Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2013 в 19:56, курсовая работа
Целью выпускной квалификационной работы является проведение финансового анализа и, прогнозирования финансовых результатов деятельности предприятия и бизнес-планирования.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть роль и значение финансового анализа в современных условиях, а также его модели и методику проведения;
- изучить методы и модели финансового анализа и прогнозирования предприятия;
- провести финансовый анализ деятельности ООО «Атлас Парк-Отель»;
- выработать рекомендации по оптимизации показателей финансовой деятельности предприятия.
Введение 3
1.Теоретические аспекты экономического анализа при обосновании бизнес - планов фирм ГТБ 6
2.Организация аналитической работы на предприятиях гостинично-туристского комплекса 15
2.1. Разработка положения об аналитической службе гостиничного (туристского) предприятия 15
2.2. Организационная структура управления аналитической службой гостиницы (турфирмы) 16
2.3. Программа, основные этапы проведения экономического анализа и его содержание. Исполнители аналитической работы. Распределение аналитической работы по исполнителям и срокам 16
3. Разработка методики экономического анализа хозяйственной деятельности гостиницы (туристской фирмы) 18
3.1. Определение источников и объема аналитической информации 18
3.2. Определение системы экономических показателей 18
3.3. Определение необходимых и достаточных видов и приемов экономического анализа 20
3.4. Методика проведения экономического анализа деятельности гостиницы или туристской фирмы 20
4. Экономический анализ хозяйственной деятельности гостиницы (туристской фирмы) 23
4.1. Характеристика объекта экономического анализа - гостиницы (туристской фирмы) 23
4.2. Анализ выполнения показателей бизнес-плана 27
4.3. Анализ динамики основных показателей гостиницы (туристской фирмы) 30
4.4. Анализ структуры и структурных сдвигов основных показателей гостиницы (туристской фирмы) 35
4.6. Факторный анализ 42
4.7. Выводы 46
Литература 49
По результатам анализа влияния структурных сдвигов на общее изменение
показателей можно сделать следующие выводы:
Продажа номеров – (54,3-54,2) х1,007 = 0,10
Питание
Напитки
Телефон
дополнительные услуги (3,0-3,10) х0,973 = -0,10
доходы от аренды (2,40-2,60)х0,928 = -0,19
ИТОГО:
В целом изменение структурных сдвигов по доходам повлияло положительно на результаты деятельности фирмы
Таблица 7
Анализ структурных сдвигов по расходам за 2001 год
Вид деятельности (состав затрат, группы персонала) |
Доходы (расходы, численность персонала) |
% выпол- нения плана |
Структура, % |
Структур- ные сдвиги (ДП) | ||
план |
факт |
план |
факт | |||
Затраты, всего |
3107,9 |
3099,4 |
99,7 |
100,00 |
100,00 |
-0,1 |
в том числе: переменные |
2132,4 |
2075,8 |
97,3 |
68,61 |
66,97 |
-1,56 |
в т.ч. - зарплата с начислениями |
1149,9 |
1123,8 |
97,7 |
37,00 |
36,26 |
-0,72 |
эксплуатация и ремонт номерного фонда |
466,4 |
440,2 |
94,4 |
15,01 |
14,20 |
-0,76 |
оплата телефонной службе |
92,6 |
96,6 |
104,3 |
2,98 |
3,12 |
0,15 |
закупка продуктов и напитков |
423,6 |
415,2 |
98,0 |
13,63 |
13,40 |
-0,23 |
постоянные |
975,4 |
1023,6 |
104,9 |
31,38 |
33,03 |
1,46 |
в т.ч. - административные |
167,3 |
175,4 |
104,8 |
5,38 |
5,66 |
0,23 |
энергоносители |
138,8 |
136 |
98,0 |
4,47 |
4,39 |
-0,08 |
амортизация ОС и HМА |
202,9 |
204 |
100,5 |
6,53 |
6,58 |
0,05 |
эксплуатация и ремонт зданий |
103,2 |
132,4 |
128,3 |
3,32 |
4,27 |
1,22 |
маркетинг |
74,8 |
82,3 |
110,0 |
2,41 |
2,66 |
0,28 |
оплата за аренду |
64,1 |
68 |
106,1 |
2,06 |
2,19 |
0,14 |
прочие расходы (пошлины и сборы) |
146 |
139,6 |
95,6 |
4,70 |
4,50 |
-0,19 |
зарплата управленческого |
78,3 |
85,9 |
109,7 |
2,52 |
2,77 |
-0,19 |
По результатам анализа влияния структурных сдвигов на общее изменение
показателей можно сделать следующие выводы:
зарплата с начислениями – (36,26-37,0) х0,977 = -0,72
эксплуатация и ремонт номерного фонда (14,20 – 15,01) х 0,944 =-0,76
оплата телефонной службе (3,12-2,98)х 1,043 = 0,15
закупка
продуктов и напитков
административные (5,66-5,38) х1,048 = 0,23
энергоносители (4,39-4,47)х0,98 = -0,08
амортизация ОС и HМА(6,58-6,53)х1,005 = 0,05
эксплуатация и ремонт зданий(4,27-3,32)х1,283 = 1,22
маркетинг(2,66-2,41)х1,10 = 0,28
оплата за аренду(2,19-2,06)х1,061 = 0,14
прочие расходы (пошлины и сборы) (4,50-4,70)х0,956 = -0,19
зарплата
управленческого персонала(4,
ИТОГО:
В целом изменение структурных сдвигов по расходам повлияло отрицательно на результаты деятельности фирмы.
Таблица 8
Анализ структурных сдвигов по численности персонала за 2001 год
Вид деятельности (состав затрат, группы персонала) |
Доходы (расходы, численность персонала) |
% выпол- нения плана |
Структура, % |
Структур- ные сдвиги (ДП) | ||
план |
факт |
план |
факт | |||
1.Численность персонала, чел. |
318 |
320 |
100,6 |
100,00 |
100,00 |
0,21 |
в том числе: |
||||||
в службе приема |
47 |
48 |
102,1 |
14,78 |
15,00 |
0,22 |
на этажах |
57 |
57 |
100,0 |
17,92 |
17,81 |
-0,11 |
в ресторанной службе |
160 |
158 |
98,8 |
50,31 |
49,38 |
-0,92 |
в телефонной службе |
6 |
7 |
116,7 |
1,89 |
2,19 |
0,35 |
в дополнительных услугах |
12 |
11 |
91,7 |
3,77 |
3,44 |
-0,30 |
в аппарате управления |
27 |
30 |
111,1 |
8,49 |
9,38 |
0,99 |
в коммерческой службе |
9 |
9 |
100,0 |
2,83 |
2,81 |
-0,02 |
По результатам анализа влияния структурных сдвигов на общее изменение
показателей можно сделать следующие выводы:
в службе приема (15,00-14,78) х1,021 = 0,22
на этажах (17,81-17,92)х1,0 = -0,11
в ресторанной службе ОС и HМА(49,38-50,31)х0,988 = -0,92
в телефонной службе (2,19-1,89)х1,167 = 0,35
в дополнительных услугах (3,44-3,77)х0,917= -0,30
в аппарате управления (9,38-8,49)х1,111 = 0,99
в коммерческой службе (2,81-2,83)х1,0= -0,02
ИТОГО:
Изменение структурных сдвигов по численности персонала повлияло положительно на результаты деятельности фирмы.
Выбор
анализируемых показателей
Рекомендации по углубленному факторному анализу отдельных показателей:
I. Общая сумма доходов (Д)
ΔД =ΔДо + ΔДц =∑ (Q1-Q0) х Ц°+∑(Q1 х (Ц1-Ц0) (3)
или
ΔД = ΔДN + ΔД п т = ( ПN - 100 ) + П п т х (П п т /100 -1) , (4)
где ΔД - общее изменение доходов, $ (руб.);
ΔДЦQ, ΔДц, ΔДN, ΔДпт - изменение доходов, вызванное изменением показателя, указанного в подстрочном индексе, $ (руб.);
Qi - объем реализованных услуг в натуральном исчислении, ед.;
Hi-цена (тариф) единицы реализованной услуги, $ (руб.);
N - численность персонала, чел.;
ПТ - производительность труда, $ (руб.)/чел.;
ПN, Ппт - процент изменения показателя, указанного в подстрочном индексе, %.
ΔД = (1947 – 1921,3) + (916,2-921,5) + (404,4 – 387,8) + (118,1-145,9) + (107,4-103,2) + (85,9-78,3) = 25,7 + (-5,3) + 16,6 + (-27,8) + 4,2 + 7,6 = 21,0
II. Производительность труда (ПТ)
1-й уровень анализа
ΔПТ = ПТ1 / ПТ х 1 0 0 % - 1 0 0 % = ΔПТ N +ΔПТд (5)
11,18 / 10,91 х 100 -100 = 2,47%
2-й уровень анализа
ΔПТ N = ∑(УД N1 х 100/ N-УД1 )
ΔПТд=100 /ПN х ∑УДд/(1д-1)
где ΔПТ - общее изменение производительности труда, %;
ΔПТд - изменение производительности труда, вызванное изменением общей суммы доходов, %;
ΔПТN - изменение производительности труда, вызванное изменением численности персонала, %;
ПN - изменение численности персонала, %;
УДд_ удельный вес доходов от i-ro вида деятельности в общей сумме доходов, %;
- индекс изменения доходов от i-ro вида деятельности;
п - число видов деятельности;
УДN, УДN1 - соответственно плановый и отчетный удельный вес работников
i-й категории персонала в общей численности персонала, %;
m - число категорий персонала.
III. Фонд оплаты труда (ФОТ)
1-й уровень анализа
ΔФОТ=ΔФОТN + ΔФОТзп = (N1 - N)* ЗПср. + N1 * (ЗПср.1 – ЗПср.) (9)
2-й уровень анализа
ΔФОТN = ΔФОТпт + ΔФОТд = (Д1/ПТ - Д I /ПТ х ЗПср.+(Д '-Д )/ПТ))хЗПср. (10)
где ΔФОТ - общее изменение фонда оплаты труда, $ (руб.);
Δ ФОТN, А ФОТзпср., ΔФОТпт, ΔФОТд - изменение фонда оплаты труда, вызванное изменением показателя, указанного в подстрочном индексе, $ (руб.);
ЗПср. - средняя заработная плата одного работника, $ (руб.).
ΔФОТ= 1123,8/1117,2 х100 -100 = 0,59
IV. Фондоотдача (ФО)
1-й уровень анализа
ΔФО = ФО1/ФОо х 100 -100 = ΔФ0опф + ΔФОд
ΔФО =(3579 /1522,6 ) / (3558 /1357,7 ) х 100 -100 =2,35/2,62х100-100 =-10,3
2-й уровень анализа
ΔФОд = 100 / Попф х ∑УДд х (Iд – I )
где ΔФО - изменение фондоотдачи, %;
ΔФОд - изменение фондоотдачи, вызванное изменением общей суммы доходов, %;
ΔФООПФ - изменение фондоотдачи, вызванное изменением стоимости основных производственных фондов, %;
Попф - изменение стоимости основных производственных фондов, %;
УДд1, - удельный вес доходов от i-ro вида деятельности в общей сумме доходов, %;
1дв - индекс изменения доходов от i-ro вида деятельности;
п - число видов деятельности;
УДОПФЬ УД1 ОПФ] - соответственно плановый и отчетный удельный вес i-ro вида
основных производственных фондов в общей их стоимости, %;
m
- число видов основных
3-й уровень анализа
Влияние на изменение фондоотдачи доходной ставки проданных номеров
(Дномеров)
и количества реализованных
ΔФОдномеров = ΔФОдномеровQ + ΔФОдномеров
где ΔФОДномероа - изменение фондоотдачи, вызванное изменением доходов
от продажи номеров, %;
ΔФОДноиеров д - изменение фондоотдачи, вызванное изменением объема реализованных номеров, %;
V.
Себестоимость единицы
1-й уровень анализа
ΔС/С = С/С / С/Со х100-100= ΔС / Сд + С/Сз =
где ΔС/С - изменение себестоимости единицы продукции (услуг), %;
ΔС/Сд - изменение себестоимости единицы продукции (услуг), вызванное изменением общей суммы доходов, %;
ΔС/Сз - изменение себестоимости единицы продукции (услуг), вызванное изменением общей суммы затрат, %;
Пд - изменение общей суммы доходов, %;
УДз, - удельный вес i-ro вида (статьи) расходов в общей сумме затрат, %;
Хз1 - индекс изменения i-ro вида (статьи) расходов;
п - число видов (статей) расходов;
УДщ, УД'д,- соответственно плановый и отчетный удельный вес i-ro вида доходов в общей сумме доходов, %;
m - число доходообразующих видов деятельности.
ΔС/С =3099,4 / 2974,5 х100-100 = 4,19
VI.
Рентабельность основной
1-й уровень анализа
ΔR=ΔRnP+ΔR3
где ΔR- изменение общей рентабельности продукции (услуг), %;
ΔR3 - изменение общей рентабельности продукции (услуг), вызванное изменением общей суммы затрат на производство услуг, %;
ΔRпp - изменение общей рентабельности продукции (услуг), вызванное изменением общей суммы прибыли, %;
П3 - изменение общей суммы затрат предприятия на производство услуг, %
УДпрi - удельный вес прибыли от i-ro вида деятельности в общей сумме прибыли, %;
Inpi - индекс изменения прибыли от i-ro вида деятельности;
п - число видов деятельности;
УДз;, УД1; - соответственно плановый и отчетный удельный вес i-ro вида затрат предприятия на производство услуг, %;
m
- число видов затрат
ΔR= (107,4/ 3579 х100) / (163,7/3558х100)) х100-100 = 3,0 / 5,0х100-100 = -40,0
На
основании проведенного исследования
можно сделать следующие
Эффективная деятельность предприятий и фирм в условиях рыночной экономики в значительной степени зависит от того, насколько достоверно они предвидят дальнюю и ближнюю перспективу своего развития, то есть от прогнозирования. Прогнозирование деятельности предприятий и фирм – это оценка перспектив их развития на основе анализа конъюнктуры рынка, изменения рыночных условий на предстоящий период.
Необходимо отметить, что эффективность оценки финансового состояния непосредственно зависит от полноты и качества используемой информации. На базе информации, представленной в формах бухгалтерской отчетности, проводится обобщенный анализ финансового состояния, и разрабатываются прогнозные оценки значений основных финансовых показателей.
Методика финансового анализа - это совокупность методов анализа, применяемых для достижения определенных конкретных целей и задач анализа. Методика должна отвечать следующим требованиям: должны быть четко сформулированы цели и задачи анализа; определена система показателей, соответствующая поставленным целям и задачам; в выбранной системе показателей должны быть установлены взаимосвязи, выявлены взаимозависимые показатели; определена последовательность проведения анализа; определен анализируемый период; определены источники информации; четко оговорены используемые методы анализа и выработана система критериев, для оценки полученных результатов.
Следовательно, можно выделить следующие методики финансового анализа отчетности в соответствии с поставленными целями:
- анализ финансовых результатов и финансового состояния;
- анализ денежных потоков;
-
анализ авансированного
- анализ платежеспособности и ликвидности;
-
комплексный анализ и
Результаты, полученные на этапе финансового анализа, являются базой для построения прогнозов о направлениях развития предприятия в будущем.
Прогноз
финансового состояния