Анализ производства и реализации продукции зерна в СХПК колхоз «Гигант»

56

ФГОУ ВПО Оренбургский Государственный Аграрный Университет

                                    Экономический факультет

                      Кафедра статистики

Курсовая работа

на тему: Анализ производства и реализации продукции зерна  в СХПК колхоз «Гигант».

              Выполнил: студент 31 группы

экономического факультета

отделения «Финансы и кредит»

Артемчук С.А.

Проверила: Выголова И.Н.

Оренбург- 2008

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...3                                                                                                                                                                          

1.      Теоретические основы анализа производства и реализации продукции зерна в условиях рыночной экономики……………..………………………………...4

2. Организационно-экономическая характеристика СХПК колхоз «Гигант»                                                                                                                 

3. Анализ производства и реализации продукции зерновой отрасли

       3.1. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции зерновой отрасли

     3.2. Анализ ритмичности работы СХПК колхоз «Гигант»

      3.3. Анализ товарности и каналов реализации продукции зерна

      3.4. Анализ эффективности производства продукции

Выводы и предложения……………………………………………..                                                                                       

Список использованной литературы……………………………………………..44                                                                                        

Приложение А. Годовой отчет 2004 года………………………………………..47

Приложение Б. Годовой отчет 2005 года………………………………………..54

Приложение В. Годовой отчет 2006 года………………………………………..84

Введение

Проблемы, накопившиеся в АПК, требуют хорошо продуманных, долгосрочных и системных решений. Речь идет о необходимости подготовки взвешенной и эффективной стратегии развития аграрного сектора экономики. В настоящее время ситуация, сложившаяся в результате проведения экономической реформы и либерализации цен в агропромышленном комплексе нашей страны, требует, несомненно, тщательного анализа в первичном звене экономико-хозяйственной деятельности сельскохозяйственном предприятии, как в отношении отраслевой их структуры, так и социально- экономического развития на перспективу. Перед сельским хозяйством сегодня стоит также остро задача повышения производительности труда, так как проблема обеспечения населения продуктами питания выходит на первый план. Зерновое хозяйство является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают такие важные продукты питания как  мука, крупа, хлебные и макаронные изделия. Наряду с увеличением производства продукции зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна. Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений.

Целью курсовой работы является  анализ эффективности производства и реализации продукции зерна  на примере СХПК колхоза «Гигант» Ташлинского района.

Для достижения поставленной цели использовались следующие задачи:

1.                            Дана экономическая и организационная характеристики СХПК  колхоз «Гигант»

2.                            Проведен анализ хозяйственной деятельности хозяйства в рассматриваемой отрасли.

3.                            Сделаны соответствующие выводы по изменении некоторых факторов производства.

4.                            Дан план увеличения производства и изысканы резервы роста зерновой отрасли хозяйства.

5.                            Сделаны обобщающие выводы по изучаемой отрасли и даны предложения по ряду изученных вопросов темы.

Объектом исследования является зерновая отрасль хозяйства СХПК колхоз «Гигант», а именно:  зерно, его валовой сбор, проблема реализации и резервы роста экономической эффективности производства и реализации продукции  зерна.

Курсовая работа состоит из: введения, трех глав, выводов и предложений, а также содержит ………………….

При написании курсовой работы были использованы следующие методы: графический, монографический, табличный, метод сравнения, факторный анализ и др.  

Глава 1. Теоретические основы анализа производства продукции зерна в условиях рыночной экономики.

Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с  сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно – это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности.

Зерно, как сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.

Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в Российской Федерации, группируются по назначению: продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а также зернобобовые культуры.

При решении стратегических задач экономического роста в России все большую значимость приобретает обеспечение экономической безопасности государс­тва, что определено в «Концепции национальной безопасности России», важнейшей составляющей которой является продовольственная безопасность. Система экономической безопасности включает ряд функционально важных и взаимосвязанных блоков: концепцию национальной безопасности, национально-государственные интересы в сфере экономики, устранение угроз этим интересам, индикаторы и пороговые значения экономической безопасности, организационную структуру и нормативно-правовую систему обеспечения экономической безопасности

Экономическая безопасность региона представляет собой комплекс мер, направленных на устойчивое, постоян­ное развитие и совершенствование экономики региона, предполагающий механизм противодействия внешним и внутренним угрозам. Она соотносится, с одной стороны, с интересами населения региона, с другой, с интересами Российской Федерации в целом.

Продовольственная безопасность — это способность государства гарантировать удовлетворение потребности населения в полноценном продовольствии  на уровне, обеспечивающем нормальную жизнедеятельность. Решение этих задач требует как физической, так и экономической доступности для насе­ления продуктов питания в нужном количестве и ассортименте. Физическая доступность предполагает бесперебойное поступление продуктов в места их потребления; экономи­ческая доступность — это возможность для различных слоев населения приобретать про­дукты в нужном количестве и ассортименте. Необходимым условием продовольственной безопасности страны и регионов является их самообеспечение, т.е. продовольственная независимость, под которой понимается снабжение основной части населения продуктами питания за счет внутреннего производства. При этом выделяются приоритетные виды продуктов. Для России это, на наш взгляд, — зерно, сахар, растительное масло, молочные и мясные продукты.

Сохранение и воспроизводство экономической и продовольственной безопасности региона определяется способностью экономики противостоять существующим и возника­ющим угрозам как внешнего, так и внутреннего характера. Всю совокупность угроз можно объединить в четыре группы.

Первая группа характеризует зависимость экономики России от внешнеэкономических факторов, конъюнктуры мировых рынков энергоносителей и решений международных финансовых организаций, контролируемых другими странами.

Вторая группа угроз охватывает социаль­ный блок проблем. Численность населения с денежными доходами ниже величины про­житочного минимума продолжает составлять значительную величину, что подрывает доверие населения страны к власти.

Третья группа угроз касается банковской системы и финансового рынка в целом. События последних лет выявили множество примеров спекулятивной ориентации финансового рынка, его оторванности от реального сектора экономики. Банковская система нуждается в серьезной реструктуризации.

Четвертая группа угроз характеризуется высокой степенью монополизации отечественных рынков. Государство пока не создало эффективных механизмов противодействия злоупотреблению доминирующим положением на рынках товаров, работ и услуг, как в отно­шении естественных монополий, так и других экономических субъектов, делящих рынки посредством заключения негласных картельных соглашений. При этом монополизация рынков, в том числе и региональных, сопровождается ростом коррупции в органах государственного управления.

России необходима национальная зерновая политика, в которой должны быть экономически заинтересованы государство и все хозяйствующие субъекты зернового рынка. Без этого трудно рассчиты­вать не только на его эффективное функционирование, но и на устойчивое развитие зернового хозяйства, надежное хлебофуражное снабжение и укрепление национальных ин­тересов страны в мире. При этом она должна:

- исходить из необходимости устойчивого и эффективного функциони­рования зернового хозяйства и смежных с ним отраслей экономики, фор­мирования развитого зернового рынка в целях более полного и га­рантированного удовлетворения потребности страны в зерне, расширения его экспорта;

- представлять собой четкие ориентиры развития количественных и ка­чественных параметров производства зерна, его распределения и ис­пользования, увязанных с другими отраслями и ресурсами мерами го­сударственного регулирования и поддержки участников зернового рынка, межрегиональными зерновыми связями, экспортом и импортом сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, платеже­способным спросом;

- содержать формы и эффективные методы воз­действия государства на зерновой рынок, иметь надежную и оператив­ную систему взаимодействия между органами власти, бизнесом и сельс­кохозяйственными товаропроизво­дителями;

- быть законодательно закреплена, иметь преемственный и последова­тельный характер, обеспечивать ис­полнение всех предусмотренных государством мер, рассчитанных примерно на пятилетие, служить надеж­ным ориентиром и гарантом для всех участников зернового рынка.

Для реализации комплексного подхода к развитию национальной зерновой политики страны необхо­димо отойти от фрагментарного формирования законодательства по этому вопросу, сформировать и при­нять пакет взаимосвязанных нормативных и правовых актов различной юридической силы, рассчитанных на разные временные горизонты госу­дарственного регулирования зерно­вого рынка. Для этого потребуется прежде всего доработать базовый Закон Российской Федерации "О зерне", в котором должны быть чет­ко сформулированы цели, основные направления, принципы и механизм развития зернового хозяйства и рын­ка зерна, предусмотрены конкретные меры, обеспечивающие интересы как государства в целом, так и отдельных субъектов рынка зерна с акцентом на соблюдение и усиление экономических интересов его непосредственных производителей.

Анализ эффективности производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. К показателям анализа экономической эффективности производства зерна относят:

-         урожайность зерновых культур, ц/га;