Разработка рекомендаций по совершенствованию рекреационного туризма в г-к Анапа, инновационное обоснование

     Большая часть территории города занята национальным парком, который помимо живописных ландшафтов, привлекает туристов памятниками  древней архитектуры, а также  уникальной растительностью и животным миром. На этой территории найдены стоянки  кроманьонского человека, предка современных  европейцев, что делает этот регион исключительно интересным для археологов и антропологов. Это также рай  для спелеологов, так как здесь  расположены сотни пещер, две  из которых самые глубокие в России.

     Инфраструктура  города Сочи

     В Сочи имеется международный аэропорт Адлер, расположенный близко от города. Способный принимать и обслуживать  крупнейшие пассажирские и грузовые лайнеры, сочинский аэропорт Адлер связан постоянными авиалиниями с крупнейшими российскими городами и рядом зарубежных городов. В летнее время ежедневно осуществляется несколько регулярных рейсов в Москву, которая, в свою очередь, напрямую связана со всем миром. В настоящее время осуществляется реконструкция аэропорта с сооружением нового здания аэровокзала и созданием новых пассажирских служб.

     Несмотря  на то, что большинство туристов прибывает в Сочи воздушным транспортом, существует железнодорожная связь  Сочи с остальной территорией  страны.

     Порты и причалы города не только служат базой для частных яхт и  коммерческих круизных судов, но также  обеспечивают регулярное грузопассажирское  сообщение с другими портами  Черного моря.

     Материальная  база туризма в  Сочи

     Многие  туристические объекты в Сочи принадлежат государству, и местная  администрация остро заинтересована в увеличении доли частного сектора  для проведения необходимых улучшений. Многие учреждения существуют в форме, которая получила название "санатории" - субсидируемые государством гостиницы  в сочетании с различными типами медицинского и профилактического  лечения, объединенные в комплексы  с различными службами. Именно они  создают региону устойчивый имидж  курорта. В городе сейчас распложено 60 санаториев, принимающих ежегодно около 200 тысяч посетителей.

     18 гостиниц принимают в год примерно 130 тысяч человек. Некоторые из  них, включая новый отель, принадлежащий  всемирно известной западной  гостиничной сети, предлагают великолепные  услуги. Однако большинство отелей, нуждается в реконструкции, а  их персонал - в переподготовке  для достижения этими предприятиями  международно-признанных стандартов  обслуживания. Многие отели удачно  расположены на берегу моря, имеют  привлекательный внешний вид  и окружены красивыми парками.

     Около 40 домов отдыха различных типов  в настоящее время принимают  около 100 тысяч посетителей в год. Кроме того, в Сочи можно снять  дом, квартиру или остановиться в  кемпинге.

     Как любой туристический центр, Сочи имеет сеть ресторанов, закусочных и кафе, хотя ее масштабы и разнообразие не вполне соответствуют курорту  такого размера. Это обстоятельство оставляет возможности для привлечения  инвестиций.

     Сочи  начал развиваться в конце XIX-начале XX вв. Здесь формировалась своеобразная культура градостроительства, присущая только черноморским курортным городам. Большинство общественных и частных  строек возводились в модном тогда  европейском стиле "модерн". Значительной вехой в истории Сочи стало  открытие крупного учреждения санаторного  типа под названием "Кавказская Ривьера". Четыре комфортабельных гостиницы, театр, ресторан и казино приняли  своих первых отдыхающих в 1909 г.

     Современный город-курорт представляют новые санаторные и гостиничные комплексы. Это  определяет его место в межрегиональном  разделении труда как ведущего рекреационного центра России. Емкость санаторно-курортных  и туристских учреждений различных  форм собственности в нашем городе составляет 63 тыс. мест, из них круглогодичного  действия - 53 тыс. мест.

     Основной  продукт Сочи - здоровье человека. Высокий  уровень медицинского обслуживания в здравницах - это традиция Сочи, его отличительная особенность. Так складывалось десятилетиями, что  опытные врачи-курортологи создавали  здесь научно обоснованные лечебные методики, пытаясь объединить и силы природы, и достижения науки. Ведь сам  климат нашего города является мощным лечебным фактором, к которому плюсуются  морские купания и целительная  сила знаменитых сероводородных Мацестинских источников, новейшая диагностическая  и лечебная аппаратура.

     В Сочи создано более двадцати специализированных медицинских методических центров - в основном, на базе крупных санаториев. "Профильными" заболеваниями на курорте считаются заболевания  сердечно-сосудистой и нервной систем, опорно-двигательного аппарата, кожи и гинекологические болезни. Именно при лечении этих недугов свою высокую эффективность доказала Мацестинская вода. Поэтому Мацесту  вполне заслуженно называют "сердцем  курорта". Кроме общих ванн, в  Сочи широко применяют и всевозможные местные процедуры - камерные ванны, орошения, ингаляции.

     Туризм - это отрасль, сильно зависящая от изменения моды, а, следовательно, требующая  экспериментирования, жесткой конкуренции  между владельцами и внедрения  инноваций для достижения успеха, даже с риском банкротства. Необходимо увеличение доли частной собственности  и конкуренции.

Таблица 2.1

Распределение рекреационно-туристических предприятий  по формам собственности (%).

     В таблице 3 показаны типы мест размещения. Из представленных данных следует, что  в структуре предложения доминировали субсидируемые санатории, оздоровительные  комплексы, курортные поликлиники  и дешевые пансионаты с лечением. Многие из этих учреждений смогли выжить благодаря тому, что их клиентов субсидировали. А раз посетители этих учреждений нуждаются в субсидиях, они, по определению, не могут тратить  много. Доля гостей, склонных к большим  расходам, остается значительно меньшей. 

Таблица 2.2

Количество  и типы туристических и рекреационных  предприятий 

г. Сочи.

     По  показателю количества туристических  ночевок туристический поток  равномерно снижался примерно на 1/3 ежегодно между 2003 и 2008 годом, но вырос на 7% в 2009 году, и, по предварительным данным, продолжал расти в 2010 году. Составляющие этого потока по гостиницам и санаториям/пансионатам имели такую же динамику, с той разницей, что для санаториев кривая спада была более пологой. В то же время другие виды туризма, включающие в себя частный наем жилья, демонстрировали равномерный рост в этом периоде. Похоже, что в Сочи происходит некоторое изменение структуры в сторону повышения доли самодеятельного туризма с низким уровнем расходов, хотя представленные данные (см. таблицу 4) демонстрируют только начало этой тенденции. Мы можем предполагать, что в структуре туристов в Сочи возрастает доля лиц с низкими расходами, поскольку нет ряда данных о структуре туристических расходов в городе.

     Сезонность  в туризме в Сочи ярко выражена: 57% всех посетителей прибывают в  город с июля по сентябрь включительно. Примерно 2/3 всех туристических ночевок  относится к пиковому периоду  с июня по сентябрь, таким образом, большая часть активов города недоиспользуется 8 месяцев в году.  

2.2 SWOT анализ рекреационного туризма в  городе - курорте Сочи 

SWOT анализ рекреационного туризма в  городе - курорте Сочи (см в Приложении (табл. 3.1)).

Таблица 3.2

Матица  угроз

            Матрица выявила что, продолжение экономического кризиса может привести к тому, что россияне не смогут оплачивать отдых в Сочи. Для решения этой угрозы в России может быть введена специальная плата за отдых на курортах. Глава государства поручил чиновникам проработать вопрос о возрождении так называемого курортного сбора. Деньги должны пойти на развитие отечественных зон отдыха. Но сумма сбора должна быть посильной для отдыхающих, а само расходование средств понятным и прозрачным, иначе введение такого "налога на отдых" станет раздражающим фактором.