Отчет по практике в ООО «Алгоритм»

 

     Вино  водочная продукция:

 

     Мороженые полуфабрикаты:

 

      Рассмотрим  основных поставщиков товаров повседневного  спроса:

      1) Хлеб: «Тольяттинский Хлебозавод»,  «Лада Хлеб», «Жигулёвский Хлебозавод»,  «Сызранский Хлебозавод», «Рощинский  Хлебозавод»

      2) Молоко: 50% продукции «Самаралакто»,  «Вимбильдан», «Леонозова», «Благода», «Беатон».

      3) Алкоголь: «Регион Алко», «Трейд  Алко», «Дионис Клуб», «Веста»,  «Афродита».

      4) Майонез, сыры, йогурты: «Протрезерв», «Джюса-С», «Джюса-А».

      5) Сигареты: «Мико-Табак».

      6) Колбасы: «Фабрика качества»,  «Комсомольский Мясокомбинат», «Тольяттинский Мясокомбинат», «Дубки».

      7) Мороженое: «Кратосхолод», «АгамоВолга».

      8) Рыба: «Балтика». 
 

      1.4. Формы и методы обслуживания покупателей 

      Для того чтобы подробно разобрать процесс обслуживания покупателей в магазине «Семейный», изобразим схему магазина внутри (схема 1.4.1).

      

      Схема 1.4.1. Внутренняя схема магазина «Семейный». 

      Условные  обозначения схемы 1.4.1;

      1 – Вход в магазин, в торговый зал

      2 – Вход на склад

      3 – Вход из торгового зала  на склад

      4 – Витрины с товарами 

      5 – Помещение склада и кабинета управляющих, бухгалтера

      6 – Касса

      7 – Торговый зал. 

      Формой  обслуживания в магазине «Семейный» является самообслуживание. Такая форма является оптимальной с точки зрения выбора и анализа товаров потребителями. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.Анализ  внутренней среды предприятия 

2.1.Анализ  структуры и динамики товарооборота  ООО «Алгоритм» 

           Для оценки состояния ООО «Алгоритм» и выявление динамики и причин изменения основных технико-экономических показателей предприятия рассмотрим данные за 2006-2008 года (табл.2.1.1) 

Показатели  розничного товарооборота ООО «Алгоритм» за 2004-2006 гг.

Таблица 2.1.1

 

Из таблицы  видно, что с каждым годом показатели увеличиваются, что свидетельствует  о хорошей работоспособности  предприятия. По сравнению с 2006 годом в 2008 товрооборот по сопоставимым ценам вырос на 7188 тыс.руб. Это связано с увеличением покупательских фондов обслуживаемого населения. Люди стали больше тратить деньги на более дорогую и качественную продукцию. Товарооборот в 2008 по сравнению с 2007  вырос на 3597 тыс. руб., он составляет высшую точку рассматриваемого периода, так как повысились и покупательские фонды и численность обслуживаемого населения (93 и 117 человек).

Определим изменения показателей товарооборота  магазина «Алгоритм» за исследуемый период и рассчитаем в динамике: товарооборот в расчете на одного человека, процент охвата покупательных фондов населения и товарооборот в сопоставляемых ценах. Данные расчеты оформим в виде таблицы 2.1.2. 

Расчет  показателей розничного товарооборота ООО «Алгоритм»

Таблица 2.1.2

 

Из таблицы 2.1.2 можно сделать некоторые выводы:

Товарооборот  по сопоставимым ценам в 2008 году увеличился по сравнению с 2004 на 7188 (58792-51604) тыс.руб. Покупательские фонды в 2008 году по сравнению с 2006 выросли на 39924 тыс.руб., что свидетельствует о повышении покупной способности покупателей, вследствие чего увеличивается розничный товарооборот (7188) и, соответственно, товарооборот в расчёте на одного человека (1,3).

За счёт увеличения численности обслуживаемого населения в 2008г. Товарооборот по сопоставимым ценам увеличился на 93*12,3 = 1143,9 тыс. руб.

Расчитаем влияние изменения покупательских фондов на товарооборот:

604044-589302 * 0,1/100 = 1474,2 тыс. руб. Таким образом, увеличение покупательских фондов привело к увеличению товарооборота на 1474,2 тыс. руб.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.2.Анализ  структуры и функций персонала  ООО «Алгоритм».

Для анализа  структуры и функций персонала  изобразим таблицу структура  и численность персонала ООО «Алгоритм»

Структура и численность персонала ООО «Алгоритм»

Таблица 2.2.1.