Характеристика организации как объекта управления

Федеральное агентство по образованию

ГОУ ВПО
 

« государственный университет»

кафедра экономики и менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Менеджмент»

На тему:

ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ

Студент:                                                                                Палкина Л.А.

Группа:                                                                                   УП 3-3

Преподаватель:                                                                      Молокор И.А.

орел

2011

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………3

1.Краткая характеристика организации..……………………………………………...4

2.Миссия и основные цели организации………………………………………..…......6

3.Характеристика ресурсов…………………………………………………………….7

4.Анализ факторов внутренней и внешней среды. SWOT – анализ. .………………11

5.Структура управления организацией…….…………………………….……………15

6.Позиция основных видов продукции на рынке. Матрица БКГ ……………………17

7.Рекомендации по совершенствованию системы управления………….…………...18

Заключение………………………………………………………………….………...... 19

Список использованной литературы……………………………………….………….20

Приложение А. Бухгалтерский баланс

Приложение Б. Отчет о прибылях и убытках.

Введение

Актуальность темы курсового проекта связана с тем, что в настоящее время организациям необходимо анализировать диагностику состояния своего бизнеса для того, чтобы стабильно стоять на мировом рынке и ускоренно развиваться.

Объектом исследования послужил ООО «Урал Тон», специализирующийся на производстве и реализации колбасных изделий.

Целью написания курсового проекта – предложить и обосновать рекомендации по совершенствованию системы управления ООО «Урал Тон»; определить их экономическую и социальную эффективность.

В связи с поставленной целью, выдвинуты следующие задачи:

- показать общую характеристику рассматриваемого предприятия;

- рассмотреть миссию, цели организации;

- проанализировать внутреннюю и внешнюю среду организации;

- рассмотреть структуру управления организацией;

- дать рекомендации по совершенствованию системы управления.

При написании курсового проекта использовались источники информационного обеспечения: учебники по менеджменту под редакцией Виханского А.С., Герчикова И.Н. и т.д.; данные организации: бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках представленные в приложении курсовой работы.

1.Краткая характеристика организации

«Урал Тон» - организация специализирующаяся на производстве и реализации колбасных изделий, мясных полуфабрикатов. 

Общество с ограниченной ответственностью «Урал Тон» создано в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Общество с ограниченной ответственностью «Урал Тон», форма собственности – частная, специализируется на производстве и оптовой реализации колбасных изделий высшего сорта.

              Предприятие является юридическим лицом – коммерческой организацией, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров, созданным в целях получения прибыли.

              Юридический адрес: г.Екатеринбург, ул.Верстовая, 5.

       Место расположения предприятия: то же. 

              ООО «Урал Тон» имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, может от своего имени совершать сделки, приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, выступать истцом или ответчиком в суде. Таким образом, ООО «Урал Тон» является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

              Имущество ООО «Урал Тон» составляют основные фонды и оборотные средства, а также иное имущество. Финансовые ресурсы предприятия формируются за счет прибыли от его деятельности.

Фирма образовалась в 1990 году. Небольшое здание было взято в аренду площадью 50 квадратных метров и численностью сотрудников в пять человек, учредителей ООО «Урал Тон». С момента образования и по настоящее время взятое в аренду здание было выкуплено и достроено, ассортимент, объем производства и реализации продукции увеличен в 3-е. На сегодняшний день реализации продукции осуществляется в магазины розничной торговли, собственных киосках.

В настоящий момент предприятие столкнулось с проблемой реализации продукции в прежних объемах вследствие большой конкурентной среды.

2 Миссия и основные цели организации

Целью деятельности предприятия является:

      Абсолютное лидерство в сегменте данного рынка.

      Расширение торговли в г.Екатеринбурге, Свердловской области и других регионах;

      Получение прибыли и обеспечение производственного и социального развития предприятия.

      Проработка одного из возможных вариантов расширения бизнеса и увеличение прибыли;

      Планирование производства и продажи товаров;

      Повышение имиджа фирмы.

Миссия – организация оптовой и розничной торговли, таким образом, и в таком объеме, которые соответствуют высоким профессиональным и этическим стандартам, обеспечение справедливой и соответствующей прибыли акционерам компании и справедливого отношения к сотрудникам компании.

              Деятельность предприятий направлена на удовлетворение общественных потребностей и получение максимальной прибыли, и, как следствие, улучшение жизненного уровня своих работников.

3 Характеристика ресурсов

              Ресурсы необходимы для достижения стратегических и тактических целей организации. Основные ресурсы – это человеческие ресурсы, основные и оборотные средства, капитал, технологии и информация.

              Человеческие ресурсы.

В ООО «Урал Тон» персонал самый разнообразный - это люди энергичные, возрастом от 25-60 лет. Штатная численность работников 56 человек.

В ООО  «Урал Тон» персонал состоит из административно-управленческого и промышленно-производственного, а также вспомогательных рабочих.

В каждом производственном процессе участвует человеческий труд, от которого зависит качество производимой продукции,  соответственно к персоналу предъявляются высокие квалификационные требования.

Человек - главная производительная сила. Только при наличии опытных кадров рабочих и специалистов можно добиться высоких экономических показателей.

              Основные фонды.                                                                               Табл.№1

Оборотные средства.

   Предприятие представляет собой:

1 производственное помещение

1 административное помещение

6 складских помещений ( 2-склада готовой продукции, 2-склада сырья, 1-холодильный вагон).

              Основные виды сырья и материалов используемых ООО «Урал Тон» для производства колбасных изделий:

      Говядина жилованная;

      Свинина жилованная  нежирная;

      Свинина жирная;

      Соль поваренная, пещевая;

      Нитрит натрия;

      Орех молотый;

      Перец черный;

      Сахар;

      Белокозин;

      шпик хрептовый;

      и.тд.

Основные топливно-энергетические ресурсы используемые в ООО «Урал Тон»:

- электроэнергия;

- горячее и холодное водоснабжение;

- отопление;

- газоснабжение;

- канализация.

Стоимость запасов на начало 2010 года составила 177 тыс.руб., на конец 2010 года составила 796 тыс.руб., в том числе сырье и материалы: 154 тыс.руб. и 795 тыс.руб.

Капитал.

Общая величина капитала ООО «Урал Тон» по состоянию на 01.01.10г. составляет  2085 тыс.руб., на конец отчетного периода 2546 тыс.руб. Возможными источниками привлечения денежных средств могут выступать заемные оборотные средства формируемые в форме банковских кредитов, а также кредиторской задолженности.

Технология как фактор внутренней среды имеет гораздо большее значение чем многие думают. Влияние технологии на организацию и общество, описывает технологию как средство преобразования сырья - будь то люди, информация или физические материалы - в искомые продукты и услуги.

Технология подразумевает стандартизацию и механизацию. То есть использование стандартных деталей может существенно облегчить процесс производства и ремонта. В наше время существует очень мало товаров, процесс производства которых не стандартизован.

Внутри организации люди являются важным решающим фактором при определении относительного соответствия конкретной задачи и содержания операций избранным технологиям. Никакая технология не может быть полезной и никакая задача не может быть выполнена без сотрудничества людей, которые являются пятой внутренней переменной.

      Анализ эффективности использования ресурсов                             табл.№2