Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2012 в 09:43, курсовая работа
Цель данной работы: на примере конкретного предприятия рассмотреть постановку учета затрат и проанализировать себестоимость продукции.
Задачи курсовой работы заключаются в рассмотрении теоретических основ учета затрат исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции, изучении организации учета затрат и себестоимости на примере конкретного предприятия, проведение анализа учета затрат и себестоимости продукции, предложение собственных путей в усовершенствовании учета затрат .
ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………
ГЛАВА 1. Теоретическое обоснование учета затрат и исчисления себестоимости продукции растениеводства ………………………
ГЛАВА 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности СПК «Петелино»………………………...
2.1. Производственно–экономические показатели деятельности предприятия……………..………………………………………………………………………………….
2.2. Анализ финансового состояния…………………………………………………..
2.3. Учет затрат и исчисления себестоимости продукции растениеводства……………………………………………………………………….
2.4 Анализ динамики и структуры затрат на производство продукции растениеводства…………………………………………………….
2.5 Анализ влияния факторов на себестоимость зерна……………………
2.6 Резервы снижения себестоимости продукции……………………………..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ………………………………...
В целом климат и почвенный покров способствуют благоприятному развитию растениеводства и животноводства.
СПК «Петелино» зарегистрировано 17 ноября 2005года в результате реорганизации в форме преобразования ОАО «Петелино».
Хозяйство специализируется на производстве молока и зерна. Среднегодовая численность работников в 2010 году составила 236 человек.
Все угодья и животноводческие фермы находятся в населенных пунктах Петелино и Бердюгино. Свою продукцию хозяйство поставляет на предприятия г. Ялуторовска.
СПК «Петелино» за последние три года работает прибыльно. Размеры сельскохозяйственных предприятий и их подразделений – один из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства. В хозяйствах, имеющих рациональные размеры сельскохозяйственного производства, лучше используется земля, основные фонды, выше производительность труда и эффективность производства. Для полной характеристики предприятия рассмотрим его экономическое положение.
Основные экономические показатели деятельности СПК «Петелино».
№ п/п |
Показатели |
2008год |
2009год |
20010год |
2010г. к 2009г.,% |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Стоимость валовой продукции тыс. руб. |
1648 |
1525 |
1621 |
106 |
2 |
Товарная продукция |
26246 |
28181 |
26563 |
94 |
3 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов |
29640 |
31613 |
33121 |
105 |
4 |
Средняя численность работников |
255 |
246 |
236 |
96 |
5 |
Площадь сельхозугодий В т.ч. пашни |
10220 3720 |
10220 3821 |
10220 4048 |
10220 106 |
6 |
Производство продукции |
||||
Зерно |
49634 |
43893 |
44795 |
102 | |
Силос |
100010 |
92958 |
111030 |
119 | |
Сено |
25000 |
20000 |
20000 |
100 | |
7 |
Производство продукции |
||||
Молоко |
21887 |
22203 |
24797 |
112 | |
Приплод |
675 |
640 |
639 |
100 | |
8 |
Поголовье скота |
1802 |
1772 |
1737 |
98 |
9 |
Себестоимость реализованной продукции |
16290 |
18247 |
18754 |
103 |
10 |
Балансовая прибыль |
2161 |
2290 |
1810 |
79 |
11 |
Рентабельность затрат |
13,3 |
12,6 |
9,7 |
77 |
По показателям данной таблицы видно, что данное предприятие является стабильно развивающимся хозяйством. Об этом говорят все вышеперечисленные данные. Но нужно отметить, что хотя в 2010 году производство валовой продукции в сопоставленных ценах возросло на 6% к уровню 2009 года, балансовая прибыль снизилась на 21%. Увеличилось производство зерна(+2%), силоса (+19%), молока (+12%), производство сена и приплода осталось на уровне 2009 года. Выручка от реализации продукции увеличилась на 18%, себестоимость на 3%. Главным показателем характеризующим эффективность работы предприятия, является рентабельность. В отчетном году она снизилась на 2,9% по сравнению с прошлым годом.
Численность сотрудников в хозяйстве все три года снижалась, что при сохраняющихся объемах производства говорит о повышении производительности труда.
Главным показателем, характеризующим эффективность использования основных фондов, является фондоотдача, которая показывает, сколько предприятие получило выручки на 1 руб. Из таблицы видно, что с ростом стоимости основных фондов, произошло снижение фондоотдачи в отчетном году, за счет недополучения прибыли. Структура товарной продукции и затрат, структура посевов, земиельных угодий, средств производства могут быть использованы при характеристике производства.
Таблица 1.2.
Состав и структура товарной продукции.
Показатели |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
В среднем за три года | |||
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% |
Тыс. руб. |
% | ||
Продукция растениеводства всего |
3620 |
21 |
2989 |
17 |
2522 |
13 |
17 |
в т.ч. зерно |
3420 |
20 |
2632 |
15 |
2214 |
11 |
15 |
прочие |
200 |
1 |
357 |
2 |
308 |
2 |
2 |
Продукция животноводства всего |
12092 |
70 |
12594 |
74 |
16319 |
81 |
75 |
в т.ч. молоко |
8256 |
48 |
7821 |
46 |
12609 |
63 |
52 |
мясо КРС |
2357 |
14 |
3335 |
20 |
2292 |
11 |
15 |
мясо свиней |
1090 |
6 |
1173 |
6 |
1136 |
6 |
6 |
прочие |
389 |
2 |
265 |
2 |
282 |
1 |
2 |
Итого по организации |
17194 |
100 |
17035 |
100 |
20158 |
100 |
100 |
По данным таблицы 2.2 можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства. В среднем за три года 78%. Среди продукции животноводства производство молока занимает 52%. Можно сделать вывод, что СПК «ПЕтелино» специализируется на производстве молока с развитым производством зерна.
Специализация
– преимущественное развитие той
или иной отрасли, группы взаимосвязанных
отраслей, превращение их в товарные
отрасли, которые определяют производственное
направление
Экономическое значение специализации:
Рассчитаем коэффициент специализации СПК «Петелино» с помощью следующей таблицы.
Таблица 1.3.
Расчет коэффициента специализации
Отрасли производства |
2009 |
2010 | ||||||
Удельный вес, %, Уi |
Порядко- вый но- мер, n |
2n-1 |
Уi (2n-1) |
Удельный вес, %, Уi |
Порядко- вый но- мер, n |
2n-1 |
Уi (2n-1) | |
Животноводство |
74 |
1 |
1 |
74 |
81 |
1 |
1 |
81 |
Растениеводство |
17 |
2 |
3 |
51 |
13 |
2 |
3 |
39 |
Итого |
91 |
- |
- |
125 |
94 |
- |
- |
120 |
Коэффициент специализации определяется по формуле:
Ксп = 100 / Уi (2n-1)
Ксп2010 = 100 / 81+39+30=100/150=0,67,
Из приведенных расчетов видно, что в 2010 году коэффициент специализации равен 0,67. Это говорит об углубленной специализации хозяйства в отрасли животноводства.
2.2. Анализ финансового состояния.
Финансовое состояние
Финансовое состояние предприятия можно охарактеризовать с позиции устойчивого, предкризисного и кризисного.
Финансово устойчивым является такой хозяйствующий субъект, который за счет собственных средств покрывает средства, вложенные в активы (основные фонды, нематериальные активы, оборотные средства), не допускает неоправданной дебиторской и кредиторской задолженности и расплачивается в срок по своим обязательствам. Основой финансовой устойчивости являются рациональная организация и использование оборотных средств.
Финансовое состояние предприятия и его устойчивость во многом зависят от того, какие средства оно имеет в своем распоряжении и куда они вложены.
Рассчитаем
показатели финансовой устойчивости с
помощью следующей таблицы.
№ п/п |
Показатели |
Годы |
Откл. 2010г. от 2009 | ||
2008 |
2009 |
2010 | |||
1. |
Собственный капитал, тыс. руб. |
24978 |
27347 |
28514 |
1167 |
2. |
Краткосрочные заемные средства, тыс. руб. |
14 |
514 |
14 |
-500 |
3. |
Дебиторская задолженность, тыс. руб. |
1151 |
1031 |
927 |
-104 |
4. |
Долгосрочные заемные средства, тыс. руб. |
2208 |
2056 |
1308 |
-748 |
5. |
Стоимость имущества, тыс. руб. |
32939 |
35406 |
35640 |
234 |
6. |
Коэффициент независимости (концентрации собственного капитала) (стр. 1 : стр. 5) |
0,76 |
0,77 |
0,80 |
0,03 |
7. |
Коэффициент финансовой зависимости (стр. 5 : стр. 1) |
0,83 |
0,83 |
0,84 |
0,01 |
8. |
Соотношение заемных средств и собственных средств (стр. 2 + стр. 4) : стр. 1 |
0,09 |
0,09 |
0,04 |
-0,05 |
9. |
Удельный вес дебиторской (стр. 3 : стр. 5) 100% |
3,5 |
2,9 |
2,6 |
-0,3 |
Таблица 2.1.Расчет показателей финансовой устойчивости.
Из данных таблицы 2,1 видно, что в анализируемом хозяйстве все показатели имеют положительную тенденцию. Коэффициент независимости говорит об устойчивом финансовом состоянии хозяйства, при норме не ниже 0,5 его значение в 2010 году равно 0,8. Данный показатель говорит о том, что предприятие гарантирует погашение своих обязательств.
Коэффициент финансовой устойчивости при норме не более единицы составил в 2010 году 0,84 что свидетельствует о финансовой устойчивости предприятия. Чем выше уровень коэффициента финансовой независимости и ниже уровень коэффициента финансовой устойчивости, тем устойчивее финансовое положение предприятия. В 2010 году в хозяйстве уменьшилась сумму заемных средств, это говорит о том, что хозяйство рассчитывается по своим обязательствам.
Ликвидность
хозяйствующего субъекта – это
способность его быстро
погашать свою задолженность.
Определить ликвидность
предприятия можно с помощью
Платежеспособность
предприятия – это
Оценка
платежеспособности осуществляется
на основе характеристики ликвидности
текущих активов, которая
Таблица 2.2
Расчет показателей платежеспособности.
№ п/п |
Показатели |
Годы |
Отклонение 2010 от 2009г. (+,-) | ||
2008 год |
2009 год |
2010 год | |||
1. |
Денежные средства, тыс. руб. |
172 |
4 |
9 |
5 |
2. |
Краткосрочные финансовые вложения, тыс. руб. |
- |
- |
- |
- |
3. |
Дебиторская задолженность, тыс. руб. |
1151 |
1031 |
927 |
-104 |
4. |
Запасы и затраты (без расходов будущих периодов), тыс. руб. |
14950 |
15506 |
16006 |
500 |
5.* |
Краткосрочные обязательства, тыс. руб. |
5115 |
2093 |
2315 |
222 |
6. |
Коэффициент абсолютной ликвидности (стр. 1 + стр. 2) : стр. 5 |
0,3 |
0,002 |
0,004 |
0,002 |
7. |
Промежуточный (критический) коэффициент покрытия (стр. 1 + стр. 2 + стр. 3) : стр. 5 |
0,3 |
0,5 |
0,4 |
-0,1 |
8. |
Общий коэффициент покрытия (стр. 1 + стр. 2 + стр. 3 + стр. 4) : стр. 5 |
3,2 |
7,9 |
7,3 |
-0,6 |
9. |
Удельный вес запасов и затрат
в сумме краткосрочных |
2,9 |
7,4 |
6,9 |
-0,5 |
Информация о работе Анализ финансово-хозяйственной деятельности СПК «Петелино»