Себестоимость продукции и порядок ее расчета на предприятии

 

     На  предприятиях тех отраслей, где плановые нормы затрат близки к действующим (швейной, обувной, трикотажной, мебельной и др.), для исчисления фактической себестоимости продукции вместо нормативных могут быть использованы плановые калькуляции.

     Расчет  себестоимости изделия "Стол для стенда" нормативным методом.

     Себестоимость по статье затрат "Материалы. Черный металл".

     Iо=-3.2, Sнорм=112 руб.

     Он=112*(-3.2) /100=-3.58 руб.

     Sфакт=112-3.58=108.42 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Материалы. Цветные  металлы".

     Iо=+1, Sнорм=356 руб.

     Он=356*1/100=3.56 руб.

     Sфакт=356+3.56=359.56 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Материалы. Лесоматериалы".

     Iо=+5, Sнорм=40 руб.

     Он=40*5/100=2 руб.

     Sфакт=40+2=42 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Возвратные отходы".

     Iо=-2, Sнорм=42.6. руб.

     Он=42.6*(-2) /100=-0.85 руб.

     Sфакт=42.6-0.85=41.75 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Покупные полуфабрикаты  и комплектующие изделия".

     Iо=+3, Sнорм=2820 руб.

     Он=2820*3/100=84.6. руб.

     Sфакт=2820+84.6=2904.6. руб.

     Себестоимость по статье затрат "Основная заработная плата производственных рабочих".

     Iо=+0.5, Sнорм=994 руб.

     Он=994*0.5/100=4.97 руб.

     Sфакт=994+4.97=998.97 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования".

     Iо=+0.2, Sнорм=706 руб.

     Он=706*0.2/100=1.41 руб.

     Sфакт=706+1.41=707.41 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Общепроизводственные расходы".

     Iо=+0.1, Sнорм=400.6 руб.

     Он=400.6*0.1/100=0.4 руб.

     Sфакт=400.6+0.4=401 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Общехозяйственные  расходы".

     Iо=+0.8, Sнорм=314 руб.

     Он=314*0.8/100=2.51 руб.

     Sфакт=314+2.51=316.51 руб.

     Себестоимость по статье затрат "Прочие затраты".

     Iо=+1.9, Sнорм=300 руб.

     Он=300*1.9/100=5.7 руб.

     Sфакт=300+5.7=305.7 руб.

     Итоговая  производственная себестоимость находится  как сумма итоговой себестоимости по всем статьям затрат, кроме статьи "Возвратные отходы" - она вычитается, и считается по формуле:

     Sитог=∑Sфакт-P, (2.3)

     где Sитог – итоговая производственная себестоимость продукции, руб; Sфакт - фактическая себестоимость, руб; P - фактическая себестоимость по статье "Возвратные отходы", руб.

     Итоговая  производственная себестоимость будет  равна:

     Sитог=108.42+359.56+42-41.75+2904.6+998.97+707.41+401+316.51+

     +305.7=6102.42 руб. 

     Показательный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции применяется в индивидуальном и мелкосерийном производстве сложных изделий, а также при производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и других работ. Применение этого метода должно сочетаться с использованием основных элементов нормативного учета.

     При показательном методе объектом учета  и калькулирования является отдельный  производственный заказ, выдаваемый на заранее определенной количество продукции (изделий). Фактическая себестоимость  изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения. При заказном методе затраты цехов учитываются по отдельным статьям расходов, а затраты сырья, материалов, энергии – по отдельным группам. Фактическая себестоимость единицы изделий или работ определяется после выполнения заказа путем деления суммы затрат по заказу на количество изготовленных по этому заказу изделий.

     Sфакт=Sз/N, (2.4)

     где Sфакт - фактическая себестоимость единицы изделий или работ, руб; Sз – сумма затрат по заказу, руб; N – количество изготовленных по заказу изделий, шт.

     Разделив  сумму по каждой статье калькуляции  заказа на количество выпускаемых изделий, получим постатейную сумму затрат на одно изделие. Сравнив калькуляции  себестоимости по отчетным и плановым данным, можно провести анализ и  выявить причины отклонений.

     Расчет  себестоимости показательным методом.

     Расчет  себестоимости изделия по заказу №1:

     Sз=100 000, N=20.

     Sфакт=100 000/20=5 000 руб.

     Расчет  себестоимости изделия по заказу №2:

     Sз=500 000, N=50.

     Sфакт=500 000/50=10 000 руб.

     Расчет  себестоимости изделия по заказу №3:

     Sз=1 200 000, N=100.

     Sфакт=1 200 000/100=12 000 руб.

     Попередельный метод учета и калькулирования  себестоимости применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу  и характеру обработки массовой продукцией, на которых преобладают физико-химические и термические производственные процессы с превращением сырья в готовую продукцию в условиях непрерывного и, как правило, краткого технологического процесса в виде ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых или группа которых составляют отдельные самостоятельные пределы (фазы, стадии) производства. Этот метод учета применяется в химической промышленности, металлургии, ряде отраслей лесной и пищевой промышленности, а также в производствах с комплексным использованием сырья.

     Под пределом поминают совокупность технологических  операций по выработке промежуточного продукта, который является полуфабрикатом для производства продукции на последующих  стадиях, фазах (пределах) производственного  процесса. К примеру, в текстильной промышленности – это выработка ткани, изготовление пряжи и ее крашение. При попередельном методе учета затраты на производство продукции учитывается по цехам (пределам, фазам, стадиям) и статьям расходов.

     Существует  два варианта калькулирования себестоимости продукции попередельным методом. По первому варианту себестоимость каждого предела калькулируется только в части затрат на обработку. Расчет для каждого предела производится по формуле, аналогичной формуле 2.4:

     Sфакт=Sз/N, (2.5)

     где Sфакт - себестоимость единицы изделий или работ на данном пределе, руб; Sз – сумма затрат по пределу, руб; N – количество изготовленных на данном пределе изделий/работ, шт.

     Общая себестоимость продукции рассчитывается по формуле:

     Sобщ=∑Sз /N, (2.5)

     где Sобщ – общая себестоимость продукции, Sз – сумма затрат по пределу, N – количество изготовленных изделий.

     Расчет  себестоимости продукции "Флаг Российской Федерации" попередельным методом.

     1 предел (станок).

     Sз=25 000, N=20.

     Sфакт=25 000/20=1250 руб.

     2 предел (цех).

     Sз=7 000, N=20.

     Sфакт=7 000/20=350 руб.

     3 предел (предприятие).

     Sфакт=10 000/20=500 руб.

     Sобщ=(25 000+7 000+10 000) /20=2 100 руб.

     По  второму варианту калькулирование  себестоимости осуществляется по каждому  пределу с учетом переходящих затрат по стоимости сырья и материалов с предыдущего предела. Такой вариант метода учета и калькулирования себестоимости называется полуфабрикатным. Второй вариант калькулирования предусматривает использование счета 21 "Полуфабрикаты собственного производства", когда цехи первых пределов сдают на склад полуфабрикаты, которые отпускаются со склада следующему пределу. Себестоимость готовой продукции складывается из себестоимости полуфабрикатов предшествующих стадий обработки и затрат последнего предела, т.е. одни и те же затраты повторяются в себестоимости полуфабрикатов несколько раз. Такое наслоение затрат называется внутризаводским оборотом, который подлежит исключению при суммировании затрат по предприятию в целом.

     Попроцессный  метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым характером производства одного или нескольких видов продукции, кратким периодом технологического процесса, при отсутствии или незначительном объеме незавершенного производства. Этот метод применяется в добывающих отраслях промышленности (угледобывающая, нефтедобывающая и пр), а также в промышленности строительных материалов, электро - и теплостанциях и др. При попроцессном методе затраты учитываются по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или по отдельным стадиям процесса производства. По окончании отчетного периода совокупные затраты по производственному процессу делят на число единиц выпущенной продукции и исчисляют себестоимость одной калькуляционной единицы.

     Например, затраты по добыче и продаже угля, учтенные по всем стадиям технологического процесса (подготовительная выработка, выемка угля, погрузка в вагоны, транспортировка  и прочее) делят на количество тонн добытого угля и определяют себестоимости одной тонны.  

3. Смета затрат на  производство и  реализацию продукции

 

     По  экономическому содержанию расходы  группируются по элементам затрат. На практике под элементом расходов понимают экономически однородные затраты (материальные затраты, амортизация и др.), по элементам затрат на предприятии составляется смета затрат на производство. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно и на какую сумму израсходовано на производство продукции в целом по предприятию и его подразделениям, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. Смета затрат на производство и реализацию продукции составляется в целях определения общей суммы затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия.

     Группировка затрат по экономическим элементам  должна базироваться на Положении по бухгалтерскому учету "Расходы организаций" и Налоговом кодексе РФ. В смету  затрат включаются все затраты основных и вспомогательных подразделений предприятия, участвующих в производстве промышленной продукции, а также выполнении работ и услуг непромышленного характера как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства и т.п.), так и для сторонних организаций.

     В смету затрат включаются также затраты на освоение производства новых изделий, затраты на подготовку производства, затраты на сбыт продукции и др. Отметим, что при учете расходов по элементам не выделяют расходы на законченную производством продукцию (работу, услуги) и незавершенное производство. Группировка расходов по обычным видам деятельности тоже предусматривает группировку по элементам:

     - материальные затраты;

     - затраты на оплату труда;

     - отчисления на социальные нужды;

     - амортизация;

     - прочие затраты. 

     Смета затрат учитывает все затраты предприятия по элементам, т.е. затраты не только на осуществление основной деятельности, но и на другие виды деятельности (на осуществление капитальных и финансовых вложений, операционные и внеоперационные расходы и др.).