Разработка задания на проектирование конюшни для 20 рабочих лошадей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2013 в 17:10, курсовая работа

Описание

Коневодство является одной из важнейших отраслей сельскохозяйственного производства, значение которой в последние годы заметно возросло. Вместе с тем, что бы успешно развиваться в условиях рыночной экономики, эта отрасль должна быть максимально эффективной, рентабельной, что возможно только при использовании высокоработоспособных лошадей, современных технологий, хорошей организации воспроизводства поголовья, основанного на последних достижениях зоотехнической науки и практики.

Содержание

Условия индивидуального задания.
Зоогигиенические нормативы
Введение
Обзор литературы
Зоогигиенические требования к выбору земельного участка для возведения животноводческой постройки. Расчет площади для построек и выгульных дворов.
Расчет длины, ширины, площади и кубатуры основного помещения. Краткая характеристика технологических процессов и оборудования.
Расчет объема вентиляции помещения и рекомендации по расположению вентиляционного оборудования.
Расчет теплового баланса помещения.
Расчет естественного и искусственного освещения помещения.
Санитарно-гигиенические требования к подстилочным материалам и расчет количества подстилки.
Способы удаления, хранения и обеззараживания навоза. Устройство систем навозоудаления. Расчет выхода навоза и емкости навозохранилища.
Расчет водообеспечения поголовья животных. Расположения поилок. Гигиенические нормативы питьевой воды.
Гигиенические требования, предъявляемые к вспомогательным помещениям.
Гигиенические требования, предъявляемые к устройству и оборудованию мест взвешивания и погрузки скота.
Организация санитарного дня на ферме.
Требования к местам утилизации трупов.
Список используемой литературы.

Работа состоит из  1 файл

Курсовая 1.doc

— 296.00 Кб (Скачать документ)

Крупные животноводческие фермы, комплексы  и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Вся территория ферм и комплексов должна быть разделена на определенные зоны: производственную зону А с ветеринарно-санитарной подзоной, административно-хозяйственную зону Б и зону В – кормовой двор.

В зоне А комплексов по производству молока размещают коровники телятники, доильное отделение, родильное отделение с профилакторием, пункт искусственного осеменения, выгульные дворы и площадки; в зоне А комплексов по откорму крупного рогатого скота – помещения для выращивания и доращивания молодняка разных возрастных групп и откармливаемого поголовья и выгульно-кормовые дворы; в зоне А свиноводческих репродукторных, откормочных и с замкнутым циклом комплексов (в зависимости от направления хозяйства) – свинарники для ремонтного молодняка, хряков, холостых и супоросных маток, подсосных маток с поросятами, для доращивания молодняка, откорма свиней. В хозяйствах с замкнутым циклом репродуктивный сектор должен находиться от сектора откорма на  расстоянии не менее 100 м.

В зоне А на расстоянии 30 м и ниже по рельефу и с подветренной стороны  от производственных помещений размещают ветеринарные объекты.

Из объектов ветеринарного назначения в зоне А должен быть оборудован убойно-санитарный пункт, состоящий  из убойного отделения, камеры для хранения туш и отдельно для временного хранения кожсырья и утилизационного отделения. Кроме того, на овцеводческих и молочных фермах предусматривают строительство площадок для обработки кожного покрова животных дезинфицирующими и противопаразитарными средствами. Навозохранилища и сооружения для очистки и обеззараживания навоза оборудуют за территорией комплекса на расстоянии 200 – 300м.

В зоне Б оборудуют кормоцех (обносят  забором высотой до 2 м), склады и  сооружения для хранения концентрированных  кормов, временного хранения барды, жома. В этой же зоне размещают бытовые здания, контору, гараж, эстакаду для мойки автомашин, автовесы и т.д. При въезде в зону Б оборудуют дезбарьер для автотранспорта, шлагбаум и пропускной пункт.

В зоне В устраивают кормовой двор для грубых (сено, солома) кормов, сенажа, силоса, корнеклубнеплодов и подстилочных материалов. От зон А и Б зону В отделяют ограждением с устройством отдельных въездов в зону Б и зону А.

Все зоны изолируют друг от друга  забором.

За пределами производственной зоны размещают помещения для  карантинирования животных.

Для защиты от заноса инфекций и улучшения санитарно-гигиенических условий на фермах необходимо проводить их санитарное благоустройство.

Территорию фермы обносят изгородью (из досок, плетня, бетона, кирпича и  т.д.) высотой не менее 2 м и озеленяют  в 3-5 рядов деревьями или кустарниками (тополь, липа, дуб, клен, береза, ива, акация и др.). В летние месяцы в зоне зеленых насаждений температура бывает ниже на 2-2,5ºС по сравнению с открытой площадью, а скорость движения воздуха снижается на 60-80%, количество пыли и микроорганизмов уменьшается на 50-60%.

Деревья и кустарники размещают  со стороны господствующих ветров, а также по границе территории фермы, вдоль внутренних дорог, вокруг кормоцеха, мест забора воды, навозохранилищ, ветеринарных построек и между постройками.

Для стока атмосферных вод с  территории фермы вокруг нее устраивают кюветы или траншеи. К фермам прикладывают широкие вымощенные или асфальтированные дороги, а пешеходные дорожки и  прогоны для животных по участку  ферм посыпают шлаком, щебнем или асфальтируют.

При входе в животноводческие помещения  устраиваются дезковрики или ящики  для обработки обуви.

На крупных животноводческих комплексах и фермах оборудуют санитарный пропускник. Санпропускник часто объединяют с дезбарьером для дезинфекции  автотранспорта.

 

Моцион животных.

 

Из-за отсутствия или сведения до минимума (уменьшение более чем в 10 раз) двигательной активности животных ухудшается функционирование коры больших полушарий мозга, что  приводит к повышению раздражимости, утомляемости и нарушению процессов высшей нервной деятельности; нарушаются синтез и выделение гипоталамо-гипофизарной системой жизненно важных гормонов (адренокортико-, тиреотропных, фолликулостимулирующего и др.); резко снижаются функциональные возможности сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, почек, печени, пищеварительного тракта, желез внутренней секреции.

В результате гиподинамии значительно  ослабляется обмен веществ, развиваются  симптомы кислородного голодания органов  и тканей (ишемия и дистрофия миокарда), субклинические формы кетоза, остеодистрофия и общее понижение адаптационных и защитных возможностей организма, что влияет на рост, развитие и продуктивность животных. Усиление отрицательного влияния гиподинамии на животных происходит при нарушении определенных параметров микроклимата: газового и аэроионного состава воздушной среды, влажности и освещенности.

При отсутствии активного движения (моциона) животных репродуктивных стад (круглогодовое стойловое или  станочное содержание) увеличивается  рост заболеваемости поголовья; резко снижаются репродуктивные функции как у самок, так и у самцов; наблюдают рождаемость ослабленного потомства, значительную яловость маточного поголовья; возможна массовая преждевременная выбраковка скота. При низкой двигательной активности продолжительность продуктивного использования коров и быков, свиноматок и хряков, овцематок и баранов, высокопродуктивной птицы сокращается в несколько раз.

Рассмотрим основные виды моциона  и способы его применения.

Пассивный моцион – это выгул  животных на специальных площадках с твердым покрытием и навесами. Их оборудуют с южной стороны помещений и защищают от ветра с помощью зеленых насаждений. На такие площадки в зависимости от применяемой на ферме системы содержания животные могут выходить постоянно (при беспривязно-выгульной системе), в летнюю пору – только утром и вечером (например, коровы – после дойки в доильном зале), зимой – один раз в день (молодняк). Средняя продолжительность такого моциона для взрослых животных 3…4 ч. Их приучают к моциону постепенно, в летнее время (с 10…15 мин.). Молодняк следует приучать к моциону с раннего (5…10-дневного) возраста. В таких случаях его сначала организуют в помещении, а во время хорошей погоды животных выпускают на выгул. Приученных животных оставляют на 1…2 ч в день. Их не выводят на выгул только в морозную (ниже - 15ºС) и ненастную погоду. Следят, чтобы животные не ложились на сырую холодную землю или снег. Продолжительность моциона для телят старше 6 месяцев, поросят-отъемышей и ягнят после отбивки от маток такая же, как и для взрослых животных. Однако следует помнить, что моцион на свежем воздухе лучше сочетать с принудительным (активным) движением. Вот почему в племенных хозяйствах и для животных репродуктивных стад целесообразно организовывать только активный дозированный (принудительный) моцион. Для этого оборудуют специальные прогулочные дорожки, соединяющие помещения с выгульными площадками, где коровы и молодняк получают грубые корма. Дорожки прокладывают так, чтобы молодняк или коровы ежедневно проходили не менее 3…5 км.

Для организации активного моциона  необходимы наличие автоматической привязи в помещениях для привязного содержания коров и молодняка; правильное оборудование выгульных площадок и  дорожек (прогонов), соединяющих их с помещениями; закрепление обслуживающего персонала, для чего скотников-операторов (пастухов) освобождают от основной работы по выпасу стада на стойловый период. Быков-производителей водят по кругу или прогоняют по специальной дорожке. Жеребцов-производителей и неработающих лошадей ежедневно выезжают в легкой упряжке или под седлом. Моцион следует предоставлять также свиноматкам и хрякам-производителям. Они должны ежедневно проходить около 1,5 км. Для этого разработана стационарная установка УМС-Ф-80.

Моцион не следует применять  только для интенсивного откармливания животных (свиней, крупного рогатого скота) и птицы при клеточном содержании.

Стельных коров, супоросных свиноматок и жеребых кобыл в последнюю  треть беременности выпускают на прогулки только с аналогичными группами животных, соблюдая меры предосторожности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расчет длины, ширины, площади и кубатуры основного  помещения. Краткая характеристика технологических процессов и  оборудования.

 

 

В конюшне для  рабочих лошадей содержится 16 голов в стойлах и 4 головы в денниках . Содержание 2-х рядное. Стойло  имеет длину – 1,75 м, ширину – 3 м. Денники имеют длину 4 м, ширину 3 м. Кормонавозный проход – 3 м.

Рассчитаем длину  помещения:

В одном ряду располагается 8 стойл и 2 денника. Следовательно, длина будет равна:

(10 x 1.75) + (4 x 2) = 25,5 м2

 

Рассчитаем ширину помещения:

Так как  содержание 2-х рядное, ширина стойл, денников и кормонавозного

прохода по 3 м, ширина составит:

             3 + 3 + 3 = 9 м2

              Учитывая что высота стен составляет 3 м, можно рассчитать площадь помещения:

25,5 х 9 x 3  = 688,5 м²

 

 

Конюшня прямоугольной формы с двухрядным размещением стойл и денников, объединяемых общим кормонавозным проходом по средней  линии конюшни шириной 3м.

Потолок по балкам, настил из деревянных пластин толщиной 5см, глинопесчаная смазка 2см, слой опилок и сверху слой земли 5см без штукатурки.

Стены конюшни деревянные рубленные  толщиной 0,22м.

В средней части расположен выход  в подсобные помещения (дежурное помещение, сбруйная, комната для  опробации спермы, инвентарная).

Манеж расположен в пристройке. Выход  в него с торцовой стороны здания.

Высота от пола до выступающих конструкций  потолочного покрытия-3м, в манеже-4,5м.

Верхняя поверхность стен и потолков гладкая, окрашена в светлые тона, позволяет производить дезинфекцию.

Животные располагаются в денниках, длина-4м, ширина-4м.

Основное оборудование в конюшне- денники, кормушки, поилки.

Перегородки, разделяющие денники  сделаны из обструганных досок на высоту 1,4м сплошными, выше, до 2-2,4м, из металлических брусьев с прозорами 5-6см.

Кормушки встроены в углы, примыкают  к кормонавозному проходу. Высота от пола-1м, длина-1-1,2м, ширина по верху-60см, по низу-40см, глубина—30см.

Денники оборудованы автопоилками (АП-1) с перекрывающими вентилями  для регулирования поения животных, профилактики ревматического воспаления копыт и простуды.

Раздача кормов производится вручную.

Навоз из конюшен убирают вручную  при помощи монорельса с люлькой. Во избежание травмирования лошадей  ширина жижесточных лотков должна быть 0.3м, глубина не более 0,12м.

В конюшне используется приточно-вытяжная вентиляция с естественным побуждением. Размер вытяжных труб 0,8х0,8м, а приточных  каналов-0,2х0,2м. Загрязненный воздух удаляется  из помещения через вытяжные трубы, а приток осуществляется через боковые приточные каналы, расположенные от стены до кормонавозного прохода под потолком для профилактики простуды разгоряченных животных.

Полы глинобитные с небольшим  уклоном в сторону кормонавозного прохода из расчета 1,5см на 1м длины.

Окна раздельные(одинарное + двойное остекление) размером 1х1,2м, количество их 11.Высота от уровня пола до низа окна должна быть 1,8-2,1м.

Ворота деревянные двойные размером 2,8х2,4м, их 2. Они двустворчатые, открываются наружу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расчет объема вентиляции помещения и рекомендации по расположению вентиляционного оборудования.

 

Основные назначения вентиляции –  обеспечение удаления загрязненного  воздуха из помещения замена его  свежим наружным воздухом.

При отсутствии или плохой вентиляции на внутренних поверхностях ограждающих конструкциях требуется конденсат, обуславливающий преждевременное разрушение потолочных перекрытий, стен, кровли. Вследствие этого возникает необходимость ремонта здания, что связано со значительным увеличением затрат на его реконструкцию.

В помещениях с недостаточным воздухообменом у животных ухудшается обмен веществ, общее физиологическое состояние, перевариваемость и усвоение питательных  веществ корма. В результате снижается  естественное резистентность и здоровье животных, их продуктивность и качество продукции.

 

В конюшне содержится 20 голов рабочих лошадей. Из них: кобыл холостых живой массой 600 кг – 7 голов, кобыл жеребых живой массой 600 кг – 4 головы, меринов живой массой 800 кг – 8 голов, жеребцов живой массой 800 кг – 1 голова.

Размеры помещения: длина – 25,5 м; ширина – 9 м; высота стен – 3 м.

Нормативная температура в конюшне 6°С, относительная влажность 80%. Конюшня находится в Брестском районе.

Расчет объема вентиляции для удаления избыточной влажности проводят в следующем порядке:

Вначале находят поступление водяных  паров от животных (см. табл. «Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров с\х животными  и птицами»):

  • Одна кобыла холостая живой массой 600 кг выделяет – 362 г/ч водяных паров,
  • а 7 голов – 2534 г/ч;
  • Одна кобыла жеребая живой массой 600 кг выделяет 430 г/ч водяных паров,
  • а 4 головы – 1720 г/ч;
  • Один мерин живой массой 800 кг выделяет 440 г/ч водяных паров,
  • а 8 голов – 3520 г/ч.
  • Один жеребец живой массой 800 кг выделяет 527 г/ч водяных паров.

.

Поступление водяных паров в  помещение от 20 голов составляет:

(362 х 7) + (430 х 4) + (440 х 8) + 527 = 8301 г/ч.

 

1. Расчет часового объема вентиляции (L) в климатических условиях Республики Беларусь (при повышенной влажности воздуха) проводят по формуле:

     Q

L = --------------,

                                                                     q1 – q2

                                                                                              

где L – количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения, чтобы поддержать в нем

             относительную влажность в пределах  нормы, м³/ч;

      Q – поступление водяных паров от животных с учетом испарения с поверхностей ограждающих                                                                 

             конструкций, поилок, кормушек и  др., г/час;

      q1  - допустимое влагосодержание воздуха в помещении, г/м³;

      q2 – средняя абсолютная влажность атмосферного воздуха, вводимого в помещение в переходный

             период, г/м³.

 

Выделение водяных паров животными  зависит от окружающей температуры, поэтому для повышения точности расчетов учитывают поправочные  коэффициенты. Количество водяных паров (Q) выделяемых животными находят по формуле:

Q = Q0 x n x k,

где Q – количество водяных паров, выделяемое всеми животными, г/ч;

      Q0 – количество влаги, выделяемое одним животным, г/ч;

Информация о работе Разработка задания на проектирование конюшни для 20 рабочих лошадей