Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2012 в 14:28, курсовая работа
Роздрібна торгівля - одна з найважливіших сфер забезпечення населення. При її посредстве здійснюється ринкова угода товарної пропозиції і купівельного попиту. Будучи джерелом надходження грошових коштів, торгівля тим самим формує основи фінансової стабільності держави.
Вступ. 3
1 Формування асортименту товарів на роздрібних торгових підприємствах. 5
2 Формування асортименту в магазині ТОВ «Монро» і його оцінка. 13
2.1 Загальна характеристика підприємства і аналіз показників ефективності його комерційної роботи. 13
2.2 Особливості формування асортименту товарів в магазині ТОВ «Монро» 16
2.3 Оцінка товарного асортименту магазина. 18
3 Вдосконалення асортименту товарів в магазині ТОВ «Монро». 22
Висновки. 27
Список літератури. 30
Вступ. 3
1 Формування асортименту
товарів на роздрібних
2 Формування асортименту в магазині ТОВ «Монро» і його оцінка. 13
2.1 Загальна характеристика
підприємства і аналіз
2.2 Особливості формування
асортименту товарів в
2.3 Оцінка товарного асортименту магазина. 18
3 Вдосконалення асортименту
товарів в магазині ТОВ «Монро»
Висновки. 27
Список літератури.
30
Вступ
Роздрібна торгівля - одна з найважливіших сфер забезпечення населення. При її посредстве здійснюється ринкова угода товарної пропозиції і купівельного попиту. Будучи джерелом надходження грошових коштів, торгівля тим самим формує основи фінансової стабільності держави.
За період ринкових перетворень вона зазнала корінні зміни. У роздрібній торгівлі, як ні в одній іншій галузі господарської системи, сформувалося багате конкурентне середовище. Підприємницька і інвестиційна активність в цій сфері найвища.
Сучасний ринок товарів відрізняється щодо високою насиченістю, товарного дефіциту фактично немає. Бюрократична система розподілу товарів повністю замінена відносинами вільної купівлі-продажу. Динамізм об'ємів і структури реалізації товарів і послуг поступово набуває все більш стійкого характеру.
На підприємствах
роздрібної торгівлі завершується процес
кругообігу засобів, вкладених у
виробничі предмети споживання, відбувається
перетворення товарної форми вартості
на грошову і створюється
Поняття асортимент товару включає сукупність їх видів, різновидів і сортів, що об'єднаних або поєднуються за певною ознакою.
Товарний асортимент є номенклатурою товарів, що підлягають продажу в роздрібній торговій мережі. Формування асортименту - це процес підбору груп, видів і різновидів товарів відповідно до попиту населення з метою його повного задоволення.
У сучасних умовах конкуренції ринок визначає необхідний йому асортимент, тому завданням підприємства є задовольнити попит краще і ефективніше, ніж конкуренти. При неоптимальній структурі асортименту відбувається зниження як потенційного, так і реального рівня прибутку, втрата конкурентних позицій на перспективних споживчих і товарних ринках і, як наслідок цього, спостерігається зниження економічної стійкості підприємства. Тому формування оптимального асортименту, сприяючого оптимізації прибутку, збереженню бажаного прибутку на тривалий період часу, дуже актуально для підприємств, прагнучих бути конкурентоздатними.
Об'єктом дослідження курсової роботи є ТОВ «Монро».
Метою курсової роботи є формування ефективного товарного асортименту фірми, заснованого на комплексному аналізі його фінансово-економічного стану, на даних показників асортименту і вивчення теоретичних аспектів вибраної теми. Для досягнення мети поставлені наступні завдання:
-
вивчення теоретичних основ
-
вивчення процесу формування
товарного асортименту в об'
-
вдосконалення управління
1 Формування асортименту
товарів на роздрібних
Товарний асортимент - це певна сукупність різноманітних товарів, що входять до складу торгівлі.
Формування товарного асортименту - це розробка і встановлення в певному порядку номенклатури товарів, створюючих необхідну сукупність для торгівлі.
До чинників, що впливають
на формування асортименту товарів
в магазині, відносяться: попит, виробництво,
асортиментний профіль
Забезпечення необхідного рівня обслуговування покупців і зростання основних економічних показників діяльності товарного підприємства в значній мірі залежить від правильного формування асортименту товарів в його магазинах.
Формування асортименту
є процес підбору для реалізації
в магазині різних груп товарів, їх
видів і різновидів, диференційованих
по всіх відмітних ознаках. Процес формування
товарного асортименту в
В процесі підбору для магазина необхідного асортименту товарів слід керуватися поряд загальних принципів.
Найважливішим принципом
формування асортименту товарів
є забезпечення його відповідності
характеру попиту, що пред'являється
вибраними для обслуговування контингентами
покупців. Оскільки успішне проникнення
і закріплення торгового
Раціональна побудова
асортименту товарів в магазині
передбачає комплексне задоволення
попиту покупців в рамках вибраного
сегменту споживчого ринку. Здійснення
цього принципу припускає формування
асортименту товарів з
Важливим принципом формування асортименту товарів в магазині є забезпечення достатньої його широти і глибини. Під широтою асортименту розуміють число товарних груп і підгруп, що входять у формований асортиментний перелік, а під глибиною - число різновидів товарів по окремих споживчих або якісних ознаках (фасонам, моделям, розмірам і іншим показникам). Ширина і глибина асортименту товарів в магазині залежить від ряду чинників, найважливішими з яких є форма товарної спеціалізації, розмір торгової площі, а так само перебування пропозиції на споживчому ринку.
Одним з важливих принципів формування асортименту товарів є забезпечення його стійкості. При реалізації товарів повсякденного попиту дотримання цього принципу має першорядне значення.
Стійкий асортимент товарів в магазині обумовлює скорочення витрат часу покупців на пошук товарів, дозволяє стандартизувати всі найважливіші торговий-технологічні процеси і операції, організовувати їх виконання з мінімальними витратами трудових, матеріальних і фінансових ресурсів [11, С.183].
І, нарешті, одним
з принципів правильного
Так само автор звертає увагу на оцінку стадії життєвого циклу товарів при формуванні асортименту і виділяє наступні стадії:
-
впровадження - купуються порівняно
невеликі партії товару у
-
зростання - закупівля великих
партій товару різних
-
зрілість - зниження закупівельних
цін, відмова від послуг
- застарілі - розпродаж залишків товару.
Процес формування асортименту товарів в магазині здійснюється по наступних етапах [7, С.203]:
1. Визначається
перелік основних груп і
2. Здійснюється
розподіл окремих груп і
3. Визначається
кількість видів і різновидів
товарів в рамках окремих
4. Розробляється
конкретний асортиментний
Перелік основних груп
і підгруп товарів, що реалізовуються
в магазині, залежить від форми
його товарної спеціалізації і специфіки
обслуговуваного контингенту
В процесі розподілу
окремих груп і підгруп товарів
в розрізі споживчих комплексів
і мікрокомплексів в першу
чергу визначаються їх кількість
і найменування. Особлива увага цьому
етапу формування асортименту повинна
бути приділена в універмагах. Обстеження
показало, що в універмагах, асортимент
яких згрупований по споживчих комплексах,
товарообіг на 1 кв.м. площі торгового
залу в середньому на 12% вище, а витрати
часу покупців на здійснення покупки
на 17% менше, ніж на підприємствах, що
не практикують цей принцип
Основним чинником,
що визначає кількість комплексів і
їх найменування, є розмір торгової
площі магазина. Разом з цим
слід враховувати структуру
Результати проведеного спеціального дослідження з цього питання дозволяють рекомендувати наступну зразкову номенклатуру споживчих комплексів для універмагів:
- товари для дітей;
- товари для жінок;
- товари для чоловіків;
- товари для будинку;
-
культура в побуті і
- товари для шиття і в'яже.
Разом з постійними
в рамках споживчих комплексів універмагів
можуть бути організовані сезонні мікрокомплекси.
Вони організовуються, як правило, напередодні
свят або період осінньо-зимового або
весінньо-літнього сезону за рахунок
скорочення площі постійних
В окремих випадках, в рамках споживчого комплексу може бути передбачена спеціальна площа для організації сезонних мікрокомплексів.
Наступним етапом формування
асортименту є кількість
Таблиця 1.1 - Кількість
різновидів товарів, що рекомендується,
для магазинів
Форми спеціалізації магазинів Розміри торгової площі, кв.м.
до 250 251-630 631-1000 понад 1000
1. Універсам - до 700 700-1000 1001-1500
2. Кондитерські товары до 300 301-500 - -
3. Товари для дітей - до 1000 1001-1500 понад 1500
4. Товари для молоді - до 800 801-1200 понад 1200
5. Товарс для жінок - до 1000 1001-1500 понад 1500
6. Товари для чоловіків - до 800 801-1200 понад 1200
7. Одяг - до 600 601-1000 понад 1000
8. Взуття до 300 301-500 501-800 понад 800
9. Хозтовары до 500 501-800 801-1200 понад 1200
10.Галантерея до 600 601-900 понад 900 -
Завершальним етапом формування асортименту є розробка конкретного переліку товарів, що реалізовуються в магазині. Основою для розробки конкретного асортиментного переліку товарів в рамках окремих їх груп, підгруп і певної кількості різновидів є матеріали вивчення попиту на товари на даному регіональному споживчому ринку і результати усередині групового аналізу оборотності товарних запасів.
Информация о работе Формування асортименту товарів на роздрібних торгових підприємствах