Внешняя и внутренняя среда предприятия

Анализ рынка рабочей  силы направлен на то, чтобы выявить  его потенциальные возможности в обеспечении организации необходимыми для решения ею своих задач кадрами. Организация должна изучать рынок рабочей силы как с точки зрения наличия на нем кадров необходимой специальности и квалификации, необходимого уровня образования, необходимого возраста, пола и т.п., так и с точки зрения стоимости рабочей силы. Важным направлением изучения рынка рабочей силы является анализ политики профсоюзов, имеющих влияние на этом рынке, так как в ряде случаев они могут сильно ограничивать доступ к необходимой для организации рабочей силе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СРЕДЫ  ОАО «ПИВОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ «БАЛТИКА»»

2.1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ПРЕДПРИЯТИЯ

Пивоваренная компания «Балтика»  была основана в Санкт-Петербурге в 1990 году. Современное оборудование и применение передовых технологий сделали возможным выпуск продукции высочайшего качества, что позволило «Балтике» в 1996 году стать лидером российского рынка пива. На протяжении своей почти двадцатилетней истории «Балтика» динамично развивалась – приобретала заводы, вводила в строй новые производственные площадки, активно расширяла сеть сбытовых подразделений, как в России, так и за рубежом. В конце 2006 года «Балтика» объединилась с тремя российскими пивоваренными компаниями – «Вена», «Пикра» и «Ярпиво». В апреле 2008 года «Балтика» вошла в международную Группу Carlsberg, которой принадлежит 88,86% уставного капитала Компании.

На сегодняшний день «Балтика»  является самой крупной компанией  в сфере производства товаров  народного потребления в России и Восточной Европе. Заводы Компании расположены в 10 городах России. В 2008 году Компания приобрела пивоваренный завод в Азербайджане. Совокупная производственная мощность заводов составляет 52 млн дал пива в месяц. Для обеспечения потребностей в солоде «Балтика» построила две собственные солодовни в Туле и Ярославле, а также развивает Агро проект в восьми областях России. Широкий портфель брендов Компании позволяет удовлетворить самый взыскательный вкус потребителя. Помимо ключевого бренда «Балтика», в портфеле Компании около 40 пивных, слабоалкогольных и безалкогольных брендов национального и регионального уровня. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе и входит в тройку самых дорогих брендов России.

 

2.2. АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ  СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ

2.2.1. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО  СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

Анализ финансового положения  предполагает расчет следующих групп  показателей:

• финансовой устойчивости,
• платежеспособности,
• деловой активности,
• рентабельности.

Для расчета показателей  финансового состояния используются данные годового бухгалтерского баланса (см. Приложение 1) и отчета о прибылях и убытках (см. Приложение 2).

Показатели первой группы – коэффициенты финансовой устойчивости, характеризуют степень защищенности интересов инвесторов и кредиторов.

1. Коэффициент независимости  (собственности) показывает долю  собственных средств в стоимости имущества предприятия:

К 1.1= Собственные средства / Стоимость имущества                 (2.1)

2. Соотношение собственных  и заемных средств

К 1.2= Сумма задолженности / собственные средства                  (2.2)

Превышение суммы задолженности  над суммой собственных средств  сигнализирует о том, что финансовая устойчивость предприятия вызывает сомнения.

3. Удельный вес заемных  средств стоимости имущества:

К 1.3= Сумма задолженности / Стоимость имущества                 (2.3)

4. Удельный вес дебиторской  задолженности:

К 1.4= Дебиторская задолженность / стоимость имущества         (2.4)

5. Удельный вес собственных  и долгосрочных заемных средств  (сроком более года) в стоимости  имущества:

К 1.5= Собственные средства + Долгосрочные заемные средства                        (2.5) 
/ Стоимость имущества

 

 

 Таблица 2.1

Расчет показателей финансовой устойчивости (2010 год)

№ п/п	Наименование показателей ( тыс.  руб.)	№ строки баланса	Значение  показателя
1	Собственные средства	490	38330447
2	Сумма задолженности	590+690	23602493
3	Дебиторская задолженность	230+240	7719293
4	Долгосрочные заемные средства	590	2397323
5	Стоимость имущества	300	61932940
6	К 1.1		0,61
7	К 1.2		0,61
8	К 1.3		0,38
9	К 1.4		0,12
10	К 1.5		0,65

 

Показатели второй группы – коэффициенты платежеспособности (ликвидности), отражают готовность предприятия погасить краткосрочную задолженность своими средствами.

1. Коэффициент абсолютной  ликвидности:

К 2.1= Денежные средства + Краткосрочные  финансовые вложения /            (2.6)

краткосрочные обязательства

2. Промежуточный коэффициент  покрытия краткосрочных обязательств:

К 2.2= Денежные средства + Краткосрочные  финансовые вложения +            (2.7) 
+ Дебиторская задолженность / Краткосрочные обязательства

 

 

3. Общий коэффициент покрытия:

К 2.3= Денежные средства + Краткосрочные  финансовые вложения +             (2.8) 
+Дебиторская задолженность +  Запасы и затраты / Краткосрочные обязательства

 

Таблица 2.2

Расчет показателей платежеспособности (2010 год)

№ п/п	Наименование показателей ( тыс.  руб.)	№ строки баланса	Значение  показателя
1	Денежные средства	260	702 896
2	Краткосрочные финансовые вложения	250	4 527 111
3	Дебиторская задолженность	230+240	7 719 293
4	Запасы и затраты (без расходов будущих периодов)	210-216	8943933
5	Краткосрочные обязательства	690	21 205 170
6	К 2.1		0,24
7	К 2.2		0,61
8	К 2.3		1,03

 

Показатели третьей группы – коэффициенты деловой активности, характеризуют насколько эффективно предприятие использует свои средства.

1. Общий коэффициент оборачиваемости  показателей, сколько раз за  период совершается полный цикл  производства и обращения, приносящий  прибыль:

К 3.1= Выручка от реализации / стоимость имущества                         (2.9)

2. Оборачиваемость запасов:

К 3.2= Себестоимость реализованной  продукции / Стоимость запасов и  затрат(2.10)

3. Оборачиваемость собственных  средств:

К 3.3= Выручка от реализации / собственные средства                  (2.11)

 

Таблица 2.3

Расчет показателей деловой  активности (2010 год)

№ п/п	Наименование показателей ( тыс.  руб.)	№ строки баланса	Значение  показателя
1	Выручка от реализации	010	16880764
2	Себестоимость реализованной продукции	020	7894769
3	Запасы и затраты	210	9108188
4	Стоимость имущества	300	61932940
5	Собственные средства	490	38330447
6	К 3.1		0,27
7	К 3.2		0,86
8	К 3.3		0,44

 

Показатели четвертой  группы – коэффициенты рентабельности, характеризуют прибыльность компании.

1. Коэффициенты рентабельности  всего капитала показывают, сколько  балансовой или чистой прибыли  получено с одного рубля стоимости  имущества:

К 4.1= Балансовая прибыль / Стоимость  имущества                   (2.12)

К 4.2= Чистая прибыль / Стоимость  имущества                      (2.13)

2. Коэффициенты рентабельности  собственных средств отражают  долю балансовой (чистой) прибыли  в собственных средствах предприятия:

К 4.3= Балансовая прибыль / Собственные  средства                  (2.14)

К 4.4= Чистая прибыль / Собственные  средства                     (2.15)

3. Рентабельность производственных  фондов:

К 4.5= Балансовая прибыль /Основные средства + Запасы и затраты     (2.16)

К 4.6= Чистая прибыль /Основные средства + Запасы и затраты            (2.17)

 

 

Таблица 2.4

Расчет показателей рентабельности (2010 год)

№ п/п	Наименование показателей ( тыс.  руб.)	№ строки баланса	Значение  показателя
1	Балансовая прибыль	140	3929174
2	Платежи в бюджет	150	180795
3	Чистая прибыль	190	3071281
4	Выручка от реализации	010	16880764
5	Собственные средства	490	38330447
6	Основные средства	120	33451333
7	Запасы и затраты	210	9108188
8	Стоимость имущества	300	61932940
9	К 4.1		0,06
10	К 4.2		0,04
11	К 4.3		0,10
12	К 4.4		0,08
13	К 4.5		0,09
14	К 4.6		0,07

 

Оценив финансовое состояние  предприятие по основным показателям 2008 года можно сделать вывод о  том, что компания имеет финансовую напряженность. Такая ситуация была вызвана снижением динамики рынка, тем самым вызвав снижение динамики продаж компании.¹

 

 

 

 

2.3. АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ

2.3.1. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Конкурентоспособность предприятия характеризуется его потенциальными возможностями обеспечивать доходность своего бизнеса в долгосрочной перспективе. Конкурентоспособность является агрегированным показателем, содержащим в себе как характеристики самого хозяйствующего субъекта, так и выпускаемого продукта или услуги.