Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства

     Для учета труда и начисленной  оплаты  привлеченным  работникам  может использоваться  наряд на  сдельную работу (приложение 5).

      На механизированных сельскохозяйственных  работах  используются  учетные листы тракториста-машиниста, которые выписывают на  каждого механизатора  отдельно. Они предназначены для учета затрат отработанного времени, объема выполненных работ и начисления   заработной платы за 10–15дней. В учетных листах ежедневно отмечают  наименование и объем выполненных работ, отработанное время, начисленную заработную плату и другие реквизиты. Транспортные работы, выполняемые трактористами, фиксируются   в путевом листе трактора. В данном документе отражаются объем выполненных работ, затраченное время и начисленная  заработная плата.

Наряд на сдельную работу по форме используется для учета выполненных работ. Документ выписывается перед началом работ сроком до одного месяца. На лицевой стороне ежедневно или на определенный период записывается задание, разряд работы, норма времени и расценка за единицу работ. Здесь же после выполнения задания отражается количество принятых выполненных работ, указывается отработанное время, общая сумма оплаты труда и процент доплаты. На оборотной стороне документа заполняется табель, в котором учитывается время, отработанное каждым работником. Заработок каждого определяется пропорционально объемам выполненных работ, отработанному времени, разряду работ и установленным за нее расценкам. Наряд утверждается руководителем подразделения и используется в бухгалтерии для записей в расчетно-платежную ведомость (приложение 6).

        Документы по учёту затрат предметов труда фиксируют расход различных материальных ценностей.   Расход  семян на посев и посадочного материала оформляют актом расхода семян и посадочного материала (приложение 7); расход удобрений, ядохимикатов и гербицидов – актами об использовании минеральных и органических удобрений (приложение8);  мелкого  инвентаря, – актами на списание производственного и хозяйственного инвентаря (приложение 9). В конце месяца данные первичных документов заносятся в отчет о движении материальных ценностей (приложение 10).

     Акт расхода семян и посадочного  материала применяется для учета  списания в расход (с подотчета) семян  и посадочного материала на посев  и посадку соответствующих культур. Составляется агрономом по окончании сева (посадки) на отдельных участках и полях севооборота и приемки работ должностными лицами организации (по каждой культуре отдельно).Подписанный указанными работниками акт утверждается руководителем организации, после чего передается вместе с расходными документами в бухгалтерию для соответствующих записей в регистры бухгалтерского учета. Акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений используется для списания с подотчета в расход на затраты соответствующих производств и культур минеральных, органических, бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов. Документ акт об использовании удобрений составляется агрономом по окончании внесения удобрений и ядохимикатов в почву или после опрыскивания соответствующих культур, подписывается агрономом и утверждается руководителем организации.

     Акт на списание инвентаря и хозяйственных  принадлежностей предназначен для  оформления списания мелкого инвентаря  и других хозяйственных принадлежностей при полной или частичной их ликвидации вследствие износа и утраты ими потребительных свойств либо по истечении установленных сроков службы и нецелесообразности (экономической, физической и т.п.) их дальнейшего использования. Этот же документ служит основанием для оприходования полученных при ликвидации инвентаря и хозяйственных принадлежностей возвратных отходов или предметов для утилизации. В акте должны быть указаны полные названия выбывших предметов, количество, цена, сумма, причины выбытия и способы уничтожения названных предметов с тем, чтобы при повторной инвентаризации их не предъявляли взамен новых предметов. На обороте акта приводится расчет результатов от ликвидации списанных предметов. При этом возвратные отходы подлежат оприходованию как полученные материальные ценности от ликвидации соответствующих объектов инвентаря и хозяйственных принадлежностей.

     Документы по учету затрат средств труда  фиксируют произведенные в отрасли  растениеводства затраты по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации. Заполняют ведомость начисления амортизационных отчислений за месяц (приложение 11) и ведомость распределения амортизации по основным средствам отрасли растениеводства (приложение 12).

     Ведомость начисления амортизационных отчислений за месяц предназначена для определения амортизационных отчислений и отчислений в резерв на ремонт основных средств по каждому виду (группе) и наименованию основных средств и отнесения начисленных сумм на затраты производства и реализацию. В ведомости указывается амортизируемая стоимость, ресурс объекта и сумма амортизационных отчислений на единицу использования ресурса.

Документы по учету выхода продукции фиксируют  получение и оприходование продукции зерновых культур. К ним относятся:  реестр отправки  сельскохозяйственной  продукции с поля( приложение13), накопительная ведомость  поступления сельскохозяйственной продукции (приложение 14), акт на сортировку и сушку продукции растениеводства (приложение 15), ведомость движения зерна и другой продукции (приложение 16)

  Отправка  сельскохозяйственной продукции  с мест  выращивания в места постоянного хранения (использования) при механизированном способе уборки оформляется  реестром отправки  сельскохозяйственной продукции с поля, который составляется  в двух экземплярах (один экземпляр – комбайнеру, второй – возчику).

    Материально ответственное лицо, принимающие сельскохозяйственную продукцию на хранение по данным реестра шофера и  результатам  фактического взвешивания, делает записи в накопительную ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции, которая составляется   в двух экземплярах. Один экземпляр на следующий день передается в бухгалтерию хозяйства, а второй остается у материально ответственного лица и служит основанием составления отчета о движении продуктов и материалов  в конце месяца.

      Накопительная ведомость составляется  по каждому виду (сорту) продукции  и в разрезе структурных подразделений. 

           Переработка, сортировка и сушка   зерновой продукции оформляется актом на сортировку и сушку продукции растениеводства. Акт на сортировку и сушку продукции растениеводства по форме СП-12 применяется для оформления операций по сортировке и сушке зерна и другой продукции растениеводства. Акт составляется в одном экземпляре на каждую партию продукции, поступившей в сортировку и сушку. В акте фиксируется поступление продукции в сортировку и сушку (масса, цена, сумма, корреспондирующие счета) и получение продукции (одного или нескольких видов) от сортировки и сушки с отдельным указанием используемых отходов и неиспользуемых (мертвый сор, усушка).

     Ведомость движения зерна и другой продукции  применяется для учета поступления  и расхода зерна на току, в зернохранилищах  и других местах временного хранения зерна. В ведомости записывается остаток продукции на начало дня, поступление и расход за день и выводится остаток на конец дня. При этом сведения о поступлении зерна и другой продукции записываются на основании реестров приема зерна и другой продукции. В конце рабочего дня ведомость движения зерна и другой продукции  вместе с первичными документами, на основании которых она составлена, передается в бухгалтерию организации.

Из вышеизложенного  следует, что в отрасли растениеводства  применяется большое число самых разнообразных документов как по учету затрат, так и по выходу продукции. Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по определенным признакам в соответствии с характером движения и использования документов. В то же время в отрасли растениеводства данные всех документов обязательно систематизируют по объектам учета затрат – видам работ и культурам (группам культур). Для  этой систематизации  в настоящее время применяется  производственный отчет по растениеводству ( приложение 17).

      Записи в  производственный отчет производят на основании первичных документов, сводных документов, отчетов о движении материальных ценностей.

В ООО  им. Алексашина имеется ряд недостатков  в ведении первичного учета:

     - на предприятии мемориально-ордерная  форма учета;

     - большинство документов заполняются  в ручную;

     - открытые субсчета не соответствуют  субсчетам, предусмотренным Планом  счетов бухгалтерского учета  финансово-хозяйственной деятельности  предприятий;

     - заполняются не все реквизиты;

     - использование документов старых и произвольных форм.

     2.3 Синтетический  и аналитический учет.

     Счет 20 "Основное производство" предназначен для обобщения информации о затратах производства, продукция (работы, услуги) которого явилась целью создания данной организации. В ООО им. Алексашина синтетический учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства ведут на счете 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». Счет 20.1 – по отношению к балансу активный. По дебету данного счета  отражается остаток незавершенного производства на начало отчетного периода, а также учтенные за отчетный период фактические затраты на производство продукции растениеводства, а по кредиту – сумму затрат, относящихся к гибели посевов от стихийных бедствий, выход продукции в  нормативно прогнозной оценке, которая в конце года  доводится до уровня фактических затрат путем списания  с кредита счета калькуляционных  разниц.

     Остаток по счету 20 "Основное производство" на конец месяца показывает стоимость  незавершенного производства.

     В конце года на дебет счета списывают расходы по организации и управлению производством, которые предварительно учитывают на счетах 25.1 «Общепроизводственные расходы растениеводства», 26 «общехозяйственные расходы».

     Основная  корреспонденция в ООО им. Алексашина по счету 20.1 по видам затрат представлена в таблице 6.

Таблица 6 – Бухгалтерские записи по учету  затрат в отрасли растениеводство  за 2009 год.