Исследование мирового рынка пива

      Зростання виробництва пива в минулому році показала і компанія Baltic Bevereges Holding (BBH), якій належать пивобезалкогольний комбінат "Славутич" (Запорожжя) і "Львівська пивоварня". "Славутич" у 2001 р. виробив 17 млн. дал пива, що на 14 %  більше ніж в 2000 р. Крім того, пивкомбінат "Славутич" у поточному році почав виробляти пиво всесвітньо відомої марки Tuborg. У результаті - BBH припиняє імпорт Tuborg в Україну. За планами компанії в роздрібній торгівлі Tuborg буде продаватися в середньому по 3-3,4 гривень/пляшка ємністю 0,5 л, що в 2 рази дешевше ніж аналогічне пиво, імпортоване в Україну. Пиво Tuborg, як вважають фахівці, відноситься до тієї ж цінової категорії, що і пиво "Stella Artois", що виробляється компанією Interbrew. Значного росту ВВН домоглася на "Львівській пивоварні", що збільшила виробництво більш ніж у два рази – до 5,3 млн. дал (обсяг виробництва в 2000 р. – 2,4 млн. дал). Істотне зростання виробництва на Львівському пивзаводі відбувся завдяки реконструкції підприємства, що обійшлася ВВН у 20 млн. дол. У минулому році BBH почала активну рекламну кампанію по популяризації продукції "Львівської пивоварні". Фактично, бренд "пиво "Львівське", на думку фахівців, став національним. Непогано продається і пиво "Портер". Таким чином, загальний обсяг випуску українського пива компанією BBH торік склав 22,3 млн. дал, що дозволило холдингу збільшити свою частку на українському ринку з 17% до 18 %.

      Динамічно розвивається бізнес і четвертого великого гравця на українському пивному ринку, якого умовно називають "Донецька група".  Виробничим центром даної групи є Донецький пивоварний завод "Сармат". Крім нього в групу входять невеликі виробники, такі як – Київський пивзавод №1, Дніпропетровський пивоварний завод (обоє належать ЗАТ "Сармат"), "Полтавпиво" і "Луганський пивзавод" (обоє є асоційованими членами даної групи). Крім того, у грудні минулого року "Сармат" купив у Sun Interbrew пивкомбінат "Крим" (м. Сімферополь).  У 2001 році донецький "Сармат" збільшив виробництво пива на 29,9 %. у порівнянні з 2000 роком - до 11,3 млн. дал (у 2000 – 8,7 млн. дал). "Сармат" торік успішно розвивався, збільшуючи продаж в багатьох регіонах. Успішність "Сармата" фахівці пояснюють швидкою реакцією топ-менеджменту підприємства на події, що відбуваються на ринку. Як тільки пивзавод "Рогань" перейшов на випуск пастеризованого пива, "Сармат" почав рекламну кампанію під гаслом "Сармат – живе пиво", пропонуючи ринку непастеризоване пиво. Крім того, підприємство розширило свій асортимент, розпочавши випуск "Портеру" і європейського Kaltenberg. Також "Сармат" поки єдиний в Україні завод, що виробляє пшеничне пиво. 

5. Нормативно правове  регулювання ринку  пива в Україні

      Нормативно  правове регулювання ринку пива в Україні здійснюється на підставі таких нормативно-правових документів:

      Лист  Держмитслужба України від 30.03.2001 № 02/15-1565-ЕП «Про ставку акцизного збору на пиво солодове».

      Лист  ДПА України від 11.10.2001  № 6552/6/23-3119 «Щодо порядку розрахунків при  реалізації пива платником єдиного  податку».

      Лист  Держмитслужби України від 14.07.1997 № 09/1423 «Про переміщення через митний кордон пива солодового».

      Закон  України «Про податок на додану вартість»  від 03.04.1997  № 168/97-ВР зі змінами та доповненнями.

      Розпорядження Кабінету Міністрів України від 05.09.1996  № 554-р «Про термін виконання операцій з давальницькою сировиною, пов'язаних з вирощуванням пивоварного ячменю».

      Лист  Держхарчопрому України від 16.05.1994  № 04-07/361 «Щодо торгівлі пивом».

Висновки

      Тепер підведемо підсумки проведеного  маркетингового дослідження ринку  пива в світі і в Україні.

      Ринок пива є найбільш містким сегментом  ринку слабоалкогольних напоїв, обсяги виробництва і споживання якого  у світовому масштабі є просто гігантськими і на ньому спостерігається  стійка тенденція зростання обсягів  виробництва і реалізації. Однією з основних сучасних тенденцій світового ринку пива є те, що невеликі пивні компанії стають жертвами транснаціональних брендів. Причина цього полягає в тотальній консолідації світового пивного ринку, що супроводжується укрупненнями і поглинаннями. Основними світовим виробникам, які діють на ринку пива – американська компанія Anheuser-Busch та голландська Heineken. Провідним і беззаперечним лідером світового ринку пива за обсягами продаж є американська компанія Anheuser Busch.  Зараз на світовому ринку пива американська Anheuser Busch зі своєю маркою Budweiser тримає глобальну першість. (правда, майже 93% із щорічних $13,2 млрд Anheuser Busch заробляє на території Сполучених Штатів). У Європі ж, Азії і ряді найбільш розвинутих африканських країн пивна компанія номер один - Heineken із належними їй міжнародними брендами Amstel, Мurрhі's, Tiger (сама популярна марка в Азії) і десятками локальних марок, багато з яких лідирують у своїх країнах.

      Аналізуючи ринок пива в Україні відзначимо, що на ньому спостерігаються тенденції росту. За даними Держкомстату, за останні кілька років щорічний приріст виробництва пива в Україні складає 25-30%. Так, у 1999 році було випущено 84 млн. дал пива, у 2000 році — 107,4 млн. дал., у 2001 році 120,3 млн. дал. Однак, не зважаючи на зростання обсягів ринку пива в Україні, він ще залишається не насиченим і його потенціал набагато більший ніж фактичні обсяги.

      2001 рік підвів риску в переділі  внутрішнього ринку пива. Пивне  виробництво сконцентрувалося в  руках чотирьох найбільших гравців, що зайняли близько 90 % ринку. На думку аналітиків, такий розвиток подій цілком закономірний, особливо на тлі злиттів і поглинань пивних компаній, що відбуваються на світовому ринку, до яких виробників пива підштовхує зростаюча конкуренція. Крім того, що минулий рік підвів риску під періодом бурхливого розвитку пивного ринку, його розділом і переділом, 2001 рік остаточно зафіксував,  що тон на українському ринку пива задають чотири основних гравці - Sun Interbrew, "Оболонь", BBH і так звана Донецька група (очолювана Донецьким пивоварним заводом «Сармат»). 
 
 

Список використаної літератури 

1. Базаров Н. Обор рынка пива в 2001 году // Бизнесс, 2002, №18, с43-47.
2. Н. Григоренко, А. Лазаренко Развитие пивного рынка // Зеркало недели, № 15, 2002, с 17-22.
3. Навіщо продавати дешевше, якщо споживач готовий заплатити більше // Галицькі контракти, 2002, квітень, №17, с.12-13.
4. Пивні карлики в країні пивних велетнів // Галицькі контракти, 2000, серпень, №32, с.11
5. Carlsberg також іде на Схід // Галицькі контракти, 2001, червень, №25, с.7
6. Коршунов В.И. Механизм маркетинговых исследований рынка. — Х.: Основа, 2000. — 352 с.: ил., табл
7. Парсяк В.H., Рогов Г.К. Маркетинговые исследования. — К.: Наук. думка, 1995. — 143, [2] с.: ил., табл
8. www.baltika.ru:8101/review_en.html
9. www.interbrew.ru
10. www.pivnoe-delo.com
11. www.ukrpyvo.kiev.ua