Брендинг ООО "Запсибкола"

По статистике продаж на отечественном рынке, сокосодержащим напиткам принадлежит сегодня весьма незначительная доля. И, тем не менее, многие эксперты, отмечая перспективность данного сегмента, предрекают ему светлое будущее. Для потребителя «эталоном пользы» по-прежнему считает 100-процентный сок, симпатизирует нектарам, в которых фруктовой части по определению меньше, а вот по отношению к сокосодержащим напиткам испытывает пока почти непреодолимое недоверие. Сегодня в создании вкусного, полезного, напитка на соковой основе принимают участие практически все крупные торговые марки.

Стоит отметить, что в  динамике продаж в натуральном выражении  в этих трех рассматриваемых сегментах  присутствует ярко выраженная сезонность: в первом полугодии люди пьют больше соков, чем во втором, а во втором полугодии – больше газированной воды, чем в первом.

 Не смотря на свою популярность рынок соков показывает отрицательную динамику. Отрицательная динамика рынка была обусловлена подорожанием сокового сырья на мировом рынке, действием внутренних заградительных пошлин на импорт. Вслед за ростом себестоимости продукции, произошел рост цен на натуральные соки и нектары в торговле. Потребители начали отказываться от дорогих соков в пользу сокосодержащих напитков.

Стремление потребителей вести здоровый образ жизни открывает  новый растущий рынок для индустрии напитков. Ежедневное употребление жидкости в достаточном количестве (от 2 до 3л в день для взрослого человека) является необходимым для хорошего самочувствия и здоровья. Употреблять такое количество жидкости каждый день может быть не  просто, если у напитков не хватает разнообразия и вкуса.

Значение напитков в  питании человека невозможно переоценить. Это связано прежде всего с  пищевой и биологической ценностью  данных продуктов. Все без исключения возрастные группы населения потребляют безалкогольные напитки. Они служат источниками углеводов, органических кислот, минеральных веществ, других биологически активных компонентов. С потребительской точки зрения большое значение имеют способность напитка утолять жажду и его органолептические свойства.

Сокосодержащие напитки являются одной из категорий освежающих функциональных напитков с добавленной пользой. В противоположность 100%-ым фруктовым сокам и нектарам существуют разнообразные рецептурные возможности для создания сокосодержащих напитков. Можно по-разному задавать содержание сока, ароматизаторов, цвет, плотность и вкус сокосодержащего напитка - и, кроме того, добавлять полезные для здоровья компоненты.

 

5. Целевая аудитория сокосодержащего напитка «Приятный день»

 

При разработке торговой марки «Приятный день», сокосодержащих напитков на основе 100% сока,  было выделено, что целевыми аудиториями нового напитка определено две: постоянные потребители напитка «Да!» и постоянные потребители соков и нектаров «Моя семья».

Сокосодержащие напитки предназначены широким слоям населения для того, чтобы не допустить «ухода» из категории соков всех тех, кому в результате падения покупательской способности  стала не по карману покупка пакетированных соков и нектаров. Новый продукт актуален для потребителей, не желающих кардинально изменять своей привычке пить соки.

Состоятельный покупатель, способный оценить все изыски, соков в пакетах и сокосодержащих напитков покупает мало, предпочитая воду и свежевыжатые соки. Основными потребителями соковых напитков являются люди с уровнем доходов средним и ниже среднего.

В России типичными потребителями  соковой продукции являются представители среднего класса населения до 30-35 лет, имеющие семью, не слишком высокий уровень доходов, ведущие здоровый, активный образ жизни. И хотя покупку сока, как и прочих продуктов питания, чаще всего осуществляют женщины, активными потребителями являются все члены семьи. Часто соки и соковые напитки покупаются в семьях с детьми, так как они содержат витамины и микроэлементы так необходимые растущему организму. Основные причины для потребления сока и соковых напитков - утоление жажды и польза для здоровья, ведь вопросы здорового питания сегодня очень популярны.

Сокосодержащие напитки  компании «Запсибкола» представлены огромным разнообразием вкусов, доступны по цене и способны удовлетворить все предпочтения потребителей.

 

6. Анализ товара. Сокосодержащий напиток «Приятный день»

 

           С лета 2009 года в торговых сетях Сибирского округа началась  продажа новой торговой марки сокосодержащего напитка «Приятный».

Это освежающие напитки, с насыщенным фруктовым вкусом и  содержанием 10% фруктового сока. Натуральный  сок делает эти напитки вкусными и полезными, они не только удаляют жажду, но и дают необходимые вашему организму витамины.

Вкусы и уникальные свойства.

Райский микс.

Уникальные свойства: Молодёжный напиток со вкусом клубники и банана, источник хорошего настроения и позитивного отношения к жизни.

Экзотик микс.

Уникальные свойства: Восхитительный напиток со вкусом манго и дыни. Идеальное сочетание вкуса южных фруктов и большой запас полезных веществ для красоты и здоровья.

Витаминный  микс.

Уникальные свойства: Полезный напиток со вкусом яблока и граната — мощный источник пополнения витаминного резерва организма, укрепления иммунитета.

Ягодная поляна

Уникальные свойства: Лёгкий прохладительный напиток, утоляющий жажду, со вкусом чёрной смородины и малины. Напиток повышает иммунитет, работоспособность, поддерживает здоровый образ жизни.

Румяное яблоко

Уникальные свойства: Изысканный напиток с приятной кислинкой зеленых яблок. Благодаря содержанию пектинов, напиток способствует пищеварению и выводу из организма радионуклидов, а витамины и минералы помогают поддерживать жизненный тонус на высоком уровне.

Солнечный ананас

Уникальные свойства: Экзотический напиток с ярким ананасовым вкусом. Наш напиток уникален, он нравится и школьникам, и студентам, и взрослым. Каждый из них найдёт в напитке что-то для себя, но всех объединяет стремление к удобству, высокому качеству и оригинальному дизайну.

Марокканский апельсин

Уникальные свойства: Истинное удовольствие для любителей цитрусовых вкусов — марокканский апельсин, который подарит неповторимую сладость желтых апельсинов. Настоящее наслаждение для всех гурманов и просто любителей оригинальных продуктов.

Кисленькая  клюква

Уникальные свойства: Исконно русский тонизирующий напиток со вкусом клюквы. Издавна клюкву называют «царицей болот», «северным виноградом», с греческого — «кислый шарик». О пользе клюквы на Руси знали давно. По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква одна из самых полезных дикорастущих ягод.

Спелая вишня 

Уникальные свойства: Лучший ягодный напиток с нотками вишневой косточки. Вишня — одно из самых популярных растений. Многообразия минерального состава, наличие пектиновых веществ полезно для вашего здоровья, а также улучшает аппетит, утоляет жажду.

Ягода–малина

Уникальные свойства: Напиток с приятным классическим вкусом малины. Малина занимает видное место среди ассортимента вкусных и полезных ягод. Сладкая, ароматная малина хороша и в свежем виде, и в сокосодержащем напитке для утоления жажды.

 

7. Анализ названия бренда, слогана, этикетки продукта.

 

Название «Приятный (день)» как наиболее соответствующее всем параметрам идеального сокосодержащего напитка, ассоциирующееся с легкостью, вкусом, ароматностью, возможностью пить и пить этот напиток, получая позитивный заряд на целый день.

Как часто о понравившемся  напитке мы говорим «приятный»! В  этом слове заключено больше, чем  оценка вкуса, в этом эпитете есть и ощущение удовольствия и эмоционального подъема, и высокая оценка окружающей ситуации, когда мир вокруг становится приятнее. Зная об этом, мы предлагаем нашим потребителям новый напиток, который так и называется «Приятный».

Стиль этикетки соответствует стереотипам сокового рынка за счет использования фруктов и их срезов, но в то же время содержит оригинальный элемент, усиливающий кинестетическое воздействие зрительных образов, - кубики льда. Этикетка органично подходит оригинальной бутылке.

Использование крупных  аппетитных срезов, а также кубиков льда вызывает желание попробовать напиток и поддерживает «кинестетическое» название.

Образ названия и этикетки гармонично сочетаются и передают высокое  качество напитка. Способствуют легкой идентификации напитка через  образ: его ценового уровня, состава, ситуаций употребления, качества.

Визуальное указание на присутствие витаминов приветствуется потребителями и повышает воспринимаемую ценность напитка.

Содержание сока в напитке представляется как достоинство: ведь в него попал сок только из лучшей части фруктов: румяного яблочного бочка, персика, вишни, обращенных к солнцу. И ассортиментные названия были придуманы эмоциональные: «сочный ананас», «ягода малина», «румяное яблоко» и т.п.

Всем известно, что фрукты, когда  растут, повернуты к солнцу одной частью, которая получает больше всего солнечного света и накапливает вкус, сок и витамины. Именно из них готовится «Приятный». «Приятный» - на основе 100% сока из лучшей части фруктов.

 

8. Реклама напитка «Приятный день»

 

 Продвижение сокососодержащих напитков "Приятный день" начиналось с тизерных баннеров и роликов (Тизерная реклама - рекламное сообщение, построенное как загадка, содержащее часть информации о продукте, но никак рекламируемый товар не называющее. Тизеры обычно появляются на раннем этапе продвижения товара и служат для создания интриги вокруг него.) "Как напиться на даче?".

Простой текст на белом фоне и  провокационный вопрос заинтриговал целевую аудиторию и спровоцировал обсуждение в массах. После этого по всем каналам коммуникации последовало продолжение, которое раскрыло интригу.

Работа прошла в номинацию премии Advertop в категории "Итегрированная рекламная кампания". Идея, сценарий, производство: креативная группа MODO.

Так же присутствует реклама на транспорте.

 

9.   Основные производители на рынке безалкогольных напитков в г. Новосибирске

 

Сокосодержащие напитки  относятся к категории освежающих и при этом являются полезными  за счет входящего в их состав натурального сока.

В последнее время конкуренция  на рынке безалкогольных напитков усиливается, возникает достаточно много новых направлений, а некоторые приобретают новые витки развития. Появились новые марки в таких категориях, как холодные бутилированные чаи, энергетические напитки, тоники и сокосодержащие напитки.

 Рынок сокосодержащих  напитков относительно молод.  У него существует значительный  потенциал развития, в том числе  за счет параллельных товарных  категорий.

 Являясь относительно  новой категорией товара, сокосодержащие  напитки конкурируют с соками, со сладкими газированными напитками, а также с холодным чаем. Помимо этого, сокосодержащие напитки составляют довольно серьезную угрозу минеральной воде и пиву в качестве жаждоутоляющих.

Производство безалкогольных напитков  - список предприятий Новосибирска и Новосибирской области

ЗАПСИБКОЛА, ПО, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Сибсельмашевская ул., 26а 

КОКА-КОЛА ЭЙЧ БИ СИ ЕВРАЗИЯ, производственная компания, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Таврическая ул., 2 

ЛЕБЕДЯНСКИЙ, ТФ, ОАО, Новосибирский филиал 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Красный пр., 165 

НИДАН-ЭКОФРУКТ, производственно-торговое предприятие, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Окружная ул., 29 

ПЕПСИ ИНТЕРНЕШЕНЕЛ БОТТЛЕРС, ПТК, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Толмачевская ул., 43/4 

САЛЮТ-КОЛА, ПТФ, ООО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, пгт Пашино, Селенгинская ул., 1А 

СОБОЛ-АКВА, производственная компания, ЗАО 

Новосибирская обл., г. Новосибирск, Петухова ул., 79/3 

ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН Напитки, ОАО

Петухова, 33а 

SPRING, торговая компания, ИП Цирикидзе О.О.

Линейная, 134а — 1 этаж

ВАЙЛС-А, ООО, Новосибирский  завод напитков 

 

10.   Платформа бренда 

 

Позиционирование бренда.

Позиционирование - нахождение места в сознании целевой аудитории  и создание таких образов и  атрибутов торговой марки, которые наиболее выгодно отличалась бы от марок конкурентов, являлись для целевого потребителя значимыми, и отвечали его потребностям или потребительским ожиданиям наилучшим образом.