Комерційна функція товаропостачання роздрібно- торгівельних мереж та її ефективність на сучасних ринкових умовах

Зміст

 

Вступ…………………………………………………………………………

Загальна характеристика роздрібного  торговельного підприємства    "Орбіта" ………………………………………………………………………….

1. Суть та задачі постачання товарів в роздрібну торгову сітку…………
2. Джерела надходження і схеми завозу товарів в крамниці………………
3. Ценрталізована доставка товарів, її суть і економічна ефективність……
4. Диспетчерські служби, їх задачі та функції ………………………………
5. Основі напрямки в досконалення процесу товаропостачання роздрібної торгівлі…………………………………………………………………………..

Висновки………………………………………………………………………

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

План

Вступ

Загальна характеристика роздрібного  торговельного підприємства    "Орбіта" .

6. Суть та задачі постачання товарів в роздрібну торгову сітку
7. Джерела надходження і схеми завозу товарів в крамниці
8. Ценрталізована доставка товарів, її суть і економічна ефективність
9. Диспетчерські служби, їх задачі та функції
10. Основі напрямки в досконалення процесу товаропостачання роздрібної торгівлі.

Висновки

 

 

 

Вступ

Роздрібною вважається торгівля, в  якій покупцем є кінцевий споживач, а не комерційне підприємство чи організація. На відміну від оптового продажу  приводом для закупівлі в роздрібній торгівлі є задоволення особистих  потреб покупця або членів його сім"ї  за рахунок споживання купленого  товару. Розбіжність у меті купівлі  товару є суттєвою для маркетологів, оскільки купівельні мотиви є панівним чинником під час сегментації  ринку і визначення цільової групи  споживачів.

     Роздрібні торгівці займаються торговою діяльності для отримання прибутку, однак є певні розбіжності в управління такими підприємствами, які відрізняють їх від оптовиків. Внаслідок особливого характеру своєї діяльності роздрібні торгівці ретельніше відстежують деякі показники ефективності. Характер більшої частини рішень роздрібного торгівця визначається рішеннями керівництва щодо очікуваного прибутку, оборотності товарних запасів, торгівельного асортименту, факторів місцезнаходження, зручності торгових точок і прогнозованого рівня обслуговування споживачів.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Загальна характеристика роздрібного торговельного підприємства "Орбіта"

 

Магазин "Орбіта" є роздрібним торговельним підприємством. Власність магазину - державна. Даний магазин був створений і відкритий в 1986 році і підпорядковувався Новополоцькому Горпіщпромторгу. Починаючи з 1992 року він став частиною Новополоцького міського унітарного комунального торгівельного підприємства "Орбіта". З 2004 року магазин "Орбіта" є складовою частиною (НГУКТП) "Базис". НГУКТП "Базис" ще включає мережу таких магазинів, як: "Івушка", кафетерій магазину № 4 "Універсам", кафетеріц магазину № 17 "Селена", кафетерій магазину № 29 "Універсам", кафе "Бістро" та ін   Основним напрямком роботи магазину "Орбіта" є роздрібна торгівля (за винятком алкогольнихнапоїв та тютюнових виробів). Основними товарними групами для продажу є: телерадіотовари, електротовари, музичні інструменти, товари господарського призначення, будівельні матеріали, посуд.  
     НГУКТП "Базис" має розрахунковий рахунок по основній діяльності, має круглу печатку, емблему зі своїм найменуванням, інші штампи й печатки, інші реквізити. НГУКТП "Базис" є підприємством, що працюють з метою отримання прибутку і задоволення суспільних потреб.  
       Магазин "Орбіта" є зразково-показовим магазином. Торгова площа магазину дорівнює 520 метрів квадратних. Магазин складається з двох поверхів. На першому поверсі - організований продаж непродовольчих товарів, а другий поверх повністю здається в оренду.  
Магазин "Орбіта" включає в управлінську структуру такі відділи: торговий відділ продовольчих товарів, торговий відділ непродовольчих товарів, плановий відділ, фінансовий відділ, розрахунковий відділ, а також генерального директора, провідного товарознавця, провідного економіста.    Оперативне керівництво всім магазином здійснює директор і його заступник. Відповідно до посадової інструкції директора магазину, директор магазину та його заступник є особами матеріально-відповідальними.   
Відповідно до вищевказаної інструкцією директор структурного підрозділу має знати: законодавче, нормативно-методичні та ін керівні документи, правила роботи підприємства, завдання та функції структурних підрозділів; методи вивчення купівельного попиту і узагальнення результатів його вивчення; систему управління асортиментом і багато іншого.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. СУТЬ ТА ЗАДАЧІ ПОСТАЧАННЯ ТОВАРІВ В РОЗДРІБНУ ТОРГОВУ СІТКУ

На сучасному етапі розвитку важливою умовою успішного рішення  цих задач є істотне поліпшення постачання роздрібної торгової мережі. Від нього в значній мірі залежать повнота задоволення попиту, скорочення часу покупців на придбання товарів, рівень культури обслуговування. Практика показує, що чітка і злагоджена організація  постачання торгової мережі товарами сприяє розвитку і закріпленню тривких  ділових зв'язків з постачальниками, вчасному усуненню недоліків в їхній  роботі, забезпеченню цілості матеріальних цінностей, відвертанню втрат.

Особливу актуальність набуває  проблема підвищення ефективності системи  товаропостачання, що припускає впровадження прогресивної технології доставки товарів  в контейнерах і на піддонам. Контейнерний завіз товарів в крамниці широко впроваджується в торгівлю, і ефективність його застосування очевидна. Використання контейнерів (тари-обладнання) дозволяє не тільки комплексно механізувати найбільш трудомісткі операції, але і розмістити водночас в торговому залі крамниці самообслуговування в 3-4 разу більше товарів, збільшивши завдяки цьому товарооборот на 1 м2 торговій площі.

Перехід на прогресивну технологію доставки товарів припускає глибоку  перебудову багатьох технологічних  процесів як в промисловості і  торгівлі, так і на автомобільному транспорті. Складником цієї перебудови повинно стати всіляке розширення виробництва спеціальних контейнерів, пристосованих до перевезення різноманітних  продовольчих і непродовольчих товарів.

Таким Чином, при рішенні питань організації товаропостачання необхідно  виходити з економічних інтересів, що забезпечують збереження якості товарів  і мінімум їхніх втрат при  транспортуванні, перевезення вантажів в мінімально короткий термін і з  найменшими витратами. Задача істотного поліпшення системи товаропостачання нерозривно зв'язана з безперервним зростанням промислового і сільськогосподарського виробництва, постійним розширенням мережі роздрібних торгових підприємств, підвищенням добробуту і культури радянського народу. Розширення асортименту товарів, а отже, збільшення обсягів перевезень теж зумовлюють необхідність подальшого вдосконалення технології товаропостачання як умова поліпшення всієї системи забезпечення населення товарами.

В сучасній економічній літературі товаропостачання часто ототожнюють  з процесом переміщення товарів  з сфери виробництва в сферу  споживання. Між тим цей процес, як категорія економічна, в більшому ступені відповідає поняттю руху товару, що охоплює комплекс взаємозв'язаних комерційних і технологічних  операцій по забезпеченню наскрізного  ланцюга руху товарних мас. Товаропостачання ж слід розглядати як складник руху товару на заключному етапі цього  процесу, воно закликане забезпечити  безперебійне постачання товарами роздрібної торгової мережі, здійснюване місцевими  постачальниками (підприємствами промисловості, базами оптової торгівлі, складами роздрібних організацій), при мінімальних  народногосподарських витратах. Тому постачання крамниць товарами слідує розглядати в тісному зв'язку з  такими технологічними операціями, як приймання, зберігання, підготовка товарів  до відпустки і продажу.

В процес товаропостачання звичайно втягнуті промисловість, транспорт, оптова і роздрібна торгівля. Технологічне пов'язання між ними — одне з основних умов підвищення ефективності всієї системи забезпечення населення товарами. Промисловість зобов'язана підготувати і доставити товари не тільки на оптові бази, але і безпосередньо в роздрібну торгову мережу. Транспорт повинен забезпечити безперебійне перевезення торгових вантажів по найбільш раціональним графікам і маршрутам, широко застосовуючи спеціалізовані транспортні засобу і тару-обладнання. Оптова торгівля відповідальна за формування торгового асортименту, створення необхідних товарних запасів і організацію централізованої доставки товарів в підприємства роздрібної торгівлі. Роздрібна торгівля, як кінцевий пункт руху товарів, забезпечує їхнє приймання, цілість і продаж населенню.

Організація доставки товарів по прогресивним технологічним схемам, механізація  вантажно-розвантажувальних робіт, застосування пакетованих і контейнерних перевезень — неодмінна умова  раціоналізації всієї системи товаропостачання. При Цьому більша роль відводиться  оптовій торгівлі, шляхом якої реалізується основна частина товарної маси. Тому від рівня її розвитку, вдосконалення  механізму господарських взаємовідносин з промисловістю і роздрібною торгівлею, зміцнення матеріально-технічної  бази залежить рішення задач, що стосуються організації постачання крамниць товарами. Сьогодні все ще значна частина товарних запасів концентрується в роздрібній мережі. Крім Того, частина вироблених товарів систематично знаходиться  на складах промисловості або  в шляху, що також виявляє вплив  на рівень товарних запасів в оптовій  торгівлі.

Правильна організація товаропостачання припускає не тільки максимальний скорочення витрат часу і матеріальних засобів, але і усунення необхідності притягнення  робітників крамниць до виконання операцій, зв'язаних з завозом товарів. Тому до товаропостачання подається ряд  обов'язкових вимог, основними з  яких є: планомірність, безперебійність, ритмічність і економічність.

Планомірність припускає доставку товарів по твердим графікам при найбільш раціональній частоті завозу. Планомірна організація постачання забезпечує широкий і тривкий асортимент товарів, економічне використання праці, складських приміщень і транспортних засобів, сприяє нормалізації товарних запасів і виконанню плану роздрібного товарообороту кожним торговим підприємством.

Безперебійність постачання передбачає регулярну доставку необхідної кількості товарів в потрібному асортименті для забезпечення безперервного продажу.

Ритмічність припускає рівномірний і вчасний завіз, що гарантує безперебійну доставку товарів, дозволяє уникнути скупчення в крамницях наднормативних товарних запасів, створює нормальні умови для торгового обслуговування населення і виконання плану роздрібного товарообороту. Однак ритмічність не слідує ототожнювати з планомірністю, оскільки ритм постачань може змінюватися в залежності від кон'юнктурних вагань.

Економічність як принцип раціонального товаропостачання передбачає ощадливе витрачання засобів, зв'язане з доставкою, обробкою і зберіганням товарів. Це досягається шляхом ефективного використання транспорту, механізації вантажно-розвантажувальних робіт, розробки єдиних технологічних рішень доставки, комплектування і упаковки товарів в тару-обладнання, в як після цього товари надходять в крамниці самообслуговування для роздрібного продажу.

При рішенні питання про вибір  найбільш економічних схем товаропостачання слідує виходити з необхідності досягнення найбільших результатів при мінімальних  витратах. Для цього необхідно  забезпечити ритмічне і безперебійне постачання крамниць товарами, встановити нормативи товарних запасів в  опті і роздрібі при мінімальних  транспортних, експлуатаційних і  інших видатках. Оскільки витрати  на перевезення товарів в визначаються ефективним використанням транспорту, дуже важливо встановити раціональні  засоби доставки, що б максимально  виключали надмірно дальні, зустрічні, повторні і інші нераціональні перевезення, порожні пробіг, простої при вантажно-розвантажувальних  роботах, дозволяли використати більш досконалі вигляд транспорту і багатооборотної тари, а також сприяли розвитку централізованих доставок як самих ефективних і доцільних.

2. ДЖЕРЕЛА НАДХОДЖЕННЯ ТОВАРІВ В КРАМНИЦІ

В роздрібну торгову мережу товари можуть надходити з складів виробничих підприємств і об'єднань; складів  підприємств оптової торгівлі; складів  роздрібних торгових організацій; колгоспів, радгоспів, підприємств споживчої  кооперації; виробничих підприємств, фасовочних цехів і підсобних господарств  торгових організацій; інших джерел (закупки ,що децентралізувалися, суспільні  організації, художні промисел).

Промислові підприємства через  свої відділи збуту поставляють  товари як безпосередньо в крамниці (хлібозаводи, молокозаводи, пивзаводи, м'ясокомбінати, інколи швацькі і трикотажні фабрики і ін.), так і на склади роздрібних і оптових торгових організацій.

Оптові бази, одержуючи товари від  промислових підприємств, завозять їх, як правило, в торгову мережу, повз склади роздрібних торгових організацій. Слід відзначити, що склади оптових  баз є основним джерелом постачання роздрібної мережі товарами, що надходять  від іногородніх постачальників, вони постачають невеликі крамниці, які  не можуть, отримувати товари безпосередньо  від місцевих промислових підприємств.