Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Января 2012 в 12:16, курсовая работа
Цель курсовой работы освоить методику анализа производства основных видов продукции животноводства и их целевого использования в рассматриваемом хозяйствующем субъекте.
Анализ производства и распределения (использования) основных видов сельскохозяйственной продукции проводится на материалах закрытого акционерного общества «Новорешетовское» Кочковского района Новосибирской области. Охватываемый период – 2007-2009 гг.
Введение…………………………………………………………………………..3
Раздел 1. Природная и организационно-экономическая характеристика предприятия………………………………………………………………………5
Природно-климатические, почвенные и территориально-пространственные условия……………………………………………..6
Анализ специализации хозяйства, его размера и организационной структуры………………………………………………………………..9
Анализ уровня интенсивности и основные экономические показатели деятельности……………………………………………...12
Раздел 2. Анализ производства и использования основных видов продукции животноводства…………………………………………………………………21
Анализ движения поголовья продуктивного скота, валового
производства основных видов продукции животноводства в натуре…………………………………………………………………...21
Динамика продуктивности основных видов животных и выявление степени влияния на валовые объемы изменений поголовья и продуктивности животных……………………………………………...23
Распределение основных видов продукции животноводства, уровень товарности………………………………………………………………..27
Финансовые результаты реализации основных видов продукции животноводства и выявление степени влияния основных факторов на изменение суммы прибыли от реализации конкретных видов продукции………………………………………………………………...31
Резервы и пути увеличения производства продукции животноводства и улучшения финансовых результатов от их реализации…………….35
Заключение……………………………………………………………………….
Список использованной литературы………………
Выводы об изменении уровня интенсивности:
По всем факториальным показателям, кроме молока, в рассматриваемом хозяйстве в динамике имело место снижения. Так, среднегодовая сумма функционирующих основных средств в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в ЗАО «Новорешетовское» в 2009 г. составляла 505, 5 тыс.руб., а в 2007 г. 725,9 тыс.руб. Различался и намолот зерна на 100 га пашни с 1589,7 до 1127,2 тыс.руб. Выход молока же наоборот увеличился с 106,7 до 122,3 тыс.руб.
Анализ основных качественных показателей деятельности хозяйства
Завершающим
этапом экономической характеристики
сельскохозяйственных предприятий
является рассмотрение достигнутых
уровней основных качественных показателей.
Специфика производственно-
Важнейшими показателями, характеризующими качество работы сельскохозяйственных предприятий, являются урожайность с 1 га и продуктивность одной головы домашних животных; урожайность, в свою очередь, зависит от качества посевного материала, обработки земли, своевременности посевов, от качества работ по уходу за растениями, от своевременной уборки урожая, а продуктивность животных зависит от таких качественных показателей, как порода скота, качество кормов, режим кормления и ухода за животными.[3]
В рыночных условиях хозяйствования, важнейшим обобщающим качественным показателем производственно-финансовой деятельности любого хозяйствующего субъекта, кроме того, являются финансовые результаты, получающие отражение в суммах полученной прибыли и уровнях рентабельности.
Используя указанные показатели, можно обобщено оценить работу предприятий с точки зрения качественных достижений. Основные качественные показатели за анализируемый период, приведены в табл.1.4.
Таблица 1.4.
Основные качественные показатели деятельности хозяйства
показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | ||
показатель | Темп изменения, % к | ||||
2007г. | 2008г. | ||||
Урожайность, ц/га: | |||||
|
12,0 | 17,1 | 15,4 | 128,3 | 90,0 |
|
- | - | - | ||
|
17,0 | 15,6 | 18,8 | 110,5 | 120,5 |
|
- | - | - | ||
Продуктивность животных: | |||||
удой на 1 корову | 25,9 | 34,2 | 33,8 | 130,5 | 98,8 |
|
1,4 | 1,7 | 1,6 | 114,2 | 94,1 |
|
383,6 | 465,8 | 438,4 | 114,2 | 94,1 |
Масса прибыли (+), убытка (-) продаж, тыс.руб. | 3863 | 5438 | 1250 | 32,3 | 22,9 |
Масса чистой прибыли (+), убытков (-), тыс.руб. | 6527 | 825 | 683 | 10,4 | 82,7 |
Затраты на производство и реализацию продукции, тыс. руб. (020 + 030 + 040 ф. № 2) | 72770 | 105487 | 41014 | 56,3 | 38,8 |
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) совокупной деятельности, % | 9,0 | 0,8 | 1,7 |
Выводы:
Средняя
урожайность зерновых и зернобобовых
возросла с 12,0 ц/га до 15,4 ц/га. Среднегодовой
удой на корову в 2008 г. составил почти 3420
кг., а в 2009г. – 3380 кг., т.е. упал с начальным
периодом почти на 40 кг. Среднегодовой
среднесуточный прирост крупнорогатого
скота на выращивании и откорме за анализируемый
период составил 438 гр. Годовая сумма прибыли
как от продаж, так и чистой за три года
понизился более чем в 9,5 раз. Уровень рентабельности
по чистой прибыли в 2007г. составил 9,0 %,
в 2008г. понизился до 0,8 %, а в 2009г. возрос
до 1,7%.
Раздел 2. Анализ производства и использования основных видов продукции животноводства.
Целью анализа производства и использования продукции животноводства, как и растениеводства, является выявление возможностей увеличения производства основных видов продукции отрасли и более рационального их использования с целью обеспечения возрастающей эффективности общественного производства всего хозяйственного субъекта.
Для достижения указанной цели решаются следующие основные задачи:
-
рассмотрение динамики объемов
производства основных видов
продукции животноводства в их
натурально-вещественной форме
-
рассмотрение динамики
- анализ уровня продуктивности половозрастных групп животных и выявление степени влияния изменений поголовья животных и продуктивности на объем выхода продукции;
-
анализ распределения (
-
подготовка предложений по
2.1. Анализ движения поголовья продуктивного скота, валового производства основных видов продукции животноводства в натуре
В
таблице 2.1. приводятся сведения о поголовье
каждого вида продуктивных животных
по половозрастным группам и валовое
производство.
Таблица 2.1.
Динамика поголовья и валового производства основных видов продукции животноводства.
показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | ||
Кол-
во |
Темп
изменения,
% к | ||||
2007г. | 2008г. | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Поголовье | |||||
1. Крупный рогатый скот | 1846 | 1712 | 1732 | 93,8 | 101,2 |
Среднегодовое поголовье | |||||
основное стадо молочного скота | 541 | 632 | 748 | 138,2 | 118,3 |
животные на выращивании и откорме | 1295 | 1570 | 1672 | 129,1 | 106,4 |
2. Другие виды скота (птицы) , указать | |||||
Свиней | 48 | 56 | 26 | 54,1 | 46,4 |
Среднегодовое поголовье: | |||||
Свиней | 48 | 62 | 19 | 39,6 | 30,6 |
Валовое производство | |||||
1. Молочное стадо кр.рог.скота: | |||||
надой молока, ц | 14028 | 21590 | 25258 | 180,0 | 117,0 |
масса телят при рождении, ц | 162 | 217 | 220 | 135,8 | 101,4 |
получено приплода, голов | 609 | 787 | 293 | 48,1 | 37,2 |
2. Животные на выращивании и откорме кр.рог.скот: | |||||
получено прироста живой массы, ц | 1855 | 2683 | 2627 | 141,6 | 98,2 |
Всего получено живой массы крупного рогатого скота | 2017 | 2900 | 2847 | 141,1 | 98,2 |
3.
Другие виды скота (птицы) |
|||||
прирост | 29 | 19 | 26 | 89,6 | 137,0 |
Всего выращено скота и птицы в живой массе | 2046 | 2919 | 2873 | 140,4 | 98,5 |
Форма № 13-АПК
Выводы:
Среднегодовое
поголовье основного стада
2.2. Динамика продуктивности основных видов животных и выявление степени влияния на валовые объемы изменений поголовья и продуктивности животных
Теперь
рассмотрим изменения годовой
Таблица 2.2.
Динамика продуктивности основных видов животных.
Виды
Продуктивных животных |
2007г. | 2008г. | 2009г. | ||
Кол-
во |
Темп изменения, % к | ||||
2007г. | 2008г | ||||
Удой молока на 1 корову, кг | 2593,0 | 3416,1 | 3376,7 | 130,2 | 98,8 |
Прирост живой массы на среднегодовую голову крупного рогатого скота на выращивании и откорме за год, кг | 143,2 | 170,9 | 157,1 | 109,7 | 91,9 |
Среднесуточный прирост живой массы на 1 голову крупного рогатого скота на выращивании и откорме | 0,39 | 0,47 | 0,43 | 110,3 | 91,5 |
Определяется
на основе данных табл. 2.1.
Выводы об изменении продуктивности:
Годовой
удой на среднегодовую корову за рассматриваемый
период в хозяйстве возрос на 783,7
кг, или на 30,2%. При этом наиболее высокий
темп прироста в сравнении с предыдущим
годом имело место в 2008 – на 31,7%, а вот в
2009г. наблюдалось снижение годовой продуктивности
на 39,4 кг по сравнению с 2008г. годовой прирост
живой массы на среднегодовую голову крупного
рогатого скота на выращивании и откорме
был самым высоким в 2008г., в 2009г. снизился
на 13,8 кг. Среднесуточный прирост живой
массы на 1 голову крупного рогатого скота
на выращивании и откорме также в 2008г был
самым высоким. Таким образом, по показателям
продуктивности крупного рогатого скота
хозяйство показывает достаточно высокие
и устойчивые результаты.
Степень
влияния на изменение объемов
производства основных видов продукции
животноводства (молока и прироста
живой массы крупного рогатого скота)
колебаний среднегодового поголовья
и продуктивности определили на основе
известного в экономическом анализе
метода цепных постановок (табл.2.3.).
Таблица 2.3.
Влияние
изменений поголовья
на
объем производства продукции
Виды
продукции и сравниваемые
периоды |
Поголовье скота, голов | Годовая продуктивность, ц | Валовое производство продукции, ц | Отклонения объемов продукции в отчетном году в сравнении с базисным (+,-) | ||||||
Базис-ный год | Отчет
ный год |
Базис-ный год | Отчет
ный год |
Базис-ный год | Отчет
ный год |
Услов-ный
год |
всего | В т.ч. за счет изменений | ||
Поголо-вья | Продуктив-ности | |||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8=3х4 | 9=7-6 | 10=8-6 | 11=7-8 |
Молоко 2007г. с 2008г. | 541 | 632 | 25,9 | 34,2 | 14028 | 21590 | 16368,8 | 7562 | 2340,8 | 5221,2 |
2008г. с 2009г. | 632 | 748 | 34,2 | 33,8 | 21590 | 25258 | 25581,6 | 3668 | 3991,6 | -323,6 |
Прирост живой массы крупного рогатого скота 2007г. с 2008г. | 1295 | 1570 | 1,4 | 1,7 | 1855 | 2683 | 2198 | 828 | 343 | 485 |
2008г. с 2009г. | 1570 | 1672 | 1,7 | 1,6 | 2683 | 2627 | 2842,4 | -56 | 159,4 | -215,4 |