Издержки производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2013 в 20:33, курсовая работа

Описание

Цель работы:
- рассмотреть экономическую сущность и содержание издержек производства;
- рассмотреть пути снижения издержек производства;
- проинализировать издержеки производства ОАО «ТАИФ-НК НПЗ».

Содержание

Введение…………………………………………………………………3
1. Экономическая сущность и содержание издержек производства…..5
1.1. Теоретические подходы к определению
издержек производства…………………………………………………5
1.2. Классификация затрат на производство
и реализацию продукции………………………………………………19
1.3. Бухгалтерская и экономическая прибыль предприятия……….26
2. Пути снижения издержек производства………………………………32
3. Анализ издержек производства ОАО «ТАИФ-НК НПЗ»……………45
3.1. Краткая характеристика предприятия…………………………..45
3.2. Анализ постоянных и переменных затрат на производство
ОАО «ТАИФ-НК НПЗ»………………………………………………..47
3.3. Определение резервов снижения издержек производства
продукции на примере ОАО «ТАИФ-НК НПЗ»……………………..54
Заключение……………………………………………………………...60
Список литературы……………………………………………………..61
Приложения……………………………………………………………..63

Работа состоит из  1 файл

Курсовая - копия.docx

— 508.76 Кб (Скачать документ)

Теория  издержек производства Маркса является конкретизацией анализа процесса создания стоимости. Стоимость, по Марксу, есть результат общественно необходимого труда, создающего товар. Стоимость, таким  образом, является результатом производства. Само же производство служит основой  жизни общества. Поэтому из всех совокупных издержек - расходов на производство товаров - К.Маркс выделяет издержки производства. Кроме них, отмечается и наличие издержек, связанных с реализацией товара. Это издержки обращения.

Поскольку стоимость у Маркса отражает все  затраты овеществленного и живого труда общества на производство товара, стоимость он назвал издержками общества. Издержки же предприятия меньше издержек общества на величину прибыли.

Маркс различал также авансирование производства, т.е. авансированные затраты капитала, и отделял их от текущих издержек производства.

Авансирование капитала предполагает, кроме закупок  сырья, топлива, оплату труда работников и большие единовременные затраты: строительство производственного  здания, покупку станков, вложение денег  в коммуникации. Эти деньги вкладываются сразу. Но при продаже товара компенсируется лишь часть единовременных затрат: допустим, не вся стоимость производственного  здания, а лишь та небольшая часть  его амортизации, которая вошла  в цену проданного товара.

Таким образом, издержки производства - это  затраты на производство данной готовой  продукции в отличие от единовременных затрат, связанных с авансированием капитала, который нужен для первоначальной организации производственного  процесса.

Издержки  обращения, по Марксу, связаны с процессом  реализации товаров и делятся  на чистые и дополнительные. К чистым издержкам обращения К.Маркс относил затраты, связанные с куплей-продажей в чистом виде, а именно заработную плату работников оптовой и розничной торговли, содержание торговых помещений, затраты на консультации, рекламу, изучение потребительского спроса и т.д. Эти издержки, по мысли Маркса, не увеличивают стоимость товара, а возмещаются после продажи товара из прибыли, созданной в процессе производства. К дополнительным издержкам обращения К.Маркс относил затраты на упаковку, сортировку, транспортировку и хранение товаров. Этот вид издержек обращения является, по существу, затратами, связанными с продолжением процесса производства в сфере обращения. Входя в стоимость товара, они увеличивают ее и возмещаются после продажи товара из полученной суммы выручки.

 

 

    1. Классификация затрат на производство и реализацию продукции.

 

Для планирования, учета и анализа  производственные затраты предприятия объединяются в группы по многим признакам.

1. По видам расходов. Группировка  по видам расходов является  в экономике общепринятой и  включает в себя две классификации:  по калькуляционным статьям расходов и по экономическим элементам затрат.

Первая из них (по экономическим  элементам) применяется при формировании себестоимости на предприятии в  целом и включает в себя пять основных групп расходов:

-          материальные затраты;

-          отчисления на социальные нужды;

-          затраты  на оплату труда;         

-          амортизация основных фондов;

-          прочие затраты.

Вторая группа затрат (по калькуляционным  статьям) используется при составлении  калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), помогающих определить, во что обходится предприятию каждая единица продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по вышеуказанным элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время определение затрат по калькуляции как способ группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.

По статьям расходов затраты  группируются в зависимости от места  и цели (назначения) их возникновения  и относятся на каждый вид изделия  прямым или косвенным методом. Эта  классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому  состав расходов в каждой отрасли отличается. Обычно, по статьям расходов выделяются: а) сырье и материалы; б) топливо и энергия; в) основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих; г) отчисления на социальное страхование; д) расходы на подготовку и освоение производства; е) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; ж) цеховые расходы; з) общезаводские расходы; и) прочие производственные расходы; к) внепроизводственные (коммерческие) расходы и т.д.

2. По характеру участия в создании продукции (работ, услуг) выделяют основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции. Как правило это, затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработную плату производственных рабочих и т.д. А также накладные расходы, это расходы по управлению и обслуживанию производством – цеховые, общезаводские, внепроизводственные (коммерческие), потери от брака.

3. По изменяемости в зависимости  от объемов производства. Затраты,  которые изменяются (возрастают или уменьшаются) пропорционально изменению объема продукции, называют условно-переменными. Затраты, которые остаются неизменными, и величина их не связана с ростом сокращения выработки продукции, называют условно-постоянными. Такая классификация затрат нужна при анализе финансово-хозяйственной деятельности предприятия, а так же при планировании производства.

4. По способу отнесения на  производство. Довольно часто при калькуляции себестоимости продукции невозможно точно определить, в какой степени те или другие затраты могут быть отнесены на тот или иной вид продукции. В связи с этим все затраты предприятия подразделяются на прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции (работ, услуг), и косвенные, которые связаны с производством многих изделий, как правило, это все остальные затраты предприятия16.(Прил.№8)

Смета затрат представляет собой сводный план всех расходов предприятия на предстоящий период производственно-финансовой деятельности (пример, прил.№9). Она определяет общую сумму издержек производства по видам используемых ресурсов, стадиям производственной деятельности, уровням управления предприятием и другим направлениям расходов. В смету включаются затраты основного и вспомогательного производства, связанные с изготовлением и продажей продукции, услуг и товаров, а также на выполнение различных работ и услуг, в том числе и не входящих в основную производственную деятельность предприятия, содержание административно-управленческого персонала,. Планирование видов затрат осуществляется в денежном выражении на предусмотренные в годовых проектах производственные программы, цели и задачи, выбранные экономические ресурсы и технологические средства их выполнения. Все плановые задания и показатели конкретизируются на предприятии в соответствующих сметах, включающих стоимостную оценку затрат и результатов. 17

Например, смета расходов составляется как план ожидаемых затрат по различным  видам выполняемых работ и  применяемых ресурсов. Смета перспективных  доходов устанавливает планируемые  денежные поступления и расходы  на предстоящий период. Смета затрат на производство продукции показывает планируемые уровни материальных запасов, объемы выпускаемой продукции, стоимость  различных видов ресурсов и т.д. Сводная смета показывает все  затраты и результаты по основным разделам годового плана социально-экономического развития предприятия.

В процессе разработки сметы затрат на производство в отечественной  экономической науке и практике широко применяю три основных метода:

1) сметный метод — на основе  расчета затрат в масштабах  всего предприятия по данным  всех других разделов плана;

2) сводный метод — путем суммирования  смет производства отдельных  цехов, за исключением внутренних  оборотов между ними;

3) калькуляционный метод — на  основе плановых расчетов по  всей номенклатуре продукции,  работ и услуг с разложением  комплексных статей на простые  элементы затрат.

Сметный метод является более распространенным на российских промышленных предприятиях. Его применение обеспечивает тесную увязку и приведение в единую систему расчетов комплексного плана. При этом методе все затраты на производство по отдельным элементам сметы находятся по данным соответствующих разделов годового плана.

Сводный метод составления сметы  затрат на производство предусматривает  предварительную разработку и свод в единую систему общих затрат по цехам основного и обслуживающего производства.

Калькуляционный метод разработки сметы затрат на производство продукции  основан на использовании готовых расчетов или калькуляций себестоимости абсолютно всех видов продукции, работ или услуг, запланированных в годовой производственной программе предприятия, а также остатков незавершенного производства и расходов в будущие периоды. На основе выполненных расчетов себестоимости отдельных изделий с учетом годовых объемов производства составляется шахматная ведомость, содержащая все экономические элементы и калькуляционные статьи расходов.

После составления шахматной таблицы затрат планируется и составляется уточненная общая, или сводная смета расходов, планируемых предприятием на предстоящий период. Для получения полной себестоимости готовой продукции добавляются внепроизводственные расходы, и учитывается изменение расходов будущих периодов, а та же из общей сметы исключаются расходы на работы и услуги, не связанные с производством валовой продукции.

Позаказный метод расчета предусматривает  определение издержек на производство продукции по отдельным заказам, выполняемым работам, планируемым  подрядам и т.д. Для каждого заказа или подряда составляется своя ведомость  калькуляции затрат, в которой  содержатся прямые и накладные расходы, относимые на данный вид работ  по мере их прохождения по стадиям  производства.

Себестоимость единицы продукции  по этим методам расчета определяется делением полных затрат на выполнение соответствующего заказа или процесса.18

Калькуляция. Метод определения себестоимости единицы продукции по статьям затрат называется калькуляцией. Задача калькуляции – определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.(Прил.№10)

Расчет себестоимости единицы  конкретного вида продукции или  работ осуществляется с помощью калькуляции по установленным статьям затрат.

Плановые калькуляции обычно составляются на все виды продукции, предусмотренные  в годовом плане производства и реализации предприятия.

Современные системы калькуляции более сбалансированы. Содержащаяся в них информация позволяет не только решать традиционные задачи, но и прогнозировать экономические последствия таких ситуаций, как:

  1. целесообразность дальнейшего выпуска продукции;
  2. установление оптимальной цены на продукцию;
  3. оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;
  4. целесообразность обновления действующей технологии и станочного парка;
  5. оценка качества работы управленческого персонала.19

Методы современной калькуляции  лежат в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности плана. Она необходима для анализа причин отклонений от плановых заданий по себестоимости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники, проведения мероприятий по повышению качества продукции, выбора современных технологических процессов, проверки проектов строительства реконструкции предприятий. По результатам калькуляции можно принять решение о проведении ремонта своими силами или с использованием услуг соответствующих организаций.

Таким образом, производственный учет и калькуляция являются основными элементами системы управления не только себестоимостью продукции, но и производством в целом.

Калькуляция на любом предприятии, независимо от его вида деятельности, размера и формы собственности, организуется в соответствии с определенными принципами:

  1. Научно - обоснованная классификация затрат на производство. Для отдельных отраслей промышленности, а также ряда отраслей сферы материального производства с учетом их особенностей разработаны и утверждены специальные отраслевые рекомендации по планированию и учету себестоимости.

2. Установление объектов учета затрат, объектов калькуляции и калькуляционных единиц. Во многих случаях объекты учета затрат и объекты учета калькуляции не совпадают. Объектами учета затрат являются места их возникновения, виды или группы однородных продуктов. Местом возникновения затрат в управленческом учете называют структурные единицы и подразделения предприятия, в которых происходит первоначальное потребление производственных ресурсов (рабочие места, бригады, цехи и т.п.). Под объектом калькуляции (носителем затрат) понимают виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для реализации на рынке.

Информация о работе Издержки производства