Отчет по практике в ООО «Алгоритм»

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

ПОВОЛЖСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА

Экономический факультет

Кафедра: «Экономика, организация и коммерческая деятельность» 
 
 

ОТЧЕТ

 по  практике

на базе данных

ООО «Алгоритм»

(наименование  предприятия, организации) 

ИСПОЛНИТЕЛЬ:

Студент (ка)___4____курса

Группы___КО-401___                                                             Гуляева Е.А. 

РУКОВОДИТЕЛЬ:

ассистент_кафедры: «Экономика, организация и коммерческая деятельность»                        

(должность  преподавателя)                  ___________________                       Барыгина  О. Н.

                                                                  (подпись)

Директор_ООО_«Алгоритм»_

(должность  руководителя

ООО «Алгоритм»______        ____________________                            Григорьев С.В.

 от  предприятия)          (подпись)

  

     М.П. 
 

                                                 Тольятти, 2009

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА

Экономический факультет

Кафедра «Экономика, организация и коммерческая деятельность»

ЗАДАНИЕ

на    Производственную   практику

(вид  практики)

студента  ____4____ курса группы КО-401

Дорогого  Александра Сергеевича

(Ф.И.О.  студента)

Место практики: ООО «Алгоритм»

Сроки: с 10.01.07 по 01.02.07

Общее задание:

_Закрепление  знаний и навыков,  полученных в процессе теоретического обучения и приобретение практических навыков по специальности, ознакомление с основами торговой деятельности.

  

Индивидуальное  задание:

Рассмотрение  элементов товароведения на предприятии ООО «Алгоритм», изучение управленческой, организационной и производственной структуры предприятия,

изучение  способов формирования себестоимости продукции, издержек обращения. 

Исходные  данные для выполнения задания:

Документальная  отчетность предприятия  ООО «Алгоритм» 

Срок  сдачи отчета _________________

Студент_Дорогой А. С.___________

Руководитель  практики __ Барыгина О.Н.___ Дата _____________________ 
 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...4

1.Краткая характеристика  предприятия…………………………………………5

1.1.Организационно-провавая  форма и организационная структура предприятия………………………………………………………..………..…5

1.2.Цели и  предмет деятельности предприятия……………………………..6

1.3.Ассортимент  товаров предприятия………………………………………6

1.4.Формы и  методы обслуживания покупателей…………………………..8

2.Анализ внутренней среды предприятия………..……………………….…....10

2.1.Анализ структуры и динамики товарооборота ООО «Алгоритм»……10

2.2.Анализ структуры и функций персонала ООО «Алгоритм»………….13

2.3.Анализ системы мотивации ООО «Алгоритм» и заработной платы…16 торговых работников……………..………………………..………………...16

2.4.Анализ издержек обращения ООО «Алгоритм»….......…....…………..16

2.5.Анализ торгово-технологического процесса ООО«Алгоритм………..17

3.Анализ основных  технико-экономических показателей  деятельности ООО «Алгоритм» за 2006 – 2008 гг……………..………………………….................18

Заключение…………………………………………………………………....….20Список литературы………………………………………………………………21

Дневник……………………………………………………………………....…..22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Введение 

      Производственная  практика  проводились в соответствии с учебным планом специальности 351300 «Коммерция (торговое дело)» и программой практики. Базой практики является предприятии ООО «Алгоритм». Цель прохождения производственной практики – закрепление знаний и навыков, полученных в процессе теоретического обучения и приобретения исходных данных и практических навыков по специальности.

    Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Дать краткую характеристику предприятия;
2. Проанализировать структуру и динамику товарооборота предприятия;
3. Провести анализ структуры и функций персонала предприятия;
4. Исследовать систему мотивации предприятия и заработной платы торговых работников;
5. Проанализировать издержки обращения;
6. Провести анализ системы маркетинга: сбытовой, ценовой и коммуникационной политики;
7. Сделать анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия.

      Основные  задачи: закрепление теоретических  знаний по следующим дисциплинам «Экономика предприятия», «Основы коммерческой деятельности», «Товароведение продовольственных товаров»; приобретение практических навыков по специальности; сбор тематического материала для выполнения курсовых работ (проектов) по дисциплинам, предусмотренным учебным планом специальности; изучение структуры  предприятия, организации документооборота. 
 

      1. Краткая характеристика предприятия 

      1.1 Организационно-правовая форма и  организационная структура.

      Общество  с ограниченной ответственностью «Алгоритм », минимаркет «Семейный» образовано в марте 2003 года. Уставный капитал составляет 10 000 000 руб.

      Предприятие является продавцом пищевой, промышленной и другой разнородной продукции конечным потребителям.

      Магазин «Семейный» распологается по адресу: г. Тольятти, ул. Победы, 74. Режим работы с 9:00 до 23:00 в будни и в выходные, с 9:00 до 24:00 в праздничные дни, без перерыва и выходных. Численность предприятия составляет 12 человек, из них: директор, замдиректор, бухгалтер, продавец.

      Организационная структура представлена на схеме 1. 1. 

      

      Схема 1.1. Организационная структура ООО «Алгоритм». 

Такая схема является линейно-функциональной. Данная структура обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные- консультировать, помогать в разработке планов. Все функциональные звенья имеют сменный график рабочего дня 2/2, директор работает без выходных с 9.00  до 17.00

      1.2 Цели и предмет деятельности предприятия

       

      Устав ООО «Алгоритм» регламентирует права и обязанности руководителя и самого предприятия, как юридического лица. Высшим органом управления общества является директор. Контроль финансово-хозяйственной деятельностью общества производится бухгалтером. Внешний контроль деятельностью ООО «Алгоритм» осуществляет налоговые, природоохранительные, антимонопольные органы, общество «Защиты прав потребителей» и другие на основании действующего законодательства.

      В соответствии с Уставом, целью ООО  «Алгоритм» является наиболее полное удовлетворение покупателей высококачественной продукцией, услугами при максимальной прибыли и минимальных издержках для предприятия.

      Предметом деятельности предприятия является продажа товаров конечным потребителям.

     1.3.Ассортимент  товаров предприятия. Классификация товарных групп 

      Ассортимент товара – это набор товаров, формируемый  по определённым признакам и удовлетворяющий разнообразные аналогичные и индивидуальные потребности. Это перечень однородных и разнородных товаров общего или аналогичного назначения.

      Ассортимент товаров предприятия представлен  в таблице 1.3.1.

     Молочная  продукция:

 

     Мясная  продукция: