Разработка задания на проектирование конюшни для 20 рабочих лошадей

Из сказанного вытекает, что сухой  воздух переносится животными легче, чем влажный, как при высоких, так и при низких температурах. При высоких температурах сухой воздух повышает теплоотдачу и предохраняет от перегревания, а при низких ограничивает теплоотдачу. Однако чрезмерно сухой воздух вреден, так как он вызывает усиление потоотделения, высыхание кожи, слизистых верхних дыхательных путей и ротовой полости, резко снижает сопротивляемость организма к возбудителям инфекции. При длительном действии нагретого сухого воздуха у животных появляются трещины кожи, копытного рога. Кроме того, сухой воздух обуславливает запыление.

 

3. Движение воздуха.

 

Движение воздуха зависит от неравномерного нагревания земной поверхности  солнечными лучами. Вследствие неодинакового  скопления воздушных масс и разности атмосферного давления в различных точках земной поверхности возникают восходящие и нисходящие токи воздуха, которые перемещают воздушные массы как в горизонтальном, так и вертикальном направлениях.

        Опытами, проведенными в течении двух летних сезонов в Калифорнийском университете (США), установлено, что при равных условиях кормления и поения животных при наружной температуре 31-32ºС в загоне с вентилятором и скорости движения 1,6 м/с прирост массы откармливаемых животных составил 1075 – 1088 г в сутки, а в загоне, где естественная скорость движения воздуха была в среднем 0,2 м/с, приросты равнялись 585-848 г.

При низких температурах и высокой  влажности подвижность воздуха  способствует усиленной теплоотдаче  путем конвекции, теплопроведения  и теплоизлучения.

Таким образом, при высоких температурах подвижный воздух предохраняет животных от перегревания, а при низких – усиливает возможность переохлаждения.

По данным Н. М. Комарова увеличение скорости движения воздуха с 0,1 до 0,4 м/с равносильно понижению температуры  воздуха на 5ºС.

 

4. Производственные шумы.

 

Шум – это беспорядочное сочетание  звуков в диапазоне частот от 16 до 20000 Гц.

А.Т. Семенюта, Г. Г. Зарипов, М. М. Салмаков сделали вывод, что большие шумы в помещениях ферм и комплексов происходят от неправильно установленных и  технически неграмотно эксплуатируемых теплогенераторов, вентиляторов и др. механизмов. Так, кормораздатчики на тракторной тяге и вентиляторы на притоке и вытяжке воздуха имеют уровень шума в пределах 70 – 90 дБ. Стационарные кормораздатчики в отличие от мобильных создают меньше шума, зато вибрационные, оказывают сильное раздражающее действие на животных. Интенсивность уровня шума ориентировочно не должна превышать для с/х животных 70 дБ.

 

5. Воздушная пыль.

 

В воздухе помещений для животных накопление пыли связано с раздачей кормов, применением подстилки, уборкой помещений, чисткой животных и т.д.

По данным ряда исследователей (Е. А. Вигдорчик, С. М. Генкин, И. Р. Петров, В. Ф. Матусевич и др.), наиболее опасной  считается пыль величиной от 0,2 до 5 мкм, так как она проникает в альвеолы легких и оседает в них от 60 до 100%. Пылинки размером более 10 мкм задерживаются почти полностью в верхних дыхательных путях, величиной от 10 до 5 мкм задерживаются на 60-80%, менее 0,2 мкм находятся в непрерывном броуновском движении и оседают в легких только частично.

Данными В. Ф. Матусевича, полученными  в экспериментальных и производственных условиях, доказано, что у с/х животных из-за пылевой загрязненности чаще встречается силикоз легких, протекающий  с характерной паталогоанатомической картиной межуточного фибриоза. Силикоз сопровождается образованием очагов в легочной ткани, что ведет к уплотнению и снижению ее эластичности, развитию недостаточной сердечной деятельности.

 

6. Микрофлора воздуха.

 

В атмосферном воздухе отмечают около 100 видов микроорганизмов, главным образом не патогенных, отличающихся высокой стойкостью к высыханию и др. условиям среды. Патогенные и условнопатогенные бактерии встречаются довольно редко. 

А. А. Миронченко, В. А. Ярошенко, Г. П. Чернина  из проведенных опытов сделали вывод, что при повышении температуры воздуха в помещениях от 0 до 10ºС содержание микробов возрастает в 2-3 раза, а при повышении температуры от 10 до 25ºС количество микробов увеличивается в 5-6 раз.

А. Е. Вершигора параллельно проводя исследования по влиянию влажности на микробную обсемененность сделала вывод, что наиболее стабильным бывает содержание микроорганизмов при средних показателях влажности.

Из патогенных микроорганизмов  в воздухе помещений для животных неоднократно находили синегнойную палочку, стафилококков, стрептококков, туберкулезную, рожистую и столбнячную палочки, сибиреязвенные споры, возбудителей газовой гангрены и др.

Велс, С. С. Речменский установили, что  для передачи через воздух возбудителей инфекций значительную опасность представляют все 3 элемента бактериального аэрозоля (капельки слюны и слизи, капельные ядра и мельчайшие частицы бактериальной пыли). Опасность бактериального аэрозоля зависит от его устойчивости, дисперсности, от способности микроорганизмов сохранять жизнеспособность и вирулентность во время пребывания в воздухе.

 

7. Газы воздуха.

 

Атмосферный воздух является физической смесью составляющих его газов.

Кислород – бесцветный газ, без которого жизнь животных не возможна. При недостатке кислорода у животных систематически недоокисляются белки, жиры, углеводы. В результате этого в организме накапливаются кислоты и токсические продукты, что может привести к нарушению обмена веществ и заболеваниям.

Как показывают исследования В. И. Черных, в помещениях для животных в зимней период снижение кислорода не превышает 0,4-1%, что не имеет физиологического значения, так как гемоглобин крови насыщается кислородом при сравнительно низком парциальном давлении.

При высоком парциальном давлении кислорода (около 1 атмосферы) и длительном вдыхании его у животных развивается отек и воспаление легких.

Углекислый газ – бесцветный, без запаха, кислый на вкус. Воздух закрытых помещений с высоким содержанием углекислого газа способствует подавлению окислительных процессов, снижению температуры тела, повышению кислотности тканей, что ведет к выраженным ацедотическим отекам и деминерализации костей.

Как показали исследования, желательно, чтобы содержание углекислого газа в животноводческих помещениях не превышало 0,25%, а в помещениях для высокопродуктивных животных и молодняка – 0,15-0,20%.

Окись углерода – бесцветный газ, без запаха. Этот газ весьма ядовит для людей и животных. В результате отравления этим газом нарушается снабжение тканей кислородом, возникает аноксемия, снижаются окислительные процессы в организме и накапливаются недоокисленные продукты обмена. В организме окись углерода не сгорает, а выводится с выдыхаемым воздухом в неизменном виде.

Аммиак – газ с едким запахом, сильно раздражающий слизистые оболочки.

В опытах Лемина концентрация аммиака в 0,1 мг/л действовала раздражающе на слизистые оболочки.

Концентрация 0,19 мг/л, по данным Хорвата, вызывала гибель 80% морских свинок на 4-9 день, а при 0,38 мг/л у кроликов отмечались кровоизлияния в трахее и бронхах, фибринозное воспаление плевры и сердечной сорочки и паренхиматозное перерождение печени и почек.

Сероводород – бесцветный летучий газ с резко выраженным запахом тухлых яиц.

Исследования В. А. Гудина показали, что при больших концентрациях  сероводорода возникает острое воспаление легких и отек. Если выдыхаемый воздух содержит сероводорода свыше 1 мг/л, то животные погибают молниеносно в результате паралича дыхательного и сосудодвигательных центров.

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Зоогигиенические требования к выбору земельного участка для возведения животноводческой постройки. Расчет площади для построек и выгульных дворов.

 

Выбор участка для  строительства.

 

Проектируемые животноводческие предприятия, здания и сооружения размещают в  производственных зонах перспективных населенных пунктов.

Для выбора земельного участка под  строительство животноводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию из представителей заказчика проекта, проектной организации, администрации  регионов, строительных организаций, территориальных и местных органов государственного надзора. В составе этой комиссии обязательное участие принимают представители ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб и зооинженеры.

 

Требования к участку.

 

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5º на юг в северных или на юго-восток – в южных районах. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также должна быть по возможности защищенной от господствующих в данной местности ветров, песчаных и снежных заносов лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древесно-кустарниковой растительности. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью биологического строения в пределах всей площади с расчетом сопротивления грунта 1,5 кг/см².

Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5 м  ниже подошвы фундамента. Участок  должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не более 5 м, а напорных – более 12 м, и быть обеспечен питьевой водой, которая отвечает санитарным стандартам.

При выборе участка для строительства  животноводческих предприятий, зданий и сооружений необходимо учитывать природно-климатические условия хозяйства. Размер участка определяют в зависимости от поголовья с учетом расширения фермы и обеспеченности ее собственной кормовой базой. Площадь участка устанавливают из расчета на одно животное (м²): молочные фермы – 100-120, молочно-мясные – 140, по откорму крупного рогатого скота – 50; специализированные свиноводческие – 160 (на свиноматку) и откормочные – 8-9; овцеводческие фермы и комплексы – 15-20; птицеводческие объемом до 300 тыс. – 1 и свыше 300 тыс. – 0,4-0,5.

Животноводческие предприятия  располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны  от него.

С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к участку  для строительства – его  благополучие в прошлом в отношении почвенных инфекций (сибирской язвы, эмкар и т.д.). Не рекомендуется отводить для строительства участки, на которых ранее размещали животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. Непригодны участки с оврагами и оползнями, в замкнутых долинах, котлованах, у подножья гор, а также на землях, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами, до истечения сроков, установленных органами санитарно-эпидемиологической и ветеринарной служб.

Участки, выделяемые для строительства  животноводческих предприятий зданий и сооружений, должны находиться вблизи от основных с/х угодий и иметь  с ними удобную связь, удобный  выезд на дороги, связывающие фермы  с окружающими населенными пунктами. Между фермой и пастбищами не должны проходить железные дороги, автострады, овраги, балки и водные потолки, которые могут препятствовать передвижению скота.

Особое внимание следует обращать на размещение животноводческих предприятий, зданий и сооружений по отношению к населенному пункту хозяйства, т.е. на размеры санитарно-защитных зон между животноводческими фермами (комплексами, птицефабриками) и населенными пунктами. Животноводческие предприятия размещают в соответствии с «Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий».

Учитываются также зооветеринарные  разрывы между животноводческими  предприятиями.

Открытые откормочные площадки с учетом бактериальной, пылевой  загрязненности и специфических  запахов удаляют от жилых  построек на расстояние не менее 3 тыс. м.

При нарушении зоогигиенических норм и ветеринарно-санитарных правил ветеринарный врач имеет право приостановить  строительство или реконструкцию  производственных зданий и сооружений, ввод в эксплуатацию вновь построенных и установленных им реконструированных объектов на животноводческих фермах (комплексах).

Фермы и предприятия по производству молока, мяса и яиц располагают  с подветренной стороны и ниже по рельефу по отношению к другим сельскохозяйственным объектам и  жилой зоне. В составе предприятий животноводческих комплексов предусматривают: ветеринарный или ветеринарно-профилактический пункт, ветеринарную лаборатория, убойно-санитарный пункт, сооружения для обработки кожных покровов животных, изолятор, дезинфекционный блок. Ветеринарные объекты размещают в производственной зоне на расстоянии 30 м, ниже по рельефу и с подветренной стороны от животноводческих зданий.

 

Благоустройство ферм.

 

Крупные животноводческие фермы и  комплексы могут быть правильного  типа в виде отдельных, параллельно размещенных помещений, блочного или многоэтажного типа зданий, в состав которых входят основные и вспомогательные помещения. Помещения для животных целесообразно строить одноэтажными, прямоугольными. Допускается проектировать помещения и других форм, но при этом должно быть обеспечено применение механизмов для раздачи кормов, уборки навоза и пр. Блочный тип построек более экономичен, но если при этом не предусмотрены централизованная система вентиляции и автономные системы жиже- и навозоудаления, то ухудшаются санитарные показатели фермы (осложняется естественное освещение и обеспечение животных свежим воздухом).