Звіт про проходження технічно-економічної практики на підрозділікомпанії ЗАТ «Галичина» в м.Івано-Франківську

Аналіз конкурентів  і визначення конкурентної політики.

Приймаючи рішення про  організацію виробництва молокопродукції  в с. Радехів, нами були вивчені і  проаналізовані три групи конкурентів :

• Оптові і дрібнооптові постачальники з країн Східної Європи. (Польща і інші.)
• Оптові і дрібнооптові постачальники з країн Західної Європи. (Росія, Білорусія.)
• Вітчизняні підприємства - виробники аналогів(таблиця 2.2)

Таблиця 2.2

Вітчизняні підприємства - виробники аналогів продукції

№ з/п	Характеристики продукції	Імпорт із Західної Європи	Імпорт зі Східної Європи	Вітчизняні підприємства	ЗАТ «ГАЛИЧИНА»
1	Якість продукції	висока	низька	Середньо низька	Середньо висока
2	Привабливість упаковки	висока	середня	середня	висока
3	Ціна	висока	низька	середня	низька
4	Займана частка ринку,%	11.54	29.23	43,84	15.39

 

Ціна і цінова політика

Як вже згадувалася, стратегія  маркетингу молокозаводу в області  цін являється цінова конкуренція: політика підприємства будується на принципах встановлення цін реалізації готової продукції на 10-15 % нижче  середньо ринкових. Це досягається  шляхом зниження усередині виробничих витрат, а також в силу таких  причин як:

1. Львівська область в достатньому об'ємі має в розпорядженні необхідний для виробництва сировиною : незбиране і сухе молоко, олія, цукор, злаки.

2. Наявність власних холодильників. 

3. Для цілей транспортування  сировини і готової продукції  підприємство має в розпорядженні  власний транспорт, що також  забезпечить додаткову економію  накладних витрат.

4. У фірми є багатий  комерційний досвід і налагоджені  канали оптового збуту сільськогосподарської  продукції власного виробництва. 

5. Близько 30 % морозива  в рік реалізовуватиметься через  власну збутову мережу. Це дасть  економію витрат звернення, а  також дозволить залишити в  розпорядження підприємства усю  суму роздрібної торгової націнки  з вказаного об'єму продукції.         

Рівень роздрібних цін, які  планує встановити Львівський молокозавод  на свою продукцію залежить від сорту, ринку збуту.

Таким чином, ціни на продукцію  молокозаводу будуть на рівні, надзвичайно  близькому до найнижчих цін місцевого  ринку, тоді як якість задовольнятиме найвимогливішим.

Просування продукту на ринок

Даний проект зажадає заходів  щодо просування і закріплення продукту на ринку. Одним з основних способів просування товару на ринок буде реклама - найпотужніший стимулятор попиту на молочну продукцію.ЗАТ «ГАЛИЧИНА» планує використовувати такі канали розповсюдження реклами:

• рекламні вивіски в точках роздрібної торгівлі;
• реклама в засобах масової інформації;
• реклама на транспортних засобах;
• реклама на упаковці продукції.

Стратегія рекламної компанії . ЗАТ «ГАЛИЧИНА» наступна: під час випуску продукції необхідно поширювати інформацію про товар серед покупців і потенційних споживачів. Буде проводитися робота з виготовлення рекламних вивісок, які перебуватимуть у вітринах магазинів та інших торгових точках з метою залучення уваги перехожих

Засоби масової інформації є одним з найбільш ефективних засобів реклами. Для оптових покупців передбачається розміщувати рекламу в тижневиках, де містяться відомості про комерційну та виробничудіяльность.

Загальний розмір витрат на рекламу в засобах масової  інформації - не більше 8000 грн

Крім реклами в засобах  масової інформації планується також  розмістити інформацію про товар  на громадському транспорті в тролейбусах і автобусах центральних маршрутів.

Очікуваний розмір витрат - 2000 грн.

Разом - рекламні витрати - 10000 грн.

 

 

Аналіз каналів  збуту

Збут продукції буде здійснюватися  за допомогою реалізації товарів, як оптовим покупцям, так і через  власну торговельну мережу. Тобто  основними каналами розподілу виробленого  продукту будуть:

1. Підприємство-виробник -> Оптова торгівля -> Роздрібна торгівля -> Споживач;

2. Підприємство-виробник -> Споживач;

3. Підприємство-виробник -> Дрібнооптова торгівля -> Споживач;

4. Підприємство-виробник -> Експорт в країни ближнього  зарубіжжя -> Оптова торгівля -> Споживач.

План виробництва

При розробці плану виробництво  продукції принципове значення має  такий фактор як попит на готову продукцію.

Попит на продукцію носить яскраво виражений сезонний характер і схильний до значних коливань протягом року: у зимовий час попит складає  приблизно 25-30% від рівня річного  попиту; в міжсезонне 50-70%. Це передбачає побудову плану виробництва, що враховує такі сильні коливання споживчого попиту.

Програма інвестування

Для повної реалізації проекту  буде потрібно 13560 тис. грн. З них: 8500 тис. грн. передбачається взяти з нерозподіленого прибутку минулих років;

2000 тис. грн. передбачається отримати через випуск прав на участь в капіталі і прибутку підприємства, тобто акцій;

3000 тис. грн. - Шляхом отримання позик в комерційному банку під 60% річних.

При цьому термін окупності  проекту - більше 3 років . Аналіз сумарних доходів і витрат доводить доцільність  здійснення проекту.

 

3.Аналіз організаційної структури підприємства

Як уже зазначено вище, приватне підприємство ЗАТ «Галичина» є власністю трьох акціонерів. Управління здійснюється радою директорів із трьох власників, при чому один із них посідає посаду генерального директора, йому прямо підпорядковані всі функціональні підрозділи підприємства. Підрозділ в м.Івано-Франківську підпорядковується виконавчому директору, який здійснює керівництво на підприємсті, строго дотримуючись вказівок «зверху».

Управління фінансовою діяльністю ЗАТ «Галичина» покладене на головного бухгалтера. Разом з генеральним директором він несе відповідальність за фінансовий стан підприємства. У підрозділі, в якому я проходила практику, фінансовоюзвітністюіфінансовоюроботоюзаймаються два бухгалтера: головний бухгалтер ібухгалтер.

Задляведеннябухгалтерськогооблікупідрозділобладнанийдвомаперсональнимикомп’ютерами. Основнінеобхідніоперації (управлінняпроцесами продажу, облікдоходів та витрат, оборот коштів, капітал та фінансовіоперації) здійснюються бухгалтерами за використаннянадійноїіперевіреної роками програми 1С. Протечималоділянокоблікузалишаютьсянеавтоматизованими. Тобто, якщопроводитиоцінкурівнякомп'ютеризаціїбухгалтерськогообліку, то можнасказати, щовінвимагаєвдосконалення, можливонавіть є необхідністьрозробкипевноївласноїпрограми, яка б більшевідповідалавимогам конкретного підприємствазадляведенняефективногообліку, роботи з клієнтами.

Два менеджера здійснюютьуправління і контроль над роботоювсіхпрацівниківпідрозділузадлязабезпечення  максимально ефективної і продукттивноїроботи. На них покладеніорганізація, мотивація, комунікація, управління, процесирозробки  і прийняттярішень, контроль. Водночас до їхобов’язків входить збутово-маркетингова діяльність, пошукновихклієнтів, менеджери, контролюючи роботу 10 експедиторів, водночасрозробляютьїммаршрути, за якимитіобслуговуютьторгівельні точки замовників. Тобто, загаломменеджеризаймаютьсяаналізом і прогнозуваннямринківзбуту, аналізомконкуренції і конкурентноспроможностівласноїпродукції. Дані, отримані в ходіїхдосліджень і результатианалізуподаються до центрального офісу, де менеджери з продажу підбиваютьпідсумки, здійснюютьдодатковиймоніторинг і спільноізгенеральним директором вибудовуютьрішення про напрямокподальшоїдіяльності, про ціновуполітику, про необхідністьабовідсутністьнеобхідностіпроведенняпевнихрекламнихакцій, застосуванняпіар-ходів і т.п.

 

Організаційна структура  ЗАТ «Галичина» виглядає так (рис  3.1)

 

 

 

 

 

 

Рис.3.1 – Організаційна структура управління підприємства ЗАТ «Галичина»

На складі головними є два комірника, щопрацюютьпозмінно (одна зміна – один тиждень). Коженкомірникпротягомтижняведеоблікпродукції, щонадійшла на склад і проданоїпродукції, відпущеноїзі складу, щодняпідбиваютьсязалишкипродукції на складі. Післятижняроботивсірезультатиоблікупродукціїпередаютьсявід одного комірникаіншому, тому, якийзаступає на зміну. Один раз в місяцьвідбуваєтьсяповнаревізія складу. Комірник на складікеруєукомплектацієюпродукціївідповідно до списків замовників. Власнеукомплектацієюзаймаються 3 вантажника. Замовленнякомірникотримуєвідекспедиторів, якібезпосередньопрацюють з торговими точками-замовниками. В кінці кожного дня комірникподає дані про наявність-відсутність товарів на складі до бухгалтерії, де вони бухгалтером вносяться до офісного комп’ютера. На основіцихданих, а такожпрогнозування про імовірнонеобхіднукількістьпродукції для продажу на наступний день менеджер формуєзамовлення, яке надсилає до головного офісу в м. Радехів. Там продукція прямо з заводу укомплектовується і зранкунаступного дня доставляється на склад у підрозділ. Укомплектована продукція до місцяпризначеннядоставляєтьсядесятьмаводіями. Коженводійпрацює в парі з одним екседитором, відповідно доставка  замовленоїпродукціївідбуваєтьсяодночасноіззборомзамовлень.

4.Дослідження системи менеджменту і маркетингу

Сьогодні боротьба на ринку  кисломолочної продукції ведеться не тільки за для нових клієнтів, але і для утримання існуючих, а це, у свою чергу, вимагає як зміцнення своїх позицій, так  і вдосконалення та розвиток підприємства, особливо в сфері обслуговування та якості продуктів. Конкуренція на ринку постійно загострюється, а  спектр послуг що надаються різноманітними молочними компаніями – розширюється. Щоб втриматись в такій ситуації на ринку потрібно, крім постачання продуктів харчування використовувати менеджмент і маркетинг, які будуть спрямовані на якісне поліпшення компанії у свідомості потенційних клієнтів.Тому на ЗАТ «ГАЛИЧИНА» доцільно використовують систему маркетингу і менеджменту, які здійснюють:

• збільшення обізнаності основних цільових аудиторій про фонд і його діяльність;
• залучення потоку клієнтів ЗАТ «Галичина»;
• відбудова від конкурентів;
• впровадження впізнаного позиціонування;
• формування позитивного образу ЗАТ «Галичина» в сприйнятті цільових аудиторій.

На підприємстві затверджена  політика з якості, яка чітко визначає цілі підприємства та його відповідальність перед споживачем. Політика з якості підтримується керівництвом підприємства. Основне завдання політики з якості – це задоволення потреб споживача  у високоякісній та безпечній  молочній продукції. Регулярно проводиться  зовнішній та внутрішній аудит підприємства, за результатами якого складаються  плани першочергових дій.

У січні 2010 року підприємство пройшло перевірку білоруських  спеціалістів. В ході інспекції експерти відзначили високий рівень виробничого  процесу та відповідність продукції  нормам якості. На даний момент підприємство вивчає білоруський молочний ринок  та аналізує можливості для експорту туди цільномолочної продукції.

ЗАТ «Галичина» має намір  інвестувати в сировинну зону 15млн грн. Інвестиції будуть спрямовані або на розвиток приватного сектору  та сільськогосподарських підприємств, або в «дуже серйозні державні програми». Крім того, генеральний директор ЗАТ «Галичина» Володимир Петрина  повідомив, що ведуться роботи з реконструкції  заводу компанії в м.Радехові Львівської обл.

Проте не завжди люди обирають саме продукцію «Галичина», тому що деякі з них не смакували її, або ж привикли до іншого виробника. Тому, проведення ретельно спланованої  рекламної або ПР-кампанії може змінити  існуючу ситуацію – перевагу отримають  ті підприємства, які першими усвідомлять  перспективи цілеспрямованого впливу на масову свідомість