Организация производства на предприятии ООО "Затейник"

        В результате данного мероприятия мы получили новую упаковку товара, которая даст возможность нашей продукции быть конкурентоспособной, т.к. в последнее время наблюдается тенденция продажи товаров в магазинах розничной торговли с открытой выкладкой, т.е. формой продажи товаров является - самообслуживание. И новый вид упаковки более высокого качества даст более надежную сохранность товара. 
 
 
 

2.2. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий на предприятии ООО «Затейник».

     Анализируя  экономический эффект от двух мероприятий ( замена упаковочной машины фарша брикеты по 0,250 кг) можно  следующие выводы : несмотря что первоначально данные мероприятия потребуют определенные затраты, в общем наблюдается рост определенных технико-экономических показателей:

     Таблица 2.2.1

     Измененные  основные технико-экономические показатели в результате проведения  мероприятия  на предприятии ООО «Затейник».

     Показатель  численности позволяет оценить  наличный кадровый потенциал предприятия, а именно, количественную сторону  этого потенциала в связи с  его качественным содержанием. Динамика данного показателя отражает характерную  особенность кадровой политики, проводимой предприятием на современном этапе, когда численность идет в зависимость  от изменений хозяйственной деятельности предприятия. Численность не увеличилася  она сократилась на 6 человек, т.к. высвобождение составило 3 чел. в  смену, а смен 2. Произошло снижение себестоимости на 0,5 % по сравнению с базовым за счет внедрения мероприятий.

     Показатель  среднегодовой стоимости ОПФ  отражает рыночную цену предприятия  в части стоимости его недвижимого  имущества. Сопоставление показателей  товарной продукции, стоимости ОПФ  и фондоотдачи позволяют проследить тенденции складывающиеся в использовании  производственно-технических средств  предприятия, что очень важно  в условиях часто меняющейся рыночной ситуации. Стоимость ОПФ увеличилась  на 700 тыс. руб.

     Затраты на 1 рубль товарной продукции снизились  на 1,2 % за счет роста снижения себестоимости  продукции.

     Как итоговый показатель, характеризующий  результативность производственной деятельности предприятия, рассматривался показатель рентабельности продукции. Рентабельность продукции увеличилась на 4,4 пункта по сравнению с базовым. Это произошло за счет роста прибыли на 2,2 %.

     Анализируя  основные технико-экономические показатели можно сделать вывод, что предприятие  будет работать стабильно, улучшая  с каждым годом технико-экономические  показатели.

Заключение

     Любой экономический процесс, представляет собой преобразование ресурсов (материальных, трудовых, финансовых) в экономический  равно эффективный продукт и  протекает по схеме «ресурсы –  факторы производства – продукт  экономической, коммерческо-производственной деятельности». Природные, материальные, трудовые, финансовые, капитальные, информационные ресурсы, объединенные предпринимательской  инициативой, под воздействием управления вовлекаются в производственно-коммерческую и другую деятельность, становятся в процессе его факторами в  условиях рыночных отношений. Протекающий  в результате действия факторов коммерческо-производственный процесс приводит к образованию, созданию экономического продукта в  виде товара, продукции, выполненных  работ, услуг и др.

     Во  первом разделе был дан подробный анализ основных технико-экономических показателей.

     Используя данные показатели за 2008 – 2010 гг. можно провести их анализ. Сравнительный анализ показывает, что в 2009 году по всем показателям произошло увеличение, кроме затрат на 1 рубль товарной продукции, при том, что численность работающих на предприятии ООО«Затейник» не изменилась.

     Снижение  затрат на 1 рубль товарной продукции  на 2 копейки за 2009 год свидетельствует  об увеличении эффективности работы предприятия, но по сравнению с фактическими данными 2009 года себестоимость продукции  увеличилось на 8664,6 тыс. руб., а так  же объем товарной продукции повысился  на 13443,1 тыс. руб. Это говорит о  том, что увеличение объема товарной продукции оказало влияние на увеличении себестоимости продукции. За счет эффективности использования сырья и за счет рационального использования оборудования произошло увеличение объема выпускаемой продукции, что привело к увеличению полной себестоимости продукции.

     На  увеличение прибыли от реализации продукции  на 4778,5 тыс. руб. повлияло увеличения товарной продукции на 13443,1 тыс. руб.

     За  счет увеличения выработки 1-го рабочего на 1,5 тонны увеличилась годовая  выработка продукции на 206,3 тонн и, соответственно, увеличилась среднемесячная заработная плата 1-го работающего на 200 руб.

     Несмотря  на увеличение себестоимости, рентабельность продукции возросла 1,6 % за счет увеличения реализованной продукции.

     В целом предприятие улучшило качество показателей за 2010 год, что говорит о повышение эффективности работы предприятия ООО«Затейник» и производимая продукция пользуется спросом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  использованной литературы. 

   1. Данилов Н.Ф., Мельников А.И. Экономика, организация и планирование мясного производства. Издательство «Пищевая промышленность», 2008 г. – 234 с.

   2. Лебедев Е.И. Устройство, монтаж  и обслуживание оборудования  мясоперерабатывающих предприятий.  – М.: «Легкая и пищевая промышленность»,2005 г. – 312 с.

   3.Любушин  Н.П.,Лещева В.Б., Дьянова В.Г. Анализ  финансово-хозяйственной деятельности  предприятия: Учебное пособие  для вузов/Под ред. проф. Н.П.Любушина. – М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2009.- 471 с.

   4. Мазманова Б.Г. Управление оплатой  труда: Учеб. пособие. – М.: Финансы  и статистика, 2009 г . – 368 с..

   5. Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий  и финансовый анализ деятельности  предприятия. Учебное пособие.  – 2-е изд., перераб. и доп.  – М.: Пищемиздат. 2004 г. – 216 с.

   6. Сигал М.Н. Оборудование предприятий  мясоперерабатывающей промышленности. – 3-е изд. перераб. и доп.  – М.: Агропромиздат, 2005 г.-  296 с.

   7. Справочник экономиста по труду: (Методика расчетов по экономике  труда на промышленных предприятиях). – 5-е изд., доп. и перераб.  – М., 1 Экономика. 2004 г. – 264 с.