Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2013 в 23:07, курсовая работа
Цель нашей работы – рассмотреть условия хранения кожаной обуви и влияние внешних условий на сохранность потребительских свойств.
Наша задача в курсовой работе подтвердить взаимосвязь условий хранения кожаной обуви и сохранение ее потребительских свойств и качество. Тема очень интересна, актуальна в современной розничной и оптовой торговли, так как условия хранения снижают качество обуви, ухудшают потребительские свойства.
Введение……………………………………………………………………………......3
1.Потребительские свойства, классификация, характеристика ассортимента и требования к качеству кожаной обуви……………………………………………….4
1.1.Потребительские свойства и требования потребителей к кожаной обуви……........................................................................................................................4
1.2 Классификация ассортимента кожаной обуви…………………………………..7
2. Практическая часть. Характеристика магазина ООО «Kari»…………………..16
2.1 Общая Характеристика, ассортимента кожаной обуви на примере магазина ООО «Kari» ………………………………………………..........................................17
2.2Требования к качеству кожаной обуви и факторы, влияющие на качество кожаной обуви………………………………………………………………………..22
2.3 Условия хранения кожаной обуви в магазине ООО «Kari»…………………..28
Заключение…………………………………………………………………………...32
Библиографический список…………………………………………………………33
Обувь для пожилых - обувь,
конструкция которой
Домашняя обувь - обувь для носки дома. В большинстве случаев имеет верх из ткани или натуральной кожи.
Пляжная обувь - облегченные конструкции для пляжа, бассейна.
Спортивная обувь - особой
конструкции для занятий
Детская обувь - обувь для детей ясельного возраста, малодетская, дошкольная, школьная, девичья, мальчиковая, имеющая определенные конструктивные особенности. В моделях детской обуви учитываются особенности развития стопы в каждом возрастном периоде ребенка, используются высококачественные материалы, к которым предъявляются повышенные экологические и гигиенические требования. Материалы, применяемые для подошвы, поглощают удары и предотвращают повреждения позвоночника при ходьбе.
Пинетки - обувь на мягкой подошве для детей до 1 года (95-125 мм).
Гусарики - группа обуви для детей в возрасте 1 - 1,5 лет с длинной стопы 120 - 140 мм.
Девичья / мальчиковая обувь - группа обуви для подростков с длиной стопы 230 - 255 мм.
По сезонам обувь различают на:
Круглосезонная обувь - обувь
для систематической
Летняя обувь - обувь, которая по конструкции и применяемым материалам предназначена для носки в летний период.
Зимняя обувь - обувь, которая по конструкции и применяемым материалам предназначена для носки в зимний период.
Весенне-осенняя обувь - обувь, которая по конструкции и применяемым материалам предназначена для носки в весенне-осенний период.
Различают 5 основных групп обуви:
1. Ремешково-сандальная обувь
2. Туфли
3. Полуботинки
4. Ботинки
5. Сапоги, полусапоги
Разновидность обуви:
1. Ремешково-сандальная обувь
- обувь, верх которой выполнен
из ремешков или деталей,
Сандалии - мужская и детская бесподкладочная обувь. Верх, которой частично закрывает тыльную поверхность стопы. Сандалиями называются все виды ремешковой обуви.
Сабо - в обиходе термин «сабо» применяется к летней обуви в виде шлепанцев на утолщенной подошве; изначально - это деревянные башмаки жителей северной Европы (Голландии, Франции и др.).
Пантолеты - обувь с верхом в виде ленты, закрывающей стопу в области подъема (бытовое название - вьетнамки).
Сандалеты - летние полуботинки или туфли с перфорированным верхом и жестким задником.
2. Туфли - обувь, берцы которой ниже лодыжки, при этом заготовка верха не полностью закрывает тыльную поверхность.
Лодочки.
Лодочки с чересподъемным ремнем.
Делянки - с разделенными чересподъемным ремнем, союзкой и задником.
Летние открытые - с различными вариантами открытых - закрытых носочных и пяточных частей.
Мокасины - обувь, в которой заготовка верха с вшитой овальной вставкой представляет конструктивное единство со стелькой по всему следу или в носочной части. Как правило, сейчас производят обувь типа мокасин - имеющую верх с овальной вставкой, но не объеденный со стелькой.
3. Полуботинки - обувь с берцами, имеющими приспособление для крепления на ноге. Верх закрывает всю тыльную поверхность стопы. Обувь, берцы которой ниже лодыжки и заготовка закрывает тыльную поверхность стопы.
4. Ботинки - обувь с верхом, закрывающим всю тыльную поверхность стопы; берцами, закрывающим лодыжки или доходящими до начала икры, и приспособлениями для ее закрепления на стопы.
5. Сапоги - обувь с высокими голенищами, закрывающими стопу, голень, а иногда и бедро.
Сапожки - модельная разновидность женских сапог.
Ботфорты - высокие сапоги с раструбами.
Полусапоги - обувь с голенищем, доходящим до середины икры.
Полусапожки - модельная разновидность женских полусапог.
Ботильоны (быт.) - женские укороченные полусапоги.
Части подошвы обуви изображены на рис. 1.
Рисунок 1. Детали обуви.
Верх обуви - система из
скрепленных между собой
Перед - наружная деталь верха обуви, закрывающая пальцы и тыльную поверхность плюсны;
Союзка - наружная деталь верха
обуви, закрывающая тыльную
Берцы - наружная деталь верха обуви, закрывающая тыльную поверхность стопы в ботинках и полуботинках. Различают внутренние и внешние берцы. На берцах расположены элементы крепления обуви на ноге (шнурки и т.д.).
Голенище - наружная деталь верха сапога, закрывающая голень или ее часть, а иногда и бедро;
Овальная вставка - наружная деталь заготовки верха обуви, применяемая в конструкции типа мокасин.
Задинка - наружная деталь верха обуви, закрывающая пяточную часть стопы;
Задний наружный ремень - деталь верха обуви, для укрепления заднего шва заготовки верха;
Язычок - наружная деталь верха полуботинок и ботинок, расположенная под берцами для предохранения стопы от неудобств, доставляемых блочками и шнурками.
Подошва - деталь верха, в
виде полоски материала, располагающаяся
между задними краями голенища для
повышения прочности и
Детали верха обуви изображены на рис. 2.
Рисунок 2. Детали верха обуви:
К внутренним деталям обуви относятся:
Подблочник - внутренняя деталь верха обуви, усиливающая соединение «блочка - берец».
Штаферка - внутренняя деталь обуви, применяемая для укрепления верхнего канта заготовки.
Основная стелька - деталь низа обуви, к которой прикрепляют кромку заготовки верха и детали низа обуви. Может быть комбинированной, т.е. состоять из 2 разных слоев. Например: кожа и текстиль, кожа и пробка.
Вкладная стелька - внутренняя
деталь низа обуви; соответствующая
по форме основной стельке. Служит для
улучшения гигиенических, комфортных
и эстетических свойств обуви. В
последнее время широкое
Вкладная полустелька - внутренняя деталь верха обуви, соответствующая по форме пяточной - геленочной части основной стельки и выполняющая функции вкладной стельки.
Подпяточник - соответствующая по форме пяточной части основной стельки внутренняя деталь верха обуви, выполняющая функции вкладной стельки. Укрепляет пяточную часть женской обуви на высоком каблуке.
Подкладка обуви - комплект
внутренних деталей верха обуви,
предназначенных для повышения
гигиенических, теплозащитных свойств,
формоустойчивости обуви и
Внутренние промежуточные детали обуви:
1-основная подкладка; 2-жесткий подносок; 3-закрепка; 4-штафирка; 5-внутрений задний ремень; 6-жесткий задник; 7-подблочник; 8-геленок; 9-стелька; 10-простилка
Задний внутренний ремень - повышает прочность и износостойкость подкладки в пяточной части и заднего шва заготовки.
Подносок - промежуточная деталь, устанавливаемая в носочной части, для сохранения ее формы.
Задник - внутренняя или промежуточная деталь, расположенная в пяточной части. Необходимая для сохранения формы обуви.
Геленок (супинатор) - металлическая фигурная пластина, закрепляемая между основной стелькой и подошвой для создания необходимой жесткости и упругости в геленочной части обуви.
К деталям низа обуви относятся подошва, набойка, каблук, рант, накладка, подметка.
Подошва - основная наружная деталь, расположенная под всей поверхностью стопы.
Формованная подошва - подошва,
которая изготавливается
Танкетка - утолщающаяся к пятке подошва женских туфель.
Платформа - толстая формована подошва.
Профилированная подошва - формованная, имеющая разную толщину в различных участках.
Рифленая подошва - имеющая на ходовой поверхности бороздки определенной конфигурации, улучшающие сцепление и повышающие устойчивость.
Протекторная подошва - толстая подошва с глубокой рифленой ходовой поверхностью для усиления сцепления с грунтом, используется в молодежных и спортивных моделях.
Подметка - наружная деталь низа обуви, по форме и размерам соответствующая носочно-пучковой части подошвы, предназначенная для увеличения ее износостойкости.
Накладка - наружная деталь
низа обуви, скрепляемая с нижней
частью подошвы по всей поверхности
или в носочно-пучковой части
для повышения
Рант (безик) - наружная деталь обуви, скрепляющая стельку с подошвой и верхом.
Накладной рант - наружная деталь низа обуви, повышающая прочность шва, скрепляющего подошву с заготовкой верха, и улучшающая внешний вид обуви.
Каблук - наружная деталь низа обуви, применяемая для подъема пяточной части стопы на определенную высоту. Каблук крепится либо гвоздями (4 по периметру каблука), либо шурупом (ввинчивается в каблук).
Набойка - деталь низа обуви, прикрепляемая к нижней части каблука.
Рисунок 3. Форма каблуков
Каблуки различают:
По высоте:
- низкие - до 29 мм.
- средние - 30-49 мм.
- высокие - 49-60 мм.
- особо высокие - выше 60 мм.
По форме:
- 1,2 - столбик.
- 3 - шпилька.
- 4 - французский.
- 5 - тарированный.
- 6 - английский.
- 7 - прямой.
- 8,12 - венский.
- 9 - приталенный.
- 10 - расширенный к набойке.
- 11 - удлиненный.
- 13 - клиновидный.
По материалу:
- кожаные (наборные).
- пластмассовые.
- комбинированные.
- резиновые.
- деревянные.
По конструкции:
- целые.
- многослойные.
- с облегченными полостями.
- с металлической насадкой и др..
2.Практическая часть. Характеристика магазина ООО «Kari»
ООО «Кари» - международная
компания, занимающаяся розницей модных
аксессуаров и обуви под
Проект развивается
очень динамично. Первый
Под магазины подбираются
помещения площадью 200-300 м², расположенные
в лучших ТЦ и на самых качественных
площадках. Политика бренда - всегда быть
на виду. Открытие более 200 магазинов
за столь короткий срок объясняется
хорошим кадровым составом компании.
Основателем обувного бизнеса является
бывший владелец «Эльдорадо» - Игорь
Яковлев. В ООО «Кари» перешли
опытные специалисты из «Эльдорадо».
Имеются уже сложившиеся
Каждый сезон в наших
магазинах новые модели, отвечающие
последним тенденциям моды. Широкий
ассортимент аксессуаров
Информация о работе Влияние условий хранения на сохраняемость обувных товаров