Методы учета затрат и калькулирования себестоимости

                                                                                                   Содержание

                                    Введение

                                1.Методы учета затрат и калькулирования себестоимости

                                   1.1нормативный метод учета затрат

                                   1.2 позаказной метод учета затрат

                                    1.3 попредельный метод учета затрат

                                  1.4попоцессный метод учета затрат

2  Метод калькулирования сокращенной себестоимости продукции (метод директ-костинг)

2.1 Система «Стандарт-кост» как разновидность нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости

                                        Заключение

                                                                                     Введение

В условиях развивающихся рыночных отношений в нашей стране предприятие становится юридически и экономически самостоятельным. Эффективное управление производственной деятельностью предприятия все более зависит от уровня информационного обеспечения его отдельных подразделений и служб.

В настоящее время немногие российские организации имеют таким образом поставленный бухгалтерский учет, чтобы содержащаяся в нем информация была пригодна для оперативного управления и анализа. На сегодняшний день только банки по требованию Центробанка РФ в целях контроля за их надежностью и ликвидностью сводят баланс ежедневно.

Как показывает практика, предприятия, имеющие сложную производственную структуру, остро нуждаются в оперативной экономической и финансовой информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения. К сожалению, принимаемые руководством решения по развитию и организации производства не обосновываются соответствующими расчетами и, как правило, носят интуитивный характер.

Информация, необходимая для оперативного управления предприятием, содержится в системе управленческого учета, который считают одним из новых и перспективных направлений бухгалтерской практики.

Управленческий учет можно определить как самостоятельное направление бухгалтерского учета организации, которое обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, управления, контроля и оценки организации в целом, а также ее структурных подразделений.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства.

1.методы учета затрат и калькулирования себестоимости

Одним из основных показателей работы предприятия является себестоимость

продукции.  Исчисление  себестоимости  единицы  отдельных  видов  продукции,

работ  или  услуг  и  всей  товарной  продукции   называется   калькуляцией.

Различают  плановую,  сметную,  нормативную  и  отчетную  (или  фактическую)

калькуляции.

    Плановой калькуляцией определяют среднюю  себестоимость  продукции  или

выполненных работ на  плановый  период  (год,  квартал).  Составляют  их  из

прогрессивных норм  расхода  сырья,  материалов,  топлива,  энергии,  затрат

труда,  использования  оборудования  и   нормы   расходов   по   организации

обслуживания  производства.  Эти  нормы  расходов  являются   средними   для

планируемого периода. Разновидностью плановых являются сметные  калькуляции,

которые составляют на  разовые  изделия  или  определение  цен,  расчетов  с

заказчиками и других целей.

    Нормативные калькуляции составляют  на  основе  действующих  на  начало

года, месяца, норм расхода сырья, материалов и других затрат  (текущих  норм

затрат).  Текущие  нормы  затрат  соответствуют  производственным  мощностям

предприятия на данном этапе его работы. Текущие нормы затрат в начале  года,

как правило, выше средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию,  а

в конце года, наоборот, ниже. Поэтому и нормативная себестоимость  продукции

в начале года, как правило, выше, а в конце года – ниже.

    Отчетные   или   фактические   калькуляции   составляют    по    данным

бухгалтерского отчета о фактических затратах  на  производство  продукции  и

отражают фактическую себестоимость произведенной продукции  или  выполненных

работ. В фактическую  себестоимость  продукции  включают  и  не  планируемые

непроизводственные расходы.

    Калькулирование  себестоимости  произведенной  продукции   осуществляют

различными методами.  Под  методом  калькуляции  понимают  систему  приемов,

используемых для исчисления  себестоимости  калькуляционной  единицы.  Выбор

метода   калькулирования   себестоимости   продукции   зависит    от    типа

производства,   его   сложности,   наличия   незавершенного    производства,

длительности   производственного    цикла,    номенклатуры    вырабатываемой

продукции.

    На  промышленных  предприятиях   применяют   нормативный,   позаказной,

попередельный, попроцессный (простой) методы учета затрат и  калькулирования

фактической себестоимости продукции.

1.1.Нормативный метод учета затрат

Задачами нормативного метода учёта затрат на производство являются своевременное предупреждение рационального расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов в хозяйстве, содействие выявлению имеющихся в производстве резервов и результатов внутрихозяйственного хозрасчёта. В основе своей он содержит технически обоснованные расчётные величины затрат рабочего времени, материальные и денежные ресурсы на единицу продукции, работ, услуг. Нормы производственных затрат – важнейшее орудие управления производством. Они отражают технический и организационный уровень развития предприятия, влияют на его экономику и на конечный результат деятельности. Следует различать нормы и зависимости от длительности их действия и времени расчета – текущие и плановые.

Составление сменных планов работ, отпуск материалов на рабочие места, оплата труда рабочих за выполненные работы производятся на основе текущих или действующих в настоящее время норм. Ежемесячно составляются нормативные калькуляции по деталям, узлам, изделиям.

Плановые нормы предусматриваются квартальными и годовыми планами, рассчитываются на основе ожидаемых на планируемый период норм с учётом эффективности от внедрения организационно-технических мероприятий.

При сопоставлении фактически произведённых затрат с утверждёнными текущими нормативами осуществляется анализ хозяйственной деятельности предприятия, выявляются внутрипроизводственные резервы, намечаются пути их использования, разрабатываются новые нормативы затрат на следующий отчётный период. В связи с этим появляется необходимость в организации учёта изменения текущих норм затрат на единицу продукции. Они могут изменяться при внедрении новой технологии, реализации рационализаторских предложений. Эти факты фиксируются в специальных документах (извещениях об изменении норм) с указанием причин и виновников (инициаторов) изменений, статей затрат, цехов, номеров технологических операций, узлов, изделий, процентного или денежного их выражения.

Правильный и своевременный учёт изменений норм позволяет руководителям предприятий осуществлять контроль за выполнением планов организационно-технических мероприятий, внедрением новой техники и технологии, повышением производительности труда, а также оперативно решать и устанавливать недостатки в работе, если изменения произошли в сторону увеличения затрат.

Извещения об изменениях норм должны оформляться:

а) технологическим отделом – по расходу материалов;

б) отделом – по изменению цен на материальные ресурсы;

в) отделом труда и заработной платы – по изменениям норм времени, выработки, обслуживания и расценок;

г) конструкторским отделом – по изменениям применяемости деталей, узлов и полуфабрикатов;

д) службой главного энергетика – по изменениям норм расхода топлива и энергии.

Изменения норм вносятся в технологическую и техническую документацию в момент поступления извещения, а в нормативные калькуляции – на начало следующего после получения извещений месяца. Причины изменений кодируются в разрезе основных групп технико-экономических факторов, применяемых при расчёте заданий по снижению себестоимости продукции:

– повышение технического уровня производства;

– улучшение организации производства и труда;

– изменение объёма и структуры производства;

– улучшение использования природных ресурсов;

– развитие производства.

Для разработки нормативных калькуляций на предприятиях создаётся нормативное бюро (группа) при планово-экономическом отделе. Сюда поступают от соответствующих подразделений нормы и нормативы, создаётся фонд нормативной информации, составляются нормативные калькуляции, отчёты об изменениях норм, расчёт и анализ отклонений от норм.

Нормативные калькуляции составляются на детали, узлы и изделия, их данные используются: для исчисления фактической себестоимости конкретных видов изделий, для оценки незавершённого производства и себестоимости брака продукции.

Приведём примерный перечень работ и распределение обязанностей между отделами предприятий при разработке и ведении учёта затрат на производство по нормативному методу.

1. Конструкторский отдел. Разрабатывает деталировочные и сборочные чертежи: карты взаимозаменяемости деталей; спецификацию деталей и узлов и т. п.

2. Технологический (технический отдел). Разрабатывает маршруты прохождения деталей; виды оборудования; режим резания; инструменты и контрольно-измерительные приборы; нормы расхода сырья, материалов и комплектующих изделий; устанавливает разряд работы, штучное и подготовительно-заключительное время; составляет технологические карты и карты (лимиты) раскроя. При нём образуется бюро материальных нормативов, которое разрабатывает нормы расхода металлопроката, определяет потребность в различных видах материалов и полуфабрикатов, устанавливает нормы затрат по изделиям, разрабатывает коды причин, виновников, инициаторов, изменений норм и отклонений от них.

3. Отдел труда и заработной платы. Разрабатывает операционно-нормативные карты по времени и разряду работы, расценки, нормативы численности, штаты. При нём образуется бюро трудовых нормативов. Разрабатывает норматив зарплаты по деталям и изделиям в целом и коды причин изменений и отклонений от норм.

4. Отдел маркетинга. Обеспечивает бесперебойное ритмичное снабжение необходимым объёмом и видами товарно-материальных ценностей. Выписывает лимитно-заборные карты. Обеспечивает нормальную работу складов и их оснащение измерительно-весовыми приборами. Разрабатывает номенклатуру – ценники на материалы.

5. Отдел технического контроля. Разрабатывает классификатор брака продукции, устанавливает контрольные точки (проверки) при изготовлении деталей, узлов изделий. Осуществляет входной контроль за качеством поступающего сырья, материалов, полуфабрикатов, разрабатывает коды причин брака, виновников.

6. Планово-экономический отдел. Разрабатывает плановую калькуляцию по изделиям, номенклатуру – ценник на материалы (совместно с бухгалтерией и отделом материально-технического снабжения), рассчитывает проценты косвенных затрат. При нём создаётся бюро сводных нормативов. Разрабатывает нормативные калькуляции по всем установленным статьям калькуляции; анализирует суммы и причины допущенных отклонений от норм и изменений норм; совместно с прочими отделами и службами предприятия составляет нормативные калькуляции на следующий отчётный месяц.

7. Отдел главного механика и инструментальный отдел. Разрабатывают нормы расхода топлива и энергетики всех видов; нормативы расхода инструментов; коды причин изменений и отклонений от норм.

8. Цехи – изготовители. Обеспечивают технической документацией, всеми видами сырья, товарно-материальными ценностями, инструментами, оборудованиями по нормам, штатами, зарплатой по норме, нормами затрат по косвенным расходам. Передают документацию по производственным затратам и начисленной зарплате в бухгалтерию предприятия, составляют материальный отчёт.

Нормативные калькуляции на детали и узлы составляются только по прямым затратам (материалы, заработная плата), а на изделие в целом – по всем статьям производственной себестоимости.

При нормативном методе учёта затрат на производство предприятия пользуются плановой, нормативной и отчётной калькуляциями. По своему составу они должны быть идентичны и соответствовать типовой номенклатуре, предусмотренной в отраслевых инструкциях по планированию и учёту себестоимости. Особенностью нормативного метода учёта затрат считается возможность текущего и предварительного контроля за расходами, а именно по одним документам производится отпуск материалов, сырья, топлива, начисляется заработная плата по установленным нормам затрат (лимитно-заборные карты, маршрутные карты, наряды; в них проставляются лимиты, нормы затрат материалов, нормированное время и расценки; по другим – отпуск ценностей со склада, начисление заработной платы в случае превышения действующих норм (требования, наряды с отметкой “отклонения от норм” или доплатные листы на заработную плату). Эти документы до осуществления операции должны быть дополнительно подписаны лицами, контролирующими процесс производства, его затраты. В них обязательно проставляются коды причин и виновников отклонений от норм.