Анализ ассортимента и экспертиза качества цемента в условиях

     По  местонахождению ассортимент предприятия ООО «Астрагал» является торговым. Широта охвата товаров, входящих в ассортимент, данной фирмы является простым, так как количество товарных групп не велико, и представлено тремя группами – цемент, бетон, строительный цементный раствор. По степени удовлетворения потребностей ассортимент предприятия является рациональным, так как представляет собой набор товаров, который обеспечивает достаточную степень удовлетворенности потребителей и достижение целей организации. В зависимости от характера потребностей ассортимент является реальным, так как действительно имеется в организации.     Полнота ассортимента товаров ООО «Астрагал» характеризуется большим количеством производителей, а глубина ассортимента характеризуется разнообразием марок цементов, выпускаемых одним производителем.

     Таблица 2 – Ассортимент цемента в ООО  «Астрагал»

Производитель	Марка цемента		Вид упаковки		Цена, с НДС 18%
1	2		3		4
Заводская тара
Новоросцемент	ПЦ М500 Д0			Мешок (50кг)	255 рублей/мешок
Новоросцемент	ССПЦ  М500 Д20			Мешок (50кг)	250 рублей/мешок
Евроцемент (Кавказцемент)	ПЦ М500 Д20			Мешок (50кг)	250 рублей/мешок
Евроцемент (Мальцовский ПЦ)	ПЦ М500 Д20			Мешок (50кг)	250 рублей/мешок
Евроцемент (Липецкцемент)	ШПЦ М400			Мешок (50кг)	225 рублей/мешок
Продолжение таблицы 2
1	2	3			4
Тара  Астрагал
Себряковцемент	М500 Д20	Мешок (50кг)			250 рублей/мешок
Новоросцемент	М500 Д20 С/С	Мешок (50кг)			230 рублей/мешок
Евроцемент	М500 Д20 С/С	Мешок (50кг)			230 рублей/мешок
Новоросцемент	М500 Д20 С/С	Мешок (45кг)			210 рублей/мешок
Евроцемент	М500 Д20 С/С	Мешок (45кг)			210 рублей/мешок
Новоросцемент	М500 Д20 С/С	Мешок (40кг)			190 рублей/мешок
Евроцемент	М500 Д20 С/С	Мешок (40кг)			190 рублей/мешок
Цемент  в навальном виде
Новоросцемент	ПЦ М500 Д0		Навал		4 600 рублей/тонна
Новоросцемент	ПЦ М500 Д20		Навал		4 500 рублей/тонна
Новоросцемент	ССПЦ  М500 Д20		Навал		4 300 рублей/тонна
Новоросцемент	ПЦ М400 Д20		Навал		4 200 рублей/тонна
Евроцемент (Кавказцемент)	ССПЦ  М500 Д20		Навал		4 500 рублей/тонна
Евроцемент (Кавказцемент)	ПЦ М400 Д20		Навал		4 400 рублей/тонна
Евроцемент (Осколцемент)	ПЦ М500 Д0		Навал		4 600 рублей/тонна
Евроцемент (Осколцемент)	ПЦ М500 Д0 Н		Навал		4 600 рублей/тонна
Евроцемент (Осколцемент)	ССПЦ  М500 Д20		Навал		4 500 рублей/тонна
Евроцемент (Мальцовский ПЦ)	ПЦ М500 Д20		Навал		4 500 рублей/тонна
Евроцемент (Липецкцемент)	ПЦ М400 Д20		Навал		4 400 рублей/тонна
Евроцемент (Липецкцемент)	ШПЦ М400		Навал		4 200 рублей/тонна
Себряковцемент	ПЦ М500 Д0		Навал		4 600 рублей/тонна
Окончание таблицы 2
1	2		3		4
Себряковцемент	ПЦ М500 Д20		Навал		4 500 рублей/тонна
Себряковцемент	ССПЦ  М500 Д20		Навал		4 500 рублей/тонна
Себряковцемент	ПЦ М400 Д20		Навал		4 400 рублей/тонна

 

     Каждая  разновидность цемента предназначена  для определенной сферы применения. В строительных работах (жилые дома, промышленные здания), производстве бетона используется портландцемент. В состав его входят клинкер, гипс, добавки-минерализаторы.        При отделочных работах используются белый и цветные цементы. Их декоративные свойства обусловлены составом – вещества, из-за которых обычный цемент приобретает зеленовато-серый цвет (например, оксиды железа), в них практически отсутствуют. При изготовлении цветных цементов применяются пигменты (охра, сажа, ультрамарин, окись хрома и другие). При получении белого – специально «отбеливают» клинкер.      В строительстве сооружений, находящихся вблизи соленой воды, применяется сульфатостойкий  шлакопортландцемент , бывает он двух видов – М300 и М400. Конструкции, в которых он использован, не боятся воздействия соли. Тампонажный цемент применяют для цементирования газовых и нефтяных скважин.           Для производства бетонных конструкций, которые будут установлены под землей или под водой, используют пуццолановый цемент.   Быстротвердеющий цемент используется в производстве железобетонных сооружений.           Перечисленные виды цемента относятся к категории наиболее применяемых. Если же выбирать «самый популярный», то это, бесспорно, будет портландцемент марки 500.          Для исследования, в качестве базового изделия, был выбран Евроцемент (Мальцовский ПЦ)  ПЦ 500 - Д20. Критерий выбора – наиболее продаваемый. Высокий спрос на данную продукцию обусловлен, во-первых, особыми технологиями производства. Евроцемент производится в строгом соответствии отечественным стандартам и в то же время отвечают высоким европейским требованиям и нормам. Наличие у производителя сертификатов соответствия Евроцемента нормам российской системы сертификации ГОСТ Р, а также европейских сертификатов качества ISO 9001-2000 и соответствия EN 197-1:2000 - это показатель высокого уровня качества производства и продукции. Во-вторых, Евроцемент  - это первый и единственный в стране цемент, расфасованный в "белые" мешки, что является ярким свидетельством высоко технологичности и высоких стандартов культуры производства. Данный цемент является экологически безопасным строительным материалом. В- третьих, высокими темпами набора прочности  в ранние сроки. Этот показатель является определяющим, поскольку основными потребителями являются строительные фирмы небольших мощностей, не использующие ускоренные способы твердения изделий на основе портландцемента.

     Портландцемент М 500 Д 20 тарированный

     Область применения:  Цемент марки ПЦ 500 - Д20 применяется в промышленном, жилищном и сельскохозяйственном строительстве для производства сборного железобетона, фундаментов, балок, плит перекрытий , а так же используется для изготовления бетонных и строительных растворов, штукатурных, кладочных и других ремонтно-строительных работ. Цемент этой марки обладает водостойкостью, морозостойкостью, пониженной сопротивляемостью коррозионным воздействиям по сравнению с обычным портландцементом.  Портландцемент соответствует требованиям ГОСТ 10178-85; ГОСТ 30515-97 в части приемки, упаковки, маркировки, транспортировки и хранения. 
 

       

     Рисунок  2 - Евроцемент (Мальцовский ПЦ) ПЦ 500 - Д20

Таблица  3 - Технические характеристики. Евроцемент (Мальцовский ПЦ) ПЦ 500 - Д20 Цвет серый Вес 50 кг ± 1 кг Срок  хранения до 6 месяцев Упаковка пятислойный бумажный мешок Производитель Евроцемент  груп

 

     

Хранение и  транспортировка         Мешки с цементом должны храниться и транспортироваться в условиях, обеспечивающих сохранность упаковки и предохранения от увлажнения. Срок хранения до 6 месяцев.

     

2.3 Определение базовых показателей качества

     

Таблица 4 -  Показатели качества цемента

Вид цемента	ПЦ 500 – Д20
Наименование  показателя	Величина показателя по ГОСТ 10178 - 85
1	2
Активные  минеральные добавки, % по массе:	Св. 5 до 20
- доменные гранулированные и электротермофосфорные шлаки	20
- осадочного происхождения, кроме глиежа	10
- прочие активные, включая глиеж	20
Окончание таблицы 4
1	2
Предел  прочности МПа (кгс/см2):        - при изгибе (28 сут)	5,9 (60)
- при сжатии (28 сут)	49,0 (500)
Сроки схватывания:                             - начало схватывания (НС)	Не ранее 45 мин.
- конец схватывания (КС)	Не позднее 10 часов.
Тонкость  помола (удельная поверхность)	При просеивании  остаток менее 15% на сите № 008
Массовая  доля SO3,% по массе	Не менее 1,0 , не более 3,5
Предел  прочности при сжатии после пропаривания МПа (кгс/см2):                       - 1 группа	Более 32 (320)
- 2 группа	От 28 до 32 (от 280 до 320)
- 3 группа	Менее 28 (280)

 

2.4 Организация экспертизы в условиях предприятия

     

Компания «Астрагал» является торговым предприятием, осуществляет реализацию товаров, и не занимается их производством, в связи, с чем в компании проводится экспертиза товаров органолептическим методом.  При органолептической оценке качества цемента оценивается цвет цемента, признак слежалости (наличие комков), однородность, наличие посторонних включений; внешний вид упаковки.      Для определения вида цемента по цвету пользуются справочными данными таблицы 5. 
 

     

Таблица 5 – Определение вида цемента

Наименование  цемента	Цвет
Портландцемент	Серовато-зеленый
Пуццолановый  портландцемент	Серовато-зеленый  или желтоватый
Шлакопортландцемент	Сероватый с голубым оттенком

 

     

Количество посторонних  включений определяется путем подсчета видимых глазом включений в пробе, равномерно распределенной на белом листе бумаги. Тонкость помола определяется растиранием между пальцами порошка вяжущего, при этом ощущаемых пальцем крупинок должно быть минимальное количество.           Оценка качества упаковки, маркировки и условий хранения цемента осуществляется в соответствии с требованиями ГОСТ 30515, ГОСТ 10178. Для оценки качества упаковки осматривают хранящиеся мешки, при этом отмечают их целостность (должна быть герметичной), количество слоев бумаги в одной упаковке (5-6 слоев), качество горловин мешков (сшитые или склеенные), наличие и соответствие заводской маркировки.     Маркировка должна быть отчетливой и содержать:     - наименование изготовителя и его товарный знак;     - условное обозначение цемента и (или) его полное наименование в соответствии с нормативным документом;        - класс прочности (марку) цемента, если нормативным документом предусмотрено деление по классам прочности (маркам);     - обозначение нормативного документа, по которому поставляют цемент; - среднюю массу нетто цемента в упаковке или массу нетто цемента в транспортном средстве;          - знак соответствия при поставке сертифицированного цемента    При поставке цемента в мелкой расфасовке каждая упаковка должна иметь краткую инструкцию по его применению, которая может быть воспроизведена на упаковке или прилагаться к ней.      Для оценки условий хранения цемента отмечают тип складского помещения (открытый, закрытый; в заводской упаковке, емкости и так далее), условия хранения ( влажность, температура), отсутствие смешивания цементов различных типов и классов прочности (марок), загрязнения посторонними примесями, высоту штабелей и обеспечение свободного прохода к ним.

     

2.5 Организация экспертизы качества цемента в условиях лаборатории              ООО «Астрагал» проводит полные испытания цемента в лаборатории кафедры ТВВБиСК РГСУ.

     

2.5.1 Определение нормальной густоты цементного теста  (ГОСТ 310.3 – 76)              1. Аппаратура           Прибор Вика с иглой и пестиком.        Кольцо к прибору Вика (рисунок 3).       Мешалка для приготовления цементного теста.     2. Прибор Вика (рисунок 4) имеет цилиндрический металлический стержень 1, свободно перемещающийся в обойме станины 2. Для закрепления стержня на требуемой высоте служит стопорное устройство 3. Стержень снабжен указателем 4 для отсчета перемещения его относительно шкалы 5, прикрепленной к станине. Шкала имеет цену деления 1 мм.    При определении нормальной густоты цементного теста в нижнюю часть стержня вставляют металлический цилиндр-пестик 6.     При определении сроков схватывания пестик заменяют иглой 7.  Пестик должен быть изготовлен из нержавеющей стали с полированной поверхностью. Игла должна быть изготовлена из стальной жесткой нержавеющей проволоки с полированной поверхностью и не должна иметь искривлений. Поверхность пестика и иглы должна быть чистой.     Массу перемещающейся части прибора сохраняют взаимной перестановкой пестика и иглы. Отдельные детали перемещающейся части прибора подбирают таким образом, чтобы их общая масса находилась в пределах (300±2) г. Кольцо к прибору Вика и пластинка, на которую устанавливают кольцо, должны быть изготовлены из нержавеющей стали, пластмассы или другого не впитывающего воду материала. Форма и размеры кольца должны соответствовать указанным на рисунке 3.         При отсутствии в лаборатории механизированной мешалки для приготовления цементного теста применяют чашу сферической формы, изготовленную из нержавеющей стали. Лопатку для перемешивания цементного теста изготовляют из упругой нержавеющей стали.

     

     

Рисунок 3 – Кольцо к прибору Вика

     

         1 - цилиндрический металлический стержень; 2 - обойма станины;  3 - стопорное устройство; 4 - указатель; 5 - шкала; 6 - пестик; 7 – игла  Рисунок 4 – Прибор Вика         3. Проведение испытаний        Нормальной густотой цементного теста считают такую консистенцию его, при которой пестик прибора Вика, погруженный в кольцо, заполненное тестом, не доходит   на 5-7 мм до пластинки, на которой установлено кольцо. Нормальную густоту цементного теста характеризуют количеством воды затворения, выраженным в процентах от массы цемента.    Перед началом испытания проверяют, свободно ли опускается стержень прибора Вика, а также нулевое показание прибора, соприкасая пестик с пластинкой, на которой  расположено кольцо. При отклонении от нуля шкалу прибора соответствующим образом передвигают.      Кольцо и пластинку перед началом испытаний смазывают тонким слоем машинного масла.            Для ручного приготовления цементного теста отвешивают 400 г цемента, высыпают в чашу, предварительно протертую влажной тканью. Затем делают в цементе углубление, в которое вливают в один прием воду в количестве, необходимом (ориентировочно) для получения цементного теста нормальной густоты. Углубление засыпают цементом и через 30 с после прилипания воды сначала осторожно перемешивают, а затем энергично растирают тесто лопаткой.  Продолжительность перемешивания и растирания составляет 5 мин с момента приливания воды.           После окончания перемешивания кольцо быстро наполняют в один прием  цементным тестом и 5-6 раз встряхивают его, постукивая пластинку о твердое основание. Поверхность теста выравнивают с краями кольца, срезая избыток теста ножом, протертым влажной тканью. Немедленно после этого приводят пестик прибора в соприкосновение с поверхностью теста в центре кольца и закрепляют стержень стопорным устройством, затем быстро освобождают его и предоставляют пестику свободно погружаться в тесто. Через 30 секунд с момента освобождения стержня, производят отсчет погружения по шкале. Кольцо с тестом при отсчете не должно подвергаться толчкам. При несоответствующей консистенции цементного теста изменяют количество воды и вновь затворяют тесто, добиваясь погружения пестика на глубину 35-33 мм. Количество добавляемой воды для получения теста нормальной густоты определяют с точностью до 0,25 %.