Планирование себестоимости продукции

В таблице «Численность и з/п обслуживающего персонала» приведена зарплата работников за один месяц работы и годовой фонд заработной платы.
Чтобы рассчитать годовой фонд заработной платы необходимо зарплату работника за один месяц умножить на численность работников выбранной категории работников.
Рассмотрим на примере:
Для того чтобы производство работало стабильно без перебоев необходимо 4 формовщика. Заработная плата формовщика в месяц составляет 9500 рублей. Необходимо рассчитать годовой фонд заработной платы, т.е. заработную плату формовщиков за 1 год.
Для этого: 9500* 4* 12 = 456000
456000-это годовой фонд з/п формовщиков.
После того как будет рассчитана з/п работников за месяц и годовой фонд з/п производится подсчёт общей суммы з/п работников за месяц и годовой фонд з/п.  
Средняя з/п одного рабочего рассчитывается: сумма з/п основных рабочих делённая на кол-во основных рабочих.  Годовая средняя з/п  рабочих рассчитывается: сумма з/п рабочих делённая на кол-во рабочих.  
 

Стоимость зданий и сооружений и расчёт амортизационных отчислений.
 

 В таблице, приведённой выше, указано наименование зданий и сооружений предприятия по производству. Так же указана их стоимость и норма амортизации. Амортизационные отчисления за год предстоит рассчитать.  
Рассмотрим на примере Цеха №1.
Стоимость цеха составляет 450000 рублей, т.е. ОФ = 450000 рублей. Норма амортизации составляет 2% . Из этого следует что амортизационные отчисления равны 450000*2% =9000 рублей.

 В таблице «Стоимость оборудования» приведено наименование производственного и офисного оборудования, стоимость в рублях, норма амортизации. Амортизационные отчисления предстоит рассчитать. Расчет амортизационных отчислений проводится, так же как и для таблицы: «Стоимость зданий и сооружений и расчёт амортизационных отчислений».Для производственного и офисного оборудования норма амортизации берётся от 5% до 20%.  Рассмотрим на примере тестоделителя. Стоимость оборудования 89000, норма амортизации 8%. Амортизационные отчисления будут равны: 89000*8% = 7120
  Амортизационные отчисления за 1 год будут равны 7120 рублям.
 

Расход и стоимость ресурсов.
  Различают основные и вспомогательные ресурсы. Основными называются ресурсы, которые в натуральной форме входят в состав готового продукта. Вспомогательные в состав готового продукта не входят, а только способствуют его формированию.
  Расход и стоимость ресурсов рассчитывается для одного вида пряников –  пряники «Сахарные». Для изготовления 20 кг пряников требуется:
мука – 7,8 кг.  
сахарный сироп – 9,9 кг.
брак – 3,3 кг.
аммоний – 0,4 кг.
эссенция фруктовая – 0,01 кг.

  Для того, чтобы рассчитать затрату на единицу продукции не обходимо знать планово-заготовительную цену того или иного ресурса.  
  Рассмотрим на примере ресурса – мука. Для производства 20 кг пряников необходимо 7,8 кг муки. Планово-заготовительная цена для муки составляет 1,9 рублей за килограмм (единица измерения указана в таблице).
  Возьмём за единицу продукции 2 тонны, так как норма выработки за один день составляет 2 тонны. Для того чтобы рассчитать затрату на единицу продукции необходимо: 7,8*100*1,9=1482 рублей.
  Предполагается, что фабрика будет производить 720 тонн пряников в год.
Смета цеховых расходов.
 

В таблице «смета цеховых расходов» указаны статьи расходов, такие как затраты на управление цехов (заработная плата инженерно-технических рабочих), з/п цехового персонала (вспомогательные рабочие и служащие), расходы на текущий ремонт, амортизация ОФ, отопление, освещение и т.д. Так же в таблице приведена сумма, которая тратится на каждую из статей в год. В конце таблице подсчитана итоговая сумма.
Кроме этого в таблице приведена сумма на единицу продукции.
  Производственные расходы направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия, таких как аппарат управления, содержание зданий завода управления, территорий и транспорта.
   Непроизводственные расходы включают в себя затраты, связанные с реализацией продукции, таких как упаковка больших партий, отгрузка, реклама, а также различного рода отчисления и платежи.
 

Определение себестоимости продукции.

  Себестоимость продукции – это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимость продукции включаются стоимость потребляемых  в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т.п.), часть стоимости живого труда (оплата труда) и тд.
  Дополнительно в себестоимость продукции включаются:
-отчисления на социальное страхование в размере 37% фонда оплаты труда основного персонала (пропорционально заработной плате);

-проценты за банковский кредит;
-отчисления в Государственный фонд занятости населения в размере 1% фонда оплаты труда основного персонала;
-взносы по обязательному страхованию работающих;
-затраты по содержанию основного капитала в работоспособном состоянии.