Методы сбыта: розничная торговля, её специфика

НОУ ВПО «РОССИЙСКИЙ  НОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ  ДИСТАНЦИОННОГО И  ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ 

     Кафедра экономических дисциплин 
 
 
 
 
 

                                     КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 
 

       по дисциплине: « Маркетинг »___ 
 
 
 

     на  тему: « Методы сбыта: розничная торговля, её специфика »___ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                Выполнила студентка:

Лёвина  Татьяна Николаевна

                                                        Специальность: Бухгалтерский учет,

                                                                                                анализ и аудит                       

                   Курс: 2                              

                                                                           Группа: Бп-09   

                                                   Форма обучения:  заочная

                                                          Представительство: г.Кировск   

                                                                                      

Санкт-Петербург 2010-2011 уч. год

Содержание 

     Введение…………………………………………………………..3

1. Теоретические основы организации и развития розничной

торговли………………………………………………………......5

1. Понятие розничной торговли……………………………….5
2. Виды розничных торговых предприятий…………………..7
3. Основные форматы розничной торговли…………………..9
4. Критерии формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли…………………………………………12
5. Мероприятия по стимулированию продаж ..........................16

Заключение……………………………………………………....21

Список  используемой литературы…………………………....23 
 
 
 
 
 

Введение

 

  В процессе развития российской экономики  особую значимость приобретает такая  важная форма реализации  товаров как, розничная торговля.

    Розничная торговля – это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного (некоммерческого) использования потребителя. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям.

    Основной  задачей розничной торговли является доведение товаров до населения  и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг.

  Торговое  обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и  оборудованных помещений, приспособленных  для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования  торгового ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с  изменившимся спросом  населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку.

  Развитие  розничной торговли нуждается в  создании специальных служб по изучению и прогнозированию потребительского спроса, формированию оптимального ассортимента товаров, анализу и определению прогрессивных форм и методов розничной торговли на уровне региона, края, области, района при неукоснительной поддержке  государственных  и муниципальных органов власти в целях контроля за ходом розничной торговли, разработки новых видов изделий и товаров.

  Правильная  организация коммерческой работы в  рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному  удовлетворению совокупного спроса  населения и получению коммерческого успеха. Среди новых  методов продажи, включающих совокупность приемов и способов реализации товаров, на первый план выступают самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой выкладкой и по предварительным заказам.

  Процесс торговли, то есть процесс купли-продажи  товаров является функцией торгового  предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного  хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.

  Торговая  сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минимальной затратой сил  и временем приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора и широкого ассортимента,   недалеко от места работы и жилья в удобном и нужном количестве.

  Современное состояние экономики России характеризуется  завершением первичного становления  рыночных отношений. Одним из результатов этого процесса стало формирование  товарных рынков и обострение внутри- и межотраслевой конкуренции, как фирм-производителей, так и торговых компаний. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ТЕОРЕТИЧЕСИКЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ  И РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНОЙ  ТОРГОВЛИ.

                                     Понятие розничной торговли

   Розничная торговля включает всю предпринимательскую  деятельность, связанную с продажей товаров и услуг конечным потребителям. Это конечный этап каналов сбыта. При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли продажи, поскольку потребители приобретают нужные  им товары в обмен на свои денежные доходы. Здесь создаются стартовые возможности для нового цикла производства и обращения, так как товар превращается в деньги.

      Розничная торговля включает продажу товаров  населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания. Вместе с тем продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий-изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов, ателье и др.

          Розничная торговля осуществляет ряд функций:

- исследует конъюнктуру,  сложившуюся на товарном рынке;

- определяет  спрос и предложение на конкретные  виды товаров;

- осуществляет  поиск товаров, необходимых для розничной торговли;

- проводит отбор  товаров, их сортировку при  составлении требуемого ассортимента;

- осуществляет  оплату товаров, принятых от  поставщиков;

- проводит операции  по приемке, хранению, маркировке  товаров, устанавливает на них  цены;

- оказывает поставщикам  и потребителям транспортно-эксплутационные,  консультационные, рекламные, информационные и другие услуги.

 Розничная  торговля с учетом специфики  обслуживания потребителей подразделяется на стационарную, передвижную и посылочную.

      Стационарная торговая сеть – наиболее распространенная, включает в себя как крупные, технически оборудованные магазины, так и палатки, киоски, ларьки, торговые автоматы. При этом различают магазины самообслуживания, в которых покупатель имеет свободный доступ к товарам. Разновидностью стационарной торговли являются также магазины типа "магазин-склад"; товары в них не выкладываются на витрины, полки, что значительно снижает расходы по их погрузке, разгрузке, укладке, поэтому продажа в них осуществляется по более низким ценам.

      Создаются магазины, торгующие товарами по каталогам. Подобная торговля основана на предварительном отборе товара. Каталоги могут быть выданы потенциальным покупателям, посетившим данный магазин, или разосланы им по почте. Покупатель, изучив каталоги, отобрав товар, направляет заказ с указанием своих реквизитов в магазин почтой (телефону, телетайпу, факсу). Магазин принимает решение об отгрузке товара покупателю. При наличии в магазине демонстрационного зала покупатель может сделать заочный заказ по каталогу или посетить магазин и лично выбрать необходимый товар.

      Немалые потенциальные возможности имеет  организация продажи товаров  через торговые автоматы. Они удобны тем, что могут работать круглосуточно, без торгового персонала. Устанавливаются автоматы внутри магазина или вне его (на улицах, вокзалах, метро, в кафе, вестибюле гостиниц и т.д.). Предметом торговли обычно бывает определенный круг товаров повседневного спроса (напитки, бутерброды, жевательная резинка, сигареты и др.).

      Передвижная торговая сеть способствует приближению товара к покупателю и оперативному его обслуживанию. Эта торговля может быть развозной с использованием автоматов, вагонолавок, а также разносной с применением лотков и других несложных устройств. Разновидностью данного вида торговли является прямая продажа на дому. При этом торговые агенты изготовителей, сбытовых, посреднических и торговых предприятий поставляют и реализуют продукцию непосредственно покупателю.

      Посылочная торговля занимается обеспечением населения, предприятий, организаций книжной продукцией, канцтоварами, аудио- и видеозаписями, радио- и телеаппаратурой, лекарственными средствами. С помощью такой формы торговли потребители могут получать и некоторую продукцию производственно-технического назначения (запасные части, инструмент, подшипники и др.).

Т.О. Розничная  торговля включает всю предпринимательскую  деятельность, связанную с продажей товаров и услуг конечным потребителям. 

Виды  розничных торговых предприятий 

      Розничные торговые предприятия можно классифицировать по нескольким признакам:

1. По формам собственности

а) независимый  розничный торговец (располагает  только одним магазином и предлагает персональное обслуживание, удобное месторасположение и непосредственный контакт с потребителями);

б)торговая сеть(совместное владение рядом розничных точек с использованием системы централизованных закупок и принятий решений; характеризуется специализацией, стандартизацией и сложной системой управления);

в) розничные  франшизы(контрактные соглашения между  производителем, оптовой и сервисной организацией и розничными точками; позволяют осуществлять определенную хозяйственную деятельность под хорошо известной маркой и в соответствии с набором правил);

г) арендуемый отдел (это отдел в розничном  магазине обычно универсальном или магазине сниженных цен);

д) кооператив (создается розничной торговлей  или потребителями, розничный магазин  принадлежит его членам, которые  вносят деньги, получают сертификаты  о владении, выбирают должностных  лиц, управляют и делят прибыль; цель – более низкие цены для членов).

2. По структуре  стратегии розничной торговли:

а) по времени  работы – дежурный магазин (обычно представляет собой удобно расположенный магазин с ограниченным ассортиментом и с продолжительным временем работы);

б) по ассортименту обслуживания:

- обычные универсамы (супермаркеты – продовольственные  магазины с рядом отделов, сочетают  большой объем сбыта, низкие  цены, импульсивные покупки в  одном месте);

- супермагазины  (диверсифицированный супермаркет,  в котором продается широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров);

- специализированные  магазины (концентрируются на продаже  какой-нибудь одной товарной группы, например, высококачественной бытовой техники);

- магазины разнообразного  ассортимента (торгуют широким набором товаров по низким и средним ценам: канцтоварами, простыми бытовыми изделиями, предметами женского туалета, посудой, игрушками);