Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2011 в 11:09, практическая работа
Макдональдсы в Китае появились чуть позднее, чем в России, в конце 1992 г. Сейчас их почти 600, а будет вся тысяча к Пекинской Олимпиаде, согласно пятилетним планам. Для сравнения, в России ресторанов только 103, и если учесть, что один Макдональдс в мире открывается в среднем каждые 17 часов, то это не так уж много. Русские съели более 66 миллионов биг-маков за 14 лет работы в России. Могли бы и больше, но очевидно, что поколение победителей 1945 г. в массе своей и из принципа гамбургера не нюхало.
В Эстонии десять ресторанов «Макдоналдс»: шесть расположено в Таллине, два в Тарту и по одному в Пярну и Нарве.
В Беларуси на данный момент работают шесть ресторанов «Макдоналдс». Все они расположены в Минске.
Макавто в Баку Азербайджан
В Азербайджане на данный момент работают семь ресторанов «Макдоналдс». Все они расположены в Баку и его пригородах.
В Грузии на данный момент работают четыре ресторана «Макдоналдс». 3 из них расположены в Тбилиси и один в Кутаиси.
Основная статья: McDonald’s в Японии
Одна из первых зарубежный стран, где открылись рестораны Макдоналдс (1971 год). Их количество примерно 2500. Это объясняется небольшой площадью, которая использует отдельно взятая сетевая точка (первый ресторан, открытый в Японии, занимал площадь всего в 150 м2).
В документальном фильме «Двойная порция» (англ. Super Size Me), снятом Морганом Сперлоком, главный герой в течение 30 дней ел исключительно фастфуд, в том числе, по условиям эксперимента, минимум один раз в день, он должен был употреблять еду из McDonald’s. После окончания данного эксперимента, в независимом медицинском учреждении зафиксированы отрицательные последствия для здоровья героя: увеличение веса на 12 кг, ожирение, увеличение сахара в крови, боли в животе, колебания настроения, половое бессилие и т. д. По словам авторов передачи, на ликвидацию этих последствий потребуется $50000 на полугодовой курс интенсивного лечения.
Среди ингредиентов, используемых при производстве блюд McDonald’s[20], — множество химических пищевых добавок (ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, красителей и т. д.), некоторые из которых канцерогенны (например бензоат натрия, Е211), но, согласно текущему медицинскому мнению, в концентрациях ниже уровня, представляющего опасность человеку.
Жареные и печёные
при высокой температуре
Самый старый из ныне действующих ресторанов «Макдоналдс» в мире (Дауни, штат Калифорния, США)
«Макдоналдс» часто показывается как негативный пример глобализации. Часто эти рестораны становятся целью атак антиглобалистов.
Журналистка Оксана Прилепина в своей статье сравнивает «Макдональдс» с тоталитарным государством, со своими жестокими законами[21].
Канадским писателем Дугласом Коуплендом в одноимённой книге был введён в широкий оборот термин англ. mcjob (на русский язык название книги было переведено как «макрабство», однако сейчас чаще применяется слово «макджоб»), обозначающий низкооплачиваемую, малопрестижную работу. В силу своей популярности это слово попало даже в Вебстерский словарь и Оксфордский словарь английского языка; официальные представители McDonald’s неоднократно высказывали своё недовольство этим фактом.[22][23]
Раздел сайта Макдональдс с внедорожниками Hummer, 2006 г
В 2006 года экологические организации стали энергично протестовать против сотрудничества корпорации Макдональдс с автомобильной маркой Hummer. Её внедорожники часто оказываются под критикой природоохранных организаций из-за своей неэкологичности и огромного потребления топлива. Компания General Motors в мае-июне 2006 года даже была вынуждена снять с производства модель H1 — наиболее прожорливого представителя семейства.[24] В августе скандал разгорелся с новой силой.
| Защитники окружающей среды в Штатах потрясены. Да что там потрясены, они просто в шоке. Причина? Маленький игрушечный внедорожник в детском наборе Happy Meal от McDonald’s.[24] |
В 2005 году корпорация
Макдональдс завершила
| Они оказались в затруднительном положении и, конечно, игрушечный внедорожник должен стать популярным среди детей[24] |
Макдоналдс начала комплектовать свои наборы ХэппиМил игрушечными внедорожничками, а также открыла раздел на своём сайте, посвящённый этой программе. При этом и сама компания Hummer стала предлагать детям виртуально раскрасить свои машины, что многие посчитали явным перекрёстным продвижением.[24]
Следует помнить, что, поскольку «McDonald’s» — франчайзинговая компания, меню в разных странах оставлены на усмотрение фирмам, лицензировавшим права на франшизу в этих странах. Таким образом, в разных странах меню может достаточно сильно различаться; к примеру, в Израиле «McDonald’s» продаёт фалафель в лафе и кебабы (под названием «МакКебаб»). Приведённое ниже меню является приблизительным, и ни в коем случае не полным.
Биг Н’Тейсти
Чикен МакНаггетс
Хэппи Мил
Макдональдс планирует свою самую большую экспансию в Китай, в то же время сражаясь с конкурентами и возросшими затратами на выпуск продукции.
Фастуфудный гигант заявляет о том, что в следующем году планирует вложить в Китай на 40% больше средств, чем в этом году. По всему Китаю будет построено более 200 новых ресторанов – это больше чем за любой предыдущий год. Так же компания планирует поменять дизайн, отказавшись от красного и желтого цветов в пользу более спокойных тонов в стиле европейского бистро.
Макдональдс пока отказывается разглашать реальные цифры планируемых капиталовложений. Известно лишь, что к 2013-му году планируется переоснастить более 80% всех существующих ресторанов.
“Мы очень заинтересованы в Китае, нам интересно изменение лица бренда, которое привлечет в наши рестораны больше молодых посетителей, которые захотят прийти и остаться” , - говорит Кэннет Чэн, исполнительный директор Макдональдс в Китае. Желтая «М» на логотипе не исчезнет, но станет более изысканной. Дизайн Макдональдса в Китае будет конечно похож на тот, что в США.
Информация о работе Сравнительный анализ: макдональдс и сабвэй