Планирование издержек (на примере ОАО "Гастелловское")

Амортизация начисляется  методами, принятыми на предприятии  в отношении тех или иных объектов основных средств. Для каждого вида объектов может быть свой способ начисления амортизации. Так для зданий и сооружений, как правило, применяется линейный способ, когда амортизация начисляется равномерно. Срок эксплуатации таких объектов порой превышает 20 лет, поэтому они успевают самортизировать всю свою стоимость. Для быстро изнашивающегося или устаревающего оборудования рациональнее использовать следующие способы:

- способ уменьшаемого остатка;

- способ списания  стоимости по сумме чисел лет  срока полезного использования;

- способом списания стоимости пропорционально объему продукции (работ);

- ускоренным методом амортизации (увеличение размера отчислений по линейному способу).

В нашем случае подлежат учёту затраты на содержание:

- средств по  удалению навоза;

- холодильное  оборудование;

- доильное оборудование;

Необходимо  отметить, что на ферме не содержиться  других групп животных помимо основного  стада.

Сумма данной статьи составила 475 млн. руб.

Далее идёт статья «Работы и услуги». Сюда относят  работы и услуги, оказанные нам  сторонними организациями. Например, зоотехническое и ветеринарное обслуживание; затраты на осеменение; ремонт оборудования.

Сумма по этой статье =32 млн. руб.

Статья «Прочие  расходы» в составе себестоимости продукции (работ, услуг) включает:

- налоги, сборы  и другие платежи в бюджет;

- страховые  взносы по видам обязательного  страхования, по добровольному  страхованию жизни и дополнительных пенсий, а также платежи по страхованию имущества, грузов, гражданской ответственности и риска непогашения кредитов;

- плата по  процентам за ссуды (кроме процентов по просроченным и отсроченным ссудам и ссудам, полученным на приобретение основных средств и нематериальных активов);

- плата за  подготовку и переподготовку  кадров;

- оплата консультационных, информационных и аудиторских  услуг; услуг связи, банков, связанных с обслуживанием предприятия;

- расходы на рекламу; арендная плата; лизинговые платежи; износ нематериальных активов; а также другие затраты, входящие в себестоимость продукции, но не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

Сумма статьи = 40 млн. руб.

Статья «Организация производства и управления» включает сюда оплату труда руководящего персонала, содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения; производство испытаний, опытов, исследований, содержание общезаводских лабораторий; затраты по командировкам и перемещениям персонала; содержание пожарной и сторожевой охраны и т. д.

Тогда как рассчитать какую долю затрат на организацию  производства и управление отнести  на молоко. Нам известны все затраты по предприятию и общая сумма затрат на организацию и управление.

Сначала рассчитываем сколько затрат по организации и  управлению приходится на 1 рубль общих  затрат.

8030 млн. р/29 417млн. р = 0,273

Считаем сумму  затрат по дойному стаду без стоимости кормов:

Оплата труда +ФСЗН+Подстилка+Работы и услуги+ Затраты  на содерж. осн. ср-в+Прочие расходы = Сумма затрат

Сумма затр=1967+551+755+104+475+32+40=3944 млн. руб.

Сумма по статье =1077 млн. руб.

Необходимо  отметить, что все вышеперечисленные статьи отражают косвенные затраты. Значит, их необходимо рассчитывать на всю продукцию, производимую предприятием. Все эти затраты также включаются в себестоимость произведённой продукции.

 

3.4 Планирование свода затрат в бизнес-плане

Плановая смета затрат на производство помимо определения общей суммы расходов предприятия преследует следующие цели:

-расчет себестоимости валовой, товарной и реализованной продукции;

-определение и анализ структуры затрат на производство;

 проверка  согласованности различных частей плана по издержкам;

 расчет нормативов  оборотных средств и других  экономических показателей работы предприятия.

Наиболее важной целью является определение плановой производственной себестоимости продукции.

Методы составления  сметы затрат на производство могут быть различными в зависимости от условий производства, этапа, вида и конкретных задач планирования.

Одним из таких  методов является сметный. Суть его  состоит в том, что смета затрат составляется в целом по предприятию, а размеры затрат по отдельным экономическим элементам берутся в основном из различных разделов тактического плана.

Затраты, которые  отсутствуют в других разделах тактического плана, например амортизационные отчисления, рассчитываются специально.

Смета затрат по предприятию может рассчитываться на основе цеховых смет затрат, определяемых аналогично. Такой подход целесообразен на окончательной стадии формирования тактического плана. Он позволяет сбалансировать затраты предприятия и цехов и тем самым проконтролировать правильность всех расчетов, укрепить экономическую базу коммерческого расчета.

Другим методом  составления сметы затрат на производство является калькуляционный метод, то есть на основе калькуляции себестоимости  товарной продукции. Именно с этой целью  калькуляционные статьи расходов, особенно комплексные, расчленяются при расчете на экономические элементы. Но поскольку в калькуляции определяется себестоимость только товарной продукции, то для установления общей суммы затрат ее следует скорректировать на себестоимость изменения остатков незавершенного производства, резервов предстоящих расходов, расходов будущих периодов и на затраты, связанные с работами и услугами, не включаемыми в состав валовой и товарной продукции.

Для проверки правильности расчетов себестоимости и увязки сметы затрат на производство по экономическим элементам со сметой затрат по калькуляционным статьям, а также для определения внутреннего оборота затрат составляется сводная шахматная таблица «Свод затрат на производство».

Свод затрат на производство представляет собой, как правило, матрицу, в которой по вертикалям указываются калькуляционные статьи затрат, а по горизонтали — элементы сметы затрат. Но допускаются различные варианты, в зависимости от того, что нам необходимо отразить.

Таблица 6 — Сводная смета затрат, млн. рублей

Наименование	Всего затрат
	2011 г. (факт)	2012 г. (план)	в т. ч. по кварталам:
			январь- март	январь- июнь	январь-сентябрь
Затраты на оплату труда  с отчислениями на социальные нужды	6502	10660	2390	5018	7811
Материальные затраты, в т. ч.:	18437	28356	8285	16873	23390
семена и посадочный материал	1011	1820	800	1420	1820
из них покупные	996	1790	790	1400	1790
Корма	7794	12122	3060	6160	9091
из них покупные	1391	2220	500	1110	1665
прочая продукция сельского хозяйства	146	193	40	95	140
минеральные удобрения	1964	2438	1200	2200	2448
средства защиты растений и животных	2034	3380	800	2290	3080
нефтепродукты	2013	3055	760	1530	2290
Электроэнергия	666	1303	325	652	976
Газ	457	550	140	280	412
Топливо	13	18	4	9	12
запасные части, ремонтные, строительные и прочие материалы  для ремонтов	2019	3050	1050	2030	2800
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	280	370	92	180	280
прочие материальные затраты	40	58	14	27	41
Из материальных затрат: импортное сырье, материалы, покупные изделия, топливо	3448	5130	1200	3900	4750
Амортизация основных средств и нематериальных активов	3960	8468	2117	4230	6345
страховые платежи	6	7	2	4	6
Прочие затраты	512	395	95	190	290
в т. ч.: проценты по ссудам банка, товарному кредиту и другим заемным средствам	13
Итого затрат	29417	47796	12889	26315	37842
в т.ч.: смета затрат на содержание машинно-тракторного парка

Примечание — Источник: собственная разработка

Таблица 6 является примером свода затрат для бизнес-плана, который составляется на ОАО «Гастелловское» по всему производству. Для этого подробно рассчитываются все издержки по каждому виду продукции.

Свод затрат обеспечивает согласование плановых издержек производства, рассчитанных различными методами, а также позволяет проверить все расчеты, выявить внутренний оборот затрат, не включаемый в себестоимость товарной продукции.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Главный мотив  деятельности любой фирмы в рыночных условиях максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.

Планирование  издержек позволяет оптимизировать текущие затраты предприятия, тем  самым обеспечивает необходимые  темпы роста прибыли и рентабельности предприятия, что является главным мотивом деятельности фирмы.

Необходимо  отметить взаимосвязанность всех издержек на каждый вид продукции на предприятии. Если себестоимость продукции растениеводства  будет высокой, то высокой будет  и себестоимость продукции животноводства. Если затраты на содержания зданий сооружений из-за износа будут расти, то будет расти и себестоимость производимой продукции.

Подробное планирование затрат на производство позволит выявить  статьи и элементы, по которым можно  снизить издержки.

Своевременное получение полной информации о себестоимости  выпускаемой продукции является необходимым условием эффективного управления предприятием. Понимая то, насколько важна эта информация для принятия экономически обоснованных управленческих решений, руководители компаний неминуемо сталкиваются с поиском надежного и простого инструмента, обеспечивающего ее получение.

Поэтому планирование себестоимости продукции, возможные пути ее снижения являются одной из главных задач предприятия для осуществления экономической эффективной его деятельности в условиях рыночной экономики.

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1 Морозов Ю.П., Боровков Е.В., Королев И.В. и др. Планирование на предприятии: - М , 2007 - 443

2 Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб.пособие.- М.: Финансы и статистика, 2007

3 Большой энциклопедический словарь. – М., 1995.

4 Филатов О.К., Козловских Л.А., Цветкова Т.Н. Планирование на предприятии —2007 

5 Гавренкова В.И. Организация производства: Учеб. пособие. - Владивосток: ДВТИ, 2008Э

6 Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. - М.: МИФ, 2000.

7 Куржина Ю.Г. Управление издержками на предприятии / Бух. Учет - 2008 г. - №12 с.19.

8 Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск: "Экоперспектива", “ Новое знание”, 1999.- 498с.

9 Самуэльсон П. Экономика: В 2 т. - М.: АЛГЕН, 2009.

10 Хайман Д.Н. Современная микроэкономика. - М.: Финансы и статистика

11 Адамов, В.Е., Экономика и статистика фирм / В.Е. Адамов, С.Д. Ильенкова. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 184 с.

12 Шеремет, А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа/ А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин. - М.: Инфра-М, 2010 - 232с..

13 Широбоков, В.Г. Формирование себестоимости и доходов в системе управленческого учета/ В.Г. Шробоков. // Экономика перерабатывающих предприятий. 2010. - №7 - с.25-27.

14 Богатко, А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта / А.Н. Богатко. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 208 с.