Производство и реализация продукции животноводства СПК «Заря будущего»

Содержание

Введение ....................................................................................................3                                                                                                    

1.      Краткая характеристика хозяйства СПК «Заря будущего»…….5

2. Производство и  реализация продукции животноводства

     СПК «Заря будущего»             

2.1 Выполнение плана по валовому выходу продукции

Животноводства………………………………………………………7

2.2 Влияние отдельных факторов на выполнение плана

производства продукции животноводства………………………..10

2.3 Анализ выполнения плана по выходу поголовья и структуре

Стада КРС……………………………………………………………13

2.4 Продуктивность животных и ее экономическая

эффективность………………………………………………………16

2.5 Анализ производительности  труда в отрасли…………………20

2.6 Товарность и рентабельность производства молока ее

экономическая эффективность……………………………………..23

     3. Выводы и предложения.................................................................28

Список используемой литературы........................................................29

Введение.

Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства.

Население получает от животноводства такие ценные продукты, как молоко, мясо, яйца, жиры. Эта отрасль снабжает легкую и пищевую промышленность сырьем, из которого готовят пищевые продукты, консервы, многие товары широкого потребления.

В своем развитии животноводство тесно связано с земледелием и может преуспевать только на базе успешного развития его отраслей, в частности зернового хозяйства и кормопроизводства.

В связи со спецификой объекта труда животноводство отличается от земледелия большей изоляцией от условий внешней среды, а следовательно, меньшей сезонностью. Оно способствует более равномерному использованию трудовых ресурсов в течение года, повышению производительности труда. Продукты животноводства имеют большой спрос и быстро окупают затраты. Это ускоряет оборот вкладываемых в производство денежных средств, его интенсификацию.

В связи с переходом на рыночную экономику в животноводстве происходят существенные изменения. Резкое подорожание энергоносителей, сельскохозяйственных машин, ветеринарных препаратов, спецодежды, несоответствие в ценах покупаемой продукции кормопроизводства и животноводства, монополизации заготовительных, перерабатывающих и торговых предприятий, нарушение связей обусловили кризисные явления в отрасли. Работать в сельском хозяйстве, особенно в животноводстве, молодежь всегда шла неохотно, особенно мало ее здесь сейчас, когда появились трудности в приобретении техники, а та которая имеется, – низкого качества, увеличивается удельный вес ручного труда. Все это тормозит развитие  сельского хозяйства, снижает престижность аграрного труда и интерес к нему.

Поэтому ускорение темпов развития сельского хозяйства и АПК страны в условиях перехода к рыночным отношениям во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятий, внедрения достижений научно-технического прогресса, инноваций и инвестиционной деятельности в отрасли. Рост производства продукции сельского хозяйства может быть достигнут либо за счет увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов.

                                                                                                                           3

При написании курсовой работы была поставлена цель: определить анализ производительности труда в отрасли, финансовых результатов, повышения рентабельности.

              Для этого необходимо решить следующие задачи:

- определить товарность продукции и ее экономическую эффективность;

- выявить влияние отдельных факторов на выполнение плана производства продукции;

- вычислить рентабельность продукции и хозяйства в целом и ее экономическая эффективность;

- усвоить выполнение плана по валовому выходу продукции

              Объектом исследования является СПК «Заря будущего»

              Период исследования 2006-2008 годы

                                                                                                                                                         4

  1. Краткая характеристика хозяйства СПК «Заря будущего»

              Колхоз «Заря будущего» организован в 1969 году, расположен в западной части района. Центральная усадьба колхоза – село Юсьва, расположена в 20 км от центра Коми-Пермяцкого автономного округа г.Кудымкара. Ближайшая железнодорожная станция находится в 120 км, пристань – 65 км. Отделение «Россельхозтехника», пункт сдачи мяса и зерна находится в г.Кудымкаре, молока – село Юсьва.

              Сообщение с г. Кудымкаром осуществляется по тракту  с асфальтовым покрытием. Сообщение между бригадами осуществляется по грунтовым дорогам, чаще без гравийного покрытия. Землепользование колхоза состоит из основного участка и трех через полосных участков. Общая площадь хозяйства по учету 2002 года составляет 9 696 га, сенокосов 765 га, пастбищ 311 га.

              Размеры хозяйства в пределах оптимальных, рекомендуемых ВНИИЗХС для животноводческо-зерновой зоны Пермской области.

              На момент составления проекта сельскохозяйственные угодия составляют 65%, в том числе пашни 54%, пастбищ – 3%, кустарники и леса – 28%, прочие угодия – 2,1%, распаханность территории хозяйства – 54,2%. Для сельскохозяйственных угодий характерно мелкоконтурность. Средний размер контуров пашни 13,5 га, сенокосов – 1,6 га, пастбищ – 2,8 га.

              Территория колхоза расположена в зоне умеренно-континентального климата с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходами, зонами.

              Гидротермический коэффициент для данной зоны равен 1,3. среднегодовая сумма осадков 518 мм. Продолжительность  безморозного периода в среднем 102 дня. Сумма эффективных положительных температур выше 10-170 %. Физическая спелость почвы наступает через 10-12 дней после  схода снега.

5

В целом климат пригоден для выращивания всех районированных культур.

              Общий характер рельефа колхоза увалисто-холмистый. Восточные и северо-восточные склоны увалов более протяженные, пологие от 1 до 3. Южные и юго-восточные склоны увалов укорочены, чаще более крупные до 5-8 и в большей степени расчленены овражно-балочной  сетью.

              Главными водными источниками являются река Юсьва, многочисленные ручьи, протекающие по днищам логов и болот. Вода в ручьях и реках мягкая, прозрачная. Вода умеренно жесткая, пригодная для питья и хозяйственных нужд.

              В качестве кормовых угодий используются суходольные и пойменные луга, растительность которых имеет низкое кормовое достоинство.

              Наиболее распространенными почвами на территории колхоза является дерново-подзолистые, занимающие 64,5% от общей площади. Механический состав почв в основном тяжело-суглинистый и глинистый. Почвенные разновидности показаны на почвенной картосхеме.

              В целом по плодородию почвы колхоза несколько лучше, чем почвы района, но хуже, чем почвы области. Так балл бонитета пашни по колхозу равен 17,0, по району 16,4; по области 19,5.

6

Выполнение плана по валовому выходу продукции  животноводства

     Валовая продукция сельского хозяйства животноводства

Валовая продукция сельского хозяйства – это весь объем продукции, произведенной в хозяйстве, его подразделениях, отрасли за год или другой период времени.

   Учитывается валовая продукция, как в стоимостных, так и в натуральных показателях. В животноводстве – валовой надой молока, валовой прирост скота продукции выращивания, валовое производства яиц, шерсти и др.

    Валовую продукцию сельского хозяйства животноводства в стоимостном выражении определяют по ее себестоимости, а также в текущих и сопоставимых ценах. При исчислении этого показателя в текущих ценах реализованная продукция животноводства учитывается по фактическим ценам реализации, остальная часть – по себестоимости.

    Использование натуральных показателей позволяет характеризовать объемы производства животноводства. Валовое производство животноводства в нашей стране возрастает из года в год, так же не исключение производства растениеводства. Особенно увеличились объемы производства валовой продукции за годы после мартовского (1965 г.) Пленума ЦК КПСС в результате осуществления крупных мер по подъему сельского хозяйства.

     Валовое производства мяса (в убойной массе) возросло за этот период с 9.3 млн. до 14 млн. тонн. Молока – с 64,7 млн. до 87,4 млн. тонн. За 1976 – 1978 гг., среднегодовое производства этих видов продукции составило соответственно 14, 5 млн. и 93 млн. тонн.

      Поскольку от объемов производства продукции животноводства зависит удовлетворение все возрастающих потребностей трудящихся в продуктах питания,

7                                                                                                              

а промышленности в сырье решениями Пленума предусматривается увеличение производства продукции животноводства  и растениеводства.

       Все это призвано решить главную задачу, стоящую перед сельским хозяйством – обеспечить надежное снабжение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем, дальнейшее повышение уровня жизни народа. 

Ва­ло­вая про­дук­ция яв­ля­ет­ся ре­зуль­та­там ос­нов­ной про­из­вод­ст­вен­ной дея­тель­но­сти. Из­ме­ре­ние ее объ­е­ма по­ка­зы­ва­ет, как ре­ша­ет­ся глав­ная за­да­ча - уве­ли­че­ние сель­ско­хо­зяй­ст­вен­но­го про­из­вод­ст­ва.

Что­бы про­сле­дить за из­ме­не­ния­ми и эф­фек­тив­но­сти сель­ско­хо­зяй­ст­вен­но­го про­из­вод­ст­ва за дли­тель­ный от­ре­зок или срав­нить ра­бо­ту раз­лич­ных пред­при­ятий в си­лу то­го, что они мо­гут иметь раз­лич­ный уро­вень за­трат на про­из­вод­ст­во ва­ло­вой про­дук­ции, всю про­из­вод­ст­вен­ную про­дук­цию це­ле­со­об­раз­но оце­нить по при­ве­ден­ным це­нам, в ден­ном слу­чае они вы­сту­па­ют в фор­ме со­пос­та­ви­мых цен.

         Ва­ло­вая про­дук­ция - это обоб­щаю­щий по­ка­за­тель уров­ня раз­ви­тия сель­ско­го хо­зяй­ст­ва, от­рас­ли, а на кон­крет­ных пред­при­яти­ях - раз­ме­ров про­из­вод­ст­ва. В за­ви­си­мо­сти от ее ис­поль­зо­ва­ния под­раз­де­ля­ют­ся на: по­треб­ляе­мую в са­мом сель­ском хо­зяй­ст­ве, сель­ским на­се­ле­ни­ем и реа­ли­зуе­мую за рам­ки от­рас­ли сель­ско­го хо­зяй­ст­ва.

2.1. Выполнение плана по валовому выходу продукции животноводства