Возделывание и обработка хмеля в ЧР

    Затем проводят  окучивание растений на зиму,  что создает лучшие условия для их перезимовки. В последнее время отдельные хозяйства хмель на зиму не окучивают, а ограничиваются летними окучиваниями. Это можно рекомендовать только для южной зоны хмелеводства,  и то, когда известно, что зима будет теплой.  В других зонах  одной из причин вымерзания растений в большинстве случаев является отказ от этой операции, Из-за невыполнения осеннего окучивания изреженность, как молодых, так и плодоносящих хмельников увеличилась до 40- 50 %

    Перед окучиванием на плантации вносят органические и минеральные (фосфорно-калийные) удобрения, а на кислых почвах - известь. Вносимые удобрения и известь  заделывают под вспашку или культивацию  с одновременным окучиванием  растений. В таком состоянии плантации  остаются  на зиму.

    Сортовые  ресурсы хмеля

    В России возделывается около 30 сортов хмеля. В списке сортов, находящихся  в Госреестре селекционных достижений, только 8 сортов. Хмель многолетняя культура, которая выращивается на одном месте 15-20 лет, и нельзя одним росчерком пера освободиться от сорта, который посажен на хмельнике в текущем году, а на следующий год этот сорт исключен из списка допущенных к использованию. Кроме этого на крестьянских усадьбах сохраняются сорта, от которых их хозяева не собираются отказываться, так как качество шишек у них замечательное.

    Кроме этого существует 5 групп качества пивоваренного хмеля: тонкоароматическая, ароматическая, горько-ароматическая, горькая и высокосмолистая. В трех зонах хмелеводства нашей страны (северной, средней и южной) могут возделываться сорта 7 групп скороспелости: ультраранней, ранней, среднеранней, средней, среднепоздней, поздней и очень поздней. Следовательно, в стране должно быть не менее 35 районированных сортов хмеля.

    Список  сортов хмеля /Humulus lupulus L./ ,

    включенных  в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию  на территории РФ на 2009 год.

Выращивание хмеля. Характеристика и описание основных сортов хмеля

    Прочие, хмель, сорт хмеля,  вегетационный период сорта,  урожайность сорта,  сорт Видибор, сорт Виолас, сорт хмеля Житомирский 75,  сорт Оскар, сорт Пивовар. 
   
     Сорт хмеля Видибор 
     Хмель Видибор устойчив к вымоканию, засухе, зимостойкость средняя. Поражения болезнями и повреждения вредителями ниже среднего. Сорт Видибор ароматического типа, пригодный для пивоварения и использования в медицине. Заявитель-Институт сельского хозяйства Полесья УААН. 
 Хмель Видибор создан методом индивидуального отбора из гибридной популяции английского сорта Вай Викинг. Растение высокорослое, цилиндрической формы. На стволе много побегов. "Шапку" не образует или образует слабо. Боковые побеги расположены в пространстве от горизонтального до пониклых. В средней и верхней части растения побеги средне-длинные.  Стебель округлый. Шишка длинная, яйце-подобно-удлиненная, умеренно плотная. Покровный лист длинный, широкий, с умеренным заострением на конце. Цветет в средние сроки. 
  
     Вегетационный период сорта - 119 суток, урожайность воздушно сухих шишек - 2,5 т / га, масса 100 шишек - 26,7 г, содержание альфа-кислоты - 6,8%, общих смол - 18,9%. 
 Рекомендован для зон Лесостепи и Полесья. 
   
     Сорт хмеля Виолас 
  
     Сорт хмеля Виолас относительно устойчив к засухе и патогенам. В степных условиях Луганской области обеспечивал устойчивый урожай без обработки пестицидами. 
 Сорт хмеля Виолас относится к группе пивоваренного (ароматического) типа. 
 Заявитель-частный предприниматель Запорожский Владимир Иванович. Сорт Виолас выведен индивидуальным отбором из местной популяции хмеля с последующим клонированием. 
  
     Растение высокорослое с большим количеством побегов, цилиндрическое. "Шапку" образует умеренно. Боковые побеги расположены горизонтально, средней длины. В верхней части растения боковые побеги короткие. Стебель округлый, средне-выгнутый. Листья средних размеров, зеленые. Шишек в средней части растения много, в верхней - среднее количество. Шишки средней длины и ширины,  яйце-подобно-удлиненной формы, умеренно плотные. Покровный лист средней длины и ширины. Обострение на конце покровного листа отсутствует или очень слабое. 
  
     Вегетационный период сорта - 110 суток. Средняя урожайность сорта Виолас- 13,8 ц / га, содержание общих смол - 15,4%, альфа-кислоты - 4,5%, бета кислоты - 3,0%, когумулона - 20,8%. Рекомендован для зон Степи и Лесостепи. 
   
     Сорт хмеля Житомирский 75 
  
     Сорт относительно устойчив к вымерзанию, вымоканию, засухе. Поражение болезнями незначительное. 
 Сорт хмеля Житомирский 75 тонко-ароматического типа, используется для пивоварения и приготовления хмелепрепаратов. Заявитель-Институт сельского хозяйства Полесья УААН. 
  
     Растение высокорослое, цилиндрическое. Побегов на стволе много. Расположены горизонтально. "Шапку" не образует или образует очень слабо. Побеги в средней и верхней частях растения средендлинные. Стебель округлый, выгнутый.  Листья средних размеров, светло-зеленые. Шишка крепится очень низко. В средней и верхней частях их среднее количество. Шишка средней длины и ширины, цилиндрично-удлиненная. Покровный лист средней длины и ширины, умеренно заостренный на конце. Растение цветет в средние сроки.   
      
     Вегетационный период сорта - 120 суток, средняя урожайность сотра Житомирский 75 - 20,0 ц / га. Содержание общих смол - 25,6%, альфа-кислоты - 9,7%, когумулона - 29,3%. Рекомендован для зон Лесостепи и Полесья. 
   
     Сорт хмеля Оскар 
  
     Сорт Оскар устойчив к вымоканию, засухе, зимостойкость - средняя. Поражения болезнями и повреждения вредителями незначительные. Сорт тонко-ароматического типа, пригодный для пивоварения и использование в медицине. Заявитель-Институт сельского хозяйства Полесья УААН. 
  
     Сорт Оскар создан индивидуальным отбором из гибридной популяции английского сорта Вай Викинг. 
 Растения высокорослые, цилиндрические. Побегов много. "Шапку" не образует или образует слабо. Стебель округлый, выгнутый. Междоузлия средней длины.  Листья зеленые, средних размеров, со слабо волнистой поверхностью. Шишки крепятся низко. В средней части их много, в верхней - среднее количество. Шишка длинная, широкая, цилиндрически овальной формы, плотная. Покровный лист длинный, средне-широкий, умеренно заостренный на конце. Цветет в средние сроки. 
  
     Вегетационный период сорта - 117 суток, урожайность воздушно сухих шишек - 2,3 т / га, масса 100 шишек - 19,9 г, содержание альфа-кислоты - 7,8%, общих смол - 19,2%. Рекомендован для зон Лесостепи и Полесья. 
   
     Сорт хмеля Пивовар 
  
     Сорт Пивовар относительно устойчив к вымерзанию, засухе и вымоканию Поражение болезнями незначительное. Сорт тонко-ароматического типа, используется для пивоварения и приготовления хмелепрепаратов. Заявитель-Институт сельского хозяйства Полесья УААН. 
  
     Растение высокорослое, цилиндрическое. На стволе среднее количество побегов. "Шапку" не образует или образует очень слабо. Боковые побеги расположены горизонтально. Они средней длины как в средней, так и в верхней частях растения. Стебель округлый выгнутый. Междоузлия длинные.  Листья средних размеров, зеленые, со слабо волнистой поверхностью. Шишка крепится низко. Их среднее количество. Шишка: длинная, широкая, цилиндрично удлиненная, умеренно плотная. Покровный лист среднего размера с умеренным заострением на конце. Растение цветет в средние сроки. 
  
     Вегетационный период сорта Пивовар - 115 суток, средняя урожайность хмеля - 25,0 ц / га. Содержание общих смол - 24%, альфа-кислоты - 9,8%, бета кислоты - 10,6%, когумулона - 26%. Рекомендован для зон Лесостепи и Полесья. 
   
     Хмель Триумф 
  
     Сорт Триумф устойчив к вымоканию, засухе. Зимостойкость средняя. Сорт относительно устойчив против тли и паутиного клеща. Сорт тонко-ароматического типа, пригодный для пивоварения и переработки в гранулы. Заявитель - Совместное предприятие "Производственное объединение" Агро-Пром-Сервис ". 
  
     Растение высокорослое, цилиндрическое. На стебле среднее количество побегов. "Шапку" образует умеренно. Положение боковых побегов в пространстве от горизонтального до поникших. Длина в средней и нижней частях растения средняя. Стебель округлый, выгнутый. Междоузлия средней длины. Листья светло-зеленые, среднего размера, со слабо волнистой поверхностью. Шишка крепится низко. В средней и верхней части стебля среднее количество шишек. Шишка округлой формы, умеренно плотная.