Отчет о прохождение учебной практики в ТК «Омский посад»

     На  сегодня, довольно обильный сегмент  рынка «Товаров для дома и ремонта» представлен разрозненными магазинами. Хотя этому рынку подлежит активное развитие. Подошли сроки ремонта старых помещений; растет средний класс и его доходы; активность на рынке жилой недвижимости, поэтому наблюдается спрос на концептуальные предложения для оформления и наполнения дома. Планировка и интерьер торгового зала «Омского Посада» приближен к европейским стандартам, большая площадь около 3,0  тыс.м²  позволила рационально и наглядно разместить товар, обеспечивая хороший доступ к товару. Торговля устроена по принципу  магазин – склад по методу самообслуживания, что позволяет покупателю быстро и с наименьшими затратами времени приобрести товар  в любом количестве и ассортименте.

           В нашем магазине применяется несколько форм торгового обслуживания:

1. Самообслуживание – это форма торгового обслуживания, при котором покупатель самостоятельно осматривает, отбирает и доставляет отобранные товары к узлу расчета, что составляет  ≈ 10%.
2. Продажа товаров по образцам – это самостоятельный осмотр товаров покупателями и консультация товаров в действии торговым персоналом  расчет за покупку, оформление доставки купленных товаров, доставка по указанному адресу ≈ 65%.
3. Индивидуальное  обслуживание – показ товаров торговым персоналом, отпуск товаров персоналом ≈ 20%.

     Из  вышеперечисленного видно, что ≈ 85% покупателей не могут обойтись без  помощи продавца – консультанта. А  наш магазин можно назвать  строительный Супермаркет «магазин – склад», т.к. запас товаров  в  торговом зале складируется вертикально на складских стеллажах , т.е. магазин учитывая его профиль, и методы  обслуживания можно назвать универсальным.

     Специфика рынка товаров для ремонта  и дома определяется следующими факторами:

1. Интенсивностью смен коллекции товаров (наиболее подвержена группа обоев)
2. Товар нужно не просто предложить покупателю, а необходимо предложить в месте с ним идею интерьера, оформления помещения
3. Формирование ассортимента современными материалами
4. Постоянное наличие представленного ассортимента, его глубина, устойчивость и полнота
5. Обучение персонала, поскольку грамотная консультация – половина успеха.

     Поэтому, при планировании размещении товарных групп в торговом комплексе с  учетом ввода торгового зала № 2 в супермаркете «Строительные материалы» предлагается учитывать тип потенциального клиента – это розничный покупатель, который должен купить все для строительства, ремонта и обустройства в одном месте. В этом видится дальнейшее комплексное развитие торгового комплекса «Омский Посад». Универсальные строительные магазины, торгующие товарами всех или почти всех товарных групп, обеспечивают возможность совершать комплексные покупки с наименьшими затратами времени.

Рассмотрим результаты работы за 2009г.   в представленной таблице 4.1.

     Анализ  продаж

     В разрезе товарных групп в 2009г.  млн. руб.                                                                                                                                   

     Из  таблицы 4.1. видно, что приоритетными группами товаров являются следующие:

• сантехника – удельный вес в реализации 24,5%
• лакокраска, строительные материалы - удельный вес в реализации 24,4%
• метизо – хозяйственные товары - удельный вес в реализации 14,6%
• обои - удельный вес в реализации 5,5%
• линолеум - удельный вес в реализации 10%

     Существующая  площадь торгового зала 1605 м² распределена следующим образом (Таблица 4.2.):

     Таблица эффективности использования

     торговых  площадей в «Омском Посаде» в 2009г.

 

     С учетом структуры товарооборота, эффективности  использования торговых площадей и  вводом в эксплуатацию торгового зала № 2 предлагается следующая концепция:

     Формирование  ассортимента должно осуществляться по потребительским свойствам, т.е. данная группа товаров в комплексе должна быть четко разделена на 2 подгруппы:

1. Товары для обустройств и интерьера  – зал № 1
2. Товары для ремонта и строительства – зал № 2

     В свою очередь, эти товарные группы должны быть широко и глубоко представлены ассортиментом выбранного направления, т.е. микрокомплексами, которые располагаются  с другими отделами с учетом товарного соседства, т.е. ассортимент одного направления дополняется другим.

1. Расширение имеющегося ассортимента для ремонта

     и  строительства по следующим направлениям с привлечением   финансовых ресурсов:

     Из  представленного ассортимента, считаю следующие группы товаров якорными:

• сантехника
• метизо – хозяйственная группа, электроинструмент
• обои
• лакокрасочные и строительные товары.

     В эти  товарные группы необходимы дополнительные финансовые ресурсы  в сумме 8,3 млн. руб. для увеличения товарных запасов  и расширения ассортимента.

1. Группа сантехника: - считается самой главной и основной

     продажа в 2009г. составила 35,8 млн. руб. Площадь под эту группу в «Омском Посаде»  занимает 467  м², при дополнительном финансовом вложении в сумме 4,0 млн. руб. рост товарооборота составит 77%  +  25,0 млн. руб. и достигнет 60 млн. руб.,  увеличиваются валовые доходы  с 9,7 млн. руб. до 22,2 млн. руб. рост 128%. Потребуется дополнительная площадь 300 м².

           Расширение ассортимента и количества  единиц товарного  запаса:

• ванны акриловые
• душевые кабины
• мебель для ванной комнаты
• кухонные мойки
• смесители
• аксессуары
• полотенцесушители электрические
• биотуалеты.

 
---

     на  площади 770 м² должен полностью представлен широко и глубоко ассортимент предлагаемой сантехники и сопутствующих к ней товаров, чтобы покупатели знали, что в «Омском Посаде» всегда можно все купить и предлагается очень широкий выбор товаров.

2. Группа метизохозяйственная и электроинструмент:

     Занимает  площадь – 210 м² .

     В 2009г. продано товаров на 21,4 млн. руб., получен валовой доход – 5,9 млн. руб.

     Данная  группа товаров мало подвержена  сезону, поэтому ее дальнейшее развитие напрямую зависит от ресурсов направленных на эту группу, т.к. товар дорогостоящий, требующий широкого ассортимента.

     Для увеличения роста товарооборота, а  следовательно и прибыли, необходимо увеличение ассортимента и товарных запасов, т.е. выделение дополнительных финансовых ресурсов на 1,8 млн. руб. приведет к росту товарооборота с 21,4 млн. руб. до 30,0 млн. руб. это 44%  + 8,6 млн. руб. и  увеличению валового дохода с 5,9 млн. руб. до 11,3 млн. руб. рост 91,5% + 5,4 млн. руб. Кроме того необходима дополнительная площадь для показа – 90 м². (см. расчеты). Расширение ассортимента и количества единиц товарного запаса:

• замки
• скобяные изделия
• крепежные изделия
• котлы отопления
• системы вентиляции
• электроинструмент
3. Группа обои:

     В 2009г. поступление товаров в отдел «обои» производилась от 6 поставщиков – 2=х омских и 4-х иногородних. Из проданных на 7,9 млн. руб. обоев 40 % составляют обои, полученные на реализацию от ЧП Криворотько – 3,0 млн. руб.  валовой доход 0,9 млн. руб. и ЧП Каснерик – 0,3 млн. руб. валовой доход 77 млн. руб., которые не являются плательщиками НДС.

     В связи с изменением в 2010г. учетной политики нашего предприятия, т.е. приход товаров только на ООО «Сибирь - Ресурс», цена  товара должна содержать НДС. На 2010г. изменились поставщики обоев. В Омске нет оптового склада по продаже обоев с НДС, поэтому заключен договор с Новосибирской фирмой «БАСС» на условиях предоплаты.  В связи с чем в группу обоев вложены финансовые ресурсы в сумме 630 т. руб. для закупа обоев, связанные с заменой поставщиков.

     Обои  являются сезонным товаром. При вложении дополнительных финансовых ресурсов в  апреле, мае месяце в сумме 1,0 млн. руб. товарооборот по обоям вырастит с 7,9 млн. руб. до 12,0 млн. руб. + 4,1 млн. руб. или 53%  и валовой доход с 2,2 млн. руб. до 4,5 млн. руб. + 2,3 млн. руб. рост 104%. ресурсы направить на пополнение количества единиц запаса и расширения ассортимента обоев под покраску.