Затраты как основной объект управленческого учета

СОЧИНСКИЙ ФИЛИАЛ НОУ ВПО

«МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И ПРАВА»

Кафедра экономических дисциплин

Курсовая работа

по дисциплине: «Бухгалтерский управленческий  учет»

на тему: «Затраты как основной объект управленческого учета»

Выполнила:

Студентка группы БУ

Иванова Л.Н.

Проверила:

к. э. н., доцент

Сочи, 2010

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях процесс эффективного управления производством зависит от того, насколько рационально построена система внутрипроизводственного управленческого учета на предприятии и насколько объективно она отражает его производственные процессы. Формирование многих экономических показателей зависит от правильности организации внутрипроизводственного учета [9, С. 25].

Актуальность исследования в рамках курсовой работы «Затраты, как основной объект управленческого учета» определяется тем, что для   принятия обоснованных управленческих решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах.

Главный мотив деятельности любого предприятия в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством предприятия невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу [12, С. 12-13].

Вопросы организации управленческого учета на предприятии тесно связаны с вопросами управления затратами на всех уровнях его производственно-коммерческой деятельности. Стремление построить такую внутрипроизводственную учетную систему, которая взаимосвязано отражала бы весь производственный процесс, является одной из приоритетных задач.

Основным объектом управленческого учета являются затраты на производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Уровень затрат является критерием использования эффективных или неэффективных форм и методов хозяйствования и обусловлен сложившимися производственными отношениями.

Этот показатель выражает интересы широкого круга предпринимателей в наиболее рациональном и эффективном использовании производственного потенциала, а именно в получении высоких результатов при минимальных затратах. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции [11, С. 6]

Эффективное управление затратами является действенным инструментом повышения прозрачности и эффективности деятельности компании и ее структурных подразделений.

Целью данной курсовой работы является изучение затрат как основного объекта управленческого учета согласно требованиям и нормам, установленным Законодательством Российской Федерации. Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

•                      представить классификацию затрат для целей управленческого учета;

•                      изучить классификацию затрат для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли;

•                      рассмотреть организационно-экономическую характеристику ОАО «Северский молочный завод»;

•                      изучить особенности учета затрат на предприятии ОАО «Северский молочный завод»;

•                      провести анализ влияния затрат на  себестоимость продукции ОАО «Северский молочный завод» .

Объект исследования - ОАО «Северский молочный завод» .

Предмет исследования - особенности учета  производственных затрат  на предприятии ОАО «Северский молочный завод». 

Теоретическую основу работы составили труды отечественных авторов: Н.В. Абрамова, Ю. Бабаева, А. Белова, Ю.Н. Самохваловой, Н.А. Лытневой, Н.В. Парушиной, Э.А. Марканьян, Г.П. Герасименко, В. Нестерова, В.В. Бурцева, А. Вагаповой, Ю.А. Васильева, Н.П. Кондракова, Л.Н. Мякининой и др.

Однако, несмотря на существенный вклад ученых в решение данной проблемы, многие вопросы теории и практики управленческого учета, не имеют должной проработки, соответствующей рыночным условиям хозяйствования и находятся в стадии становления.

При подготовке к выполнению работы были изучены законодательные, нормативные акты РФ, научная литература, периодические издания, а также использованы возможности справочных правовых систем «Консультант Плюс» и «Гарант».

Информационной базой курсовой работы послужили:

•                      бухгалтерская отчетность организации за 2006 – 2008гг.;

•                      учетная политика  ОАО «Северский молочный завод»;

•                      данные о калькуляции себестоимости молочной продукции ОАО «Северский молочный завод».

Структура курсовой работы состоит: из введения, 2 – х глав, заключения, списка использованной литературы. Во введении сформулированы цели и задачи, решаемые в ходе исследования, раскрыты объект и предмет исследования.

В первой главе рассмотрены теоретические и методологические основы управленческого учета затрат. Рассмотрены основные их классификации.

Во второй главе курсовой работы представлена организационно-экономическая характеристика ОАО «Северский молочный завод», рассмотрены особенности учета затрат на данном предприятии и проведен анализ влияния затрат на себестоимость продукции ОАО «Северский молочный завод».

В заключении представлены выводы по анализируемому материалу.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ

1.1. Классификация затрат в управленческом учете

Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам  и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности и определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг) [14, С. 10].

Носителями затрат называют виды продукции (работ, услуг) предприятия, предназначенные для продажи. Эта группировка необходима для определения себестоимости продукции.

По видам затраты группируются: по экономически однородным элементам  и по статьям калькуляции.

В управленческом учете классификация затрат весьма разнообразна  и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят:

•                      расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли;

•                      принятие управленческого решения и планирования;

•                      контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности [20, С. 35].

Решению каждой из названных задач соответствует своя классификация затрат. Так, для расчета себестоимости произведенной продукции и определения размера полученной прибыли затраты классифицируют на:

•                      входящие и истекшие;

•                      прямые и косвенные;

•                      основные и накладные;

•                      входящие в себестоимость продукции (производственные) и внепроизводственные (периодические или затраты периода);

•                      одноэлементные и комплексные;

•                      текущие и единовременные.

Для принятия решения и планирования различают [12, С. 45]:

•                      постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты;

•                      затраты будущего периода;

•                      безвозвратные затраты;

•                      вмененные затраты;

•                      предельные и приростные затраты;

•                      планируемые и непланируемые.

Для осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и нерегулируемые затраты. Особое внимание здесь уделяется корректировке затрат с учетом фактически достигнутого объема производства, т. е. составлению гибких смет [19, С. 11].

Калькулирование себестоимости продукции может осуществляться на предприятиях различными методами. Под методом учета затрат и калькулирования понимается система приемов используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. Выбор метода калькулирования зависит от:

•          типа производства;

•          его сложности;

•          наличия незавершенного производства;

•          длительности производственного цикла;

•          номенклатуры вырабатываемой продукции [11, С.23].

На промышленных предприятиях применяются нормативный, позаказный, попередельный и попроцессный методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Позаказный метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и экспериментального характера. Метод этот состоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий. Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий [12, С. 46].

Попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производственного процесса[12, С. 47].