Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2011 в 17:32, курсовая работа

Описание

Целью работы данной курсовой работы является изучение учета затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна и проведение анализа себестоимости зерна, а так же внесение предложений по совершенствованию учета основного производства и повышению эффективности производства зерна.

Содержание

Оглавление: 1
Введение. 2
1. Теоретические основы калькулирования себестоимости продукции зерновых культур. 4
1.1 Методологические основы калькулирования себ естоимости продукции зерновых культур. 4
1.2 Нормативное регулирование калькулирования себестоимости зерновых культур. 11
2. Состояние калькулирования продукции зерновых культур. 14
2.1 Экономическая характеристика предприятия. 14
2.2 Первичный учет. 23
2.3 Синтетический и аналитический учет. 28
2.4 Исчисление себестоимости. 32
3. Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства. 36
Список литературы: 37

Работа состоит из  1 файл

учет затрат курсач.doc

— 286.00 Кб (Скачать документ)

     Фондоемкость снизилась на 23,1%  , что означает экономию труда.

     Фондовооруженность  увеличилась на 12,3%, за счет ввода  в эксплуатацию новых производственных мощностей.

     Фондообесепеченость увеличилась на 52,6%, это связано с увеличением объема производства.  

     Рассмотрим  экономическую эффективность интенсификации в хозяйстве в таблице 2. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства связан с увеличением выпуска продукции за счет применения более совершенной техники, передовых технологий, новых сортов растений и пород животных. В этом достигается рост производительности труда, повышение качества продукции, более эффективно используются производственные ресурсы.

     Анализируя  таблицу 2 можно сказать, что интенсификация в ООО им. Алексашина осуществляется непоследовательно, вследствие нарушения основного принципа: обеспечение роста продукции с каждого гектара при одновременном сокращении издержек на единицу продукции. Так произведено валовой продукции на 100 га сельхозугодий меньше на 42,4%,на 1 среднегодового работника – 39,8%. Прибыль от реализации продукции уменьшилась на 95,4% и составила 84,65 тыс. рублей. Среднегодовой удой молока от 1 коровы снизился на 17,9% и составил 2670кг.

 

Таблица 2 – уровень интенсивности сельскохозяйственного производства и экономическая эффективность интенсификации.

показатели годы 2009 в % к 2007
2007 2008 2009
На 100 га с.-х. угодий приходится:

-производственных  фондов с.-х. назначения, тыс.руб.

- производственных затрат, тыс.руб.

-затрат труда,  тыс. чел.-час

-энергоресурсов, л.с.

 
 
1139,3 

948,9 

6,5

162,1

 
 
1428,4 

1439,4 

7,4

190,2

 
 
1782,6 

1677,5 

8,2

233,9

 
 
156,4 

176,8 

126,2

144,3

На 1 га пашни внесено удобрений:

-минеральных,  ц д.в.

-органических, т

 
 
0,9

0,02

 
 
1,3

0,005

 
 
1,1

0,05

 
 
122,2

250

Урожайность зерновых, ц/га 33,0 33,1 28,9 87,6
Среднегодовой удой 1 фуражной коровы, кг 5464 5049 4187 76,6
Произведено на 100 га пашни, ц

- зерна

 
 
922
 
 
984
 
 
1099
 
 
119,2
Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц:

-молока;

 
 
365,3
 
 
371
 
 
390
 
 
106,8
Получено  на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб.:

-валовой продукции

-прибыли(+) убытка(-).

 
 
876,1

119,7

 
 
1427,3

31,8

 
 
1320,3

93,6

 
 
150,7

78,2

Уровень рентабельности(+),

Убыточности(-), %

17,8 5,4 - 6,9 38,8

     Посравнению с 2007 годом в 2009 году наблюдается  уровень убыточности. Резко снизилась  прибыль полученная на 100 га с-х. угодий на 21,8%. Это произошло в результате гибели посевов озимых в связи  с неблагоприятными природными условиями.

     Производительность  труда - это плодотворность, продуктивность производственной деятельности людей, измеряемая количеством времени, затрачиваемым на единицу продукции, или количеством продукции, производимой в единицу рабочего времени (час, день, месяц, год). Производительность труда в сельском хозяйстве является одним из важнейших показателей экономической и социально-экономической эффективности труда. Рассмотрим производительность труда в таблице 3.

     Таблица 3 - Производительность труда. 

Показатели 2007г. 2008г. 2009г. 2009г.

в %

к 2007г.

Стоимость валовой продукции с.-х. производства тыс.руб. 

Среднегодовое количество работников, чел. 

Отработано в  сельском хозяйстве:

    - человеко-дней

    - человеко-часов 

Произведено валовой  продукции(в сопоставимых ценах 1994г.), млн. руб.

    - на 1 среднегодового работника

    - на 1 чел.-день

    - на 1 чел.-час.

67281 
 

211 
 
 

61

498 
 
 
 

10,91

37,73

4,62

97599 
 

204 
 
 

62

506 
 
 
 

12,79

42,1

5,16

96326 
 

207 
 
 

57

456 
 
 
 

12,38

44,95

5,62

143,2 
 

98,1 
 
 

93,4

91,6 
 
 
 

113,47

119,14

121,65

     В отчетном году при сокращении среднегодовой численности валовая продукции выросла на 13,47%. Это произошло за счет увеличения производительности труда на 19,14%

     Таблица 4- Себестоимость 1 ц основных видов  сельскохозяйственной продукции, руб.

Виды  продукции годы 2009 в% 2007
2007 2008 2009
Зерно 223,86 367,88 317,6 141,87
Молоко  цельное 793,5 21,85 922,37 116,24
Мясо 5367,52 6458,5 8141,94 151,69
КРС в  живой массе 5434,65 6892,65 7926,29 145,85
 

     Анализируя  таблицу можно сделать вывод, что наблюдается явное увеличение себестоимости по всем видам продукции (зерна на 41,87%, молока на 16,24%, мяса на 51,69%, КРС в живой массе на 45,85%). Это говорит, во-первых, об увеличении стоимости оборотных средств. Конечно не стоит забывать о росте инфляции в анализированных периодах.

     Финансовые  результаты — итоги хозяйственной деятельности компании и ее подразделений, выраженные в виде финансовых показателей, таких, как прибыль (убытки), изменение стоимости собственного капитала, дебиторская и кредиторская задолженность, доход.

     Таблица 5 – Финансовые результаты.

Показатели 20007г. 2008г. 2009г. 2009г. 

в %

к 2007г.

Выручка от продажи. продукции, тыс.руб. 

Себестоимость проданной продукции, тыс.руб. 

Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс.руб. 

Уровень рентабельности, %

60759 
 

51564 
 

9195 
 

17,8

54788 
 

51985 
 

2803 
 

5,4

65700 
 

70599 
 

-4859 
 

-6,9

108,1 
 

136,8 
 

52,8 
 

38,8

     Анализируя  таблицу 5, приходим к выводу о том, что при сравнении данных за период с 2007-2009 года наиболее результативным является 2007год, в котором общий уровень рентабельности равен 17,8%. Резко снизилась прибыль от реализации с/х продукции на 47,2%. Это произошло в результате гибели посевов озимых и картофеля в связи с неблагоприятными природными условиями. В 2008г. ООО им. Алексашина получило средства выделенные государством.

     Финансовое  состояние  предприятия  характеризуют  показатели  ликвидности  и  финансовой устойчивости.  Они  рассчитываются  по  бухгалтерскому балансу. Любое  мероприятие, проводимое  предприятием, отражается на его бухгалтерском балансе, а значит, на показателях финансового состояния.

 

      Таблица – 5 Динамика показателей платежеспособности  и финансовой устойчивости.

показатели годы Норматив  отечественный
2007 2008 2009
Коэффициент текущей ликвидности 6,9 3,3 4,6 1- 2
Коэффициент срочной ликвидности  0,5 0,2 0,4 > или = 1
Коэффициент абсолютной ликвидности 0,2 0,03 0,1 0,2 - 0,25
Коэффициент автономии 0,89 0,11 0,79 0,6
Коэффициент маневренности 0,5 0,6 0,6 0,2 – 0,5
Коэффициент обеспеченности запасов собственными

источниками финансирования

0,9 0,7 0,8 1

     Коэффициент текущей ликвидности характеризует  способность предприятия погашать текущие (кратковременные) обязательства  за счет оборотных активов. Чем выше показатель тем лучше платежеспособность предприятия. Хорошие считаются значения коэффициента более 2. В данном случае на протяжении всего рассматриваемого периода значение коэффициента более 3, что свидетельствует о нерациональной структуре капитала, это может быть связано с замедлением оборачиваемости средств, вложений в запасы, неоправданным  ростом дебиторской задолженности.                                                                                                                                         Коэффициент срочной ликвидности характеризует способность предприятия погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счет оборотных активов. Он сходен с коэффициентом текущей ликвидности, но отличается от него тем, что в состав используемых для его счета оборотных средств  включаются  только  высоко и среднеликвидные текущие активы (деньги на оперативных счетах, складской запас ликвидных материалов и сырья, товаров и готовой продукции ,дебиторская задолженность с коротким сроком погашения). Чем выше показатель, тем выше платежеспособность предприятия. Нормальным считается значение более 0,8. В данном случае коэффициент срочной ликвидности недопустимо низок, это значит, что предприятие может восстановить свою техническую платежеспособность за счет продажи своего складского запаса и дебиторской задолженности, однако вследствие этого оно может лишиться возможности нормально функционировать.                                                                                                                                         Коэффициент абсолютной ликвидности характеризует способность предприятия погашать текущие обязательства за счет денежных средств, средств на расчетных счетах и краткосрочных финансовых вложений. Нормальным значением коэффициента считается более 0,2. Чем выше показатель, тем больше платежеспособность. В данном случае за рассматриваемый период в 2007 году платежеспособность была очень высокой, а в 2009 году она снизилась по сравнению с другими годами. Но с другой стороны высокий показатель может свидетельствовать о нерациональной структуре капитала, о слишком высокой доле неработающих активов в виде наличных денег и средств на счетах.                                                                                                            Высокое значение коэффициента маневренности положительно характеризует финансовое состояние, нормальное ограничение больше 0, в моем случае коэффициент маневренности равен 0,5 и 0,6,  следовательно на моем предприятии ООО им.Алексашина  положительно финансовое состояние.                                                                                                                                                  Коэффициент обеспеченности запасов собственными источниками финансирования характеризует степень покрытия запасов и затрат(незавершенного производства и авансов поставщикам) собственными источниками финансирования. Нормальным считается значение коэффициента более 0,1. В данном случае значение коэффициента больше 0,1 что свидетельствует о высокой степени покрытия запасов и затрат собственными источниками финансирования.

     Сделав  производственно-экономическую характеристику предприятия, можно сделать следующие  выводы:

     ООО им. Алексашина успешно работает несколько  лет. Поставляет продукцию в рязанскую, захаровскую, михайловскую области. Имеет  удобное местоположение и благоприятный климат.

     Земельные угодья уменьшились по сравнению  с предыдущими годами. (приложение 1) Это обусловлено недостатками их хозяйственного использования, сложной экономической ситуацией, не позволяющей в полной мере осуществлять комплекс работ по сохранению и повышению плодородия почв и улучшению культурно технического состояния земель, а также изъятием земель для несельскохозяйственных нужд.

     В ООО им. Алексашина средний уровень  специлизации (приложение 2).  Хозяйство  специлизируется в основном на производстве зерновых и молока.

     На  предприятии увеличился уровень  использования основных фондов. Так  же увеличился объем производства. Ускорились темпы производства новых  фондов, снизились издержки. Интенсификация в ООО им. Алексашина осуществляется непоследовательно. Прибыль от реализации продукции уменьшилась на 95,4%. Увеличился рост объема работы, производимой работниками за единицу времени.

     На  предприятии недостаточно средств  для осуществления хозяйственной  деятельности. В ООО им. Алексашина серьёзные затруднения с нехваткой средств явных краткосрочных обязательств. На предприятии высокая доля неработающих активов в виде наличных денег и средств на счетах, не смотря на это в ООО им. Алексашина положительное финансовое состояние.

 

      2.2 Первичный учет.

     Все записи в бухгалтерском учете  о затратах и выходе продукции  на производство зерна в ООО им. Алексашина основываются на данных соответствующих  первичных  документов. Эти документы можно группировать по четырем признакам:

  • по учету затрат труда,
  • предметов труда,
  • средств труда,
  • выхода продукции

В документах по учету затрат труда отражают произведенные  в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ  по возделываемым культурам и начисленная при этом оплата.

     Для  учета  начисленной  оплаты труда работникам растениеводства и трактористам-машинистам, работающим на  сельскохозяйственных  работах, в ООО им. Алексашина используются следующие документы: учетный лист тракториста- машиниста (приложение 3), путевой лист трактора (приложение4).

Информация о работе Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства