Основы бухгалтерского управленческого учета экономического субъекта и учет затрат на производство озимой ржи » на материалах СПК «Рабочи

Таблица 4

 

 

Состав и структура  затрат в отрасли растениеводства  в СПК «Рабочий»

Элементы затрат	2010		2011		2012		2012 в % к:
	тыс.руб.	%	ты.руб.	%	тыс.руб.	%	2010	2011
1.Материальные ресурсы	5749	79,9	5350	63,6	6961	62,4	121,1	130,1
в т.ч. :семена и посадочный материал	1712	23,8	2106	25,0	2873	25,7	167,8	136,4
Корма	7042	97,9	7901	93,9	10427	93,4	148,1	132,0
из них корма собств.произ-ва	6807	94,6	7620	90,6	10106	90,6	148,5	132,6
прочая продукция с/х	586	8,1	630	7,5	631	5,7	107,7	100,2
Мин.удобрения	488	6,8	535	6,4	476	4,3	97,5	89,0
хим.средства защиты растений					109	1,0
электроэнергия	28	0,4	36	0,4	70	0,6	в 2,5 раза	194,4
нефтепродукты всего	1614	22,4	1029	12,2	1312	11,8	81,3	127,5
запчасти	706	9,8	541	6,4	1019	9,1	144,3	188,4
оплата услуг и работ, выполненные  др.орг-циями	615	8,6	473	5,6	471	4,2	76,5	99,6
По ремонту техники	361	5,0	212	2,5	270	2,4	74,8	127,3
2. Затраты на О.Т.	1036	14,4	2282	27,1	2418	21,7	в 2,3 раза	106,0
3. Отчисления на соц.нужды	107	1,5	424	5,0	442	4,0	в 4 раза	104,2
4. Амортизация	218	3,0	296	3,5	1275	11,4	в 6 раз	в 4 раза
5. Прочие затраты	82	1,1	58	0,7	64	0,6	78,0	110,3
в т.ч. налоги, сборы и другие платежи	67	1,0	53	0,6	51	0,5	76,1	96,2
Итого затрат по осн. произ-ву	7192	100	8410	100	11160	100

 

  Рассматривая состав и структура затрат на производство продукции животноводства, необходимо отметить, все виды затрат за рассматриваемый период времени с 2010 года по 2012 выросли. Наибольший удельный вес занимают материальные ресурсы. Наибольший удельный вес занимают материальные затраты. Одну четвертую часть предприятие тратит на оплату труда работников.

 

 

2.2 Организация управленческого учета на предприятии

 

Организация бухгалтерского учета – это система условий и элементов построения процесса учета в целях формирования достоверной и полной информации о хозяйственной деятельности предприятия. Ответственность за организацию бухгалтерского учета, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель.

Основными особенностями  сельскохозяйственного производства являются: сезонность, зависимость  производства от погодно-климатических  факторов, территориальная рассредоточенность предприятий, использование в процессе производства живых организмов (почва, растения, животные) и др.

Глубокое знание технологии и структуры производства, условий  обеспечения предприятия сырьем и сбыта продукции позволит выбрать  оптимальный перечень первичных  учетных документов,  разработать рациональный документооборот, определить сроки и количество инвентаризаций, составить рабочий план счетов, выбрать оптимальную форму бухгалтерского учета, определить объем и содержание внутренней и внешней бухгалтерской отчетности.

Система документирования хозяйственных операций – важнейшая составная часть организации бухгалтерского учета в СПК «Рабочий». Для оформления всех происходящих хозяйственных операций применяют единые, унифицированные формы первичного учета.

Каждая хозяйственная операция должна оформляться первичным документом, только в таком случае она принимается к бухгалтерскому учету. Первичный документ составляется в момент совершения операции или сразу после ее окончания.

Первичные документы, поступающие  в бухгалтерию, подлежат обязательной проверке по форме и по содержанию. На документах прошедших обработку, ставят отметку, исключающую возможность их повторного использования: при ручной обработке – дату записи в учетный регистр, а при обработке на компьютере – штамп контролера.

Документооборот представляет собой движение документов в учетном процессе от момента их составления до завершения использования и сдачи в архив. Сроки сдачи первичной  и отчетной документации отражаются в графике документооборота. В хозяйстве график документооборота не составляется, однако присутствует его элемент – график предоставления отчетности (прил.2), в котором указывается наименование предоставляемой отчетности, фамилия лица, ответственного за составление отчетности, срок сдачи, примечание и подпись ответственного лица.

Предприятие осуществляет свою производственную деятельность в  соответствии с учетной политикой (прил.3), которая формируется в соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском учете», ПБУ 1/08 «Учетная политика предприятия».

Рабочий план счетов бухгалтерского учета СПК «Рабочий» (прил.4) разработан на основе типового Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, но изменен в соответствии с деятельностью хозяйства. План счетов разрабатывается главным бухгалтером ежегодно.

Хранение бухгалтерских  документов  и учетных регистров  – важный элемент организации  бухгалтерского учета. В СПК «Рабочий» для хранения документов предусмотрена организация текущего архивного хозяйства. Все использованные текущие бухгалтерские документы передают в текущий архив. Для архива выделено специальное помещение, которое снабжено противопожарными средствами, оборудованными стеллажами и другими необходимыми устройствами для хранения документов.

Организация бухгалтерского учета в СПК «Рабочий» находится на приемлемом уровне, однако существуют некоторые недостатки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. БУХГАЛТЕРСКИЙ УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ОЗИМОЙ РЖИ

 

3.1 Документальное отражение затрат на производство и выхода продукции

 

В растениеводстве для учета затраченного труда, объема выполненных работ, начисления заработка используют различные формы первичных документов.

Для учета полевых  работ, выполненных тракторами, комбайнами и другими машинами, применяют  учетный лист тракториста-машиниста (ф.№411-АПК) (прил.5). Учетный лист заполняют на каждого тракториста отдельно. В листе отражают оплату труда за выполненную работу. Учетный лист подписывают тракторист-машинист и агроном.

Путевой лист трактора (ф.№412) (прил.6) используют для учета работы тракторов на транспортных работах. В путевом листе указывают задание трактористу, фамилию тракториста, который должен выполнить задание, его табельный номер, марку трактора и т.д.

Путевой лист грузового  автомобиля форма № 4-с является основанием для начисления оплаты труда шоферам и грузчикам. Заполняется бригадиром  в одном экземпляре на один день (прил. 7).

Продукция растениеводства  поступает в хозяйство в сжатые сроки уборки при различных погодных условиях. Поэтому правильная организация учета ее поступления и дальнейшего движения имеет особо важное значение.

В СПК «Рабочий» первичным документом, отражающим поступление зерновой продукции с поля на зерноочистительный комплекс, является  реестр отправки зерна и другой продукции с поля (ф.№68) (прил.8).

Зерно, поступившее на зерноочистительный комплекс хозяйства, обязательно взвешивают. Взвесив автомашину с зерном, весовщик записывает фамилию шофера, доставившего зерно, номер автомашины и другие данные в реестр приема зерна весовщиком (ф.№78а), который ведется в одном экземпляре.

Разгрузив зерно, шофер  возвращается на весовую, где весовщик взвешивает автомашину, записывает в своем реестре массу тары, определяет массу нетто (зерна) и одновременно указывает, от какого комбайнера принято зерно (в отдельных графах). Количество сданного зерна подтверждается в этом реестре подписью шофера. Реестр приема зерна весовщиком открывается ежедневно на каждую культуру и служит основанием для оприходования зерна. После окончания рабочего дня весовщик подсчитывает в реестре приема зерна общую массу принятого зерна за день.

На основании данных реестра приема зерна весовщиком заведующий током ежедневно после окончания рабочего дня делает записи по каждой культуре в ведомость движения зерна и другой продукции (ф.№11) (прил.9). Ведомость движения зерна и другой продукции является сводным документом о поступлении и расходовании зерновой продукции на току. Ведомость движения зерна и другой продукции и приложенные к ней реестры приема зерна весовщиком ежедневно передаются в бухгалтерию. На основании этих документов производят дальнейшие записи в бухгалтерских регистрах.

При отправке зерновой продукции  на склады хозяйства с тока на каждую отправляемую партию выписывают накладную внутрихозяйственного назначения (ф.№87) (прил.10).

Значительное количество продукции растениеводства используют в виде кормов и подстилки для  сельскохозяйственных животных.

Первичным документом по учету выхода продукции растениеводства  является дневник поступления сельскохозяйственной продукции (ф.№81) (прил.11). С места уборки продукцию отправляют на пункты сортировки, в хранилища и пункты переработки.

Для списания в расход с подотчета семян и посадочного  материала в затраты растениеводства  применяется акт расхода семян  и посадочного материала (ф. №119) (прил.12). Акт составляет агроном по окончанию сева. Подписанный акт и утвержденный руководителем предприятия передается в бухгалтерию.

Для внесения минеральных  удобрений используется акт об использовании  минеральных, органических и бактериальных  удобрений (ф.№262) (прил.13). Предназначен для учета органических и минеральных удобрений, ядохимикатов, биопрепаратов, медикаментов и других химикатов используемых для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и животных. Составляется агрономом, затем утвержденный руководителем документ передается в бухгалтерию.

Основным документом, которым оформляется поступление  зерновой продукции с тока на склад, является накладная внутрихозяйственного назначения (ф.№87) (см. прил.10).

Дневник поступления  сельскохозяйственной продукции (ф.№81) (см. прил.11) служит для оприходования продукции растениеводства.

 Перемещение материальных  ценностей внутри хозяйства оформляется  накладной внутрихозяйственного назначения (ф.№87) (см. прил.10).

Отпуск семян, минеральных удобрений, нефтепродуктов, запасных частей, строительных и других материалов оформляют лимитно-заборными картами на получение материальных ценностей (ф.№117) (прил.14).

Поставщиком электроэнергии СПК «Рабочий» является ОАО «Брянскэнергосбыт».

 Отчет об использовании электроэнергии не ведется, но вместо него составляется акт расхода электрической энергии (прил.15). Он показывает, какого числа произошло снятие показаний электросчетчиков.

Основным первичным  документом по поставке электроэнергии является счет-фактура (прил.16). Он является основанием для выплаты платежей поставщику. Составляется в двух экземплярах поставщиком – один экземпляр остается у него, а второй – в СПК «Рабочий».

В СПК «Рабочий » по учету рабочего времени и начислению заработной платы используются табель учета рабочего времени (прил.17).  Данный документ в кооперативе произвольной формы, разработанной на компьютере. В нем записываются фамилия и инициалы работников, и количество отработанных часов по дням месяца. Заполняется в одном экземпляре бригадиром и в конце месяца сдается в бухгалтерию

Амортизационные отчисления по основным средствам в отрасли  растениеводства производятся ежемесячно в ведомости начисления амортизационных  отчислений (прил.17). Затраты на ремонт основных средств учитывают на отдельном аналитическом счете, а в конце отчетного периода распределяются пропорционально установленной базе.

 

 

3.2 Характеристика  синтетических и аналитических счетов производственного учета, порядок учетных записей на них.

 

Для учета вспомогательного производства применяется активный калькуляционный счет 23 «Вспомогательное производство». По дебету в течение отчетного периода учитывают фактические затраты, по кредиту объем выполненных работ в оценке по фактической себестоимости. Счет на конец отчетного периода закрывают и он сальдо не имеет, в отдельных случаях он может иметь дебетовое сальдо которое показывает затраты незавершенного производства на конец отчётного периода. К счету предусмотрены следующие субсчета: