Зн + П = Р + В + Зк

     Где Зн – запасы товаров на начало отчетного периода;

     П – поступление товаров;

     Р – розничный товарооборот;

     В – прочее выбытие товаров;

     Зк  − запасы товаров на конец отчетного  периода.

     Таблица 7 - Товарный баланс розничного товарооборота за 2005 и 2006 год

 

     1. Зн пл. + Ппл – Впл. -  Зк пл. = 1019 + 82278 – 419 – 1150 = 81728

     2. Зн ф. + Ппл. – Впл. - Зк. пл. = 921 + 82279 – 419 – 1150 = 81630

     3. Зн ф. + Пф – Впл. - Зк. пл. = 921 + 102099 – 419 – 1150 = 101451

     4. Зн ф. + Пф – Вф. - Зк. пл. = 921 + 102099 – 393 – 1150 = 101477

     5. Зн ф. + Пф – Вф. - Зк. ф. =  921 + 102099 – 393 – 1595 = 101032

     81630 – 81728 = -98   

     101451 – 81630 = 19821

     101477 – 101451 = 26

     101032 – 101477 = -445

     Итого: -98 + 19821 + 26 – 445 = 19304

     Розничный товарооборот предприятия возрос в 2006 году по сравнению с 2005 годом на 19723 тыс. руб. Это произошло не за счет завышенных товарных запасов, а за счет роста поступления товаров в магазин (19821 тыс. руб.). Увеличение  прочего выбытия товаров снизило товарооборот на 26. Возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года (19304 тыс. руб.). Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщиками, связанными с магазином договорными обязательствами. Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осело на остатках товаров в магазине, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь. На предприятии в 2006 году прочее выбытие товаров повысилось по сравнению с 2005 годом на 26.

     Режим работы и торговая площадь магазина не изменились по сравнению с отчетным годом. Следовательно, материально-техническая база не повлияла на товарооборот. 

     2.4 Планирование товарооборота 

     Планирование  розничного товарооборота торгового  предприятия целесообразно начинать с определения минимального объема товарооборота, который обеспечит ему безубыточную работу. Такой объем товарооборота принято называть критическим. Все расчеты по определению этого объема сводятся к определению точки безубыточности предприятия. 
 

     Таблица 8 – Данные для расчета критического товарооборота

 

     Расчет  минимально необходимого товарооборота  можно выполнить, разложив товарооборот на составляющие его элементы. Розничный товарооборот представляет сумму розничных цен проданных или запланированных к продаже товаров. В свою очередь, розничная цена состоит из покупной для торгового предприятия цены товара и торговой надбавки. Сумма покупных цен представляет собой товарооборот торгового предприятия по крупным ценам. Торговые надбавки предназначены для покрытия издержек обращения и получения торговым предприятием прибыли. Таким образом, имеем:

     Товарооборот  критический:

       

     Запас финансовой прочности:

     

     Таким образом, 63033,52 тыс. руб. – это товарооборот, необходимый, чтобы предприятие  могло покрыть свои расходы, но прибыли  оно не получит. А запас финансовой прочности составляет 41,2%. Это оптимальный показатель, т. к. если он будет ниже 40%, то предприятие может стать банкротом.

     Изобразим полученные данные в виде графика, где  А – точка безубыточности предприятия

     Рисунок 2 – Минимальный объем товарооборота, необходимого для обеспечения безубыточной работы торгового предприятия

       

     Одним из методов расчета общего объема розничного товарооборота торгового  предприятия является экономико-статистический метод, основанный на сглаживании данных о приросте товарооборота за ряд лет, предшествующих планируемому году. Рассмотрим пример такого расчета (таблица 9)

      Таблица 9 – Исходные данные для сглаживания прироста объема товарооборота

 

     g = = * 100 = 122.476%

     Т.е. в среднем каждый год товарооборот увеличивается на 22,476%.

     Т/т  план. = = = 123740 тыс.руб.

     Таким образом, в планируемом году по сравнению с отчетным годом товарооборот торгового предприятия должен увеличиваться в действующих ценах на 22707,95 тыс. руб.

     3 Анализ товарных  запасов

 

     Товарные  запасы образуются на всех стадиях  товародвижения: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных торговых предприятий. Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:

1. время, необходимое для транспортировки товаров от места производства до места продажи, включая время на погрузочно-разгрузочные работы;
2. сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;
3. несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров, что требует подсортировки, упаковки и подработки;
4. особенности территориального размещения производства;
5. условия транспортировки товаров, расстояние между поставщиком и магазином;
6. звенность товародвижения;
7. возможности для хранения товара и др.

     Размер  товарных запасов определяется объемом  и структурой товарооборота торгового  предприятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых предприятий. При недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.

     Товарные  запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях.

     Абсолютные  показатели представляют собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях. Главный недостаток абсолютных показателей - невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

     Проведем  анализ средних товарных запасов  магазина «Колорит» за 2005-2006г.г. при  определении средних товарных запасов  необходимо привлекать как можно  большее число данных, что обеспечивает репрезентативность расчетов. Плановые среднегодовые товарные запасы (Зср) могут рассчитываться по формуле средней хронологической следующим образом:

       

     Где: З1, З2…Зn – запасы товаров на отдельные даты изучаемого периода;

           n – число дат, за которые взяты данные.

     При использовании формулы средней  хронологической плановые среднегодовые  запасы рассчитывают следующим образом: к ½ норматива товарных запасов  четвертого квартала прошлого года добавляют  полные их норматив на первый, второй, третий кварталы и ½ норматива четвертого квартала отчетного года и полученный итог делят на четыре.

     Итак, рассчитаем плановые среднегодовые  товарные запасы по ИП «Деревяшкина Т. А.» по формуле средней арифметической. Для этого составим таблицу 10.

     Таблица 10 – Запасы магазина «Колорит» в поквартальном разрезе на 2005-2006г.г.г

 

     Таким образом, средние запасы за 2005 год:

     

     И средние запасы за 2006 год:

     

     Таким образом, фактические среднегодовые  товарные запасы больше плановых на 222,8 тыс. руб. (1568-1345,2). Их размер зависит  от двух факторов: