Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2013 в 20:31, курсовая работа
В Илишевком районе СПК имени Максима Горького сельское хозяйство традиционно специализируется на производстве продукции животноводства. Причем скотоводство выступает одной из важнейших отраслей животноводства, которое является источником получения продукции питания, важнейшим видом сырья для легкой и пищевой промышленности, поставщиком органических удобрений отрасли растениеводства.
Актуальность курсовой работы состоит в том что, в настоящее время проблема обеспечения населения продуктами животноводства - наиболее сложная, поэтому необходимо уделять большое внимание, состоянию отрасли, приняв в качестве основной цели рост продуктивности животных.
ВВЕДЕНИЕ................................................................................................... 4
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ……………………………………………..... 6
1.1. Экономическое содержание и задачи учёта животных на выращивании и откорме…………………………………….………………… 6
1.2 Методика аудиторской проверки операций с животными на выращивание и откорме
1.2. Оценка животных на выращивании и откорме………………….. 16
2.КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ…..…………………………………………………………. 19
2.1 Природно –климатические условия хозяйства……………...
2.2 Экономическая характеристика СПК им. М.Горького
2.3 Оценка финансового состояния СПК имени М. Горького……… 19
2.4 Анализ формирования и использования финансовых ресурсов
3. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ В ОРГАНИЗАЦИИ...…………..………………………………….. 29
3.1. Первичный учёт поступления, перемещения и выбытия молодняка животных и животных на откорме……………………………………………. 29
3.2. Синтетический и аналитический учёт животных на выращивании и откорме…………………………………………………………………………. 33
3.3. Пути совершенствования организации учёта животных на выращивании и откорме………………………………………………………. 39
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………..……………….. 49
- Приплод (телят в молочном скотоводстве) полученный в хозяйстве, при оприходовании оценивают по плановой себестоимости в размере 10% от общей суммы затрат на содержание молочного скотоводства.
- Оприходование приобретённого
молодняка животных
- Выбракованный из
основного стада и
- При переводе молодняка животных в течении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты на выращивание, исчислена по плановой себестоимости 1ц прироста живой массы.
- Живая масса молодняка
животных и скота,
- При выбытии молодняка животных оценка производится исходя из живой массы и плановой себестоимости 1ц живой массы. Производить оценку данного вида животных не по балансовой стоимости, а по остаточной. В результате анализа, что оценка животных выбракованных из основного стада и поставленных на откорм по балансовой стоимости, уровень которой остается неизменным в течении всего срока пребывания животного в составе основного стада, не учитывает ни физического, ни морального износа скота, создавая видимость отсутствия каких-либо различий между животными разного возрастного уровня. Поэтому производить амортизацию на продуктивный скот, а оценку животных осуществлять по остаточной стоимости, уровень которой определяется сроком использования животного в составе основного стада и учитывает степень его физической и моральной изношенности.
В конце года, после
составления расчёта
Готовая продукция входит в состав оборотных активов предприятия и поэтому, согласно Закону о бухгалтерском отчёте и отчётности, должен отражаться в балансе, как уже было отмечено ранее, по фактической себестоимости.
Фактическую себестоимость
готовой продукции можно
Обобщая вышеизложенное можно отметить, что учет движения продукции выращивания КРС в бухгалтерии колхоза СПК им. М. Горького осуществляется, как правило, по учетным ценам, которые могут уточняться и изменятся по мере необходимости. Однако целесообразнее вносить изменения в учетные цены перед началом нового года. При небольшой номенклатуре отдельных видов животноводческой продукции могут отражаться в текущем учете по фактической себестоимости.
2. КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК ИМ. М ГОРЬКОГО
2.1 Природно –климатические условия хозяйства
Местоположение хозяйства выгодное, поскольку оно расположено в непосредственной близости от районного центра с. Яркеево (20 км), до ближайшей железнодорожной станции, которая находится в с. Буздяк –60 км.
Расстояние от столицы г. Уфа составляет 160 км, эти условия могли бы способствовать успешной предпринимательской деятельности предприятия. Специализация предприятия скотоводческо-зерновая.
В хозяйстве также имеется мельница, которая успешно работает уже на протяжении 10 лет. Расстояние до элеватора Илишевского района, которая находится в пос. Андреевка, составляет 40 км.
Хозяйство поставляет свои сельскохозяйственные продукты таким пунктам как:
- зерновые- Андреевский элеватор;
- молоко- ООО Илишмолокозавод;
ОАО Уфимский молокозавод;
- живой скот- Илишевский мясокомбинат.
Илишевский район является для СПК им. М.Горького пунктом поставки удобрений, материалов, ГСМ. Материально-техническое снабжение осуществляется через отдел Илишевской «Россельхозтехники».Техника в хозяйство закупается бартерной сделкой.
Землепользование хозяйства представляет собой единый земляной массив, общей площадью 6617 га, из них 5934 га сельскохозяйственных угодий, из них пашни 4244 га, сенокосы 650 га, пастбища 1040 га.
Основные климатические факторы, определяющие условия роста и развития сельскохозяйственных культур по данным ближайшей метеостанции г. Уфы характеризуется холодной зимой, жарким и незначительно засушливым летом.
Средняя температура за год составляет 26 С, а сумма температур выше 10 С равна 2300 С. Продолжительность периода с температурой выше 0 С составляет 200-210 дней, выше 5 С 173 дня и выше 10 С 120-130 дней. Снег держится в среднем 150-160 дней, глубина промерзания достигает 65-100 см, безморозный период равен 120-130 дням. Полное оттаивание почвы начинается в 3-ей декаде апреля, спелости в конце апреля, начале мая. Сумма осадков за год составляет 470 мм за май-август 210 мм. Гидротермический коэффициент 0,8-1,0. из неблагоприятных климатических условий наблюдаются годы, когда распределение осадков нарушается, их количество по месяцам резко колеблется, что приводит к недостатку осадков. Вероятность повторения засухи составляет 22%, то есть каждые 5 лет.
Растительный покров
сенокосов представлен в
2.2 Экономическая характеристика СПК им. М.Горького
Земля – естественная база для функционирования и развития всех отраслей народного хозяйства. В сельском хозяйстве земля является не только основным средством производства, но и источником материального производства. Наличие земельных фондов, их качество, интенсивность является главным фактором, определяющим экономику сельского хозяйства.
Земля – первая предпосылка и естественная основа всякого производства. Но земля ограничена, потому её нужно использовать разумнее, по – хозяйски. А при правильном её использовании плодородие земли не только сохраняется, но и повышается. Уровень плодородия определяет не только размер урожайности сельскохозяйственных культур и объемы валовой продукции растениеводства и животноводства, но и общие результаты деятельности хозяйства. Причем только улучшение использования освоенных под сельскохозяйственные угодья земель, интенсивное ведение земледелия, таит в себе неисчерпаемые резервы роста урожайности и наиболее быстрого экономически обоснованного подъёма производства.
Одним из показателей, характеризующих эффективность использования земли, является структура земельных угодий. Состав и структура земельных угодий имеет следующие показатели (Таблица № 1).
При изучении структуры сельскохозяйственных угодий можно сделать вывод, что в хозяйстве распаханность составляет 72%. Имеются естественные сенокосы и пастбища, что в свою очередь отражается на отрасли животноводства благоприятно.
Уделяется значительное
внимание улучшению использования
орошаемых и осушенных земель,
обеспечению существенного повы
Таблица 1 Состав и структура земельных угодий имеет следующие показатели
Виды угодий |
Площадь, га |
Структура, % |
Отклонение (+,-) | ||
2011г |
2012г |
2011г |
2012г | ||
Общая земляная площадь |
6617 |
6867 |
100 |
100 |
250 |
Сельскохозяйственных угодий |
5934 |
6184 |
89,6 |
90 |
250 |
В том числе: - пашни |
4244 |
4494 |
64,1 |
65,4 |
250 |
- сенокосы |
650 |
650 |
9,8 |
9,8 |
0 |
- пастбища |
1040 |
1040 |
15,7 |
15,7 |
0 |
Лесные массивы |
481 |
481 |
7,2 |
7,2 |
0 |
Древесно–кустарнико-вые растения |
34 |
34 |
0,5 |
0,5 |
0 |
Пруды и водоемы |
48 |
48 |
0,7 |
0,7 |
0 |
Дороги (км.) |
61 |
61 |
0,9 |
0,9 |
0 |
Болота |
11 |
11 |
0,1 |
0,1 |
0 |
Прочие земли |
109 |
109 |
1,6 |
1,6 |
0 |
Земли находящиеся в собственности |
2014 |
- |
30,4 |
- |
- |
Арендованная земля |
- |
6867 |
- |
- |
Выводы: По данным таблицы № 1 Состав и структура земельных угодий имеет следующие показатели, видно, что сельхозугодия в 2011г. 89,6% всей площади хозяйства, а в 2012г. – 90,0%. В колхозе также наблюдается тенденция уменьшения площадей пастбищ и пашни, прочих угодий за счет увеличения площади сенокосов. Так удельный вес площади сенокосов увеличился на 0,4% по сравнению с 2011 годом. А вот площадь леса, прудов и водоёмов остается неизменной из года в год.
Предложение: для того
чтобы увеличить площадь
В процессе специализации в сельском хозяйстве выделяются отрасли или сферы материального производства, которые характеризуются своеобразием средств труда и предметов труда, трудовых ресурсов, организации производства, различием технологических процессов и производимых продуктов.
Основным экономическим
показателем специализации
Таблица 2 - Размер и структура товарной продукции
Отрасль, вид продукции |
Выручка (тыс. руб.) |
Выручка в среднем (тыс.руб.) |
В % к итого | ||
2010г |
2011г |
2012г | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Зерновые и зернобобовые культуры, всего |
8944 |
11968 |
10404 |
10438,66 |
92,34 |
в том числе: - пшеница |
2941 |
5023 |
4011 |
3991,66 |
35,31 |
Из нее 3 класса |
- |
- |
228 |
228 |
2,0 |
- рожь |
4343 |
5187 |
5510 |
5013,33 |
44,35 |
- гречиха |
230 |
- |
- |
230 |
2,03 |
- ячмень |
728 |
420 |
831 |
659,66 |
5,83 |
- горох |
408 |
1306 |
36 |
583,33 |
5,16 |
- овес |
294 |
32 |
16 |
114 |
1,00 |
Подсолнечник |
- |
- |
742 |
742 |
6,56 |
Прочая продукция |
791 |
318 |
745 |
618 |
5,47 |
Растениеводство, всего |
9735 |
12286 |
11891 |
11304 |
46,33 |
Скот и птица в живой массе - всего |
3405 |
4022 |
3517 |
3648 |
27,86 |
В том числе: - крупный рогатый скот |
3303 |
3899 |
3263 |
3488,33 |
26,64 |
- свиньи |
94 |
- |
- |
94 |
0,72 |
- лошади |
8 |
- |
254 |
131 |
1,00 |
- прочие виды животных |
- |
123 |
- |
123 |
0,94 |
Молоко цельное |
6876 |
10492 |
9561 |
8976,33 |
68,55 |
Прочая продукция |
77 |
7 |
3 |
29 |
0,22 |
Продукция живот-ва собст-венного производства, реализ-ная в переработанном виде |
371 |
405 |
543 |
439,66 |
3,36 |
В том числе стоимость переработки |
3 |
4 |
1 |
2,66 |
0,02 |
Мясо и мясопродукция всего |
371 |
405 |
543 |
439,66 |
3,36 |
В т. ч. - КРС |
345 |
405 |
531 |
427 |
3,26 |
- свиньи |
26 |
- |
- |
26 |
0,2 |
- лошади |
- |
- |
12 |
12 |
0,09 |
Животноводство, всего |
10729 |
14926 |
13624 |
13093 |
53,67 |
Итого по с/х производству (растениев-во + животн-во) |
20464 |
27212 |
25515 |
24397 |
100 |