Документальное оформление и учет сырья, готовой продукции на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 17:52, курсовая работа

Описание

Среди многообразия хозяйственных операций на предприятии, оказывающем услуги населению, учет готовой продукции является наиболее трудоемким. Одна из основных задач бухгалтерского учета готовой продукции состоит в правильной организации учета, позволяющей своевременно получать информацию о ходе поступления товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и получателями продукции, о состоянии товарных запасов, о ходе отгрузки ценностей и контролем за их сохранностью. При этом руководствующими принципами можно считать:

Содержание

Введение
1. Понятие запасы ПОП. Значение и задачи учета запасов 1.1. Понятие запасы, их классификация и оценка.
1.2. Задачи учета сырья и готовой продукции ПОП
2. Документальное оформление и учет сырья и готовой продукции на производстве ПОП
2.1. ДОкументально оформление и учет сырья в производственном цехе ПОП
2.2. Порядок калькулирования стоимости готовой продукции поп. документальное оформение и учет движения готовой продукции кухни
Заключение.
Список использованной литературы.
Приложение.

Работа состоит из  1 файл

Курсовая работа.docx

— 63.93 Кб (Скачать документ)

- по продажным ценам на продукцию  и тарифам на работы (услуги). В  этом случае по окончании отчетного  периода исчисляется разница  между стоимостью продукции (работ,  услуг) по продажным ценам (тарифам)  и фактической ее себестоимостью, которая, как и отклонения при  предыдущем способе оценки, в  аналитическом учете показывается  также обособленно;

- по прямым статьям расходов (по сокращенной себестоимости). При данном способе оценки  все косвенные расходы списываются  непосредственно на проданную  продукцию.

При использовании в текущем  учете нормативной (плановой) себестоимости  или продажных цен возникает  необходимость выявления и распределения  указанных стоимостных отклонений (разницы) между отгруженной, проданной  продукцией и ее остатками на складе и в отгрузке.

Отклонения (разница) выявляются по выпущенной из производства продукции путем  сопоставления ее фактической себестоимости  с нормативной (плановой) себестоимостью или стоимостью по продажным ценам. Между отгруженной (проданной) продукцией за месяц и ее остатками на конец отчетного периода на складе (в отгрузке) они распределяются по средневзвешенному проценту, рассчитываемому как отношение фактической себестоимости остатка продукции на начало месяца (на складе, в отгрузке) и продукции, выпущенной (отгруженной, проданной) в данном месяце, к стоимости этого же объема продукции по нормативной (плановой) себестоимости или по продажным ценам.

Расчет ведется в разрезе  отдельных групп выпускаемой  продукции. В аналитическом учете  отклонения (разница) прибавляются к  нормативной (плановой) себестоимости  или к стоимости по продажным  ценам, в результате чего определяется фактическая себестоимость. На синтетических счетах положительная их величина (превышение фактической себестоимости над нормативной (плановой) себестоимостью или стоимостью по продажным ценам) отражается обычной, дополнительной записью, а отрицательная - методом "красное сторно".

Продажа продукции (работ, услуг) производится: по свободным отпускным ценам  и тарифам, увеличенным на сумму  налога, на добавленную стоимость (НДС), по государственным регулируемым оптовым  ценам (тарифам), увеличенным на сумму  НДС, и по государственным регулируемым розничным ценам, включающим НДС. По подакцизной продукции к продажной  стоимости добавляется акциз, а  при продаже ее за наличный расчет - и налог с продаж.

Свободные продажные цены согласовываются  сторонами сделки, т.е. продавцом  и покупателем, и фиксируются  в договоре купли - продажи. Свободные  договорные цены при необходимости  проверяются налоговыми органами. Проверке могут быть подвергнуты цены при  отклонении их более чем на 20% от уровня рыночных цен на идентичные изделия, цены по договорам, заключаемым между взаимозависимыми организациями, по товарообменным операциям и внешнеторговым сделкам.

Цены, указанные в договоре, проверяются:

- на основе документально подтвержденной  информации, полученной из официальных  источников, о рыночных ценах.  К официальным источникам относится  информация о биржевых котировках  и рыночных ценах, опубликованных  в печатных изданиях государственными  органами по статистике и органами, регулирующими ценообразование,  а также заключения экспертов,  имеющих право на осуществление  оценочной деятельности;

- методом цены последующей продажи.  При данном методе за основу  берется цена последующей продажи  продукции. Этот метод используется  при отсутствии на рынке сделок  по идентичным или однородным  товарам;

- затратным методом, при котором  рыночная цена рассчитывается  как сумма произведенных расходов  и обычной прибыли для данной  сферы деятельности. Обычный размер  прибыли равен уровню рентабельности, сложившемуся по аналогичным  товарам. Сведения об уровне  рентабельности предоставляют органы  статистики и ценообразования.

 

4. Синтетический и аналитический  учет выпуска готовой продукции и ее реализации

 

Для дальнейшего рассмотрения учета  готовой продукции стоит ознакомиться со счетами, которые наиболее часто  применяются при учете готовой  продукции. Такими основными счетами  являются:

    • 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»
    • 43 «Готовая продукция»
    • 45 «Товары отгруженные»
    • 90 «Продажи»

Дадим характеристику этих счетов, чтобы  лучше понимать их назначение.

Счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»: данный счет предназначен для обобщения информации о выпущенной продукции, сданных заказчикам работах и оказанных услугах за отчетный период, а также выявления отклонений фактической производственной себестоимости этой продукции, работ, услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Этот счет используется организацией при необходимости, что должно отражаться в учетной политике организации.

По дебету счета 40 отражается фактическая  производственная себестоимость выпущенной из производства продукции, сданных  работ и оказанных услуг (в  корреспонденции со счетами 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»).

По кредиту счета 40 отражается нормативная (плановая) себестоимость произведенной  продукции, сданных работ и оказанных  услуг (в корреспонденции со счетами 43 «Готовая продукция», 90 «Продажи» и др.)

Сопоставлением дебетового и кредитового  оборотов по счету 40 на последнее число  месяца определяется отклонение фактической  производственной себестоимости произведенной  продукции, сданных работ и оказанных услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Экономия, т.е. превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической, сторнируется по кредиту счета 40 и дебету счета 90 «Продажи». Перерасход списывается со счета 40 в дебет счета 90 «Продажи» дополнительной записью.

Счет 40 закрывается ежемесячно и  сальдо на отчетную дату не имеет.

Счет 43 «Готовая продукция»: предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции. Этот счет используется организациями, осуществляющими промышленную, сельскохозяйственную и иную производственную деятельность.

Принятие к бухгалтерскому учету  готовой продукции, изготовленной  для продажи, в том числе и  продукции, частично предназначенной  для собственных нужд организации, отражается по дебету счета 43 в корреспонденции  со счетами учета затрат на производство или счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». Если готовая продукция  полностью направляется для использования  в самой организации, то она на счет 43 может не приходоваться.

При признании в бухгалтерском  учете выручки от продажи готовой  продукции ее стоимость списывается  со счета 43 в дебет счета 90 «Продажи».

При учете готовой продукции  на синтетическом счете 43 «Готовая продукция» по фактической производственной себестоимости в аналитическом  учете движение ее отдельных наименований возможно отражать по учетным ценам (плановой себестоимости, отпускным  ценам и т.п.) с выделением отклонений фактической производственной себестоимости  изделий от их стоимость по учетным ценам. Такие отклонения учитываются по однородным группам готовой продукции, которые формируются организацией исходя из уровня отклонений фактической производственной себестоимости от стоимости по учетным ценам отдельных изделий.

При списании готовой продукции  со счета 43 относящаяся к этой продукции  сумма отклонений фактической производственной себестоимости от стоимости по ценам, принятым в аналитическом учете, определяется по проценту, исчисленному исходя из отношения отклонений на остаток готовой продукции на начало отчетного периода и отклонений по продукции, поступившей на склад  в течение отчетного месяца, к  стоимости этой продукции по учетным  ценам.

Суммы отклонений фактической производственной себестоимости от ее стоимости по учетным ценам, относящиеся к  отгруженной и проданной продукции, отражаются по кредиту счета 43 и  дебету соответствующих счетов дополнительной или сторнировочной записью, в зависимости от того, представляют ли они перерасход или экономию.

Аналитический учет по счету 43 ведется  по местам хранения и отдельным видам  готовой продукции.

Счет 45 «Товары отгруженные»: предназначен для обобщения информации о наличии  и движении отгруженной продукции, выручка от продажи которой определенное время не может быть признана в бухгалтерском учете. На этом счете также учитываются готовые изделия, переданные другим организациям для продажи на комиссионных началах.

Товары отгруженные учитываются  на счете 45 по стоимости, складывающейся из фактической производственной себестоимости  и расходов по отгрузке продукции.

Дебетуется счет 45 в корреспонденции  со счетами 43 «Готовая продукция», 41 «Товары» в соответствии с оформленными документами  по отгрузке готовых изделий или  передаче их для продажи на комиссионных началах.

Принятые на учет по счету 45 суммы  списываются в дебет счета 90 «Продажи»  одновременно с признанием выручки  от продажи продукции либо при  поступлении извещения комиссионера о продаже переданных ему изделий.

Аналитический учет по счету 45 ведется  по местам нахождения и отдельным  видам отгруженной продукции.

Счет 90 «Продажи»: предназначен для  обобщения информации о доходах  и расходах, связанных с обычными видами деятельности организации, а  также для определения финансового  результата по ним.

При признании в бухгалтерском  учете сумма выручки от продажи  товаров, продукции, выполнения работ, оказания услуг и др. отражается по кредиту счета 90 и дебету счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Одновременно себестоимость проданных  товаров, продукции, работ, услуг и  др. списывается с кредита счетов 43 «Готовая продукция», 41 «Товары», 20 «Основное  производство» и др. в дебет  счета 90.

К счету 90 могут быть открыты субсчета:

90-1 «Выручка»

90-2 «Себестоимость продаж»

90-3 «Налог на добавленную стоимость»

90-4 «Акцизы»

90-9 «Прибыль \ убыток от продаж»

По окончании отчетного года все субсчета, открытые к счету 90 (кроме субсчета 90-9), закрываются  внутренними записями на субсчет 90-9.

Аналитический учет по счету 90 ведется  по каждому виду проданных товаров, продукции, выполняемых работ, оказываемых  услуг и др. Кроме того, аналитический  учет по этому счету может вестись  по регионам продаж и другим направлениям, необходимым для управления организацией.

Учет расчетов с бюджетом по акцизам  осуществляют на счете 68 «Расчеты по налогам  и сборам», субсчет «Расчеты по акцизам».

На сумму акциза в составе  выручки дебетуют счет 90 «Продажи»  и кредитуют счет 68, субсчет «Расчеты по акцизам». Перечисление акциза отражают по дебету счета 68, субсчет «Расчеты по акцизам Продажа продукции  осуществляется в соответствии с  заключенными договорами или путем  свободной продажи через розничную  торговлю.

Порядок синтетического учета продажи  продукции зависит от выбранного метода учета продажи продукции. Организациям разрешается определять выручку от продажи продукции  для целей налогообложения либо по моменту оплаты отгруженной продукции, выполненных работ и оказанных  услуг, либо по моменту отгрузки продукции  и предъявления платежных документов покупателю (заказчику) или транспортной организации.

В соответствии со ст. 167 Налогового кодекса  РФ дата продажи товаров (работ, услуг) в зависимости от принятой учетной  политики для целей налогообложения  определяется:

•для организаций, выбравших метод  продажи «по отгрузке», — как  наиболее ранняя из следующих дат:

-день отгрузки товара (работ,  услуг) или передача права собственности  на товар;

-день оплаты товаров (работ,  услуг)

•для организаций, выбравших метод  продажи «по оплате», — по мере поступления денежных средств, как  день оплаты товаров (работ, услуг).

При этом оплатой товаров (работ, услуг) признается прекращение встречного обязательства приобретения указанных  товаров (работ, услуг) перед налогоплательщиком, которое непосредственно связано  с поставкой (передачей) этих товаров (работ, услуг). В бухгалтерском учете продукция считается реализованной в момент ее отгрузки (в связи с переходом права собственности на продукцию к покупателю).

При обоих методах продажи продукции  для целей налогообложения отгруженная  или предъявленная покупателям  готовая продукция по ценам реализации (включая НДС и акцизы) отражается по дебету счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» и кредиту счета 90 «Продажи».

Одновременно себестоимость отгруженной  или предъявленной покупателю продукции  списывается в дебет счета 90 «Продажи» с кредита счета 43 «Готовая продукция»,

В соответствии с ПБУ 9/99 выручка  признается в бухгалтерском учете  при следующих условиях:

- организация имеет право на  получение этой выручки, вытекающее  из конкретного договора, или  подтверждение иным соответствующим  образом;

- сумма выручки может быть  определена;

- имеется уверенность в том,  что в результате конкретной  операции произойдет увеличение  экономических выгод организации  (когда организация получила в  оплату актив либо отсутствует  неопределенность в отношении  получения актива);

- право собственности (владения, пользования и распоряжения) на  продукцию перешло от организации  к покупателю или работа принята  заказчиком (услуга оказана);

- расходы, которые произведены  или будут произведены в связи  с этой операцией, могут быть  определены.

Информация о работе Документальное оформление и учет сырья, готовой продукции на предприятии