Издержки производства, их классификация и пути минимизации

Всем предприятиям торговли рекомендовано  применять следующую номенклатуру статей издержек обращения (Таблица 1).

Таблица 1. Номенклатура и содержание статей издержек обращения.

Приведенная классификация издержек обращения по статьям дает возможность  определить их структуру, выявить наиболее крупные статьи расходов. Предприятиям торговли дано право сокращать или  увеличивать перечень статей в соответствии со спецификой своей работы. Например, разделить статью «Транспортные  расходы» на две самостоятельные  статьи: «Транспортные расходы по приобретению товаров» и «Транспортные  расходы по отгрузке товаров». Последняя  статья особенно необходима для крупных  оптовых книготорговых организаций.

По степени зависимости от объема товарооборота издержки обращения  делятся постоянные и переменные. Данная классификация имеет важное значение для выявления взаимосвязи  между расходами и объемом  товарообороте торгового предприятия.

К постоянным относят расходы, размер которых при изменении объема товарооборота не изменяется или  изменяется незначительно (расходы  на аренду и содержание зданий, амортизация  основных средств, расходы на ремонт основных средств, платежи по страхованию  имущества, внутрихозяйственные отчисления, отчисления в фонд подготовки кадров, часть расходов по оплате труда и  др.).

К переменным относят расходы, размер которых при изменении объема товарооборота изменяется в прямой зависимости от него (это оплата продавцов, оплачиваемых сдельно, транспортные расходы; проценты за пользование займом, расходы по операциям с тарой  и др.).

В совокупности постоянные и переменные издержки составляют общие издержки обращения, о которых речь пойдет ниже.

По способу отнесения затрат на подразделения торговой организации (оптовые склады, магазины, торговые точки) издержки обращения подразделяются на прямые и общие (административно-управленческие), которые являются аналогом косвенных  расходов в промышленности.

Прямые издержки обращения - это  такие расходы, которые можно  непосредственно отнести на конкретный магазин. К ним относится оплата труда работников подразделения  с отчислениями на социальные нужды; расходы по аренде и содержанию зданий, сооружений и инвентаря; амортизация  основных средств; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, спецодежды; недостачи товарно-материальных ценностей при хранении и потери от порчи товаров; потери по таре и так далее.

К общим издержкам обращения  относится большая часть расходов по рекламе и охране труда, а также  проценты за кредит. Общие издержки обращения распределяются между  подразделениями, как правило, пропорционально  объему товарооборота.

По факту отражения в бухгалтерской  отчетности издержки обращения делят  на явные и неявные (альтернативные). В практической деятельности предпринимателю, владельцу фирмы приходится использовать свою собственность (автомобиль, здание, оборудование), работать, не получая  при этом заработной платы, если указанные  расходы не находят отражен я  в бухгалтерском учете, тогда  они являются неявными и должны быть учтены при оценке облагаемой налогом  прибыли. Она должна быть уменьшена  на сумму неявных (альтернативных) издержек.

По звеньям торговли издержки обращения  подразделяют на издержки розничной  и оптовой торговли. Издержки обращения  отдельных звеньев торговли различаются  также по структуре. Основная часть  издержек оптовой торговли приходится на транспортные расходы, поскольку  именно оптовая торговля несет основные затраты по доставке товаров. В розничной  торговле наибольший удельный вес в  издержках обращения занимают расходы  на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, а также арендная плата.

В условиях рыночных отношений весьма важно составлять смету издержек обращения предприятия в каждой отрасли, по каждой статье затрат, так  как от суммы издержек обращения  зависит сумма прибыли. Для того чтобы предприятие было прибыльно, доходы должны превышать издержки обращения.

4. Показатели измерения издержек  обращения в торговле

Величина издержек обращения характеризуется  абсолютной суммой и относительным  уровнем.

Абсолютная сумма издержек характеризует  сумму затрат торговых предприятий  в денежном исчислении, а стоимостная  оценка сама по себе не дает полного  представления о размере издержек. Поэтому торговые организации абсолютную величину своих издержек сопоставляют с объемом товарооборота, то есть исчисляют уровень издержек обращения  в процентах. Уровень издержек обращения  является их обобщающим показателем  и основным ориентиром для предприятий  торговли при установлении величины торговой надбавки в составе продажной  цены товара. Иными словами, издержки обращения являются ценообразующим показателем, поэтому их снижение служит экономической предпосылкой снижения цен на товары.

Таким образом, уровень издержек обращения  является одним из важнейших качественных показателей деятельности торговли. Он может быть отнесен и к показателю экономической эффективности торговли.

Уровень издержек обращения используется для учета и планирования расходов в целом и по их видам для  качественной оценки хозяйственной  деятельности торговых предприятий, для  изучения динамики затрат торговли.

По статистике торговли в целом, уровень издержек обращения наиболее низок в оптовой торговле, значительно  колеблясь в зависимости от размера  предприятий, а наиболее высок -- в  общественном питании. В розничной  торговле он составляет примерно 18 - 20%.

Это вызывается рядом причин. Во-первых, средний объем товарооборота  торговых предприятий значительно  уступает торговым предприятиям общей  торговли. Во-вторых, более замедленной, по сравнению с другими товарами, оборачиваемостью, особенно научно-технической, нотной продукции, монографий. В-третьих, особой ролью, значимостью продукта в обществе и его свойств требующих  применения специфических форм и  методов торговли, организации различных  мероприятий по рекламе и пропаганде товара.

Наконец, более сложный, по сравнению  с другими товарами, ассортимент  продукции, техника работы по продвижению  продукции ее реализация сопровождаются дополнительными затратами по организации  справочно-информационной работы, изучению и формированию покупательского  спроса.

Уровень издержек обращения существенно  колеблется по отдельным видам затрат, по торговым объединениям и предприятиям, по звеньям торговли и торговым системам, по товарным группам.

По отдельным видам затрат, наибольшая их доля приходится на оплату труда  работников, второе место занимают расходы по содержанию зданий, помещений, сооружений, аренде помещений и амортизации  основных средств. За ними следуют транспортные и прочие расходы. Соотношение (удельный вес) отдельных статей издержек обращения  в общей их сумме называется структурой издержек обращения.

Уровень и структура издержек обращения  различны в розничной и оптовой  торговле. В оптовой торговле, которая  несет основные затраты по перевозке  разных товаров железнодорожным, водным и частично автомобильным транспортом, преобладают транспортные расходы. В розничной торговле, занятой  обслуживанием потребителей, уровень  издержек обращения существенно  выше. Около 3/4 всех затрат торговли приходится на розничную торговлю.

Существенные различия имеют место  в уровнях и структуре издержек обращения торговых систем, в связи  со спецификой их деятельности. Например, высокий уровень расходов имеет  почтово-посылочная и клубная торговля за счет возврата невостребованных изданий. А в структуре виртуальной  торговли через Интернет обычно нет  места такой статье расходов, как  износ спецодежды (продавцов как  таковых в Интернет-магазинах  нет, курьеры, доставляющие заказ, спецодежду не носят, а поскольку весь товар  обычно складируется на оптовых базах  сторонних предприятий, то и спецодежда для складского персонала также  не нужна).

По товарным группам примерные  уровни издержек обращения определяются на основе коэффициентов издержкоемкости  каждой группы. Под издержкоемкостью понимается сумма расходов, приходящихся на 1 рубль (100 рублей) товарооборота, что  по своему численному значению совпадает  с относительным уровнем издержек обращения.

5. Основные факторы, влияющие  на уровень минимизации издержек  обращения предприятия

Для эффективного управления издержками обращения, поиска оптимального варианта их снижения важен учет основных факторов, формирующих уровень затрат. Они  подразделяются на факторы, снижающие  и повышающие уровень расходов, зависящие  и независящие от работы книготорговых  предприятий.

Основными факторами, повышающими  уровень издержек обращения, являются: совершенствование материально-технической  базы торговли рост численности работников, повышение их заработной платы и  другие факторы, определяющие культуру обслуживания. Повышение культуры торговли вызывает необходимость роста расходов на содержание, реконструкцию магазинов, создание оптимальных условий для  выбора товаров покупателями, на мероприятия  по рекламе и пропаганде продукции, созданию необходимых удобств для  работников.

Основными факторами, снижающими уровень  издержек обращения, являются: постоянный рост товарооборота, повышение производительности труда работников торговли, изменение  территориального размещения товарооборота, сокращение среднего расстояния перевозимых  грузов, рационализа-ция товародвижения, применение прогрессивных методов  распространения продукции механизация  трудоемких процессов, ускорение товарооборачиваемости.

Все факторы, оказывающие влияние  на уровень издержек обращения торговли, можно разделить на не зависящие  и зависящие от работы конкретного  предприятия, то есть на внешние и  внутренние факторы.

Основное внимание следует уделить  факторам, зависящим от работы предприятия. Их можно подразделить на общеторговые факторы (характерные для всей торговли) и факторы, специфичные для торговли.

К важнейшим общеторговым факторам относятся: объем товарооборота, производительность труда работников торговли, эффективность  использования основных и оборотных  фондов, скорость обращения товаров.

Объем товарооборота предприятий  обратно влияет на уровень издержек обращения.

Более крупные торговые предприятия  имеют, как правило, относительно низкий уровень издержек обращения. С ростом объема товарооборота абсолютная сумма  издержек обращения возрастает, но в меньших масштабах, чем товарооборот, так как по некоторым видам  затраты увеличиваются несущественно. Крупные предприятия добиваются роста производительности труда  в условиях более высокой культуры обслуживания покупателей.

Производительность труда работников оказывает большое влияние на издержки обращения в торговле. Исследования показали обратную зависимость между  производительностью труда и  уровнем издержек обращения магазинов. При прочих равных условиях магазины, достигающие более высокого товарооборота  на одного работника, имеют значительно  меньший уровень издержек обращения. Опережающий рост производительности труда по сравнению со средней  заработной платой вызывает снижение расходов на заработную плату, на долю которых приходится подавляющая  часть затрат. Поэтому рост производительности труда выступает важным резервом снижения уровня издержек обращения  торговли.

Структура товарооборота существенно  влияет на уровень издержек обращения. Влияние соотношения доли разных товаров на уровень издержек обращения  обусловлено различной величиной  затрат на реализацию разных товаров. Для реализации товаров на единицу  товарооборота требуется почти  в два раза больше расходов по сравнению  с разными товарами. Следовательно, чем выше удельный вес товаров  в товарообороте, тем выше, при  прочих равных условиях, и уровень  издержек обращения. Повышение расходов, обусловленное ростом доли товаров, следует оценивать положительно, так как оно соответствует  задаче дальнейшего развития торговли.