Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции зерновых культур в ЗАО «Монолит» Тулунского района, Иркутской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Мая 2011 в 11:39, курсовая работа

Описание

Целью настоящей курсовой работы является изучение учета затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна и проведение анализа себестоимости зерна, а также внесение предложений по совершенствованию учета основного производства и повышению эффективности производства зерна.

Содержание

Введение 3
1. Теоретические и законодательные основы учета затрат на производство и формирование себестоимости продукции зерновых культур 5
1.Обзор литературных источников по теме исследований 5
1.2. Основные нормативные документы 9
2. Организационно-экономическая характеристика и состояние учетной работы исследуемого предприятия 12
2.1. Краткие исторические сведения, местоположение и организационно-правовая структура исследуемого предприятия 12
2.2. Ресурсы и основные экономические показатели предприятия 13
2.3. Организация и состояние учетной работы исследуемого предприятия 15
3. Учет затрат и выхода продукции зерновых культур 17
3.1. Особенности, объекты, значение и задачи учета в растениеводстве 17
3.2. Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции зерновых культур 20
3.3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции зерновых культур 22
3.4. Учет затрат в незавершенном производстве, распределяемых расходов и прочих затрат в растениеводстве 27
3.5. Порядок отражения затрат и выхода продукции растениеводства в отчетности 29
4. Исчисление себестоимости продукции зерновых культур и порядок закрытия субсчета 20-1 «Растениеводство» 33
4.1. Принципы и особенности формирования производственной себестоимости продукции растениеводства 33
4.2. Порядок исчисления себестоимости продукции зерновых культур 36
4.3. Порядок закрытия субсчета 20-1 «Растениеводство» 38
Выводы и предложения 40
Список использованной литературы 41
Приложения 43

Работа состоит из  1 файл

Учет затрат по зерну курсовая моя 2 (1).doc

— 400.50 Кб (Скачать документ)

Затраты на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве распределяют аналогично амортизации.

Затем закрываются аналитические счета  затрат под культуры. К концу года на аналитических счетах затрат под культуры по дебету сосредоточены все фактические затраты на производство продукции, по кредиту – выход продукции в плановой оценке. Составляя дебетовые и кредитовые обороты по каждому аналитическому счету, выводят производственный результат – экономию или перерасход в затратах. Закрытие этих аналитических счетов заключается в выделении калькуляционных разниц и правильном их описании по назначению, после чего соответствующие аналитические счета полностью закрываются. (Приложение 2 и 3)

После распределения и списания калькуляционных  разниц по культурам на счете 20.1 «Растениеводство» остаются только затраты в незавершенном производстве, подтвержденные инвентаризационной описью незавершенного производства, которые показывают в заключительном балансе.  
 
 

Выводы  и предложения

На основании  проведенных исследований можно  сделать следующие общие выводы.

ЗАО «Монолит» занимается выращиванием зерновых культур, но с каждым годом посевная площадь понемногу сокращается. Затраты растут, особенно выросли затраты на ГСМ.

Учет  затрат и выхода продукции ведется  на счете 20 субсчете "Растениеводство". По отношению к балансу счет 20.1. – активный. По дебету учитывают затраты на производство отрасли растениеводства, а по кредиту выход продукции.

Первичные и сводные документы по учету затрат и выходу продукции растениеводства ведется на бланках установленной или приспособленной к ней формы. Заполнение их производится по основным показателям, при этом многие графы не заполняются. Синтетический учет ведут в журнале-ордере 10 АПК, который заполняется по разработанным вспомогательным ведомостям.

Уменьшение издержек за счет снижения трудоемкости, позволит сэкономить, путем внедрения организационно-технических мероприятий. За счет снижения стоимости семян, путем уменьшения себестоимости собственных семян. Для снижения стоимости удобрений, необходимо предприятию ввести в эксплуатацию склад для хранения минеральных удобрений, навозохранилище, это позволит сократить затраты на производство 1 ц зерна. За счет снижения стоимости средств защиты, путем выращивания наиболее устойчивых к различным заболеваниям и вредителям культур. Все это позволит снизить себестоимость 1 ц зерна. В целом производство зерна является наиболее рентабельным по сравнению с другими производствами. 
 
 

Список  использованной литературы

 

1. Бакаев А.С. Бухгалтерские термины и определения. - М.: Бухгалтерский учет, 2002. - 160 с.

2. Барышников Н.Г. Отражение затрат в управленческом учете сельского хозяйства / Н.Г. Барышников // Международный хозяйственный журнал.-2003.- №1.

3. Демьянов Н.С. Обзор рынка зерновых / Н.С. Демьянов // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2003. №1

4. Пизенгольц М.В., Варава А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Москва., Финансы и статистика., 2001 г.

5. Пизенгольц М.З. О разработке регистров учета в сельском хозяйстве. Бухгалтерский учет. № 22, 2001 г. , стр. 5.

6.А.А.Кузнецова«Незавершенное производство» сайт www.glavbuh.net 2007г.

7. Зубровский А. Как считать себестоимость сельхозпродукции /А. Зубровский //Сельский механизатор. 2003. №12.

7. Клипперт Е., Попкова Н. «Особенности учета затрат в незавершенном производстве в растениеводстве» Журнал Главный Бухгалтер. Сельское хозяйство» № 3, 2006 г

8. Кучерин А.П. О классификации производственных затрат в сельском хозяйстве / А.П.Кучерин // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2003. №3.

9. Постникова Л. «Учет затрат и исчисление себестоимости зерна» журнал "Учет в сельском хозяйстве" № 6, 2009 г.

10. Методические рекомендациями по калькулированию себестоимости продукции растениеводства (утверждены приказом Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. № 792).

11. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве" (утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008)

12. Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792 "Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях"

 
 
 
 
 
 
 
 
 

     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложения

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Рабочий план счетов 

счет субсчет название
01   Основные средства
02   Износ основных средств
04   Нематериальные  активы
05   Износ нематериальных активов
08   Капитальные вложения
10   Материалы
12   МБП
13   Износ МБП
15   Учет неотфактурованных  поставок
19   НДС по приобретенным ценностям
20   Основное производство
  20-1 Затраты на растениеводство
  20-2 Затраты на животноводство
25   Общепроизводственные  расходы
  25-1 Растениеводства
  25-2 Животноводства
  25-3 Промышленных  производств
26   Общехозяйственные расходы
28   Брак в производстве
40   Готовая продукция
41   Товары 
43   Готовая продукция
  43-1 Растениеводства
  43-2 Животноводства
  43-3 Промышленности  и подсобных производств
  43-4 Вспомогательных, обслуживающих и других производств
  43-5 Принятая продукция у населения для продажи
44   Расходы на продажу
50   Касса
51   Расчетный счет
60   Расчеты с поставщиками
62   Расчеты с покупателями
  62-1 Расчеты по государственным  контрактам
  62-2 Расчеты с заготовительными и перерабатывающими организациями АПК
  62-3 Расчеты с векселями  полученными
  62-4 Расчеты по авансам  полученными
  62-5 Расчеты по внутригрупповым  взаимосвязанным организациями
  62-6 Расчеты с прочими  покупателями и заказчиками 
63   Резервы по сомнительным долгам
66   Расчеты по краткоср. Кредитом и займам
67   Расчеты по долгоср. Кредитом и займам
68   Расчеты по налогам  и сборам
69   Расчеты по социальному  страхованию
  69-1 ФСС
  69-2 ПФ
  69-3 ФОМС
70   Расчеты по оплате труда
71   Расчеты с подотчетными лицами
73   Расчеты с персоналом по прочим операциям
75   Расчеты с учредителями
76   Расчеты с разными  дебиторами и кредиторами
79   Внутрихозяйственные расчеты 
80   Уставный капитал
82   Резервный капитал
83   Добавочный  капитал
84   Нераспределенная  прибыль
86   Целевое финансирование
90   Продажи
  90-1 Выручка
     
     
     
     
     

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Справка-расчет списания калькуляционных разниц себестоимости зерновых культур 

Продукция Кол-во Плановая  себестоимость продукции, руб.
    Фактическая  себестоимость продукции, руб.
Калькуляционные разницы методом "дополнительной

записи" или «красное сторно», руб.

Корреспонденция счета
единицы продукции   всей  продукции единицы продукции всей продукции на единицу  продукции на всю продукцию Дебет Кредит
    Зерно
132934 321 42671814 290,7 38643913,8 -30,3 -4027900,2 43-1 90 20-1

43-1

Зерноотходы 10006 146,18 1462677,08 316 3161735,9 +169,8 1699058,8 10-1 20-1
    ИТОГО:
X
    X
44134491,1 X 45483371,08
    X
-2328681,3 X X

 

 

Приложение 3 
 

Дебет Счет 20-1 «Зерновые культуры» Кредит

1. Общая сумма  фактических затрат 2. Оприходована продукция по

по возделыванию зерновых культур плановой себестоимости в течении за

отчетный год  за минусом года, руб: 
нормативной соломы, руб:

-зерно 290,7*132934ц=38643913,8 руб. -зерно 321*132934ц=42671814 руб.

-зерноотходы                                                 зерноотходы 

  316*10006=3161896 руб.                         146,18*10006ц=   1462677,1                                                            

     
Итого: 41805809,8  руб. Итого:        44134491,1            руб.

              3. Списание калькуляционных разниц методом «дополнительной записи», руб.:

              - зерно 

              -30,3*132934ц=-4027900,2 руб. зерноотходы 169,8* 10006 = 1699218,9 руб.

              Итого: -2328681,3 руб.

Оборот 41805809,8 руб. Оборот    41805809,8   руб. 

Информация о работе Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции зерновых культур в ЗАО «Монолит» Тулунского района, Иркутской области