Как избавиться от кофеиновой зависимости

Как избавиться от кофеиновой зависимости

Кофеин — наркотик, который  вызывает привыкание. Кто-то страдает от этого, кто-то спокойно может бросить  и забыть уже на следующий день без каких-либо последствий. Судя по количеству статей, избавление от кофеиновой зависимости — тема весьма живая  и востребования. Поэтому я решила поискать немного информации и, как всегда, нашла два противоположных мнения.

В любом случаю, если у вы чувствуете себя зависимым от кофеина, вам будет интересно и полезно узнать, как другие решают эту проблему.

Почему-то многие считают, что  переставая пить кофе, они избавляют  себя от кофеиновой зависимости. От кофейной, может быть, но точно не от кофеиновой. Так как кофеин содержится не только в кофе, но еще и в чае, шоколаде и некоторых сладких газированных напитках.

Данные даны в децилитрах (дц) и миллиграммах (мг) 
 
источник

Но пока мы остановимся  на кофе, так как содержание кофеина  в нем самое высокое.

Мэт Мадйеро, писатель и минималист, провел эксперимент — в течении тридцати дней он не пил кофе. Так как его стандартная дневная доза была 2-3 чашки, после прекращения приема любимого наркотика у него не возникло никаких неприятных ощущений. Ни головной боли, ни увеличения частоты пульса, ни раздражительности и дрожания в руках. В физическом плане для него ничего не изменилось. Единственное, что сразу же дало о себе знать — это невероятная усталость утром.

И усталось эта была совсем не следствием постоянного употребления кофе.Оказалось, что стоит лечь спать хотя бы на час раньше, и этот неприятный побочный эфект моментально исчезает. И вместо того, чтобы на ощупь с закрытыми глазами включать кофеварку или шарить рукой по полке в поиске френч-пресса, вы начинаете просыпаться абсолютно естественно за 10-15 минут до звонка будильника.

Кофе — прекрасный и  утонченный напиток, которым нужно  наслаждаться, а не превращать в  будильник!

Поэтому, для  тех, у кого нет проблем со здоровьем, совет №1 — пробуйте ложиться спать хотя бы на 1 час раньше и тогда кофе вам не понадобится. Разве только для того, чтобы насладиться вкусом и приятно пообщаться с друзьями.

Если днем начинает клонить в сон, заварите чашку зеленого чая — действие не такое мгновенное, зато более мягкое и продолжительное.

По собственному опыту  могу сказать, что хороший пятилетний пуэр способен сделать так, что заснуть в течении ночи у вас так и не получится. Единственное, что при это стоит помнить — лучше не употреблять этот чай на голодный желудок.

Для тех же, у кого отказ  от кофе вызывает неприятные ощущения в виде головной боли, раздражительности, усталости и учащенного сердцебиения (обычно это те, кто пьет по 5 чашек кофе в день и больше), спрыгнуть с любимого наркотика так быстро и просто не получится.

Совет №2. От постоянной головной боли, которая возникает  у многих при попытках полностью  отказаться от кофе, хорошо помогает зеленый  чай, горячая вода с лимоном и  даже просто горячая вода перед едой.

При этом нужно не забывать о том, что если вы пили более трех чашек кофе в день, просто так  сразу взять и перестать у  вас может не получиться. К психологическому дискомфорту добавляется еще  и физический в виде головной боли. Поэтому лучше сначала постепенно уменьшать количество чашек в день, а затем сделать переход от кофе с меньшим содержанием кофеина к безкофеиновому. Кстати, кофе без кофеина — отличный вариант, если в напитке вам больше нравится не его эффект, а вкус и запах.

Чаще всего  зависимость от кофе носит скорее психологический, чем физический характер. Людям важно соблюдение утреннего ритуала, к которому они привыкли. Поэтому если вы четко решили по каким-то причинам отказаться от приема кофе, замените его на что-то новое.

Вы по прежнему будете просыпаться утром, идти на кухню и заваривать горячий душистый напиток, чашку с которым так приятно держать в руках и думать о планах на день грядущий. Попробуйте травяные смеси, пуэр, ройбуш, улун или простой зеленый чай. И не забывайте высыпаться ;)

(via)

 

Кофеиновая  зависимость — это реально

Рубрика: Чай для здоровья

4

апр

Яндекс.ДиректВсе объявления Чай в Алматы Продажа в Алматы. Сравнение поставщиков и цен!satu.kz  Книги в наличии! Заказать сейчас! Найдено: Чай. Купить сейчас!meloman.kz 

Как вам уже известно, кофеин содержится и в чае. Но дело в том, что в чае, помимо кофеина, содержится L-теанин, обезвреживающий эффект кофеина. Кофе, напитки типа колы и энергетические напитки не содержат этого спасительного ингредиента. В приведенном ниже перечне вы можете увидеть, сколько кофеина содержится в чашке чая первой заварки по сравнению с количеством кофеина в чашке кофе:

Черный чай - на 50% меньше

Чай оолонг - на 70% меньше

Зеленый чай - на 80% меньше

Белый чай - на 90% меньше

Напиток ройбуш - кофеин отсутствует по естественным причинам

Кофеин хорошо растворяется и выводится из кофе и чая через  первую заварку или путем добавления горячей воды. Чай является единственным из указанных напитков, который нуждается  в настаивании, но может быть заварен  несколько раз, причем эксперты утверждают, что самой вкусной является вторая и третья заварка. Во второй заварке  количество кофеина снижено на 94-98%, а в последующих заварках содержание кофеина снижается еще больше. Вам ни за что не удастся повторно заварить растворимый кофе или колу, поскольку не останется и следа от их аромата.

Употребление кофеина  в небольших количествах каждый день не принесет вам вреда, поэтому  не следует полностью исключать  кофеин и из своегодиетического меню. Не нужно думать, что вы никогда уже не сможете выпить чашку кофе или банку колы, если появится такое желание. Все мы живем в реальном мире. Мы можем выпить кофе или колу, потому что нам хочется пить или чтобы удовлетворить свою потребность в кофеине.

Кофеин вызывает привыкание. Одним из признаков зависимости является то, что сначала мы «воспаряем» благодаря действию наркотического вещества, вызывающего привыкание (не важно, является ли этим веществом героин или кокаин или обычный кофеин), а после состояния эйфории наступает «спад».

Разногласия по поводу кофе

В научном мире не утихают дебаты по поводу кофе и  его пользы для нашего здоровья. К настоящему времени известны более 20 тысяч научных изысканий, но ученые так и не пришли к разумному  выводу по этому вопросу. Из некоторых  исследований следует, что пара чашек  кофе в день принесет нам пользу, а не вред. Ученые, выступающие апологетами  кофе, утверждают, что употребление кофе:

- Снижает риск  диабета 2-го типа

- Снижает риск  заболевания болезнью Паркинсона

- Снижает риск  повреждения печени у людей,  предрасположенных к проблемам  с этим органом

- На 50% снижает риск  желчнокаменной болезни

Противники кофе приводят свои аргументы:

- Кофе удерживает  жиры

- Усиливает состояние  стресса

- Вызывает бессонницу, повышает возбудимость и раздражительность

- Вызывает усиление  сердцебиения, несварение желудка

- Повышает уровень  холестерина у лиц, пьющих непрофильтрованный кофе, включая кофе-эспрессо

- Повышает риск  остеопороза у женщин постклимактерического периода

- Способствует усугублению  болей в период менструаций

- Снижает способность  к деторождению

- Повышает кровяное  давление

- Повышает уровень  сахара в крови

- Снижает скорость  метаболизма

- Плохо влияет  на сон

- Может вызвать  повышение аппетита

- Увеличивает риск  инфарктов и инсультов 

 

В 2002 году д-р Джеймс Лейн, исследователь из королевского медицинского колледжа, в интервью каналу CBS сказал о том, что употребление кофеина представляет угрозу здоровью нации, поскольку кофеин однозначно способствует повышению кровяного давления, а также повышает риск инфаркта на 20-30%. По его словам, «половина взрослого населения Америки регулярно потребляет не менее трех-четырех чашек кофе в течение дня. Это означает, что около 100 миллионов человек ежедневно подвергают себя риску получения инфаркта, инсульта или преждевременной смерти из-за того, что пьют кофе».

Если говорить о  проблеме снижения веса, то речь снова  пойдет о кофе. В ряде научных  исследований приведены доказательства того, что в кофе содержатся органические кислоты, повышающие уровень сахара и инсулина в крови. Как утверждают ученые канадской Ассоциации по вопросам диабета, употребление кофе в большом  количестве за короткий промежуток времени  вызывает повышение уровня сахара в  крови. Кофеин повышает уровень сахара за счет усиления действия двух гормонов (адреналина и глюкагона). Благодаря  этим гормонам происходит освобождение печени от глюкозы, которая поступает  прямо в кровь. При повышении  уровня сахара инсулин начинает выполнять  свою задачу, т. е. доставлять глюкозу  в печень и мышцы, где она превращается в гликоген в ожидании сжигания и  последующего превращения в энергию. Если в крови содержится глюкозы  больше, чем могут принять ее клетки, избыток превращается в жир.

В своей книге  «Рецепты Перриконе» д-р Николас Перриконе утверждает, что «употребление большого количества кофе приводит к повышению уровня кортизола и инсулина, гормонов, ускоряющих процесс старения и накопления подкожного жира. Замените употребление кофе чаем, который на 30% блокирует отложение жиров». Свое утверждение он пояснил в выступлении на телевизионном шоу Опры Уинфри 10 ноября 2004 года: «Инсулин блокирует сжигание жиров. Если вы начнете пить зеленый чай, то тем самым снизите уровень вашего инсулина и избавите свой организм от лишнего жира».

Канадские исследователи  обнаружили, что употребление кофе приводит к замедлению процесса метаболизма. Профессора Терри Грэхэм и Лидси Робинсон из Университета Гелфы изучали взаимодействие кофе и овсяных хлопьев с молоком, составляющих завтрак американцев. При проведении данного эксперимента были приглашены десять здоровых мужчин в возрасте от 20 до 27 лет. На завтрак им предлагали кофе с кофеином, кофе без кофеина или стакан воды, а также хлопья с молоком. После такого завтрака у всех участников эксперимента наблюдалось повышение уровня глюкозы в крови. Однако у тех, кто пил кофе с кофеином, была отмечена повышенная выработка инсулина, в отличие от участников, не употреблявших кофеин. Теоретически, большое количество инсулина, поступившего в организм, должно было вызвать быстрое снижение уровня глюкозы. Но даже спустя три часа у участников, принимавших кофе с кофеином, не произошло возврата к норме. Это дает основания предположить, что кофеин снижает эффективность инсулина, а это приводит к большому накоплению жира в клетках организма.

А вы зависимы от кофеина?

Теперь, когда вам  известно, какой вред наносит употребление кофе организму, полезно узнать также  о том, сколько кофеина вы потребляете  каждый день вместе с другими напитками. Иногда нам сложно произвести подсчет  количества кофеина, поскольку оно  не указано на этикетке.

Проверьте свой уровень

В одной чашке  содержится около 100 мл чая или кофе, а в сервировочной емкости  может быть от 150 до 200 мл. Если вы повторно завариваете листовой чай, то в каждой новой заварке кофеин практически  отсутствует, что следует принимать  как нулевое содержание.

Правда, никто не может с точностью подсчитать, какое количество кофеина в день является чрезмерным (эксперты склоняются к тому, что дневная норма не должна превышать 300 мг, что равноценно трем чашкам кофе) и может вызвать  проблемы со здоровьем, включая нарушение  сна, головные боли, дрожание конечностей, проблемы пищеварения, усиленное сердцебиение, раздражительность, повышенную возбудимость.

Если в день вы потребляете 500-600 мг кофеина, то вас, скорее всего, можно назвать кофеинозависимым. Следует иметь в виду, что у каждого человека реакция может быть иной. Есть люди с повышенным порогом чувствительности. Они начинают ощущать эффект кофеина даже с дозы в 100 мг в день. Если у вас получается более 600 мг в день, то вы уже в опасности. Риск инфаркта миокарда у вас увеличивается вдвое по сравнению с теми, кто не потребляет кофеин. Вы также рискуете получить инсульт. Для вас определенно пришло время покончить с этим пристрастием и начать путешествие в страну здоровья с чашкой чая!

 

------------------------------------

Противопоказания при употреблении чая, и общие советы по правильному  чаепитию.

Главная → Статьи → Противопоказания при употреблении чая, и общие советы по правильному чаепитию.

Здесь мы приведём некоторые особенности  употребления чая, а также правила, которым нужно следовать при  упореблении чая, если вы следите за своим здоровьем. 

 

Категории людей, которым  стоит с осторожностью пить чай  

 

Чай полезен для здоровья, но далеко не всем, не всегда и не в любых  количествах.

Некоторым категориям людей следует  пить существенно меньше чая и  внимательно относиться к его  употреблению. 

 

1. Беременные  женщины

В чае содержится определенное количество кофеина, который, стимулируя плод, негативно  влияет на его развитие. Часто приходится слышать, что поскольку в чёрном (красном) чае кофеина меньше, то беременным он не вреден. Но, в действительности, чёрный и зеленый чай не сильно отличаются по этому показателю. По данным японских исследователей в пяти чашках чая, выпитых за день, содержится такое количество кофеина, которое  может привести к существенной недостаточности  веса у младенца. Кроме того, кофеин вызывает учащение сердцебиения и усиливает  мочеиспускание, что увеличивает  нагрузку на сердце и почки, и повышает, таким образом, вероятность развития токсикоза. 

 

2. Страдающие желудочными проблемами

Хотя чай способствует пищеварению, но страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенной кислотностью в желудке следует избегать его употребления. В здоровом желудке содержится соединение фосфорной кислоты, которая снижает секрецию желудочной кислоты в клетках стенок желудка, но содержащийся в чае теофиллин может подавить функцию этого соединения, результатом чего является избыток желудочной кислоты, а повышенная кислотность желудочного сока нарушает функциональность желудка и способствует образованию язв. Поэтому тем, у кого намечаются проблемы с желудком, а, тем более, таковые уже имеются, следует отказаться от употребления чёрного и зелёного чая, поскольку это снимет характерную для чая стимуляцию секреции желудочной кислоты. 

 

3. Страдающие атеросклерозом и гипертонией

Больным с подобным диагнозом также  следует отказаться от употребления чёрного и крепко заваренного  зелёного чая. Это связано с тем, что в чае содержатся теофиллин и кофеин, которые возбуждающе действуют на центральную нервную систему. А когда кора головного мозга приходит в состояние возбуждения, кровеносные сосуды мозга сужаются, что опасно для страдающих атеросклерозом и может вызвать образование тромбов в мозгу.