Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2013 в 20:53, курсовая работа
Цель написания курсовой работы - дать характеристику организации, нормирования и принципов оплаты труда на предприятии. Для достижения цели ставим перед собой ряд задач:
рассмотреть теоретические основы организации, нормирования и оплаты труда;
дать организационно-экономическую характеристику предприятия;
определить нормы труда на исследуемом предприятии;
проанализировать состояние оплаты труда на предприятии и пути ее совершенствования;
обосновать организацию труда на предприятии, режимы труда и отдыха;
Введение …………………………………………………………………………..3
1 Теоретические основы организации, нормирования и оплаты труда на предприятии……………………………………………………………………….5
1.1 Основы организации труда на предприятии…………………………5
1.2 Теоретические основы нормирования труда ………………………...7
1.3 Теоретические основы оплаты труда на предприятиях АПК ……..10
2 Организационно-экономическая характеристика СПК колхоз «Новый Путь»……………………………………………………………………………...17
3 Организация, нормирование и оплата труда в СПК колхозе
«Новый Путь»……………………………………………………………………26
Организация труда на предприятии…………………………………26
Нормирование труда на предприятии……………………………….28
Определение норм труда на предприятии аналитически-экспериментальным методом………………………………29
Определение норм труда аналитически-расчетным методом………………………………………………………30
Оплата труда на предприятии………………………………………...32
Совершенствование организации, нормирования и оплаты труда на предприятии…………………………………………………………………..38
Выводы и предложения ...………………………………………………………41
Список использованной литературы…………………………………………...43
В целом климатические условия расположения данного хозяйства пригодны для возделывания основных сельскохозяйственных культур. Безморозный период в северной зоне самый короткий в области, в северо-западном районе, где расположен СПК колхоз «Новый Путь», он составляет 103-104 дня, что устанавливает сжатые сроки для сева ранних яровых культур.
В существующих границах колхоз образован в 1959 году в результате объединения трех мелких колхозов. Учредителями являются граждане Российской Федерации в количестве 80 человек. Форма собственности – коллективная. С 1984 года председателем колхоза является Бехтерев Анатолий Георгиевич. Высшим органом управления хозяйства является собрание членов колхоза, которое созывается не менее одного раза в год.
Колхоз «Новый Путь» реорганизован в СПК колхоз «Новый Путь» в 1992 году.
Существующая организационно-
К существующим видам деятельности предприятия относятся производство сельскохозяйственной продукции и ее реализация, производство товаров народного потребления, коммерческая и посредническая деятельность, лесозаготовительная и деревообрабатывающая, производство строительных материалов, оказание бытовых услуг, организация общественного питания, внешнеэкономическая деятельность. Основное производственное направление хозяйства – молочно-мясное скотоводство.
В структуре земель колхоза 33% от общей площади занимают сельскохозяйственные угодья, в том числе пашни – 23%, сенокосов – 7%, пастбищ – 3%.
Анализ обеспеченности предприятия ресурсами логично начать с показателей размера хозяйства, которые представлены в таблице 1. Необходимые данные для проведения анализа представлены в Приложении А.
Таблица 1 – Размеры предприятия
Показатели |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
Относительное отклонение 2010г. в % к 2009г. |
Стоимость товарной продукции, тыс. руб. |
29301 |
25831 |
26289 |
101,77 |
Стоимость валовой продукции, тыс.руб. |
34637 |
32113 |
27995 |
87,18 |
Площадь с/х угодий, га |
4429 |
4429 |
4429 |
100,00 |
в т.ч. пашня |
3119 |
3119 |
3119 |
100,00 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб. |
43003 |
44270 |
47933 |
108,27 |
Среднегодовое количество работников, чел. |
139 |
137 |
110 |
80,29 |
Проанализировав данные таблицы,
можно сделать следующие
Чтобы определить направление деятельности предприятия рассмотрим состав и структуру товарной продукции.
Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции предприятия
Отрасль |
2008г. |
2009г. |
2010г. | |||
тыс.руб |
уд.вес % |
тыс.руб |
уд.вес % |
тыс.руб |
уд.вес % | |
Полеводство |
71 |
0,24 |
130 |
0,5 |
121 |
0,46 |
Мясное скотоводство |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Молочное скотоводство |
26895 |
91,79 |
23741 |
91,91 |
24447 |
92,99 |
Свиноводство |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Коневодство |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Переработка продукции животноводства |
231 |
0,79 |
417 |
1,61 |
122 |
0,46 |
Прочие товары, работы, услуги |
2104 |
7,18 |
1537 |
5,98 |
1599 |
6,09 |
Итого |
29301 |
100 |
25831 |
100 |
26289 |
100 |
В составе товарной продукции
предприятия наибольший удельный вес
занимает молочное скотоводство, более
90%, оно и отражает производственное
направление колхоза. Чтобы лучше
разобраться в производственном
направлении предприятия, необходимо
определить коэффициент специализации,
или степень товарного
, где
d –удельный вес продукции каждой отрасли в %
n- порядковый номер вида продукции по занимаемому ей удельному весу в ранжированном ряду, начиная с максимального
Кс = 100/92,99*1+6,09*3+0,46*5+0,
Коэффициент специализации
свидетельствует о том, что у
хозяйства углубленная
Так как для сельскохозяйственного предприятия наиболее важным ресурсом является земля, необходимо проанализировать состав и структуру земельного фонда предприятия (Приложение Б). По данным таблицы видно, что площадь земель на протяжении трех лет у хозяйства не менялась. В составе общей земельной площади наибольший удельный вес принадлежит лесам и кустарникам 66,06%, а под сельскохозяйственными угодьями занято всего 32,71%, что может говорить о нерациональном использовании земельной площади хозяйства.
Для характеристики структуры основных и оборотных активов предприятия используем данные, представленные в таблицах в Приложениях В,Г. В составе основных средств предприятия доля производственных фондов выше, чем непроизводственных. Приэтом наибольший удельный вес в составе основных фондов занимают здания 43,34% и машины и оборудование 28,81%. Стоимость зданий, сооружений, транспортных средств, производственного и хозяйственного инвентаря не изменилась в 2010г. по сравнению с 2009г. По всем остальным основным фондам наблюдается увеличение их стоимости. В целом прирост стоимости основных производственных фондов в 2010г. по сравнению с 2009г. составил 13,32%.
Что касается оборотных активов предприятия, то наибольший удельный вес в 2010г. составляют производственные запасы и животные на выращивании и откорме. Доля фондов обращения составляет всего 1,19%. В 2010г. по сравнению с 2009г. наблюдается рост стоимости оборотных фондов, а фондов обращения наоборот резко сокращается. В целом стоимость оборотных активов хозяйства увеличилась на 19,42% в 2010г.
Для наиболее полного анализа
использования земельных
Таблица 3 – Показатели обеспеченности
и эффективности использования
земельных ресурсов, основных средств
и оборотных активов
Показатели |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
Абсолютное изменение 2010г. к 2009г. (+,-) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Показатели эффективности
использования земельных |
Продолжение таблицы 3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Коэффициент использования земельных угодий |
32,71 |
32,71 |
32,71 |
- |
Коэффициент использования сельскохозяйственных угодий |
0,70 |
0,70 |
0,70 |
- |
Коэффициент использования пашни |
100 |
100 |
100 |
- |
Выход на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.: |
||||
валовой продукции |
0,08 |
0,07 |
0,06 |
-0,01 |
товарной продукции |
0,07 |
0,06 |
0,05 |
-0,01 |
прибыли |
0,01 |
0,0002 |
0,0003 |
+0,0001 |
Показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств | ||||
Фондообеспеченность, тыс. руб. на 1 га сельскохозяйственных угодий |
9,71 |
10,00 |
10,82 |
+0,82 |
Фондовооруженность, тыс. руб. на 1 работника |
309,37 |
323,14 |
435,75 |
+112,61 |
Фондоотдача, руб. |
0,81 |
0,73 |
0,58 |
-0,15 |
Фондоемкость, руб. |
1,24 |
1,38 |
1,71 |
+0,33 |
Рентабельность основных средств, % |
6,43 |
0,25 |
0,28 |
+0,03 |
Показатели эффективности
использования оборотных | ||||
Материалоотдача, руб |
1,25 |
1,24 |
1,07 |
-0,17 |
Материалоемкость, руб. |
0,80 |
0,81 |
0,93 |
+0,12 |
Коэффициент оборачиваемости оборотных активов |
1,27 |
1,00 |
0,86 |
-0,14 |
Средняя продолжительность оборота оборотных активов, дни |
287 |
365 |
424 |
+59 |
Рентабельность оборотных активов, % |
0,12 |
0,003 |
0,004 |
+0,001 |
В ходе анализа показателей,
отражающих эффективность производства
в исследуемом хозяйстве, можно
сделать следующие выводы: в связи,
с тем что площадь
Анализировать деятельность предприятия невозможно без анализа состава и структура персонала, список членов СПК колхоза «Новый Путь» представлен в Приложении Д.
Проведем анализ количественного
и качественного состава
Таблица 4 – Состав и структура персонала предприятия
Категории работников |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
Относительное отклонение 2010г. в % к 2009г. | |||
чел. |
уд. вес, % |
чел. |
уд. вес, % |
чел. |
уд. вес, % | ||
Всего, в том числе |
139 |
100 |
137 |
100 |
110 |
100 |
80,29 |
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, из них |
132 |
94,96 |
133 |
97,08 |
109 |
99,09 |
81,95 |
постоянные, в том числе |
100 |
71,94 |
100 |
72,99 |
80 |
72,73 |
80,00 |
трактористы-машинисты |
20 |
14,39 |
22 |
16,06 |
15 |
13,64 |
68,18 |
операторы машинного доения |
25 |
17,99 |
25 |
18,25 |
27 |
24,55 |
108,00 |
скотники КРС |
28 |
20,14 |
28 |
20,44 |
21 |
19,09 |
75,00 |
сезонные и временные |
8 |
5,76 |
10 |
7,30 |
11 |
10,0 |
110,00 |
Служащие, из них |
24 |
17,27 |
23 |
16,79 |
18 |
16,36 |
78,26 |
руководители |
4 |
2,88 |
4 |
2,92 |
4 |
3,64 |
100,00 |
специалисты |
11 |
7,91 |
11 |
8,03 |
7 |
6,36 |
63,64 |
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах и промыслах |
5 |
3,60 |
2 |
1,46 |
- |
- |
- |