Планирование годовой потребности крупного рогатого скота в кормах

Рационы составляют для каждой возрастной группы не реже одного раза в месяц. В зимний период телкам рекомендуется скармливать  высококачественные грубые и сочные корма с небольшой добавкой концентратов. Сена дают 2-3 кг, силоса 5-6 кг на 100 кг живой  массы. При  сенажном типе кормления  телкам до года можно давать сенажа 9-14 кг, старше года – 15-20 кг. Тип кормления  телок должен максимально приближаться к тому типу, который будет использоваться для кормления коров. Примерная  структура рациона может быть следующей: 40-45 % силоса, 25-30 % сена и сенажа, 10 % корнеплодов, 20-25 % концентратов. Часть  сена (20 %) в рационах телок может  быть заменена яровой соломой. Норма  концентратов зависит от качества грубых и сочных кормов и планируемых  приростов телок. При использовании  в рационах молодняка старше 12 мес хорошего сена, силоса и сенажа дачу концентратов можно сократить до минимума (0,4-0,5 кг в сутки). При недостаточном качестве грубых и сочных кормов и при планировании приростов более 600-650 г в сутки уровень концентратов необходимо увеличить до 1,5-2 кг.

В летний период грубые и сочные корма заменяют пастбищной травой на пастбище. В случае недостаточной продуктивности пастбищ  их подкармливают зелеными кормами  в необходимом количестве. [3]

10. Кормление телят  до 6 месяцев

Потребность телят в питательных веществах  зависит от возраста, породы, пола среднесуточного  прироста и живой массы и определяется особенностями обмена веществ в  разные возрастные периоды. Первые 4-5 суток  после рождения теленок получает все необходимые питательные  вещества с молозивом и переходным молоком матери. Молозиво – это  густое, кремообразное желтоватое секреторное вещество, выделяемое из вымени коровы сразу после отела. И только при самой первой дойке! А секреция, получаемая со второй по восьмую дойку (при двухразовом доении), называется переходным молоком. Корова дает его в течение первой недели после отела, и к концу этого периода оно постепенно приближается по составу к цельному молоку. В молозиве по сравнению с молоком содержится в 6 раз больше белков, особенно глобулиновых фракций, которые формируют пассивный иммунитет у телят. Нужно учитывать, что способность антител беспрепятственно проникать через стенку кишечника падает в течение считанных часов, а через 24 часа исчезает совсем. В несколько раз больше железа и витамина В12, способствующих становлению гемопоэза. Особенную биологическую ценность представляет жир молока, в котором растворены витамины А, D, каротин и гормоны. В молозиве содержится повышенное количество минеральных солей (особенно магния) и витаминов. От количества спаиваемого молозива и переходного молока в течение первых 12 часов зависит сохранность телят. По литературным данным при спаивании 2-4 л падеж телят составляет 15%, 5-8 л – 10 %, 8-10 л – 6,5 %. Замечено, что процент поглощения антител теленком наиболее высок, когда он получает молозиво в присутствии матери. Поить рекомендуется из сосковых поилок 4-5 до 8-10 раз в сутки.

Потребность в переваримом протеине в расчете на 1 корм. ед. составляет: в первые 3 мес – 120-130 г; в 4-6 мес – 117-105 г. Содержание клетчатки в первые 2-3 мес – 6-12 % от сухого вещества рациона; в 3-6 мес – 18 %. Потребность в сахаре: в первые 3 мес – 15-16,5 % от сухого вещества рациона; 4-6 мес – 8-9,5 %. Содержание жира в сухом веществе рациона снижают с 24 % в месячном возрасте до 5,4 % в 6-ти месячном.

При организации  кормления телят необходимо запланировать  живую массу будущей коровы. Исходя из этого, планируются темпы роста  телят, и определяется их тип кормления. Живая масса коров коррелирует с их продуктивностью, что можно использовать при определении типа кормления телят и, в конечном счете, с плановой массой будущего животного.     

Таким образом,  запланировав продуктивность будущей полновозрастной коровы и установив ее живую массу, можно  определить среднесуточные приросты телят  по месяцам выращивания. Молодые, растущие животные способны давать высокие приросты при более экономном использовании  энергии и высоком использовании  протеина кормов. Эту биологическую  особенность необходимо учитывать  при планировании роста животных, обеспечивая их полноценным кормлением, способствующему интенсивному росту (среднесуточные приросты 700-800 г). [2]

Схемы кормления и рационы должны обеспечить нормальный рост и развитие молодняка  в соответствии с запланированными темпами роста. В зависимости  от плановой интенсивности роста  применяются разные схемы кормления, обеспечивающие определенный уровень  среднесуточных приростов живой  массы. Условно можно выделить три  типа схем кормления телят до 6-ти мес возраста, рассчитанных на низкие (среднесуточный прирост 550-600 г и живая масса полновозрастной коровы – 400-450 кг), умеренные (650-700 г и 500-550 кг) и высокие (750-800 г и 600-650 кг) темпы роста животных. Их основное различие – разный расход молочных кормов. Более высокая энергия роста животных требует и более высокого уровня энергии и питательных веществ в рационе. При этом расход молока на первый тип кормления может составлять 175-180 кг, а обрата – 200 кг на одну телку за первых 6 мес выращивания. Схемы, рассчитанные на умеренный рост животных требуют несколько больший расход молочных кормов: молока – около 200 кг, обрата – 400 кг. при использовании третьего типа расход молока может составить 250 кг, а обрата – до 600 кг. Следует отметить, что помимо молочных кормов, для более интенсивно растущих животных планируется и более высокий расход концентрированных кормов.

При выращивании  ремонтных телок рекомендуют  использовать схему интенсивного выращивания. Затем интенсивность роста понижают, но с таким расчетом. Что бы к  возрасту осеменения она достигла живой  массы, равной 70 % от массы полновозрастной  коровы (360-380 кг, не ниже). В этом случае, к случному возрасту (18 мес) телка приходит хорошо упитанная, но не ожиревшая, что упрощает ее покрытие.

В течение  первых 15 дней жизни единственным кормом для теленка является молозиво (первых 3-4 дня) и молока матери. Их количество находится на уровне 5-7 кг в сутки. Однако с 7-10 дня жизни телят можно  начинать приучать к концентрированным  кормам (100-120 г). Можно скармливать  дробленое, хорошо просеянное зерно (овсянка), комбикорма-стартеры, приготовленные по специальным рецептам. Норму концентратов к 3 мес доводят до 1.2-1.6 кг. Их норма может варьировать в зависимости от дачи молочных кормов. Большинство рекомендуемых схем кормления рассчитана на расход концентратов в количестве 170-225 кг за 6 месяцев. По традиционной технологии к поеданию сена телят начинают приучать с 10-14 дневного возраста. При этом сено должно быть бобово-злаковое или злаково-бобовое, хорошо облиственное, высокого качества. Норму сена постепенно увеличивают и доводят к 3 мес возрасту до 1,3-1,5 кг, а к 6-ти мес до 3 кг. Сочные корма (корнеплоды, высококачественный силос) скармливают с месячного возраста. Силос можно заменять эквивалентным количеством сенажа. Сочные корма повышают биологическую ценность рациона, улучшают пищеварение и способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Суточная дача силоса к 3 мес возрасту может составять  1,5-2 кг, а к 6 мес – 6-7 кг. Количество корнеплодов к 3 мес можно доводить до 1,5 кг, а затем снижают до 1 кг или оставляют на том же уровне. Недостаток минеральных веществ и витаминов можно восполнять за счет премиксов, вводя их необходимое количество в комбикорма. В качестве минеральных подкормок можно использовать кормовой мел, поваренную соль, костную муку и др. [8]

В последнее  время в практике кормления молодняка  крупного рогатого скота рекомендуют  использовать Голландскую технологию выращивания телят. Она предполагает раннее приучение телят к концентрированным  кормам с целью более быстрого формирования преджелудков и рубцового пищеварения, причем поедаться они должны в сухом виде (что бы попадали в рубец). При скармливании углеводов концентрированных кормов в рубце преобладает масляннокислое брожение, что оказывает благотворное влияние на развитие преджелудков и, что самое главное, на формирование стенки рубца. Полагают, что раннее скармливание сена (10-15 дней), при плохо сформированной всасывающей поверхности рубца и остальных отделов сложного желудка,  снижает переваримость питательных веществ и замедляет формирование рубцового пищеварения. А это приводит к отставанию в росте и к более позднему сроку достижения кондиционной живой массы перед осеменением. При этой системе скармливать сено и другие грубые корма можно только тогда, когда преджелудки теленка сформируются в достаточной степени, чтобы переваривать грубые корма. Как полагают исследователи, критерием готовности преджелудков к принятию грубых кормов может служить количество потребляемого в сутки концентрированного корма. Это примерно 600-800 г. В качестве концентрированных кормов можно использовать стартерные комбикорма, смесь из дробленого зерна (желательно овес, так как в нем содержится меньше всего некрахмалистых полисахаров), сухого кукурузного корма, подсолнечного или льняного шрота, пшеничных отрубей.

С целью  уменьшения расхода молочных кормов (цельного молока) при выращивании  телят можно использовать ЗЦМ. Перевод  на кормление ЗЦМ производят на 10-12 день жизни из расчета 1,1 кг сухого ЗЦМ  за 10 кг молока. Непосредственно перед  кормлением ЗЦМ разводят теплой (50-600 С) кипяченой водой в соотношении 1,1-1,2 кг порошка на 8,9-8,8 л воды. [9] 
 
 
 

Заключение

Полноценное кормление КРС позволяет выявить  полный генетический потенциал продуктивности стада. Организовывать кормление КРС  следует исходя из реальных потребностей коров в питательных веществах, витаминах и микроэлементах, которые  будут полностью удовлетворять  физическим требованиям организма  животного.

Общая потребность животного в энергии  включает в себя энергию, связанную  с поддержанием жизни (так называемый поддерживающий корм); энергию, идущую на образование молока лактирующей коровой, рост, прирост живой массы животного, находящегося на откорме и энергию, связанную с сопутствующей продуктивностью или с особым состоянием животного, например продолжением роста молодой коровы и т. д.

Наиболее  широко распространенным типом кормления  крупного рогатого скота является силосно- корнеплодно-концентратный с разным количеством корнеплодов и концентратов в зависимости от вида и уровня продуктивности животных и урожайности зернофуражных культур в том или ином регионе. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выводы

В зависимости  от планируемой продуктивности, наличия  и источников получения кормов в  хозяйстве были установлены кормовые нормы и разработаны оптимальные  рационы на стойловый и летний период, сбалансированные по основным питательным веществам для каждой половозрелой группы. Были сделаны следующие выводы:

1. Планируемый годовой удой на одну голову составил 6100 кг, при средней живой массе 700 кг.
2. Планируемый среднесуточный прирост телят до 6 месяцев составил 722 г, телок 6-12 месяцев – 556 г, 12-18 месяцев – 667 г, 18-24 месяца – 489 г.
3. Общее количество кормодней на стадо в стойловый период составило 217260 дней, в летний период – 93720 дней.
4. При расчете годовой потребности в кормах на стадо получились следующие результаты (ц): сено овес + горох – 4091, сенаж люцерновый – 196, силос кукурузный – 3714, морковь кормовая – 921, отруби пшеничные – 6644, трава культурных пастбищ – 5864, трава кострецовая – 800, трава люцерновая – 64, сено люцерновое – 2987, овес – 344, молоко цельное – 1679, ЗЦМ – 83, горох – 310, жмых хлопчатниковый – 40, солома овсяная – 106, пшеница – 63.  
5. При анализе структуры кормов по питательности наиболее питательными оказались следующие корма: отруби пшеничные – 23,8%, трава культурных пастбищ – 21%, силос кукурузный – 13,3%, сенаж люцерновый – 11,5%, сено люцерновое – 10,4%.
6. При анализе среднегодового расхода кормов на 1 кг продукции наблюдается что, наибольший расход кормов приходится на телок 18-24 месяца – 14.6 ЭКЕ, далее телки 6-12 месяцев – 11,3 ЭКЕ, телки 12-18 месяцев – 9 ЭКЕ, менее затрачивают телята до 6 месяцев – 8,7 ЭКЕ, сверхремонтный молодняк – 8,4 ЭКЕ, телки старше 2 лет – 6,7 ЭКЕ и коровы – 1,2 ЭКЕ на единицу продукции.
7. При расчете потребности хозяйства в посевных площадях получились следующие данные: наиболее большие площади требуются для посева и выращивания корнеплодов – 1661,5 га, посевных трав на сенаж – 571,7 га, посевных трав на сено – 253,8 га и для трав культурного пастбища – 234,6 га. Общая посевная площадь для всех кормов на год составляет 3250 га.

Библиография

1. Андреев  А.В. Летнее содержание и кормление  крупного рогатого скота. / А.В. Андреев, Д.М. Тебердиев: Обзорная информация. - М. - 2006. – 175с.

2. Александров С. М. Корма и кормление сельскохозяйственных животных. / Александров С. М., Векслер С. А., Кавеза Г. И. и др.; Справочник. — Донецк, "Донбасс". – 2005. - 159 с.

3. БелявскийЮ. И. Кормление сельскохозяйственных животных в летний период. / БелявскийЮ. И., Сазонова Т. П. — М.: Россельхозиздат . – 2001. - 206 с.

4. Богданов Г. А. Справочник по кормам и кормовым добавкам./ Богданов Г. А., Зверев А. И., Прокопенко Л. С, Привало О. Е. Под ред. Г. А. Богданова — Киев. – 2006. - 248 с.

5. Венедиктов А.М. Кормление сельскохозяйственных животных. / Венедиктов А.М. - Москва: Россельхозиздат,. - 2007. – 132 с.

6. Калашников А. Л. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных./ Калашников А. Л., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др; — М.: Агропромиздат. -  2006. - 352 с.

7. Нусов Н.И. Скотоводство / Н.И. Нусов, Г.Г. Игнатенко и др. под. ред. Н.И. Нусова. - М. - 2006. – 155 с.

8. Миронкина И. А. Содержание и кормление сельскохозяйственных животных/ Миронкина И. А. Под редакцией д. э. н., профессора С. М. Быковой. – СПб.: ПроиКС. - 2002. – 79 с.

9. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных. / Хохрин С.Н.; - Санкт-Петербург: "Лань". - 2006. – 185 с.