |
186,9 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
20 сут |
104 |
Сардельки Молочные ( 6 шт) газ/упак. за кг |
185,86 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
105 |
Сардельки "Молочные" упак. |
185,86 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
106 |
Сардельки "Молочные" газ/упак. |
184,8 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
новинка |
Сардельки "Дюймовочка" |
182,7 |
амипак |
0+6 С |
15 сут |
107 |
Сардельки "Молочные" |
180,6 |
натур |
2+6 С |
3 сут |
108 |
Сардельки Свиные ( 6 шт) газ/упак. за кг |
175,35 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
109 |
Сардельки "Свиные" упак. |
175,35 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
110 |
Сардельки "Свиные" газ/упак. |
174,31 |
модиф.газ. среда |
2+6 С |
30 сут |
111 |
Сардельки "Свиные" |
170,09 |
натур |
2+6 С |
3 сут |
112 |
Сардельки Экстра ( 6 шт) газ/упак. за кг |
159,6 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
113 |
Сардельки "Сливочные" |
144,89 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
114 |
Сардельки "Домашние" |
123,89 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
115 |
Шпикачки Мальвина ( 6 шт) газ/упак. за кг |
102,89 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
116 |
Сардельки "Бистро " |
99,75 |
натур |
2+6 С |
3 сут |
117 |
Шпикачки "Мальвина" |
97,66 |
полиамид |
2+6 С |
10 сут |
118 |
Сардельки Городские ( 6 шт) газ/упак. за кг |
94,5 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
119 |
Сардельки "Городские" газ/упак |
93,46 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
120 |
Сардельки "Городские" |
89,24 |
натур |
2+6 С |
3 сут |
121 |
Сардельки "Брестские" |
73,5 |
луга-бар |
2+6 С/-10-(-18) С |
4 сут/1 мес/3 мес |
122 |
Сардельки "Брестские" замор. |
73,5 |
луга-бар |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
Полукопченые колбасы |
|||||
123 |
Краковская п/к в/с упак. ГОСТ |
334,95 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
124 |
Краковская п/к в/с ГОСТ газ/упак |
328,66 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
40 сут |
125 |
Краковская п/к в/с ГОСТ |
324,46 |
натур |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
126 |
Сервелат Рижский п/к газ.упак. |
307,65 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
127 |
Сервелат Рижский п/к |
303,46 |
кутизин |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
128 |
Ветчинная салями ( 2 шт) газ/упак за кг |
288,75 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
129 |
Ветчинная салями ( 4 шт) газ/упак за кг |
288,75 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
130 |
Ветчинная салями газ/упак |
287,69 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
131 |
Ветчинная салями |
283,49 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
132 |
Классная п/к |
283,49 |
фабиос/фиброуз |
0+6/ -7(-9) С |
15 сут/3 мес |
133 |
Кубанская п/к 1 сорт газ.упак. |
275,1 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
134 |
Охотничья жареная упак. |
273 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
135 |
Кубанская п/к 1 сорт |
270,91 |
натур |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
136 |
Одесская п/к 1сорт ГОСТ газ.упак. |
256,2 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
137 |
Одесская п/к 1сорт ГОСТ |
252 |
натур |
12 /0 +6/-7-(-9) С |
10 сут/15 сут/3 мес |
новинка |
Колбаски Партизанские п/к газ/упак |
243,61 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
новинка |
Колбаски Партизанские п/к |
239,39 |
кутизин |
12 /0 +6/-7-(-9) С |
10 сут/15 сут/3 мес |
138 |
Сервелат по-царски ( 2 шт) газ/упак за кг |
229,94 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
139 |
Сервелат по-царски ( 4 шт) газ/упак за кг |
229,94 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
140 |
Сервелат по-царски газ/упак |
228,9 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
141 |
Детский сервелат газ.упак. |
227,84 |
модиф.газ. среда |
0+6 С |
30 сут |
142 |
Сервелат по-царски |
224,71 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
143 |
Детский сервелат |
223,65 |
фабиос/фиброуз |
0+6/ -7(-9) С |
15 сут/3 мес |
144 |
Сервелат п/к газ/упак |
197,41 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
145 |
Сервелат п/к |
192,15 |
фабиос/фиброуз |
12 /0 +6/-7-(-9) С |
10 сут/15 сут/3 мес |
146 |
Дачная п/к |
184,8 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
147 |
Колбаски Забава п/к газ/упак |
184,8 |
модиф.газ. среда |
2+6 С |
30 сут |
148 |
Колбаски Забава п/к |
180,6 |
натур |
12 /0 +6/-7-(-9) С |
10 сут/15 сут/3 мес |
149 |
Новая п/к |
170,09 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
150 |
Польская |
170,09 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
151 |
Дорожная п/к |
169,05 |
натур |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
152 |
Колбаски чесночные п\к газ.упак. |
167,99 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
153 |
Колбаски чесночные |
163,8 |
натур |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
154 |
Слободская п/к |
150,15 |
натур |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
155 |
Краковская плюс газ/упак |
141,76 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
156 |
Оригинальная п/к |
141,76 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
157 |
Сервелат "Славянский" п/к газ.упак. |
140,7 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
158 |
Краковская плюс |
137,54 |
натур |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
159 |
Сервелат "Славянский" |
136,5 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
160 |
Пасадская п/к |
133,34 |
фабиос/фиброуз |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
161 |
Деревенская п/к упак. |
128,62 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
162 |
Деревенская п/к газ.упак. |
122,33 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
163 |
Деревенская п/к |
118,12 |
натур |
+12/0(+6)/-7(-9) |
10 сут/15 сут/3 мес |
164 |
Закусочная п/к |
110,24 |
наносмок |
12 /0 +6/-7-(-9) С |
10 сут/15 сут/3 мес |
165 |
Сервелат Рижский п/к упак. 320 гр |
103,95 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
Варено-копченые колбасы |
|||||
166 |
Московская в/к фасов. ГОСТ в/с |
459,9 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
167 |
Московская в/к упак. ГОСТ в/с |
449,39 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
168 |
Московская в/к ГОСТв/с |
438,9 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
169 |
Элитная фас. |
427,35 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
170 |
Столичная в/к фасов. |
425,25 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
171 |
Элитная упак. |
416,86 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
172 |
Столичная в/к упак. |
414,74 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
173 |
Столичная в/к газ.упак. |
408,45 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
174 |
Элитная в/к |
406,35 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
175 |
Столичная в/к |
404,25 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
176 |
Бристоль в/к газ/упак |
382,21 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
177 |
Бристоль в/к |
377,99 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
178 |
Модерн в/к газ/упак |
356,99 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
179 |
Модерн в/к |
352,79 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
180 |
Старомосковская в/к газ/упак |
338,11 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
181 |
Старомосковская в/к |
333,89 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
182 |
Салями Фирменная в/к газ/упак |
328,66 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
183 |
Салями Фирменная в/к |
324,46 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
184 |
Московская Летняя в/к упак. |
318,14 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
185 |
Сервелат Швейцарский в/к газ/упак |
313,95 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
186 |
Сервелат Швейцарский в/к |
309,75 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
187 |
Московская Летняя в/к |
307,65 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
188 |
Сервелат Коньячный в/к газ/упак |
302,4 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
189 |
Венская в/к фасов. |
300,3 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
190 |
Сервелат Коньячный в/к |
298,2 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
191 |
Венская в/к упак. |
289,81 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
192 |
Венская в/к |
279,3 |
фабиос/фиброуз |
12 /0 +6/-7-(-9) С |
10 сут/15 сут/3 мес |
193 |
Салями Астория в\к газ/упак |
269,85 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
194 |
Салями Астория в\к |
265,65 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
195 |
Сервелат Европейский в/к газ/упак |
245,71 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
196 |
Салями "Финская" в/к газ/упак |
244,65 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
197 |
Сервелат Европейский в/к |
241,49 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
198 |
Салями "Финская" в/к |
240,45 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
199 |
Сервелат "Праздничный" в/к |
204,74 |
фабиос/фиброуз |
12+15/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
200 |
Набор к пиву фас. 150 гр. |
51,46 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
201 |
Московская в/к в/с ГОСТ фас. 100 г. |
46,72 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
Ветчины |
|||||
202 |
Ветчина в оболочке фасов. в/с ГОСТ |
382,21 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
203 |
Ветчина в оболочке в/с ГОСТ упак. |
371,7 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
204 |
Ветчина в оболочке в/с ГОСТ |
361,21 |
полиамид |
2+6 С |
60 сут |
205 |
Ветчина "Пикник" упак. |
284,55 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
206 |
Ветчина "Пикник" |
274,04 |
полиамид |
2+6 С |
40 сут |
207 |
Ветчина "Загорская" фас. |
256,2 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
14 сут |
208 |
Ветчина "Загорская" упак. |
245,71 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
209 |
Ветчина "Люкс" |
239,39 |
полиамид |
2+6 С |
40 сут |
210 |
Ветчина "Загорская" |
235,2 |
полиамид |
2+6 С |
40 сут |
211 |
Ветчина Фермерская |
222,61 |
фибросмок |
2+6 С |
20 сут |
212 |
Ветчина Прованс |
218,39 |
полиамид |
2+6 С |
40 сут |
213 |
Ветчина "К чаю" |
190,06 |
полиамид |
2+6 С |
40 сут |
Копчености |
|||||
214 |
Карбонад запеч. фасов. в/с ГОСТ |
761,25 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
215 |
Карбонад запеч. упак. в/с ГОСТ |
750,75 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
216 |
Карбонад запеч. в/с ГОСТ |
740,25 |
|
0+8 С |
5 сут |
217 |
Балык "Дарницкий" фасов. с/к в/с |
655,2 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
218 |
Поросенок молочник в/к |
653,09 |
|
|
|
219 |
Балык "Дарницкий" упак. с/к в/с |
644,7 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
220 |
Пастрома к/зап. фасов. ГОСТ в/с |
639,45 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
221 |
Балык "Дарницкий" с/к в/с |
634,2 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
222 |
Соломка мясная из говядины с/к упак. |
629,99 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
223 |
Пастрома к/зап. упак. ГОСТ в/с |
628,95 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
224 |
Соломка мясная из свинины с/к упак. |
625,8 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
225 |
Соломка мясная из говядины с/к |
619,5 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
226 |
Пастрома к/зап. ГОСТ в/с |
617,41 |
|
0+8 С |
5 сут |
227 |
Соломка мясная из свинины с/к |
615,31 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
228 |
Балык свиной в оболочке упак. ГОСТ в/с |
609,01 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
229 |
Балык свиной в оболочке ГОСТ в/с |
598,5 |
натур |
0+8 С |
5 сут |
230 |
Ветчина "Фуршет" упак. |
504 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
231 |
Ветчина "Фуршет" с/к |
493,49 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
232 |
Канапе деликатесное в/к упак. |
481,94 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
233 |
Буженина по-домашнему запеч. упак. |
473,55 |
|
2+6 С |
26 сут |
234 |
Ветчина "Трапеза" в обсыпке в/к фасов. |
472,49 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
235 |
Канапе деликатесное в/к |
471,45 |
|
0+6 С |
15 сут |
236 |
Буженина по-домашнему запеч. |
463,06 |
|
0+6 С |
15 сут |
237 |
Ветчина "Трапеза" в обсыпке в/к упак. |
462 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
238 |
Ветчина "Императорская" в/к упак. |
457,8 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
239 |
Ветчина "Трапеза" в обсыпке в/к |
451,51 |
|
0+6 С |
15 сут |
240 |
Ветчина "Императорская" в/к |
447,29 |
|
0+6 С |
15 сут |
241 |
Балычок "Браво" фасов. |
444,15 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
242 |
Ветчина "Ностальгия" вар. упак. |
437,84 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
243 |
Балычок "Браво" упак. |
433,65 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
244 |
Шейка Столичная запеч.фасов. |
429,45 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
245 |
Ветчина "Ностальгия" вар. |
427,35 |
|
0+6 С |
15 сут |
246 |
Балычок "Браво" |
423,16 |
|
0+6 С |
15 сут |
247 |
Шейка Столичная запеч.упак. |
418,96 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
248 |
Шейка Столичная запеч. |
408,45 |
|
0+6 С |
15 сут |
249 |
Ветчина "Малибу" фасов. |
385,35 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
250 |
Свинина по-королевски с/к фас. |
375,89 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
251 |
Ветчина "Малибу" упаков. |
374,86 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
252 |
Корейка "Посольская" с/к упак. |
366,44 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
253 |
Свинина по-королевски с/к упак. |
365,4 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
254 |
Ветчина "Малибу" |
364,34 |
|
0+6 С |
15 сут |
255 |
Корейка "Посольская" с/к |
355,95 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
256 |
Корейка "Славянская" в/к упак. |
355,95 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
257 |
Свинина по-королевски с/к |
354,89 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
258 |
Говядина "Классическая" в/к упак. |
351,76 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
259 |
Рулет "Мозаика" в/к упак. |
351,76 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
260 |
Солонина по-Домашнему с/к упак. |
350,7 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
261 |
Грудинка "Посольская" с/к упак. |
348,6 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
262 |
Корейка "Славянская" в/к |
345,44 |
|
0+6 С |
15 сут |
263 |
Рулет "Мозаика" в/к газ/упак |
345,44 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
264 |
Говядина "Классическая" в/к |
341,24 |
|
0+6 С |
15 сут |
265 |
Рулет "Мозаика" в/к |
341,24 |
целлофан |
0+6 С |
15 сут |
266 |
Солонина по-Домашнему с/к |
340,21 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
267 |
Грудинка "Посольская" с/к |
338,11 |
|
4+12/0+4/-7-(-9) С |
15 сут/30 сут/4 мес |
268 |
Язык в желе |
338,11 |
полиамид |
2+6 С |
15 сут |
269 |
Грудинка в/к упак. ГОСТ в/с |
336,01 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
270 |
Ассорти мясное в желе |
328,66 |
полиамид |
2+6 С |
15 сут |
271 |
Грудинка в/к ГОСТ в/с |
325,5 |
|
0+8 С |
5 сут |
272 |
Рулет "Деликатесный" в/к упак. |
271,94 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
273 |
Ветчина Арбатская фас. |
265,65 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
274 |
Сальтисон по-Домашнему газ/упак |
264,59 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
275 |
Рулет "Деликатесный" в/к |
261,45 |
целлофан |
0+6 С |
15 сут |
276 |
Мясо птицы в желе |
259,36 |
полиамид |
2+6 С |
15 сут |
277 |
Мясной орех в/к упак. |
258,3 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
278 |
Ветчина Арбатская упак. |
255,16 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
279 |
Сальтисон по-Домашнему |
254,1 |
натур |
0+6 С |
5 сут |
280 |
Свинина Пикантная упак. |
253,04 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
281 |
Уши свиные копченые к пиву упак. |
250,94 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
30 сут |
282 |
Мясной орех в/к |
247,81 |
|
0+6 С |
15 сут |
283 |
Ветчина Арбатская |
244,65 |
|
0+6 С |
15 сут |
284 |
Свинина Пикантная |
242,55 |
|
0+6 С |
15 сут |
285 |
Цыплята копч. (упак.) |
235,2 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
286 |
Цыплята копч. |
224,71 |
|
0+6 С |
7 сут |
287 |
Окорочка кур (копч.) упак. |
218,39 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
20 сут |
288 |
Окорочка кур (копч.) |
207,9 |
|
0+6 С |
7 сут |
289 |
Щековина в/к упак. ГОСТ 2 с |
180,6 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
290 |
Шпиг по-домашнему |
172,19 |
|
0+8 С |
60 сут |
291 |
Шпиг копченый |
170,09 |
|
0+8 С |
30 сут |
292 |
Шпиг "Венгерский" в газ.упак. |
166,96 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
30 сут |
293 |
Шпиг "Венгерский" |
162,76 |
|
0+8 С |
30 сут |
294 |
Сало "Беларусское" |
157,5 |
|
0+8 С |
60 сут |
295 |
Рулька фермерская упак. |
149,09 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
26 сут |
296 |
Карбонад запеч. фас. 150 гр в/с ГОСТ |
114,45 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
297 |
Ножки свиные Пикантные упак. |
105,01 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
30 сут |
298 |
Балык "Дарницкий" с/к фасов. в/с 150 гр. |
98,7 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
299 |
Пастрома к/зап. ГОСТ в/с фас. 150 гр. |
96,61 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
300 |
Шейка Столичная свиная зап. фас. 150 гр |
65,1 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
301 |
Набор для пиццы фас. 150 гр. |
57,75 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
302 |
Говядина "Классическая" фас. 150 гр. |
55,13 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
15 сут |
Сырокопченые колбасные изделия |
|||||
303 |
Суджук в/с фас. ГОСТ |
677,25 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
45 сут |
369 |
Суджук в/с ГОСТ |
656,25 |
натур |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
370 |
Московская с/к в/с фас. ГОСТ |
655,2 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
45 сут |
371 |
Московская с/к в/с ГОСТ упак. |
644,7 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
45 сут |
372 |
Московская с/к в/с ГОСТ |
634,2 |
фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
373 |
Светская с/в фас. |
631,05 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
374 |
Брауншвейгская с/к в/с фас. ГОСТ |
610,05 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
45 сут |
375 |
Светская с/в |
610,05 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
376 |
Брауншвейгская с/к в/с ГОСТ |
589,04 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
377 |
Метелица с/к |
554,4 |
фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
378 |
Охотничья Люкс фас. |
529,2 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
379 |
Охотничья Люкс |
508,2 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
380 |
Зернистая Люкс фас. |
500,85 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
381 |
Царская с/к фас. |
489,3 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
382 |
Кнут с/к |
488,26 |
натур |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
383 |
Зернистая Люкс |
479,84 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
384 |
Царская с/к |
468,29 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
385 |
Гусарская с/к фас. |
462 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
386 |
Аппетитная с/к в обсыпке |
444,16 |
|
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
387 |
Праздничная с коньяком с/к фас. |
442,06 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
388 |
Гусарская с/к |
441 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
389 |
Аппетитная с/к фас. |
422,09 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
390 |
Праздничная с коньяком с/к |
421,06 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
391 |
Мелкозернистая с/к в обсыпке фас. |
418,96 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
392 |
Колбаски к пиву фас. |
416,86 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
393 |
Аппетитная с/к |
401,09 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
394 |
Мелкозернистая с/к в обсыпке |
397,96 |
перфорированный пакет |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
395 |
Мелкозернистая с/к фас. |
395,86 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
396 |
Колбаски к пиву |
394,8 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
397 |
Мелкозернистая с/к упак. |
384,31 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
398 |
Мелкозернистая с/к |
373,8 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
399 |
Московская с/к (н/ст) фасов. |
366,45 |
|
|
|
400 |
Чесночная с/к в обсыпке |
352,79 |
|
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
401 |
Чесночная с/к фас. |
352,79 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
402 |
Московская с/к (н/ст) |
345,45 |
|
|
|
403 |
Чесночная с/к |
328,66 |
фабиос/фиброуз |
12+15 /-2(-4)/-7-(-9) С |
4 мес/6 мес/9 мес |
405 |
Колбаса Московская с/к в/с ГОСТ фас. 100 г. |
67,2 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
45 сут |
406 |
Светская с/в фас. 100 г. |
64,58 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
407 |
Брауншвейгская с/к в/с ГОСТ фас. 100 г. |
59,86 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
45 сут |
408 |
Охотничья Люкс с/к фас. 100 г. |
54,59 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
409 |
Зернистая Люкс с/к фас. 100 г. |
51,46 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
410 |
Гусарская с/к фас. 100 г. |
47,77 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
411 |
Аппетитная с/к в фас. 100 г. |
44,63 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
412 |
Колбаски к пиву с/к фас. 100 г. |
43,04 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
413 |
Мелкозернистая с/к фас. 100 г. |
40,94 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
414 |
Чесночная с/к фас. 100 г. |
36,75 |
вакуумная упаковка |
2+6 С |
30 сут |
Прочие колбасные изделия |
|||||
415 |
Мясо пресованное свиных голов вар.2 с. ГОСТ упак. |
164,86 |
вакуумная упаковка |
0+6 С |
10 сут |
416 |
Мясо пресованное свиных голов вар.2 с. ГОСТ газ/уп |
158,54 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
417 |
Мясо пресованное свиных голов вар.2 с. ГОСТ |
154,35 |
|
0+8 С |
4 сут |
418 |
Зельц "Печеночный" |
90,3 |
полиамид |
2+6 С |
5 сут |
419 |
Зельц Слоеный |
86,11 |
полиамид |
2+6 С |
5 сут |
420 |
Ливерная "Славянская" газ/упак |
86,11 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
421 |
Ливерная "Славянская" |
82,95 |
натур/наносмок |
2+6 С |
3 сут/5 сут |
422 |
Кровяная крестьянская 2С газ/упак |
78,75 |
модиф.газ. среда |
2+5 С |
15 сут |
423 |
Кровяная крестьянская 2С |
74,56 |
натур/наносмок |
0+6 С |
3 сут/5 сут |
Полуфабрикаты |
|||||
424 |
Шашлык "Экстра" в ведре по 1.5 кг |
423,15 |
ведро |
-1+2 С/-10-(-18) С |
7 сут/60 сут/90 сут |
425 |
Шашлык из свинины в ведре по 1.5 кг |
368,54 |
ведро |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
426 |
Шашлык "Экстра" |
274,04 |
лоток |
-1+2 С/-10-(-18) С |
7 сут/60 сут/90 сут |
427 |
Шашлык из мяса птицы в ведре по 1.5 кг |
256,2 |
ведро |
2+6 С/-10-(-18) С |
3 сут/60 сут/180 сут |
428 |
Гуляш из свинины в маринаде |
243,61 |
стаканчик |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
429 |
Шашлык из мяса птицы на кости в ведре по 1.5 кг |
234,16 |
ведро |
2+6 С/-10-(-18) С |
3 сут/60 сут/180 сут |
430 |
Шашлык из свинины 1кг. |
234,16 |
пакет |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
431 |
Шашлык "Экстра" в ведре 0,8 кг |
219,45 |
ведро |
-1+2 С/-10-(-18) С |
7 сут/60 сут/90 сут |
432 |
Купаты "Деликатесные" за 1 кг. |
193,19 |
натур |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
433 |
Шашлык из свинины в ведре по 0.8 кг |
189 |
ведро |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
434 |
Колбаски "ФРИ" за 1 кг. |
182,7 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
435 |
Шашлык из мяса птицы за 1кг. |
161,7 |
лоток/гофр.коробка |
2+6 С/-10-(-18) С |
3 сут/60 сут/180 сут |
436 |
Колбаски Барбекю" за 1 кг. |
152,25 |
натур |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
437 |
Гуляш из говядины в маринаде 600гр. |
148,05 |
стаканчик |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
438 |
Гуляш из свинины в маринаде 600гр. охл. |
148,05 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
439 |
Поджарка из говядины на подл. 500гр. |
148,05 |
подложка |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
440 |
Гуляш из свинины в маринаде 600гр. |
146,99 |
стаканчик |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
441 |
Шашлык из мяса птицы в ведре 0,8 кг |
146,99 |
ведро |
2+6 С/-10-(-18) С |
3 сут/60 сут/180 сут |
442 |
Шашлык из мяса птицы на кости 1кг. |
145,95 |
лоток/гофр.коробка |
2+6 С/-10-(-18) С |
3 сут/60 сут/180 сут |
443 |
Чебуреки |
137,54 |
лоток/гофр.коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
444 |
Шашлык "Экстра" на подл. 500гр. |
136,5 |
подложка |
-1+2 С/-10-(-18) С |
7 сут/60 сут/90 сут |
445 |
Поджарка из свинины на подл. 500гр. охл |
135,44 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
446 |
Поджарка из свинины на подл. 500гр. |
134,4 |
подложка |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
447 |
Блинчики Домашние с мясом |
129,15 |
подложка |
-12 С/-18 С |
4 мес/6 мес |
448 |
Шашлык из мяса птицы на кости в ведре по 0.8 кг |
118,66 |
ведро |
2+6 С/-10-(-18) С |
3 сут/60 сут/180 сут |
449 |
Голубцы "Домашние" |
111,3 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
450 |
Блинчики с творогом |
106,05 |
подложка |
-12 С/-18 С |
4 мес/6 мес |
451 |
Перец фаршированный |
99,75 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
452 |
Блинчики с ливером |
93,46 |
подложка |
-12 С/-18 С |
4 мес/6 мес |
453 |
Блинчики "Вегетарианские" на подл. за 1 кг. |
80,85 |
подложка |
-12 С/-18 С |
4 мес/6 мес |
454 |
Блинчики с картофелем на подл. за 1 кг. |
80,85 |
подложка |
-12 С/-18 С |
4 мес/6 мес |
455 |
Шашлык из мяса птицы на подл. 500 гр. |
80,85 |
подложка |
2+6 С/-10-(-18) С |
3 сут/60 сут/180 сут |
456 |
Блинчики с капустой |
77,69 |
подложка |
-12 С/-18 С |
4 мес/6 мес |
457 |
Голубцы "Крестьянские" |
74,56 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
458 |
Колбаски "ФРИ" на подл. 400гр. охл. |
74,56 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
459 |
Колбаски "ФРИ" на подл. 400гр. |
73,5 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
460 |
Вареники с капустой зам. вес. за 1 кг |
50,92 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
461 |
Вареники картофельные |
49,87 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
462 |
Вареники с капустой 500 гр. за 1 пак. |
30,45 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
463 |
Вареники с картофелем 500 гр. за 1 пак. |
29,93 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
464 |
Вареники с капустой зам. на подл. 400 г |
20,79 |
подложка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
465 |
Вареники картофельные на подл. 400гр. |
19,84 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
466 |
Курица фаршированная |
0 |
лоток |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
Котлеты |
|||||
467 |
Котлета "Киевская деликатесная" на подл. 1кг. |
231 |
подложка |
-10 С/-18 С |
60 сут/180 сут |
468 |
Котлета "Киевская деликатесная" 1кг. |
228,9 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
60 сут/180 сут |
469 |
Котлеты "Домашние" |
153,82 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
470 |
Тефтели "Любимые" вес. за 1 кг. |
153,82 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
471 |
Котлеты "От шеф-повара" зам. за 1 кг |
153,31 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
472 |
Купаты на подл. за 1 кг. |
151,21 |
натур |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
473 |
Купаты весовые за 1 кг. |
150,15 |
натур |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
474 |
Гамбургер ветчинный за 1 кг |
136,5 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
475 |
Котлеты "Деликатесные" за 1 кг |
124,95 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
476 |
Котлеты из грудки с грибами |
115,5 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/180 сут |
477 |
Ежики мясные на подложке 1кг. |
109,21 |
лоток |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
478 |
Ежики мясные |
108,15 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
479 |
Котлеты "Московские" 1кг. |
107,62 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
480 |
Котлеты "Охотничьи" заморож. кг |
102,89 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
481 |
Котлеты "Сибирские" 1 кг. |
97,12 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
482 |
Шницель "Русский" замор. |
96,07 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
483 |
Голубцы ленивые на подл. |
86,63 |
лоток |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
484 |
Голубцы ленивые |
85,57 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
485 |
Котлеты "Царские" 1кг. |
80,85 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
486 |
Котлеты Уральские |
79,79 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
новинка |
Котлеты "От шеф-повара" 450 гр в коробке |
77,18 |
коробка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
487 |
Котлетные палочки замор. |
76,65 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
новинка |
Котлеты "Домашние" 450 гр в коробке |
75,59 |
коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
488 |
Котлеты "Домашние" 450 гр за 1 пакет |
72,46 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
489 |
Котлеты "От шеф-повара" 450 гр за 1 пакет |
71,4 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
490 |
Котлеты "От Шеф-повара" на подложке 6 шт. охлажд. |
71,4 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
491 |
Котлеты "Домашние" на подл. 6шт. охл. |
70,36 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
492 |
Котлеты "От Шеф-повара" на подложке 6 шт. заморож. |
70,36 |
подложка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
493 |
Котлеты "Студенческие" замор. |
70,36 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
новинка |
Гамбургер ветчинный 450 гр в коробке |
69,3 |
коробка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
494 |
Котлеты "Домашние" на подл. 6шт. |
69,3 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
495 |
Котлетные палочки "Любительские" замор. |
66,14 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
496 |
Гамбургер ветчиный 450 гр за 1 пакет |
65,1 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
497 |
Гамбургер ветчиный на подл. 6шт. охл. |
64,58 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
498 |
Гамбургер ветчиный на подл. 6шт. |
63,53 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
499 |
Котлеты "Деликатесные" на подложке 6 шт. охлажд. |
59,85 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
500 |
Котлеты "Деликатесные" на подложке 6 шт. |
58,81 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
501 |
Котлеты "Домашние" замор. упак. 5шт. |
57,75 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
новинка |
Котлеты "Охотничьи" 450 гр в коробке |
55,13 |
коробка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
502 |
Котлеты "Здоровье" |
54,59 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
503 |
Котлеты из грудки с грибами на подл.6 шт. |
53,03 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/180 сут |
504 |
Биточки "Крестьянские" замор. упак. 6шт. |
51,98 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
505 |
Котлеты "Московские" на подл. 6шт. |
49,87 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
506 |
Котлеты "Охотничьи" 450 гр за 1 пакет |
49,87 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
507 |
Котлеты "Охотничьи" на подл.. 6шт. охл. |
48,82 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
508 |
Котлеты "Охотничьи" на подложке 6 шт. заморож. |
47,77 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
509 |
Котлеты "Капустные" 1кг |
47,26 |
|
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
510 |
Котлеты "Сибирские" 450 гр за 1 пакет |
47,26 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
511 |
Котлеты "Картофельные" вес. зам. за 1 кг. |
43,04 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
512 |
Котлеты "Охотничьи" замор. упак. 6шт. |
43,04 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
513 |
Котлеты Уральские 450 гр за 1 пакет |
39,37 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
514 |
Котлеты "Царские" на подл. 6шт. |
38,32 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
515 |
Тефтели "Любимые" замор. уп.240 г |
38,32 |
лоток |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
516 |
Котлеты "Студенческие" на подл. 6шт. охл. |
36,22 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
517 |
Котлеты "Студенческие" 450 гр за 1 пакет |
35,71 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
518 |
Котлеты "Студенческие" на подл. 6шт. |
35,17 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
519 |
Котлеты "Студенческие" замор. упак. 5шт. |
29,93 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
520 |
Котлеты "Здоровье" 450 гр за 1 пакет |
27,3 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
521 |
Котлеты "Здоровье" на подл. 6шт. охл. |
27,3 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
522 |
Котлеты "Здоровье" на подл. 6шт. |
26,26 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
523 |
Котлеты "Капустные" 450 гр за 1 пакет |
26,26 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
524 |
Котлеты "Картофельные" 450 гр за 1 пакет |
24,67 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
525 |
Котлеты "Студенческие" замор. упак. 4шт. |
24,16 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
526 |
Котлеты "Капустные" на подл. 6 шт |
21,53 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
527 |
Котлеты "Картофельные" зам. на подл. 6 шт. |
19,94 |
подложка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
528 |
Котлеты "Домашние" 75 гр. |
11,55 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
529 |
Шницель "Оригинальный" замор. 75гр. |
8,93 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
530 |
Котлеты "Московские" 75гр. |
8,39 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
Фарши |
|||||
531 |
Фарш для шницелей мясной замороженный |
210 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
532 |
Фарш говяжий 500 гр упак.охл. |
115,5 |
пакет |
-1+2 С |
5 сут |
533 |
Фарш свиной 500 гр упак.охл. |
115,5 |
пакет |
-1+2 С |
5 сут |
534 |
Фарш домашний 500 гр упак.охл. |
109,73 |
пакет |
-1+2 С |
5 сут |
535 |
Фарш "Деснянский" в оболочке 0,5 (упак) |
80,85 |
пакет |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
536 |
Фарш "Деснянский" на подл. 0,5 (упак) охл. |
80,85 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
537 |
Фарш для бифштексов в оболочке 0,5 (упак) |
59,32 |
полиамид |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
538 |
Фарш для котлет в оболочке 0,5 (упак.) |
54,08 |
полиамид |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
539 |
Фарш для котлет на подл. 0,5 (упак) охл. |
54,08 |
подложка |
-1+2 С |
5 сут |
540 |
Фарш для купат 250 гр. |
38,32 |
пак/фольга |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
541 |
Фарш для котлет 250 гр. |
26,26 |
фольга |
-1+2 С/-10-(-18) С |
5 сут/30 сут/3 мес |
Консервы мясные |
|||||
542 |
Говядина тушеная ГОСТ |
112,34 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
3 года |
543 |
Свинина тушеная ГОСТ |
111,3 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
3 года |
544 |
Свинина тушеная в желе |
95,56 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
545 |
Тушенка "Смоленская" из говядины |
84,01 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
3 года |
546 |
Тушенка "Смоленская" из гов. и св. |
78,75 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
3 года |
547 |
Говядина "Походная" мясорастительная |
76,65 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
548 |
Тушенка "Смоленская" из свинины |
75,59 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
3 года |
549 |
Свинина тушеная "Петровская" |
71,4 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
550 |
Каша гречневая с говядиной ГОСТ |
68,24 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
551 |
Мясо птицы по-домашнему |
68,24 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
552 |
Каша гречневая со свининой ГОСТ |
63,01 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
553 |
Курица по-деревенски |
56,69 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
554 |
Каша рисовая с говядиной ГОСТ |
53,55 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
555 |
Каша рисовая с свининой ГОСТ |
52,49 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
556 |
Каша "Бородинская" с гречневой крупой |
44,1 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
557 |
Каша "Бородинская" с перловой крупой |
28,88 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
558 |
Каша "Суворовская" |
28,88 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
559 |
Каша "Армейская" с перловой крупой |
27,82 |
стеклобанка 0,5 л |
0+20 С |
2 года |
Пельмени |
|||||
560 |
Домашние пельмени |
182,7 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
561 |
Манты "Домашние" |
143,32 |
подложка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
562 |
Пельмени "От шеф-повара" за 1 кг |
136,5 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
563 |
Пельмени "Кроха" |
127,05 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
564 |
Пельмени "Русские" 1кг |
119,17 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
565 |
Пельмени "Для всей семьи" 900 гр. за 1 пакет |
101,85 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
566 |
Пельмени "Сибирские" 1 кг. |
98,18 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
567 |
Домашние пельмени 0.5 кг за 1 пакет |
92,4 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
568 |
Домашние пельмени в коробочке 450 гр. ручная лепка |
91,34 |
коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
569 |
Пельмени Домашние 430 гр. ручная лепка пакет |
79,79 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
570 |
Пельмени "Студенческие" 1 кг |
69,3 |
гофр. коробка |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
571 |
Пельмени "От шеф-повара" 430 гр за 1 пакет |
60,37 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
572 |
Пельмени "Кроха" 430 гр за 1 пакет |
58,27 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
573 |
Пельмени "Для всей семьи" 500 гр. за 1 пакет |
57,23 |
пакет |
-10 С/-18 С |
1 мес/3 мес |
574 |
Пельмени "Русские" 430г |
54,59 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
575 |
Королевские пельмени |
54,08 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
576 |
Уральские пельмени за 1 кг |
51,46 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
577 |
Пельмени "Сибирские" 430 гр. за пакет |
43,04 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
578 |
Пельмени "Студенческие" 430г |
33,59 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
579 |
Пельмени "Вегетарианские" 500 гр за 1 пакет |
28,88 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
580 |
Пельмени "Постные" 500 гр за 1 пакет |
28,88 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
581 |
Королевские пельмени 0.430 кг за 1 пак. |
26,47 |
пакет |
-12 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
582 |
Уральские пельмени 430 гр за 1 пак |
24,67 |
пакет |
-10 С/-18 С |
30 сут/3 мес |
Сведения по использованию клипс и петли в колбасном участке
Наименование оборудования |
Наименование клипсы |
Наименование петли |
Ассортиментная группа |
Клипсатор-автомат SV-4600 |
E410 |
TE-Qu |
Полукопченые колбасы |
Клипсатор–полуавтомат KDCV-400 |
G390 G391 |
_______ |
Вареные колбасы |
Клипсатор–полуавтомат PDC-700 |
S735 S740 |
GS№22 |
Сырокопченые колбасы |
Клипсатор ручной MAGA, MP207E |
XE210T E210 |
_______ |
Зельц, желе курицы, желе с языками |
Перечень единичного оборудования
№ п/п |
Наименование оборудования |
Фирма поставщик | ||
АГРО-3 |
МАТИМЕКС |
БЕГАРАТ | ||
1 |
КУТТЕР |
Зейдельман К204АС |
LASKA K330 |
KremmerGrebe |
250916 Евро |
273500 Евро |
322776 Евро | ||
2 |
ИНЬЕКТОР |
__________ |
MEAT MASTER BI 124 C VSP |
___________ |
55250 Евро | ||||
3 |
ШПРИЦ |
_________ |
Хандтманн VF620 |
Робот HP10C |
81300 Евро |
102350 Евро | |||
4 |
ЛЬДОГЕНЕРАТОР |
Geneglace F200 |
___________ |
__________ |
45850 Евро | ||||
5 |
УНЕВЕРСАЛЬНАЯ ТЕРМОКАМЕРА |
МАУТИНГ 4х рамная (1шт) |
||
90731 Евро |
АВТОТЕРМ Восьмирамная (1 шт.) |
Список оборудования:
|
529KH690 |
0163 |
|
70KH1621 2072 |
0161 0154 |
|
020908147 |
0638 |
|
||
|
||
|
609/02 |
0184 |
|
607/02 |
0185 |
|
||
|
202507 |
0166 |
|
4909 |
0162 |
|
237 |
0134 |
|
529КН690 |
0163 |
|
KT250051652 |
0237 |
|
KSP2000411333 |
0992 |
|
126569 |
0153 |
|
42 |
0540 |
|
04142-1 |
0991 |
|
4235.049.393 |
|
|
4603.203.373 |
0994 |
Таблица учета тепловых энергоустановок.
Наименование тепловой установки |
Характеристика тепловой установки |
Место расположение | ||||
Параметры работы(давле ние,темпера- тура) |
Произ- водитель- ность |
Пропускная способность т/час |
Тепло- потреб- ление пара | |||
Котел варочный опрокидной К7-ФВА |
P=2 атм. T=110ºС |
0.1 |
100 кг/ч |
Колбасный цех (ливерное отд.) | ||
Котел варочный опрокидной К7-ФВА |
P=2 атм. T=110ºС |
0.1 |
100 кг/ч |
Колбасный цех (ливерное отд.) | ||
Котел К7-ФВ2-Е |
P=2 атм. T=110ºС |
0.14 |
140 кг/ч |
Колбасный цех (ливерное отд.) | ||
Котел К7-ФВ2-Е |
P=2 атм. T=110ºС |
0.14 |
140 кг/ч |
Колбасный цех (ливерное отд.) | ||
Калорифер КП37-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
73.5 кВт |
Колбасный цех (коридор) | |||
Калорифер КП37-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
73.5 кВт |
Колбасный цех (коридор) | |||
Калорифер КП38-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
90.0 кВт |
Колбасный цех (женская разд.) | |||
Калорифер КП38-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
90.0 кВт |
Колбасный цех (женская разд.) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (сырьевое отд.) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (сырьевое отд.) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (сырьевое отд.) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (сырьевое отд.) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (сырьевое отд.) | |||
Лист 2 | ||||||
Наименование тепловой установки |
Характеристика тепловой установки |
Место расположение | ||||
Параметры работы(давле ние,темпера- тура) |
Произ- водитель- ность (Гкал/час) |
Пропускная способность т/час |
Тепло- потреб- ление пара | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (термичка) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (термичка) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (термичка) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (термичка) | |||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Колбасный цех (термичка) | |||
Калорифер КП311-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
358.6 кВт |
Колбасный цех (компрессор.) | |||
Калорифер КП311-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
358.6 кВт |
Колбасный цех (компрессор.) | |||
Калорифер КП311-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
358.6 кВт |
Колбасный цех (компрессор.) | |||
Автоклав для вытопки жира |
P=2 атм. T=110ºС |
0.05 |
50 кг/ч |
Убойный цех (жировое отд.) | ||
Автоклав для вытопки жира |
P=2 атм. T=110ºС |
0.05 |
50 кг/ч |
Убойный цех (жировое отд.) | ||
Котел варочный опрокидной К7-ФВА |
P=2 атм. T=110ºС |
0.1 |
100 кг/ч |
Убойный цех (жировое отд.) | ||
Котел варочный опрокидной К7-ФВА |
P=2 атм. T=110ºС |
0.1 |
100 кг/ч |
Убойный цех (отделение суб.продуктов) | ||
Котел варочный опрокидной К7-ФВА |
P=2 атм. T=110ºС |
0.1 |
100 кг/ч |
Консервный цех | ||
Калорифер КП39-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
107.9 кВт |
Убойный цех | |||
Калорифер КП312-СК-01Б |
P=2 атм. T=110ºС |
552.3 кВт |
Консервный цех | |||
Калорифер (водяной) |
P=2 атм. T=110ºС |
Колбасный цех (сырокопч отд) | ||||
Калорифер (водяной) |
P=2 атм. T=110ºС |
Колбасный цех (сырокопч отд) |
Перечень холодильного оборудования БМПК
№ |
Модель холодильного оборудования |
Температурный режим (град.) |
1 |
Установка WSD200 (компрессор Copeland D3DC5-1000-EWL) |
16…22 |
2 |
Установка CST175 (компрессор Copeland D2DC3-500-EWL) |
12 |
3 |
Установка CST175 (компрессор Copeland D3DA5-750-EWL) |
4…7 |
4 |
Установка WAF200 (компрессор Copeland D3DC5-1000-AWM) |
16…22 |
5 |
Установка WAF200 (компрессор Copeland D3DC5-1000-AW) |
16…22 |
6 |
Льдогенератор WEBER WES3000L |
--- |
7 |
Льдогенератор SF500 ASE 230/50/1 |
--- |
8 |
Установка CLACIER ZBM-26LH64/GLE352B4E (Copeland) |
14 |
9 |
Установка CLACIER ZBM-30LH64/GLE353A4E (Copeland) |
14 |
10 |
Установка Riva Cold (компрессор Frascold Z40 154 Y) |
-28…-30 |
11 |
Установка Riva Cold (компрессор S5 33 Y) |
-18…-25 |
12 |
Установка Riva Cold (компрессор TFN 4531F) |
0…4 |
РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ
Волчок RM3000-1
Волчок ФВ114