Возделывание и обработка хмеля в ЧР

    Главные корневища обрезают вручную или  при помощи различных машин. Первую обрезку на растениях второго  года  жизни стараются проводить вручную с тем, чтобы не повредить их машинами. Обрезку главных корневищ, как правило,  начинают через два года роста растений. Существует несколько способов обрезки: высокая, средняя (нормальная) и низкая, которые применяются в зависимости от возраста и физиологического состояния растений, глубины нахождения главного корневища. На хорошо развитых здоровых растениях в возрасте 3-5 лет с большим количеством отплодоносивших стеблей (5-6 шт.) на растениях с поверхностным залеганием главного корневища проводят низкую обрезку, при которой все подземные части стеблей обрезают у линии слияния их с верхней частью корневища. На растениях того же возраста, но с меньшим количеством отплодоносивших стеблей (3-4 шт.), применяют среднюю обрезку, т.е. все подземные части стеблей обрезают выше, над первой парой почек, оставляя у основания стеблей по одной паре почек. Если хмель молодой  или с поврежденным корневищем, или старый (старше 10 лет), то применяют высокую обрезку, оставляя на основании каждого стебля одну - две пары почек. В год ликвидации хмельника обрезку корневищ не проводят.

    Для обрезки главных корневищ используют специальные ножи или орудия разных конструкций, агрегатируемые с хмелевыми тракторами. Обрезчики главных корневищ выпускают в модификациях  для нестолбовых и столбовых рядов, снабженных автоматическими устройствами для огибания шпалерных опор и обеспечивающих равномерную глубину среза стеблей. По сравнению с ручной обрезкой механизация данной операции сокращает трудозатраты с 35 до 1 чел.-дня на гектар.

    Обрезку главных корневищ нужно проводить  в сжатые агротехнические сроки  общей продолжительностью 10-14 дней, но желательно сократить этот срок до 6 - 8 дней, завершив операцию до прорастания  почек на подземных частях стеблей.

      При механизированной обрезке  при проходе по ряду хмеля агрегат выполняет обрезку главных корневищ и укрывание их слоем почвы толщиной 5-10 см. Для обрезки маток используют обрезчиками отечественного (ПКХ-1) и чешского (ОРХ-2) производства. В последнее время используют обрезчики новых марок ПКХ-22 - для обрезки в свободных рядах и ПКХ-23 - обрезка в столбовых рядах.

    Еще 20 лет назад изучена возможность  использования индивидуальных обрезчиков (сучкорез Секор-3) главных корневищ хмеля. Технология показала хорошие  результаты, но до настоящего времени  не нашла применения в хмелеводстве, хотя рынок заполнен обрезчиками  с фрезами. Использование триммером  может найти широкое применение в мелкотоварном хмелеводстве, а в средних и крупных хозяйствах при обрезке молодых насаждений, растений в столбовых рядах и под наклонными столбами.

    При ручной обрезке гребни почвы над  корневищами разокучивают плугами  рыхлителями. В зависимости от используемой ширины междурядий используют плуги-рыхлители   ПРВН-1,5АХ,  ПРВН-2.5А  с приспособлениями ПРУ-08000 или РКХ-2  или ПРН-2,5АХ в варианте разокучивания гребней хмеля. Для этого с рамы плуга снимаются рыхлительные лапы, и на крайний продольный брус устанавливается плужный корпус. После этого корневища открывают мотыгами, отгребая вокруг них землю, и обрезают их острым ножом.

    После обрезки корневища прикрывают рыхлой землей: на легких почвах - слоем 8-10 см, на тяжелых - 6-8 см, обрезанные стебли и  растительные остатки удаляют с  плантации, междурядья рыхлят, вносят гербициды и навешивают поддержки.

    Выращивание хмеля без обрезки главных  корневищ известно в ряде стран. Исследования в Институте сельского хозяйства  Полесья (Украина) показали возможность  выращивания хмеля без обрезки  маток на товарных плантациях. Способ предусматривает изъятие из работ  по уходу за хмелем трех технологических  операций (распахивание гребней, раскрытие  маток и их обрезку) и, вследствие этого, сокращение трудозатрат на 200 чел.-ч/га и получение дополнительной прибыли. Анализ хозяйственной деятельности хмелеводческих хозяйств России показал, что этот способ приводит как к снижению себестоимости сырья, так и  продуктивности растений. Данный прием можно применять в последние годы цикла хмелеоборота, перед раскорчевкой насаждений хмеля.

    Навешивание поддержек хмеля. После весенней обрезки главных корневищ сразу приступают к навешиванию поддержек. В качестве поддержек используют однородный или смешанный шпагат (пеньковый, полиэтиленовый, полипропиленовый  и т.п.), капроновую нить или 1-1,2-миллиметровую металлическую проволоку.  Навешивание поддержек проводят с помощью передвижных вышек  ВX-4 или ВГХ-5,2  в агрегате с трактором МТЗ или ЛТЗ. При отсутствии вышек, как правило, в мелкотоварном хмелеводстве,  при использовании крючков поддержки навешивают при помощи шеста или приспособления "Белка", а при бескрючковом навешивания -  приспособление «Кукушка».  Нижние концы поддержек закрепляют к шпагату, протянутому вдоль ряда растений,  с помощью специальных фиксаторов, так называемых "мотыльков", или деревянных якорьков,  которые необходимо изготавливать в зимний период. Фиксаторы-мотыльки заглубляют в почву штырем на 20-25 см с боков от растений вдоль ряда.

     В зависимости от ширины междурядий, возделываемого сорта, возраста растений  применяемых различные заводки стеблей. К каждому кусту хмеля навешивают по две поддержки  У- или V-образным способом  или три поддержки Т-  или М-образным способом. На плантации с шириной междурядий 2,5 м к растению навешивают две поддержки, при ширине междурядий 3 м и более - три поддержки.

    Для подготовки пучков поддерживающего  материала для навешивающих вышек  применяют стационарные станки-намотчики  ВГХ-5,2 и СПХ-6. Конструкция намотчика  позволяет изменить длину, подготавливаемого  поддерживающего материала, в зависимости от высоты шпалеры.

    Рамовка растений хмеля. Когда побеги хмеля достигает высоты 15-20 см, на хмельнике проводят рамовку куста. Почву вокруг растения и с поверхности главного корневища отгребают малыми мотыгами и руками. Затем в центральной части куста отбирают 7-8 хорошо развитых побегов и оставляют их для заводки на поддержки, остальные - лишние побеги срезают ножом у линии слияния их с корневищем. На кустах, находящихся рядом с выпавшим или поврежденным растением, оставляют еще 2- 3 побега для отводки на изреженное место. Оставленные побеги вновь засыпают рыхлой почвой на такой же уровень, на каком находились они до рамовки, а срезанные побеги удаляют с плантации.

    В целях снижения трудовых затрат рамовку хмеля проводят химическим путем. Для этой цели используют 25 %-ный раствор аммиачной селитры или мочевины. Опрыскивание проводят при высоте побегов 20 - 30 см раствором одного из названных препаратов опрыскивателями 0ВХ-1600,  ОП-2000, ОП-2000-0I. При  этом наиболее развитые побеги остаются жизнеспособными,  слабые - под действием препарата засыхают.

    Заводка стеблей на поддержки. Заводку стеблей проводят при их длине 50-60 см,    когда верхнюю часть побега можно 2-3 раза обвить вокруг поддержки. Каждый побег заводят на поддержку отдельно, слева направо (по ходу часовой стрелки). При этом стебли протягивают по земле от куста к поддержкам,  затем горизонтальную часть присыпают слоем (8-10 см) влажной почвы. Стебли хмеля лучше заводить при теплой сухой погоде,  так как при пониженной температуре, во время росы или после дождя стебли легко ломаются.

    Количество  заводимых стеблей с куста  на поддержки зависит от сорта, схемы  посадки и площади питания, состояния  и возраста растений. Чтобы иметь  не менее 15-16 тысяч продуктивных стеблей  на га на плантации с шириной междурядий 2,5 м стебли с каждого куста заводят на 2 поддержки, при 3-м - на 2-3 поддержки по 2-3 стебля на поддержку. Оставшиеся незаведенные и поврежденные стебли срезают и удаляют с плантации.

    Ремонт  существующих и закладка новых насаждений.  Для посадки и подсадка используют однолетние саженцы, что позволяет выиграть 1 год при эксплуатации насаждений. Предпосадочное рыхление влантаций проводят плугами ПРН-2,5 АХ с одновременным боронованием в продольном и поперечном направлениях.  

    Борьба  с вредителями  с болезнями хмеля. Весенние работы на хмельниках начинают с внесения почвенного гербицида стомп - 5-6 кг/га с заделкой бороновальным агрегатом. Расход рабочей жидкости 400-500 л/га.

    Весной  после обрезки главных корневищ для борьбы с почвенными вредителями (проволочниками, личинками большого люцернового долгоносика и майского жука) рекомендуется вносить в  почву на расстоянии 30-35 см от главного корневища на глубину 15-20 см базудин 10% Г (гранулы) (25 кг/га). Для этого используют культиватор ПРН-2,5 АХ, оборудованный туковысевающим аппаратом и сошником.

    Первую  обработку хмеля рекомендуется  проводить сразу после обрезки  или при высоте побегов до 5 см для уничтожения первичной инфекции. Следующие обработки - по мере проявления болезни при чередовании химических и биологических препаратов. Из биологических  препаратов хороший результат показал  планриз (3 л/га). Для борьбы с ложной мучнистой росой имеется большой набор фунгицидов - альетт, 80% СП (3-5 кг/га), авиксил, 70% СП (2,4-2,9 кг/га), оксихом, 80% СП (1,9-2,3 кг/га), эфаль, 65% ВК (3 л/га), бордоская смесь (10 кг/га), браво, 50% СК (2,4-3 л /га).

    При появлении на всходах жуков большого люцернового долгоносика, конопляной блошки растения опрыскивают банколом, 50 % СП (0,7 кг/га), базудином, 60 % КЭ (2 л/га) илидиазолом, 40% СП (3 кг/га). Расход рабочей жидкости 400-600 л/га. Против подгрызающих и листогрызущих гусениц ряды хмеля рекомендуется обрабатывать фитовермом из расчета 2 л/га.

    Во  второй половине мая на хмеле появляются сосущие вредители - паутинный клещ и хмелевая тля. В борьбе с паутинным  клещом разрешается использовать каратэ зеон, 5% КЭ или каратэ, 5% КЭ (0,5 л/га), карбофос, 50% КЭ (1,8-6 л/га), фуфанон, 57% КЭ (1,8-6 л/га). БИ-58 Новый. 40% КЭ (1,4-3 л/га), данадим, 40% КЭ (3 л/га), фитаверм М (1,5 л/га), битоксибациддин (2-4 кг/га). Против хмелевой тли, хмелевого слизистого пилильщика, листогрызущих гусениц стеблевого мотылька, павлиньего глаза, крапивницы - каратэ зеон, 5% КЭ или каратэ, 5% КЭ (0,5 л/га), су-ми-альфа, 5% КЭ (0,5 л/га), фуфанон, 57% КЭ (1,8-6 л/га), фитоверм, 0,2 % КЭ (2 л/га), золон, 35% КЭ (1 л/га), битоксибациллин (4 кг/га), БИ-58 Новый, 40 % КЭ (1,4-3 л/га), данадим, 40% КЭ (3 л/га). 

    Летние  работы на хмельниках

    В течение вегетационного периода  культура хмеля требует тщательного  ухода за растениями и почвой. Уход за хмелем заключается в своевременном  рыхлении почвы в рядках и междурядьях, поливе, подкормке и окучивании растений, осуществление  мер борьбы с вредителями,  болезнями и сорняками. В этот период проводят поправку отклонившихся растений от поддержек и зеленные операции - пасынкование, пинцировку и чеканку стеблей.

    Рыхление  почвы. В зависимости от типа,  механического состава почвы и зоны возделывания  в течение лета на хмельниках осуществляют не менее 4-6 рыхлений почвы в междурядьях и 2-3 мотыжения в рядках. Рыхления должны быть разноглубинными: первые два - на глубину 16-18 см, остальные - на 10-14 см. Первое глубокое рыхление проводят сразу же после заводки  стеблей на поддержки, второе - при достижении растениями сетки шпалеры. Для рыхления почвы используют плуги-рыхлители ПРВН-1,5АХ, ПРВН-2,5А, ПРВМ-ЗВ, садовые дисковые бороны - БДН-1,3. Данная техника имеется в специализированных хмелеводческих хозяйствах, но одновременно с ней можно использовать и другие технические средства. О чем вы можете поделиться со всеми на нашей страничке (пишите нам, ваши материалы будут опубликованы). 

    Окучивание  растений. Окучивание хмеля почвой способствует образованию дополнительных придаточных корней, что создает лучшие условия для роста и развития растений, а также для получения высококачественных стеблевых черенков, которые можно использовать для питомниководства. В течение лета хмель окучивают дважды: первое окучивание проводят, когда стебли достигают высоты 1,5-2 м, второе -   перед цветением. Растения лучше окучивать после дождя при влажной почве. При сухой погоде за 2-3 дня до окучивания осуществляют  полив плантаций. Одновременно с окучиванием растения подкармливают минеральными удобрениями.

    На  засоренных сорняками плантациях окучивание проводят чаще,  засыпая стебли небольшим слоем почвы. Высота гребней после летних окучиваний должна быть 25-30 см, а ширина гребня у основания - 50-60 см. При окучивании растений одновременно проводят рыхлением почвы в междурядьях. Для этой цели используют плуги-рыхлители   ПРВН-1,5 АХ,    ПРН-2,5    с лево - и правооборачивающими плужными корпусами и культиваторными лапами.

    Зеленые операции. В комплексе агротехнических мероприятий по уходу за растениями хмеля значительное место отводится операциям, проводимым с зелеными частями растения: пасынкованию, пинцировке и чеканке верхушек стеблей. Проведение зеленых операций улучшает условия для продвижения воздуха по рядам плантаций и проветривание кустов, способствует перераспределению и целенаправленному расходовании пластических веществ на рост ветвей, образованию дополнительных соцветий  и увеличению урожайности  хмеля.

    Пасынкование - удаление ветвей и листьев в нижней части растения на высоте до 70 см от поверхности почвы. Слаборазвитые и молодые растения (в первый год роста)  пасынкуют на высоту 30-50 см. Этот прием способствует  более эффективному использованию питательных веществ на развитие ветвей и соцветий в среднем и верхнем ярусах растений. Проведение пасынкования снижает степень поражения растений вредителями, особенно паутинным клещом, который с почвы переходит и заселяется в первую очередь на листьях нижнего яруса. На плодоносящих хмельниках пасынкование лучше проводить в два приема:    первый - на высоту 20-30 см от поверхности почвы перед первым окучиванием растений и второй - на высоту до 70 см, когда растения достигнут высоты шпалеры. Для пасынкования и пинцировки используют остро отточенный нож, ножницы или секатор. Для пасынкования применяют также различные химические препараты: растворы 0,5 % реглона, 0,8 % эдила, 25 % аммиачной селитры или мочевины. В этом случае нижние непродуктивные побеги (длиной 15-20 см)  удаляют опрыскиванием куста на высоту до 70 см одним из этих препаратов.