Контрольная работа по "Экономика организации"

     Система планирования реализуется через  механизм планирования (совокупность средств и методов, с помощью которых принимаются плановые решения и обеспечивается их реализация); процесс планирования (обоснования, принятия и реализации плановых решений); средства, обеспечивающие процесс планирования (информационные, технические, программные, организационные, финансовые).

      Задание 2. Охарактеризуйте  сущность, классификацию, показатели и методы калькулирования  себестоимости продукции. Определите особенности  определения себестоимости  продукции в вашей  организации 

     Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления калькуляций, в которых показывается размер затрат на производство и реализацию единицы продукции. Расчет себестоимости единицы продукции и называется калькуляцией. Калькуляции составляются по статьям расходов, принятым в данной отрасли промышленности.

     Калькулирование себестоимости имеет своей целью:

     -  обеспечение определения себестоимости изделия (работ, услуг) и всей товарной продукции;

     -  создание базы для определения цены;

     -  содействие осуществлению режима экономии, вскрытию и использованию резервов.

     Различают следующие виды калькуляции: плановую, нормативную, сметную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, в нормативной – по действующим на данном предприятии нормам, поэтому она, в отличие от плановой калькуляции, в связи со снижением нормативов в результате проведения организационно-технических мероприятий пересматривается, как правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на основании данных бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия, благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках производства. Сметная калькуляция составляется на изделия или заказ, которые выполняются в разовом порядке. Плановая калькуляция (годовая, квартальная, месячная) составляется на освоенную продукцию, предусмотренную производственной программой. Нормативная калькуляция составляется в тех производствах, где существует нормативный учет затрат на производство. Фактическая калькуляция представляет собой отчетную, отражающую общую сумму фактически использованных затрат на производство и реализацию.

     Правильное  исчисление себестоимости продукции  имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. На промышленных предприятиях применяются четыре основных метода калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: простой, позаказный, попередельный и нормативный.

     Простой метод калькулирования применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. На этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг). Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.

     Позаказный  метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального характеров. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по нему. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

     Попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса, например, на текстильных комбинатах – по трем стадиям: прядильное, ткацкое и отделочное производство.

     Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль над ходом производственного процесса, за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов. Данный метод широко применяется в отраслях с массовым производством однородной продукции и четко налаженным нормированием.

     Существует  ряд иных методов калькулирования  себестоимости продукции. Так, в многономенклатурных производствах распространен расчетно-аналитический метод. Его сущность заключается в том, что прямые затраты на единицу продукции определяются на основе прогрессивных норм расхода ресурсов, а косвенные – пропорционально признаку, установленному в отраслевых методических указаниях.

     Для расчета издержек производства однотипных, но разных по качеству изделий применяется параметрический метод, основанный на установлении закономерностей динамики издержек от изменения качественных параметров продукции. Для выбора и обоснования качественных свойств проводится корреляционный анализ зависимости изменения издержек от изменения каждого параметра.

     Коэффициентный  и комбинированный методы исключения затрат основаны на определении общей суммы всех затрат на переработку исходного сырья и последующем ее распределении между различными видами. Эти методы используются в комплексных производствах, т.е. там, где из одного исходного сырья, в едином технологическом процессе получают два или несколько разнородных видов продукции. К комплексным производствам относятся нефтеперерабатывающее, коксохимическое, обогатительное, мясомолочное. Здесь общие затраты невозможно прямо отнести на конкретный вид продукции, они распределяются косвенно.

     Важным  разделом управления себестоимостью продукции  является анализ взаимосвязи себестоимости, объема продаж и прибыли. Маркетинговый анализ, с одной стороны, должен ответить на вопрос, продавать ли небольшое количество изделий, но по относительно высокой цене, ориентируясь на состоятельного покупателя с индивидуальными запросами, или продавать много изделий, ориентированных на массового покупателя, по относительно низкой цене; с другой – требуется решение проблемы снижения расходов и себестоимости продукции; для этого необходим анализ проведения расходов. По этому признаку все расходы подразделяются на переменные (пропорционально изменяющиеся с объемом продукции) и постоянные (неизменные в рамках отчетного периода).

     Переменные  и постоянные расходы классифицируются по источникам возникновения расходов: переменные характеризуют расходы хозяйственной активности, связанной с ростом объема продукции, а постоянные – связаны со способностью хозяйствовать, т.е. показывают эффективность управления. К таким расходам относятся затраты на инвестиции: оплата руководства, расходы на выработку экономической политики (реклама, научные разработки и т.д.). При анализе взаимосвязи расходов, объема продукции и прибыли вычисляют точку преломления убытков и прибыли, или порог рентабельности. Эта точка характеризует продажную выручку, когда уже нет убытков, но еще нет прибыли.

     Метод прямого вычисления себестоимости (директ-костинг) основан на вычитании из продажной выручки расходов и определении предельной прибыли, которая отличается от реальной на сумму косвенных расходов. Современный директ-костинг основан на вычитании из продажной выручки переменных расходов и определении предельной (маржинальной) прибыли, которая отличается от реальной на сумму постоянных расходов, что позволяет уточнить порог рентабельности.

     Применение  расчета себестоимости по переменным расходам дает возможность избежать сложных вычислений постоянных расходов, сравнить продажную выручку и предельную прибыль, списать периодические расходы на реализованные товары и оценить товарные остатки на складах по переменным Расходам. Последнее обстоятельство позволяет перевести возможный риск от проблем, связанных с реализацией товаров в текущем периоде, уменьшив прибыль и, как следствие, налоги. 

     Себестоимость продукции на предприятии ОАО «Доломит» 

     Общая характеристика предприятия

     Основным  видом производственной деятельности ОАО «Доломит» является добыча доломитовой муки, выпуск извести строительной воздушной, а также прочей сопутствующей продукции (мука известняковая, известково-песчаная смесь и т.д.). Продукция предприятия обладает высокими качественными показателями, сертифицирована в национальной системе сертификации Республики Беларусь и востребована как на внутреннем, так на внешнем рынке. Продукция предприятия отмечена многочисленными наградами.

     Основными потребителями продукции предприятия являются строительные организации и фирмы, промышленные предприятия и индивидуальные предприниматели, физические лица. ОАО «Доломит» поставляет свою продукцию в регионы Беларуси, Российскую Федерацию, Литву, Латвию и в другие страны. Началось продвижение продукции и на строительные рынки Украины.

     За  январь-декабрь 2010 года предприятием было выпущено продукции (в сопоставимых ценах) на 38020 млн.руб. Темп роста продукции составил 101,3%. Получена выручка от реализации продукции 60247 млн. руб., которая увеличилась по сравнению с 2009 годом на 4118 млн. руб. (темп роста составил 107,4%).

     Основные  технико-экономические показатели отражены в следующей таблице:

     Таблица 1 – Финансовые показатели за январь-декабрь 2010 г.