Анализ издержек и их минимизация при осуществлении операций по складированию грузов на примере фирмы ООО «Винкхард»

РЕФЕРАТ

 

 

Курсовая работа: 33 с., 2 рис., 6 табл., 18 источник, 5 прил.

 

СКЛАДСКИЕ ОПЕРАЦИИ, СКЛАДИРОВАНИЕ  ГРУЗА, ИЗДЕРЖКИ, СЕБЕСТОИМОСТЬ СКЛАДСКОЙ  ПЕРЕРАБОТКИ, АВТОМАТИЗАЦИЯ, МЕХАНИЗАЦИЯ

 

Объектом исследования – рассматривались складские операции ООО «Винкхард».

Предметом исследования – издержки при осуществлении операций по складированию груза.

Цель  курсовой работы: анализ издержек и их минимизация при осуществлении операций по складированию грузов на примере фирмы ООО «Винкхард».

Методы исследования: анализа и синтеза, индукции и дедукции, выборочного наблюдения, финансовый анализ, статистических методов.

Исследования  и разработки: изучены основные вопросы, связанные с издержками в логистической системе;  на основе фактических данных проанализирована и дана оценка эффективности организации складского хозяйства на предприятия; определены основные пути минимизации издержек по осуществлению операций по складированию груза.

Автор работы подтверждает, что приведенный в  ней цифровой материал правильно  и объективно отражает состояние  исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические и методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

 

 

 

 

_____________

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ 4

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЯ НА СКЛАДИРОВАНИЕ ГРУЗА 4

1.1 Определение склада и роль складирования грузов в логистической системе 4

1.2 Экономическая сущность издержек при складировании продукции 4

2 АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК СКЛАДСКОЙ ДЕЯТЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «ВИКНХАРД» 4

2.1 Характеристика организационно-правовой формы предприятия, оценка показателей деятельности предприятия 4

2.2 Анализ складских операций и издержек предприятия 4

3 МЕРОПРИЯТИЯ НАПРАВЛЕННЫЕ НА СНИЖЕНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ОПЕРАЦИЙ ПО СКЛАДИРОВАНИЮ ГРУЗОВ 4

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 4

СПИСОК ИПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 4

ПРИЛОЖЕНИЯ 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

 

Под складом понимаются здания, сооружения и разнообразные устройства, оснащенные специальным технологическим оборудованием, для осуществления всего комплекса  операций по приемке, хранению, размещению и распределению поступивших  на них товаров. Основное назначение склада – концентрация запасов, хранение их и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей. Изучение назначения, функции и классификация складов является одним из самых актуальных направлений в организации, технологии и проектировании предприятия. Складское хозяйство способствует: сохранению качества продукции, материалов, сырья; повышению ритмичности и организованности производства и работы транспорта; улучшению использования территорий предприятий; снижению простоев транспортных средств и транспортных расходов; высвобождению работников от непроизводительных погрузочно-разгрузочных и складских работ для использования их в основном производстве.

 Складирование  продукции необходимо в связи  с имеющимися колебаниями циклов  производства, транспортировок и  ее потребления. Склады различных  типов могут создаваться в  начале, середине и конце транспортных  грузопотоков или производственных  процессов для временного накапливания  грузов и своевременного снабжения  производства материалами в нужных  количествах. Временное складирование  (накапливание) продукции обусловлено  характером производства и транспорта.

 Оно позволяет  преодолеть временные, пространственные, количественные и качественные  несоответствия между наличием  и потребностью в материалах  в процессе производства и  потребления. Кроме операций складирования  грузов, на складе выполняются  еще и внутрискладские транспортные, погрузочные, разгрузочные, сортировочные,  комплектовочные и промежуточные  перегрузочные операции, а также  некоторые технологические операции  и т.д.

Поэтому склады следует рассматривать  не просто как устройства для хранения грузов, а как транспортно-складские  комплексы, в которых процессы перемещения  грузов играют важную роль. Работа этих комплексов носит динамический, стохастический характер ввиду неравномерности  перевозок грузов. Следует иметь  в виду, что склады способствуют преобразованию грузопотоков, изменяя  параметры принимаемых и выдаваемых партий грузов по величине, составу  и пр.

Негативной стороной складирования  является увеличение стоимости товара за счет издержек по содержанию запасов  на складах. Это – расходы на складские  операции, аренду склада, текущие затраты  по содержанию складов. Кроме того, создание складских запасов приводит к иммобилизации (замораживанию) значительных финансовых ресурсов, которые могли  бы быть использованы на другие цели. Поэтому  складирование продукции оправдано  только в том случае, если оно  позволяет снизить издержки или  достичь более быстрого реагирования на спрос.

Положительная роль складирования  заключается в том, что обеспечивается выравнивание производства, создаются  необходимые технические и организационные  условия для комплектации грузов, концентрации и распределения запасов.

Актуальность  выбранной темы обоснованы тем, что применяемые в современных условиях методы  складирования разнообразны, многие из них технически совершенны, имеют сложную классификацию по назначению, месту применения, характеру использования. Правильный расчет параметров склада, затрат на его обслуживания позволяет значительно снизить затраты на хранение, что в свою очередь позволит увеличить прибыльность.

Целью курсовой работы является  анализ издержек и их минимизация при осуществлении операций по складированию грузов на примере фирмы ООО «Винкхард».

Для решения  поставленной цели в работе решены следующие задачи:

- раскрыты  определения склада и роль  складирования груза в логистической  системе;

- определены  основные направления по снижению  издержек;

- дана организационно-экономическая  характеристика ООО «Винкхард»;

- проведен  анализ складского хозяйства  предприятия;

- рассчитаны  основные технико-экономические  показатели склада;

- разработаны  рекомендации по снижению издержек  при осуществлении операций по  складированию груза.

В качестве объекта исследования рассматривались складские операции ООО «Винкхард».

Предметом исследования выступают  издержки при осуществлении операций по складированию груза.

Информационную базу исследования составили нормативные и законодательные  акты Республики Беларусь, работы отечественных  и зарубежных экономистов, данные государственной  статистической отчетности, фактические  материалы ООО «Винкхард».

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЯ  НА СКЛАДИРОВАНИЕ ГРУЗА

1.1 Определение  склада и роль складирования  грузов в логистической системе

 

 

В отечественной  литературе по логистике существует два подхода определению склада.

Во-первых, под складом понимается сложное  техническое сооружение, которое  состоит из множества взаимосвязанных  элементов, имеющих определенную структуру  и объединенных для выполнения конкретных функций по накапливанию и преобразованию материального потока.

Во-вторых, склад - это эффективное средство управления запасами на различных участках логистической цепи и управления материальным потоком в целом [9, c. 67].

В терминологическом  словаре по логистике дается следующее  определение: склад - это здание, сооружение, устройство, предназначенное для приемки, размещения, хранения, подготовки к производственному и личному потреблению (раскрой, фасовка и т. п.), поиска, комплектации, выдачи потребителям различной продукции.

Склад имеет определенную структуру и  выполняет различные функции. Многообразие его параметров, технологических  и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик  перерабатываемой номенклатуры товаров  относит склад к сложным системам. Вместе с этим он является интегрированной  составной частью системы более  высокого уровня - логистической цепи.

Поэтому проблема складирования требует  не только индивидуального технологического, но и определенного логистического подхода, основанного на увязке особенностей входящих и исходящих потоков  с учетом внутренних факторов, влияющих на складскую обработку груза.

Учитывая  потенциальное значение складского хозяйства, логистическая система  рассматривает проблемы стратегического  размещения материальных ресурсов, совершенствования  технологий и систем, способствующих обработке, хранению товара, погрузочно-разгрузочным, транспортным и прочим складским  работам.

Складирование - это логистическая операция, заключающаяся в содержании запасов участниками логистического канала и обеспечивающая сохранность запасов, их рациональное размещение, учет, постоянное обновление и безопасные методы работы [2, c. 81].

Логистика складирования занимается вопросами  разработки методов организации  складского хозяйства, системы закупок, приемки, размещения, учета товаров  и управления запасами с целью  минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров.

Объектом  изучения логистики складирования  являются товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки.

К основным задачам логистики складирования  относятся:

• размещение складской сети;
• складирование и подготовка груза к поставкам (производственные и другие услуги);
• управление товарными запасами;
• организация складских поставок.

В последнее  время главным направлением развития складского хозяйства стало повышение  гибкости и эффективности использования  информационных технологий, это необходимо для удовлетворения растущих требований потребителей к ассортименту и условиям поставок.

Рассмотрим  роль и место складов на разных уровнях: общегосударственном, региональном, локальном и производственном.

На  общегосударственном уровне проблемы создания складской системы имеют  в большей степени не технические, а экономические, стратегические и  социальные аспекты. Они связаны  с созданием общих структур системы  материально-технического снабжения  производства продукцией производственно-технического назначения, единой транспортной системы  страны, определением числа складов, обеспечивающих обслуживание всей страны при бесперебойном снабжении  клиентов.

На  региональном уровне значение складов  связано с развитием и созданием  новых территориально-производственных комплексов, в которых целесообразно  создавать крупные объединенные складские базы для снабжения  промышленных узлов и производственных предприятий и для снабжения  населения.

На  локальном уровне работа складов  существенно влияет на грузопотоки  и транспорт промышленных районов  и узлов, на общую эффективность  работы промышленных предприятий и  транспорта.

Важную  роль играют склады на промышленных предприятиях (производственный уровень). Они влияют на общий ритм и организацию основных процессов производства на предприятиях, размещение и работу внутризаводского и внешнего транспорта, себестоимость  промышленной продукции и другие показатели эффективности производства и деятельности предприятий [10, c. 55].

Основными причинами использования  складов в логистической системе  являются:

• уменьшение логистических издержек при транспортировке за счет организации перевозок экономичными партиями;
• координация и выравнивание спроса и предложения в снабжении и распределении за счет создания страховых и сезонных запасов;
• обеспечение бесперебойного процесса производства за счет создания запасов материально-технических ресурсов;
• обеспечение максимального удовлетворения потребительского спроса за счет формирования ассортимента продукции;

 

• создание условий для поддержания активной стратегии сбыта;
• увеличение географического охвата рынков сбыта;
• обеспечение гибкой политики обслуживания.

Таким образом, складское хозяйство создается  для приема грузопотока с одними параметрами (размерными, качественными  и временными), его переработки  и накопления и выдаче его с  уже другими параметрами потребителю.

Склады  различных типов могут создаваться  в начале, середине и в конце  транспортных грузопотоков или производственных процессов для временного накапливания грузов и своевременного снабжения  производства материалами в нужных количествах.

Временное складирование или накапливание продукции обусловлено характером производства и транспорта. Оно позволяет  преодолеть временные, пространственные, количественные и качественные несоответствия между наличием и потребностью в  материалах в процессе производства и потребления.

Помимо  операций складирования грузов, на складе выполняются еще и внутрискладские  транспортные, погрузочные, разгрузочные, сортировочные, комплектовочные и  промежуточные перегрузочные операции, а также некоторые технологические  операции. Следуя из этого, склады следует  рассматривать не просто как устройства для хранения грузов, а как транспортно-складские  комплексы, в которых процессы перемещения  грузов играют важную роль.