Учет и анализ труда и заработной платы

План

Введение 

1. Организационно – экономических и финансовая характеристика предприятия
1. Природно-климатическая характеристика предприятия
2. Анализ основных экономических показателей предприятия.
3. Финансовая характеристика предприятия.
2. Учет и анализ труда и заработной платы
1. Учет фонда заработной платы.
2. Анализ численности работников и эффективность их использования.
3. Анализ фонда оплаты труда.
4. Резервы увеличения производительности труда.
3. Выводы и предложения

 

Введение  

Обеспечение эффективного функционирования  сельскохозяйственного предприятий требует экономически грамотного управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать . С помощью комплексного анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности , обосновываются бизнес-планы и управленческие решения , осуществляется контроль за их выполнением , выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия и их чувствительность к управленческим воздействиям , вырабатывается  экономическая стратегия его развития.

На любом предприятии по праву одно из центральных мест в системе анализа   хозяйственной  деятельности занимает учет труда и заработной платы, так как заработная плата персонала предприятия составляет значительную часть расходов организации, и от того, насколько верно и правильно данные расходы исчислены и отнесены на себестоимость продукции, зависит правильность исчисления конечного финансового результата хозяйственной деятельности организации. 
Формирование и анализ фонда заработной платы - важный способ оптимизации средств на оплату труда в расчете на единицу продукции. Анализ использования фонда заработной платы является исходным пунктом планирования, так как на его основе рассчитываются и уточняются многие плановые показатели. В то же время анализ по завершении планового периода осуществляет контроль за  выполнением  установленных планов по заработной плате и связанных с ними трудовых показателей, выявляются положительные стороны экономической работы с целью их дальнейшего развития, а также недостатки, которые должны быть устранены. Также анализ фонда заработной платы позволяет установить соответствие между темпами роста средней заработной платы и производительностью труда. Для расширенного воспроизводства нужно, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда зарплаты, повышение себестоимости продукции и уменьшение суммы прибыли. Важнейшим показателем эффективности использования труда является производительность труда. Уровень производительности труда может быть выражен показателем реализованной продукции на одного работающего и показателем трудоёмкости единицы продукции. Об  эффективности использования труда,  в отраслях материального производства , судят по таким показателям, как: — темп роста производительности труда; — доля прироста продукции за счёт повышения производительности труда; — относительная экономия живого труда (работников в расчёте на год) в сравнении с условиями базисного года; — относительная экономия фонда оплаты труда; — отношение темпов прироста производительности труда к приросту средней заработной платы. Анализ необходим для совершенствования систем оплаты труда и поиска новых подходов, позволяющих при определении размера заработной платы максимально учитывать характер, сложность и производственную значимость выполняемых работ, способствующих росту заинтересованности работников в повышении результатов индивидуального труда и, как следствие, работы предприятия в целом. Метод анализа заключается в комплексном, органически взаимосвязанном изучении, измерении и обобщении влияния отдельных факторов на выполнение хозяйственных планов и на динамику хозяйственного развития. Он осуществляется путём обработки показателей плана, учёта, отчётности и др. источников информации специальными экономико-математическими и статистическими приёмами и методами, приспособленными к предмету анализа. Наиболее широко практикуются сравнения, группировка взаимодействующих факторов по разным признакам, разработка системы взаимосвязанных аналитических показателей, элиминирование влияния отдельных факторов с помощью расчётных формул. В процессе анализа  используется метод  сравнения, абсолютные , относительные и средние величины, метод цепных подстановок . Учет и анализ труда и заработной платы осуществляется согласно учетной политике предприятия и положению по бухгалтерскому учету (ПБУ 1/2008), а также  согласно Федеральному закону от 26.11.1996г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете».

Целью моей курсовой работы является проведение  учета и анализ труда и заработной платы на примере агропромышленного комплекса ООО «Петровское».

Согласно  поставленной цели намечены основные задачи работы:

     - дать краткую природно-экономическую характеристику                                               

       предприятия;

     - проанализировать фонд заработной  платы;

     - определить эффективность использования  трудовых ресурсов;

     - определить резерв повышения  производительности труда ;

               - сделать соответствующие выводы  и предложения.

1.2 Анализ основных экономических показателей предприятия

Анализ финансово-хозяйственной деятельности играет важную роль в повышении экономической эффективности деятельности организации, в её управлении, в укреплении её финансового состояния .  Принятие  обоснованных, оптимальных  управленческих  решений невозможно без предварительного проведения всестороннего, глубокого экономического анализа деятельности организации. Структура товарной продукции - это прямой показатель , характеризующий специализацию предприятия. При анализе специализации предприятия необходимо решить следующие

 задачи:

     определить  фактически сложившуюся специализацию;

дать характеристику уровню специализации ( слабая , средняя, высокая, углубленная);

Для специализации  характерно преимущественное развитие отдельных отраслей , что ведет  к обособлению производства различных  видов продукции. Производственную специализацию предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Для анализа специализации используют и косвенные показатели : структуру валовой продукции, затрат труда, посевных площадей, поголовья скота, основных производственных фондов. Для определения специализации анализируют средние данные за последние годы. Валовую и товарную продукцию оценивают по действующим закупочным или сопоставимым ценам. Для анализа специализации используют все отрасли и виды  продукции, которые производятся для реализации. При этом можно исходить из следующей классификации отраслей. Отрасли растениеводства: полеводство ( включает производство зерна, картофеля, технических культур, полевое кормопроизводство) ,   овощеводство                  ( производство овощей открытого и закрытого грунта), садоводство;

отрасли животноводства: скотоводства (включает производства молока, мяса крупного рогатого скота), свиноводство, птицеводство, пчеловодство .  

Таблица 1

Размер  и структура товарной продукции

 
 

По данным таблицы можно сделать вывод : анализируемое хозяйство имеет животноводческое направление .Основная отрасль – скотоводство, дополнительная отрасль –полеводство. В отчетном  2010г. наблюдается углубление специализации хозяйства.  Увеличился удельный вес в структуре товарной продукции отрасли скотоводства на 3,8 %. Одновременно произошло сокращение в структуре товарной продукции в отрасли растениеводства на 1,1%.Обобщающий показатель , характеризующий уровень специализации и позволяющий сравнивать его с уровнем других   лет – это коэффициент специализации. При его расчете учитывают количество товарных отраслей и удельный вес каждой отрасли в общем объеме товарной продукции. Его определяют по формуле :

 К =  

И определяется поправление степень специализации:

0-0,2 низкая

0,2-0,4 – средняя

0,4-0,6 – высокая

0,6-1,0-углубленная 

Расчет коэффициента специализации предприятия в 2009 году:

_{Ксп =}     100            ₌      100 _{= 0,39}

        ^{(52,4*1)+(29,8*3)+(11*5)+(3,1*7)+(2,2*9)+(0,9*11)+(0,4*13)+(0,2*15)            256,4} 

Расчет коэффициента специализации предприятия в 2010 году:

_{Ксп =}     100            ₌      100 _{= 0,45}

        ^{(54,1*1)+(35,8*3)+(7*5)+(1,3*7)+(1*9)+(0,4*11)+(0,3*13)+(0,1*15)                 224,4}

                                

Анализируемое хозяйство в 2009 году имеет среднюю  степень специализации (0,39%) , в отчетном  2010 году , коэффициент специализации  значительно увеличился и имеет  высокую степень специализации ( 0,45%). Увеличению степени специализации  в отчетном году, способствовало сокращение товарной продукции в отрасли растениеводства, и развитие в отрасли животноводства. 

Производственно- финансовая деятельность  сельскохозяйственного  предприятия может быть охарактеризована большим числом различных показателей: натуральных и стоимостных, абсолютных и относительных. Для оценки работы предприятия используют следующую систему показателей : выход валовой и товарной продукции, прибыль, площадь сельскохозяйственных  угодий, среднегодовая численность рабочих, производительность труда в расчете на одного работника, себестоимость продукции растениеводства и животноводства, среднегодовая стоимость основных средств и  уровень  рентабельности  производства. Для расчета стоимости валовой продукции всю продукцию, произведенную в хозяйстве , по каждому году оценивают в единых  ( сопоставимых) ценах. Этот показатель характеризует развитие отрасли  растениеводства  и животноводства , использование основного средства производства-земли. Производство товарной продукции показывает объем поступающей продукции с земель , предоставленных сельскохозяйственному предприятию. Производительность труда – выход валовой сельскохозяйственной продукции в расчете на одного работника , занятого в сельскохозяйственном производстве. Уровень рентабельности производства сельскохозяйственной продукции, или окупаемость  текущих затрат – отношение выручки от реализации продукции к ее себестоимости. Реализация вычисляется как произведение цены единицы продукции на количество проданной продукции. Дополнительное поступление средств может происходить от продажи активов или уменьшения оборотного капитала. Этот показатель характеризует эффективность производственных затрат. Прибыль – часть чистого дохода , приходящаяся на долю товарной продукции  и реализуемая  в денежной форме за вычетом убытков . Чистая прибыль используется для увеличения оборотных средств предприятия , финансирования части капитальных вложений. Себестоимость продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на ее производство и реализацию. В нее включаются как перенесенные на продукцию затраты прошлого труда , расходы на оплату труда всех категорий работающих на предприятии и другие текущие расходы.  

Таблица 2

Основные  показатели предприятия