Шпаргалка по дисциплине "Товароведение"

Некоторые участники предпринимательской деятельности наделены законом специальной компетенцией, т.е. они осуществляют правомочия, соответствующие целям деятельности, предусмотренным в уставе, и несут связанные с этой деятельностью обязанности (например, государственные унитарные предприятия по бытовому обслуживанию населения).Среди участников предпринимательской деятельности выделяются коммерческие организации и некоторые некоммерческие, чей правовой статус можно характеризовать как исключительный в силу того, что законодательство допускает для них ведение только указанной в лицензии предпринимательской деятельности и сопутствующих этой деятельности услуг. Такие организации обладают исключительной компетенцией. Наибольшее число подобных ограничений в законодательной базе, регулирующей деятельность финансовых организаций. Например, кредитные и страховые организации не вправе заниматься производственным и торгово-посредническим предпринимательством.

7.      Научные основы прогнозирования и планирования торговли

Экономический анализ – это один из важнейших инструментов получения информации, необходимой для принятия управленческих решений в области финансов. От качества экономического анализа во многом зависит рациональность финансовых решений, а следовательно, эффективность деятельности участников финансовых отношений. Предметом экономического анализа является финансово-хозяйственная деятельность названных участников, а точнее, ее изучение с целью оценки результатов и выявления резервов совершенствования их деятельности.

Метод экономического анализа представляет собой комплексное, взаимосвязанное изучение различных сторон деятельности субъектов финансовых отношений на базе системы текущего учета и отчетности. Понятие метода экономического анализа конкретизируется в следующих, наиболее часто используемых методологических приемах:

использование системы абсолютных и относительных показателей;

сравнительный анализ;

метод группировки;

индексные расчеты;

экономико-математические методы;

балансовый метод.

Нормативный метод предполагает, что финансовое планирование строится на нормативной базе, состоящей из научно и практически обоснованных норм и нормативов. При помощи этих норм и нормативов регулируются финансовые взаимоотношения хозяйствующих субъектов с государством.

В качестве примеров финансовых нормативов можно рассматривать ставки налоговых и других обязательных платежей в бюджет, внебюджетные фонды и в другие финансовые институты.

8.      Сущность, виды и функции хозяйственного механизма

9.      Структура хозяйственного механизма организации торговли

В самом общем виде экономический механизм хозяйствования можно представить как необходимую взаимосвязь различных экономических явлений. Применительно к субъекту экономики хозяйственный механизм определяется как совокупность различных форм и методов управления для сознательного, целенаправленного воздействия на экономику с целью повышения эффективности субъекта хозяйствования.

Хозяйственный механизм предприятий торговли является подсистемой хозяйственного механизма всего народнохозяйственного комплекса. Как экономическая категория хозяйственный механизм предприятий торговли представляет собой совокупность форм, методов, и инструментов хозяйствования, посредством которых регулируется торговая деятельность и достигаются высокие конечный результаты.

Структура хозяйственного механизма предприятий торговли включает следующие основные звенья:

- хозрасчетные отношения, основанные на самоокупаемости и самофинансировании предприятий торговли. В условиях рыночной экономики это звено хозяйственного механизма выступает на первый план, несколько отодвигая такой структурный элемент, как планирование;

- планирование и прогнозирование хозяйственной деятельности предприятий торговли;

- хозрасчетное стимулирование, предполагающее ряд экономических рычагов и стимулов;

-    организационная структура управления предприятий торговли;

Хозрасчетные отношения представляют собой метод ведения и управления торговой деятельностью, основанный на соизмерении в стоимостном выражении затрат и результатов труда, а также предусматривающий не только возмещение расходов, но и получение прибыли.

Главной целью реализации хозрасчетных отношений является повышение эффективности деятельности на базе рационального и экономного использования всех видов ресурсов.

Экономическая сущность хозрасчетных отношений в торговле раскрывается через их принципы, полнота соблюдения которых в свою очередь определяет формы этих отношений. К основным принципам хозяйственного расчет традиционно относятся следующие:

1.                  Хозяйственно-оперативная самостоятельность торговых предприятий, которая заключается в их экономической обоснованности. Этот принцип предполагает наличие у торговых предприятий обособленного имущества, возможности осуществления самостоятельного планирования и самостоятельного выбора партнеров (поставщиков товаров, кредитных учреждений, рекламных агентств, ремонтных организаций); статуса юридического лица.

2.                  Самоокупаемость и самофинансирование торговой деятельности. Самоокупаемость является первой ступенью хозрасчета и предполагает покрытие расходов (или текущих затрат) доходами. Самофинансирование – это более высокая ступень текущих затрат, но и получение достаточной прибыли для расширения объемов деятельности.

3.                  Материальная заинтересованность в торговой деятельности, которая заключается в получении максимального дохода при минимальных затратах.

4.                  Материальная ответственность предполагает несение ответственности торгового предприятия за использование всех видов ресурсов, а также возмещение прямых убытков партнерам за счет дохода и резервов (например, за нерациональное использование кредита начисляется пеня).

5.                  Экономическая ответственность – понятие более широкое, чем материальная ответственность. Экономическая ответственность означает, что предприятие за принимаемые решения отвечает также режимом хозяйствования и степенью доверия, используя при этом не только денежные резервы, но и собственность, что грозит банкротством.

10.  Экономический анализ хозяйственной деятельности торговых организаций

Анализ прибыльности и рентабельности

Финансовые результаты хозяйственной деятельности в торговле характеризуются не только валовым доходам, но и прибылью от продаж, прибылью до и после налогообложения и т.д. Доходность хозяйствующего субъекта выражается абсолютными и относительными показателями. Выделение доходности как важнейшего показателя хозяйственно - финансовой деятельности обусловлено тем, что только прибыльные организации могут быть платежеспособными и финансово устойчивыми. Прибыль, получаемая от производственно - эксплуатационной, инвестиционной и финансовой деятельности, является также важнейшей формой выражения эффективного использования активов (имущества) организации и ее деловой активности. Конечный финансовый результат можно представить в следующем виде:

П ч = П о+Пф+Пп+Пчр-Н,

где: Пч - чистая прибыль;

По - прибыль от продажи товаров (работ, услуг) или операционной прибыли;

Пф - финансовая прибыль; Пчр - чрезвычайная прибыль;

Н - налоги уплаченные.

В процессе анализа рассматриваются, и другие виды прибыли, например, нераспределенная, или балансовая, и валовая. Чтобы знать, эффективно ли прошел этот виток оборота, необходимо полученную выручку сопоставить с произведенными расходами и определить результат от продажи:

П о = Q - CC - KP - УР,

где: Q - объем продаж;

CC - себестоимость реализованной продукции;

KP - коммерческие расходы;

УР - управленческие расходы.

В торговле данный показатель рассчитывается по следующей формуле:

П о = Q - ПК - ИО = ВД - ИО,

где: ПК - покупная стоимость реализованных товаров;

ИО - издержки обращения (расходы на продажу);

ВД - валовый доход, определяемый как разница между продажной и покупной стоимостью реализованных товаров (без НДС).

Если в результате такого сопоставления получается положительная величина, то это характеризует прибыль, а если отрицательная - убыток.

Несмотря на то, что масса прибыли являются показателем мощности организации, она не является определяющим критерием, представляющим интерес для владельцев организации. По данному показателю, взятому изолированно, нельзя сделать обоснованные выводы о деятельности организации, так как одна и та же масса прибыли может быть результатом разных по величине объемов вложенного капитала, товарооборота, масштабов торговой деятельности. Соответственно и степень весомости суммы прибыли будет неодинаковой. Кроме того, на стоимостную оценку (особенно при анализе динамики) большее влияние оказывает инфляция, а воздействие ее на относительные показатели нивелируются, ибо ее влияние примерно одинаково на числитель, так и на знаменатель коэффициентов. Поэтому в анализе часто используют коэффициенты рентабельности, рассчитываемые как отношение полученной прибыли к величине использованных ресурсов или каких - либо других показателей. Так, сумма прибыли в сравнительном и динамическом анализах всегда сопоставляется с другими величинами для получения нормы прибыльности (рентабельности), учитывающей эффективность использования активов, капитала, продаж, затратности и т.д.

Таким образом, в зависимости от знаменателя, исчисляемого коэффициента существуют два подхода к оценке экономической эффективности: ресурсный и затратный. Однако и в числителе определяемых коэффициентов могут быть указаны следующие виды прибыли: операционная, валовая, чистая, нераспределенная, финансовая, от прочей деятельности, чрезвычайная, прибыль от финансово-хозяйственной деятельности. В целом эти коэффициенты позволяют оценить эффективность управления, прибыль инвестированного капитала, срок его окупаемости. Так, период окупаемости акционерного капитала рассчитывается через отношение акционерного капитала (Ка) и чистой прибыли (Пч):

Тлет = Ка ∕ Пч.

В основу расчета принимается средняя сумма акционерного капитала. Расчет и анализ различных коэффициентов прибыльности зависят от поставленной цели: сравнение их с аналогичными показателями других организаций; изучение динамики; определение факторов, влияющих на них. Так, доходность инвестированного капитала можно рассчитать различным образом: в зависимости от того, анализируется ли она с точки зрения собственников капитала, менеджеров или кредиторов. С точки зрения собственников ставка доходности инвестиций (Сди) определяется отношением чистой прибыли (Пч) к средней сумме собственного (Кс) или акционерного капиталов (Ка).

Сди = Пч ∕Кс.

Этот коэффициент позволяет судить, какую прибыль дает каждый рубль инвестированного собственниками капитала. Он важен для оценки прибыльности вложения акционерами средств. Кроме того, если в числителе используется прибыль до налогообложения, то данный коэффициент будет характеризовать активность работы руководителя организации, так как размер налогов не зависит от его работы, а если применяется прибыль от продаж, то дается характеристика работы по основной деятельности. Однако именно показатель чистой прибыли составляет ту часть общей прибыли, которая остается в организации и может в полном объеме (или в ее большей части) пойти на выплату дивидендов. Величина данного коэффициента зависит от доли заемного капитала в общей сумме капитала (при прочих равных условиях). В то же время снижение этого коэффициента нельзя рассматривать как ухудшение деятельности организации, если оно произошло в результате роста инвестиций. Однако в дальнейшем понесенные расходы могут окупиться за счет роста прибыли.

Ставка доходности инвестиций рассчитывается также через коэффициенты рентабельности продаж (Пч ∕Q) и оборачиваемости капитала (Q ∕ Кс) по формуле:

Сди = Пч ∕Q ∙ Q ∕ Кс

Поэтому повысить рентабельность можно за счет увеличения уровня рентабельности продаж; оборачиваемости собственного капитала.

Если рассматривается доходность всего авансированного долгосрочного капитала, то ставка доходности долгосрочных инвестиций (Сдди) определяется как:Сдди = Пч ∕Ки,

где: Ки - инвестированный долгосрочный капитал, включающий собственный и заемный долгосрочный капиталы.

прибыльность рентабельность продажа торговый

О качестве управления активами дает представление коэффициент рентабельности активов (Кра):

Кра = Пч ∕А,

где: А - средняя сумма активов.

Данный показатель позволяет оценить эффективность управления и показывает, сколько прибыли было получено с каждого рубля актива и характеризует опыт и умение менеджера по управлению хозяйственно-финансовой деятельностью организации. Этот коэффициент можно представить через коэффициент рентабельности продаж (Пч ∕Q), используя формулу:

Кра = Пч ∕Q ∙ Q ∕А.

Коэффициент рентабельности можно исчислить не только по всем активам, но и по отдельным их видам, например основным средствам (ОС):

Кос = П ∕ОС.

Наиболее часто в торговле используется показатель рентабельности продаж (УР), т.е. отношение прибыли от продаж к объему товарооборота (Np), выраженный в процентах:

УР = По ∕ Np ∙ 100.

Рентабельность продаж показывает, сколько прибыли организация получила с каждого рубля проданных товаров. Этот показатель можно определять как в целом по торговой организации, так и по отдельным видам товаров. Только в первом случае сопоставляют прибыль и выручку от продаж в целом по организации, во втором - прибыль и выручку от продажи конкретного вида товара.

При комплексном анализе прибыли в числителе коэффициентов используются не только чистая прибыль, но и другие ее виды - в зависимости от цели анализа. Так, для исчисления общей прибыльности организации используется валовая прибыль, а при расчете доходности отдельных видов операций применяются финансовая, чрезвычайная и прочая прибыли. Например, коэффициент рентабельности финансовых вложений (Крфв) рассчитывается соотношением финансовых прибылей (Пф) и средней суммы финансовых вложений (Фв):

Крфв = Пф ∕ Фв.

Для исчисления коэффициента рентабельности себестоимости продаж (Крсс), т.е. определения прибыли на 1 руб. расходов рассчитывается показатель:

Крсс = По ∕ СС.

Акционеры заинтересованы в получении дивидендов на акции. Следовательно, при анализе необходимо исчислить среднюю сумму чистой прибыли, полученную организацией на одну акцию (Пч ∕ количество акций). Рассчитывается также коэффициент "цена-прибыль" (Кц-п), т.е. отношение средней рыночной цены за акцию (РЦА) на чистую прибыль одной акции (Пча):