Развитие менеджмента на туристическом предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2011 в 20:25, курсовая работа

Описание

Цель данного исследования – изучить развитие менеджмента на туристическом предприятии.
В ходе работы я ставила перед собой следующие задачи:
Определить этапы развития менеджмента;
Изучить основные аспекты работы менеджера;
Ознакомиться с ролью менеджера в сфере экскурсионной деятельности.
Снять видеоэкскурсию по г. Волковыск.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………3
Глава 1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
1.1 История развития менеджмента……………………..………………………………7
1.2 Менеджер на туристическом предприятии…………………………..………..11
1.3 Роль и особенности менеджера в сфере экскурсионной
деятельности…………………………………………………………………………………………18
Глава 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Видеоэкскурсия по городу Волковыск……………………………………………..24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………….........33
ЛИТЕРАТУРА ……………………………………………………………………………...35

Работа состоит из  1 файл

курсовая 3-й курс.docx

— 681.26 Кб (Скачать документ)

   Делайте памятные фотографии. У вас есть 10 минут свободного времени. Если все собрались, то поедем дальше. Остановимся возле Свято – Петро – Павловского собора.

   В 90-х гг. XX столетия на берегу реки Волковыи силами прихода и на деньги  добровольных прихожан началось строительство Свято-Петропавловского собора. С помещениями на библиотеку, читальный зал, воскресную школу и другими необходимыми помещениями для более успешной работы с молодым поколением и всеми, кто ищет пути к Богу.

   15 февраля 2001 года был установлен купол и крест над Свято-Петропавловским собором.                                                                                                          После окончания набожной литургии священник Свято-Николаевской церкви, отец Павел, отслужил чин благословения и освящения нового креста. Крест был сделан на заводе литейного оборудования. Под нижней его перекладиной слева выгравирована надпись "Изготовили мастера Бритько Б.Б., Жмайлик И.В.1999 г.".  Трехметровый крест установили на 18-метровую высоту. Всего на изделие купола и креста пошло около 4 тон оцинковоной жести. Осенью 2004 года произошло освящение Свято-Петропавловского собора и он открыл свои дери для прихожан.

   Уважаемые экскурсанты сейчас мы подъехали к кастёлу Св. Вацлава, который находится перед Вами.

     Монументальный каменный храм возведён в 1846-1848 гг. Окружён бутовым ограждением с металлической решеткой и 3-арочными воротами. В 1929-1930 гг. отстроенный. История постройки костёла Святого Вацлава начинается с 1827 г, когда очередной раз в итоге пожара погиб костел св.Николая, а на его фундаменте в течение двух месяцев, благодаря стараниям ксендза Фомы Стургулевского был построен деревянный барак. Его крыша была покрыта из соломы, а на ей установили деревянный крест. Внутри было два алтаря: главный Иисуса Христа и боковой Матери Божьей.                                                                        Стройка костела была закончена в 1848. 13 августа 1850 новый костел был освещён ксендзом Вацлавом Жилинским. Вацлав вернул костелу его права, был создателем нескольких святынь. На момент освещения костела католический приход Волковысского деканата насчитывала 3558 верующих.                                                                                Памятник архитектуры позднего классицизма с элементами эклектики.  Храм прямоугольный. Над главным западным фасадом возвышаются две 4-гранные башни. Фасады имеют принципиально отличительную трактовку: на фронтальном - сложный ритм прямоугольных проемов, на боковых - точный ритм арочных оконных проемов. Внутреннее пространство храма 3 пары колонн разделяют на 3 нефы под простым балочным перекрытием. Алтарь возвышает огромная алтарная икона "Вознесение" и скульптуры святых Петра и Павла.

   Сейчас мы находимся возле  военно-исторического музея, имени  Петра Ивановича Багратиона                                                                                                            

    Музей является визитной карточкой города, носящей имя героя Отечественной войны 1812 года П. И. Багратиона, сохранился построенный в начале минувшего столетия старинный дом с мезонином и полукруглым балконом, опирающиеся на четыре массивные колонны. Перед домом на постаменте - бронзовый бюст известного русского полководца, на стене здания – мемориальная доска. На ней слова: «В этом доме в июне 1812 года находилась штаб – квартира 2-й русской армии под командованием генерала П. И. Багратиона».        

            

  В  залах и фондах музея бережно  хранятся редкие подлинники материальной  культуры прошлого, добытые в  ходе археологических раскопок  древнего Волковысского городища, а также уникальные коллекции  военного снаряжения разных исторических  эпох, кропотливо, по крупицам собранные  и систематизированные теми, кто  стоял у истоков создания музея,  их последователями и многочисленными  добровольными помощниками.  Он  был создан на базе краеведческого  музея, возникшего на общественных  началах, и открыт для посетителей  1 января 1940 года. Но в суровые  годы фашистской оккупации музей  был разграблен, а здание разрушено.  После Великой Отечественной  войны понадобилось много времени,  средств и усилий для восстановления  музея. Он вновь был открыт лишь осенью 1948 года.

   Более подробную информацию Вы сможете узнать от личного экскурсовода музея. Пройдемте пожалуйста за мной. Просьба выключить мобильные телефоны,   входим в сам музей.                                                                                                                                           

   В фондах музея насчитывается более 30 тысяч предметов, рассказывающих об истории Волковыска с древнейших времен до наших дней на фоне важнейших событий государственного значения, главным образом военно-исторического характера. В 2001 году музей получил новое здание, где в настоящее время расположились экспозиции: «Войны XX века», «Древний Волковыск». В этих разделах представлена богатая коллекция археологии X–XIV вв., обмундирование военнослужащих Красной Армии, личные вещи советских солдат и солдат Вермахта, коллекция холодного и огнестрельного оружия, документы и фотографии, которые свидетельствуют о героизме белорусского народа. В новом здании имеется выставочный зал, где проходят выставки из собственных фондов музея и музеев Беларуси, коммерческие выставки из Санкт-Петербурга, Москвы и других городов России. Экспонаты Волковысского музея выставляются на международных выставках.                                                                                          В шести залах мемориального домика, который является памятником архитектуры нач. ХIХ века, разместилась экспозиция, посвящённая событиям конца ХVIII - первой половины XIX века. Богатую коллекцию оружия, снаряжения, обмундирования, поистине уникальное собрание картин и гравюр русских, французских, немецких авторов можно увидеть в залах музея. 
   В настоящее время в музее ведётся активная научная работа. Фонды музея ежегодно пополняются на 500 экспонатов.

  На этом наша экскурсия подошла к концу. Если у кого-либо возникли вопросы, не стесняйтесь, задавайте. Если экскурсия Вам в чём-то не понравилась, простите за мои ошибки. До скорой встречи, до свидание и спасибо за внимание!

                             

                             
 
 
 

                                         Литература   

  1. Неизвестный, А. / А. Неизвестный// История г. Волковыска [электронный ресурс]. – 2008. – Режим доступа: http://globus.tut.by/volkovysk/index.htm#kostel. Дата доступа: 14.01.2011.
  2. http://www.volkovysk.com/index.html.
  3. http://globus.tut.by/volkovysk/index.htm.

     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                              ЗАКЛЮЧЕНИЕ

   Время,  в которое мы живем, – эпоха  перемен. Наше общество осуществляет  исключительно трудную, во многом  противоречивую, но исторически  неизбежную и необратимую перестройку.  В социально-политической жизни  это переход от тоталитаризма  к демократии, в экономике –  от административно-командной системы  к рынку, в жизни отдельного  человека – превращение его  из “винтика” в самостоятельного  субъекта хозяйственной деятельности. Такие изменения в обществе, в  экономике, во всем нашем жизненном  укладе сложны тем, что они  требуют изменения нас самих.

   Важная  часть этого изменения, как  показывает мировой опыт, – постижение  науки и искусства менеджмента.

 В упрощенном  понимании, менеджмент – это  умение добиваться поставленных  целей, используя труд, интеллект,  мотивы поведения других людей. 

   Менеджмент  – по-русски “управление” –  функция, вид деятельности по  руководству людьми в самых  разнообразных организациях. Менеджмент  – это также область человеческого  знания, помогающего осуществить  эту функцию. Наконец, менеджмент  как собирательное от менеджеров  – это определенная категория  людей, социальный слой тех,  кто осуществляет работу по  управлению. А управление рассматривается  как процесс, потому что работа  по достижению целей с помощью  других – это не какое-то  единовременное действие, а серия  непрерывных взаимосвязанных действий.

Процесс управления является общей суммой всех функций.

   Процесс управления (менеджмент) имеет четыре взаимосвязанные функции:  планирование, организация, мотивация и контроль. Все они имеют две общие характеристики: требуют принятия решений, и для всех необходима коммуникация, обмен информацией, чтобы получить информацию для принятия правильного решения и сделать это решение понятным для других членов организации. Из-за этого, а также вследствие того, что эти две характеристики связывают все четыреуправленческие функции, обеспечивая их взаимозависимость, коммуникации и принятие решений часто называют связующими процессами [10].

                  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                              Литература

  1. Александрова, А. Развитие международного туризма/ А. Александрова// Туризм [электронный ресурс]. – 2008. – Режим доступа: http:// revolution. allbest. ru/sport/00048570. html. Дата доступа: 14.01.2011.
  2. Балабанов, И.Т. Экономика туризма/ И.Т. Балабанов.- М.: Финансы и статистика, 2002. – 287с.
  3. Гавриленко, И.К. Менеджмент: Конспект лекций/ В.М. Гавриленко. - К.: Приор-издат., 2004. - 160с. - (В помощь студенту)
  4. Гуляев, В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие/ В.Г. Гуляев. - М.: Финансы и статистика, 2003. – 396с.
  5. Долматов, Г.М. Международный туристический бизнес: история, реальность и перспективы/ Г. М. Долматов. – Рн/Д.: Феникс, 2001. – 402с.
  6. Дурович, А.П. Реклама в туризме/ А. П. Дурович. - Мн.: «Новое знание»,2003. – 623с.
  7. Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма/ Н. И. Кабушкин.- Мн.: «Новое знание»,2004. – 596с.
 
  1. Квартальнов, В. А. Эволюционное развитие туристического рынка./                                                             В.А. Квартальнов// Туризм [электронный  ресурс]. – 2008. – Режим      доступа: http://tourlib.net/. Дата доступа: 12.02.2011.     
  2. Комаров, Е. И. История развития менеджмента/ Е. И. Комаров// Менеджмент [электронный ресурс]. – 2007. – Режим доступа:

    http://revolution.allbest.ru/management/00208828.html. Дата доступа: 15.02.2011. 

  1. Шреплер, Х.А. Международные экономические  организации/ Х. А. Шреплер. – М.: Международные  отношения,1998. – 674с.

    

                                                                                                           

                                                                                                                  

Информация о работе Развитие менеджмента на туристическом предприятии