Экспертиза меховых товаров

     Все многообразие меховых изделий товароведы подразделяют на группы по целевому назначению, на подгруппы по половозрастному  назначению, а в пределах подгруппы - по видам, моделям  и размерам.

     Первая  товарная группа - это верхняя меховая одежда, которая включает пальто, полупальто, жакеты, жилеты, пиджаки и др.

     Ассортимент женской верхней меховой одежды включает манто, пальто, полупальто, жакеты и жилеты. Манто отличается от пальто большим запахом пол, отсутствием  застежек, правая полочка может доходить до левого бокового шва, а линия проймы - до линии талии. Проймы рукавов делают более широкими.

     Пальто, полупальто и жакеты различаются  длиной. Длина полупальто от 80 до 100 см. Запах у пальто, полупальто и  жакетов не менее 15 см.

     Вторая  товарная группа - это меховые детали для одежды с верхом из кожи, ткани (меховая часть комбинированной  одежды). К меховой части одежды относят воротники, манжеты, отделку, меховую подкладку.

     Меховая отделка - это узкие меховые полоски, пришиваемые к низу, правому борту, карманам и середине рукавов женских пальто, краю капюшона.

     К третьей товарной группе относятся  женские меховые уборы - пелерины, полупелерины, палантины, горжеты, шарфы, муфты, косынки. Кроме трубчатых горжетов их изготавливают на шелковой подкладке, шарфы - на шелковой и меховой подкладке.

     Пелерины - это накидки на подкладке без  рукавов, облегающие плечи, спину и  грудь и надеваемые поверх платья. Пелерины изготавливают из пушно-мехового полуфабриката ценных видов.

     Полупелерины  несколько короче и уже пелерин. По внешнему виду они напоминают шалевый воротник. Полупелерины могут заменять воротник на зимнем пальто или служить украшением женского платья и костюма.

     Палантин - меховая полоса длиной 200 - 250 см. Палантин по внешнему виду напоминает большой отложной воротник, но в отличие от него имеет удлиненные концы и украшается хвостами, лапками, и головками тех животных, из шкурок которых он изготовлен.

     Горжеты - целые меховые шкурки с головкой, лапами и хвостами. Их изготавливают  трубчатыми из неразрезанных шкурок, снятых трубкой, или плоскими из шкурок, распоротых по череву, на шелковой подкладке. Горжеты имеют округлую форму.

     Шарфы - меховые полоски на шелковой или  меховой подкладке длиной 100 - 200 см и шириной 10 - 70 см. Шарфы могут быть изготовлены из шкурок с головкой, лапами, хвостом и без них.

     Косынки - воротники сложных методов раскроя  на шелковой подкладке. Их надевают, не пришивая, поверх платья или пальто.

     Четвертая товарная группа - это меховые головные уборы. Они могут быть как цельномеховыми, изготовленными целиком из меха, так и комбинированными - с кожаным, трикотажным и тканевым верхом, верхом из искусственного меха.

     Последние три группы меховых изделий - это  меховые галантерей [9].

     2.3 Потребительские свойства меховых товаров

     Потребительские свойства пушно-меховых товаров  в зависимости от вида удовлетворяемых потребностей подразделяются в соответствии с требованиями к товарам на следующие группы: социального назначения, функциональные, надёжность в потреблении (эксплуатации), эргономические, эстетические, экологические, безопасность и безвредность потребления. В структуру качества могут входить все или некоторые группы потребительских свойств, что определяется характером и назначением пушно-меховых товаров.

     Применительно к данному виду изделий каждая группа потребительских свойств подразделяется на подгруппы и другие категории классификации более низкого уровня. На низшем уровне классификации лежат естественные свойства - физические, химические, биологические, технологические, которые обуславливают полезность вещей и могут быть непосредственно измерены. От естественных свойств зависят высшие уровни потребительских свойств (полезность, удобство, красота). Однако потребительские свойства являются общественно-ценностными свойствами. Поэтому при изменениях в общественных процессах и потребностях человека они перетерпливают изменения, хотя естественные свойства и остаются прежними. Например, изделия морально устаревают при появлении аналогичных, но более совершенных по конструкции, фасону, отделки изделий.

     Рассмотрим  показатели потребительских свойств  пушно-меховых товаров.

     В таблице 1 представлена иерархическая структура свойств и показателей качества пушно-мехового полуфабриката, предложенная учеными Ш.К. Ганцовым и А.Н. Бесединым в 1983 г. и составленная согласно рекомендациям по комплексной оценке качества промышленной продукции ГОСТ 22851 «Выбор номенклатуры показателей качества промышленной продукции. Основные положения; ГОСТ 24886. Промышленные товары народного потребления. Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества».

Таблица 1 - Иерархическая структура свойств пушно-мехового полуфабриката [10].

 

     3 Экспертиза меховых товаров

     3.1 Оценка качества меховых товаров

     Качество  пушно - мехового и овчинно - шубного полуфабриката оценивают следующими методами: органолептическим и инструментальными (лабораторными).

     Органолептическая оценка качества часто используется в меховой промышленности; осуществляется путем тщательного осмотра, растяжения, изгибания и ощупывания шкуры для чего привлекают опытных специалистов и рабочих. Очень часто объективная оценка качества товара совпадает с органолептической.

     Инструментальные  методы оценки качеств включают микроскопический, химический, физико - механические анализы.

     Микроскопический  анализ. С помощью микроскопа на срезах кожевой ткани изучают  сплетение коллагеновых волокон, угол наклона пучков, их извитость и  степень разделения на более тонкие волоконца, что необходимо для правильного  проведения процессов выработки мехового полуфабриката.

     Химический  анализ. С помощью химического  анализа определяют количественное содержание в шкуре влаги, золы, жировых  веществ, кислоты (отдельно для кожевой  ткани и волосяного покрова).

     Физико - механический анализ. К числу показателей физико - механических испытаний относят: а) для кожевой ткани: прочность при растяжении, пластичность, прочность лицевого слоя и др.; б) для волоса: маркость, густота, устойчивость к истиранию, теплозащитные свойства, цветоустойчивость, упругость волосяного покрова и др.

     Для определения органолептической  и физико-механической оценки взяли  воротник из крашеного песца [11].

     3.2 Органолептическая оценка качества

     Свойства  натурального меха определяются свойствами волосяного покрова и кожевой ткани.

     Наиболее  важными являются мягкость и пластичность кожевой ткани, структура волосяного покрова, категория и форма волос, группа по длине, мягкости, пышности и упругости волос, вид и степень блеска и окраска по цвету.

     Проведя внешний осмотр, заносим данные в Таблицу 2.

Таблица 2 –Отличительные особенности мехового изделия

 

     Согласно  требованиям ГОСТ 7179-70 «Шкурки песца  выделанные. Технические условия», песец относится к первому сорту.

     3.3 Инструментальный метод анализа

     Согласно  ГОСТ 7179-70 «Шкурки песца выделанные. Технические условия» физико-механические показатели шкурки песца должны соответствовать нормам, указанным в таблице 3.

Таблица 3 – Физико-химические показатели шкурки песца

     [12].

     3.3.1 Температура сваривания (t_св.)

     Температура сваривания (t_св.) - это количественная характеристика устойчивости кожевой ткани к нагреванию. При определённой для каждого вида пушно-мехового полуфабриката температуре происходит резкое уменьшение длины испытуемого образца. Показатель характеризует степень продубленности шкурок. Зависит от многих факторов: состояние микроструктуры, присутствие кислот, дубящих веществ. Чем выше температура сваривания, тем лучше эксплуатационные свойства пушно-меховых шкурок, но тем ниже их пластичность [13].

     Для определения температуры сваривания были применены следующая аппаратура и реактивы:

     - спиртовка;

     - штатив;

     - термометр на 100 ˚С с ценой деления  в 1˚С;

     - вода дистиллированная;

     - пробирка;

     - образец длиной 56 мм и шириной 3 мм (согласно ГОСТ 17632-72) [14].

     Провели испытания в следующем порядке в соответствии с ГОСТ 17632-72:

     1) В пробирку налили дистиллированную воду и поместили в нее образец;

     2) Закрепили пробирку в зажим штатива;

     3) Под пробирку поставили спиртовку  и отрегулировали высоту зажима, не более 10 см;

     4) Подожгли спиртовку;

     5) Когда образец начал сокращаться, погасили спиртовку и с помощью термометра измерили температуру сваривания.